Universidade de São Paulo

Escola de Engenharia de São Carlos

Departamento de Hidráulica e Saneamento

Notas de Aula

SHS 0352 - Balanços de Massa e de Energia

Prof. Wiclef Dymurgo Marra Jr.

Versão: junho 2017

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Objetivos

Apresentar os princípios básicos de conservação da

massa e da energia. Realização de balanços materiais e
energéticos em processo reativos e não-reativos. Disciplina
de formação básica em Engenharia.

Bibliografia

Badino Jr., A.C.; Cruz, A.J.G. Fundamentos de Balanços

de Massa e Energia, EdUFSCar, 2010.
Felder, R.M.; Russeau, R.W. Princípios Elementares dos
Processos Químicos, 3a edição, LTC Editora S.A.,
2005.
Himmelblau, D.M. Engenharia Química: Princípios e
Cálculos, 6a edição, Prentice Hall do Brasil, 1998.
Mihelcic, J.R. Fundamentals of Environmental
Engineering, John Wiley & Sons, 1998.

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Avaliação

Ao longo do período normal da disciplina serão

realizadas 2 (duas) provas (P1 e P2) e atividades semanais
(AS). A aprovação na disciplina se dará com Média Final
(MF) igual ou superior a 5,0 (cinco), calculada da seguinte
forma:

MF = 0,2MA + 0,8MP

MF = Média Final;
MA = Média aritmética das atividades semanais;
MP = Média aritmética das provas P1 e P2.

Caso o aluno não atinja a media final necessária, ao

final do semestre, será aplicada uma Prova Substitutiva
que substitui, obrigatoriamente, a menor nota entre P1 e
P2, abrangendo todo o conteúdo da disciplina.

Obs.: Disciplina sem segunda avaliação.

(não há período de recuperação!)

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Conteúdo

1 - Introdução
1.1 - Unidades e Dimensões
1.2 - Conversão de Unidades
1.3 - Sistemas de Unidades
1.4 - Algarismos Significativos
1.5 - Homogeneidade Dimensional

2 - Processos e Variáveis de Processo

3 - Fundamentos dos Balanços de Massa

3.1 - Classificação dos Processos
3.2 - Equação Geral do Balanço
3.3 - Balanços em Processos Contínuos em Estado
Estacionário
3.4 - Balanços Integrais em Processos em Batelada
3.5 - Diagramas de Fluxo (Fluxogramas)
3.6 - Redução/Aumento de Escala e Base de Cálculo
3.7 - Balanços em Processos de Múltiplas Unidades
3.8 - Balanços em Processos Reativos
3.9 - Balanços de Espécies Moleculares e Atômicas
3.10 - Reciclo, Desvio e Purga

4 - Fundamentos dos Balanços de Energia

4.1 - Formas de Energia
4.2 - Balanços de Energia em Sistemas Fechados
4.3 - Balanços de Energia em Sistemas Abertos
4.4 - Capacidade Calorífica ou Calor Específico
4.5 - Entalpia: Tabelas e Gráficos
4.6 - Balanços de Energia com Reação Química

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1 - Introdução

1.1 - Unidades e Dimensões

Uma quantidade medida ou contada tem um valor

numérico e uma unidade (2 metros, 4 gramas, 3 bolinhas
vermelhas, etc.).
Uma dimensão é uma propriedade que pode ser
medida, como comprimento, tempo, massa ou
temperatura, ou calculada pela multiplicação ou divisão de
outras dimensões: velocidade = comprimento/tempo.
Os valores numéricos de duas ou mais quantidades
podem ser somados ou subtraídos apenas se tiverem as
mesmas unidades.
Os valores numéricos e as suas unidades
correspondentes podem sempre ser combinados por
multiplicação ou divisão

1.2 - Conversão de Unidades

Uma quantidade medida pode ser expressa em termos

de quaisquer unidades que tenham dimensões apropriadas.

unidade de comprimento   m   km 
velocidade =   →  ;  ; etc.
 unidade de tempo  s  h 

O valor numérico da quantidade dependerá das unidades

escolhidas!!!!

Para converter uma quantidade expressa em termos

de uma unidade ao seu equivalente em termos de outra
unidade, multiplique a quantidade dada pelo fator de
conversão:

 unidade nova 
Fator de conversão =  
 unidade velha 
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 unidade nova 
(unidade velha)   =(unidade nova)
 unidade velha 

Ex.: Converta uma aceleração de 1 cm/s2 para [m/h2].

2 2
cm  3600 s   1 m  1x3600 x1
1 2    = = 129.600 m/h2
s  1 h   100 cm  1x100

Fatores de
conversão

Ex.: Converta 23 Lb.ft/min2 para kg.cm/s2.

2
 Lb.ft   1 min   100 cm   0,454 kg 
23      =
 min2   60 s   3,28 ft   1 Lb 

23x12 x100x0,454
= 2
= 0,08843 kg.cm/s2
60 x3,28x1

1.3 - Sistemas de Unidades

Um sistema de unidades é composto por:

1 - Unidades Básicas: massa, comprimento, tempo,

temperatura, corrente elétrica e intensidade de luz;

2 - Unidades Múltiplas: são definidas como múltiplos ou

frações das unidades básicas;

3 - Unidades Derivadas: obtidas pela multiplicação ou

divisão das unidades básicas ou múltiplas. São também
chamadas compostas.

Os sistemas de unidades mais usuais:

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- Sistema Internacional de Unidades (SI);
- Sistema CGS;
- Sistema Americano de Engenharia.

Unidades Básicas SI
Quantidade Unidade Símbolo
Comprimento metro m
Massa quilograma kg
Moles grama-mol mol ou g-mol
Tempo segundo s
Temperatura Kelvin K
Corrente elétrica ampére A
Intensidade de luz candela cd

Unidades Derivadas
Quantidade Unidade Símbolo Equivalência
Volume litro L* 0,001 m3
Força Newton N 1 kg.m/s2
Pressão Pascal Pa 1 N/m2
Energia/ 1 N.m =
Joule J 1 kg.m2/s2
Trabalho
Potência Watt W 1 J/s = 1 kg.m2/s3
* o símbolo para litro pode ser maiúsculo para não haver confusão com o numero 1
em algum tipos de letras.

Prefixos das Unidades de Múltiplo

tera (T) = 1012 centi (c) = 10-2
giga (G) = 109 mili (m) = 10-3
mega (M) = 106 micro (µ) = 10-6
quilo (k) = 103 nano (n) = 10-9

1.4 - Algarismos Significativos

Os algarismos significativos de um número são:

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Se existe vírgula - os dígitos a partir do primeiro dígito
diferente de zero à esquerda até o último dígito (zero ou
não) à direita;

Se não existe vírgula - os dígitos a partir do primeiro dígito

diferente de zero à esquerda até o último dígito diferente
de zero à direita.

2.300 ou 2,3x103 = 2 a.s.

2.300,0 ou 2,3000x103 = 5 a.s.
23.040 ou 2,304x104 = 4 a.s.

O número de algarismos significativos no valor

expresso de uma quantidade, medida ou calculada, fornece
uma indicação da precisão com a qual a quantidade é
conhecida: quanto mais algarismos significativos, mais
preciso é o valor!

Multiplicação/Divisão: o número de algarismos

significativos do resultado deve ser igual ao menor número
de algarismos significativos de qualquer dos fatores.

Soma/Subtração: a posição dos últimos algarismos

significativos de cada número deve ser comparada. Destas
posições, aquela mais afastada à esquerda é a posição do
último dígito do resultado.

1,000
3,57
+ 0,036
x 4,286__
0,22_
15,30102 → 15,3
1,256 → 1,26

Para arredondar um número no qual o dígito a ser

rejeitado for 5, faz-se o último dígito do número
arredondado ser par:
1,35 → 1,4 1,25 → 1,2
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1.5 - Homogeneidade Dimensional

Cada equação válida deve ser dimensionalmente

homogênea, isto é, todos os termos aditivos em ambos os
lados da equação devem ter as mesmas dimensões!!

velocidade velocidade
v = vo + at
aceleração tempo

(aceleração x tempo = velocidade)

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