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PROFESSOR TADEU
26/05/2023 TADEU 1
DISPERSÕES
Sistema no qual uma ou mais
substâncias está(ão) dissolvida(s)
em outra sob a forma de pequenas
partículas.
- Dispersão coloidal
- Suspensões
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PARTÍCULAS
solvente – água
soluto – sal de cozinha
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Soluções verdadeiras ou Soluções
As partículas dissolvidas (íons ou moléculas )
possuem um tamanho tão pequeno(1nm –
nanômetro) que não podem ser
visualizadas nem com o auxílio do mais
potente microscópio e nem são separados
por nenhum tipo de filtro.
Ex: água+sal, água + álcool, etc.
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DISPERSÃO COLOIDAL
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EFEITO TYNDALL
◼ O Efeito Tyndall ocorre quando há a dispersão da luz pelas partículas
coloidais. Neste caso, é possível visualizar o trajeto que a luz faz, pois
estas partículas dispersam os raios luminosos.
◼ Uma solução coloidal ou coloide possui o diâmetro médio de suas
partículas dispersas entre 1 e 100 nm. Alguns exemplos de soluções
coloidais são: gelatina na água, leite (gordura e proteínas em água),
maionese (óleo, vinagre e ovo), xampu na água, sangue (plasma ou parte
líquida + glóbulo vermelhos + glóbulos brancos) e cosméticos em geral,
como cremes de pele e loções de beleza .
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O copo 1 contém apenas água, que não é uma
dispersão coloidal; já o copo 2 possui xampu
misturado com água, compondo um coloide e,
portanto, quando a luz do laser atravessa esta
solução, ocorre o efeito Tyndall e é possível ver
o seu trajeto. Este efeito não ocorre na água
pura nem quando existem nela partículas
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pequenas, como íons ou moléculas.
SUSPENSÕES
Tipo de dispersão no qual os
componentes podem ser
enxergados perfeitamente sem
artifícios. Tamanho das
partículas acima de 100 nm.
Sedimentam-se
expontaneamente e são
separados com qualquer filtro.
Ex: pó de café em água, água +
areia, etc.
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CLASSIFICAÇÃO DAS SOLUÇÕES
1º CRITÉRIO- DE ACORDO COM
O ESTADO FÍSICO
- Soluções sólidas (ouro 18 quilates,
hidrogênio retido em platina em pó,
etc.
- Soluções líquidas (sal em água,
água e álcool, etc)
- Soluções gasosas – (gás de botijão,
ar atmosférico, todas as misturas
gasosas)
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Misturas homogêneas
Nome Componentes principais
Líquido
branco
Copo de leite com
gotículas
de gordura
Solução Soluto Solvente Exemplo
Sólido Sólido Liga metálica Cu – Ni
Sólida Líquido Sólido Hg em Cu (amálgama de cobre)
Gasoso Sólido H 2 dissolvido em Ni
Sólido Líquido NaCl em H O
2
Álcool em H O
Líquido líquido 2
Líquida
Gasoso Líquido CO2 dissolvido em H 2O
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Contêm muito soluto em relação ao solvente.
Exemplo: 300g de sal para 1L de água.
Supersaturada
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VÁRIAS SUBSTÂNCIAS
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COEFICIENTE DE
SOLUBILIDADE
Quantidade máxima de soluto capaz de se
dissolvida em uma determinada quantidade
de solvente.
Pode ser determinada de duas formas:
Regra de três
Curvas de solubilidade
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Sabendo que o Cs do NaCl na água a 30° C
é igual a 36 g/ 100 g de água, então calcule
a quantidade de NaCl capaz de se dissolver
em 400 g de água.
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Calcule a quantidade máxima de KI capaz
de se dissolver em 500 g de H2O a 60° C.
KI _______ H2O
175 g _______ 100 g
x _______ 500 g
X = 875 g
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26/05/2023 CAPÍTULO 01 \ FRENTE 02 30
26/05/2023 CAPÍTULO 01 \ FRENTE 02 31
26/05/2023 CAPÍTULO 01 \ FRENTE 02 32
26/05/2023 CAPÍTULO 01 \ FRENTE 02 33
26/05/2023 CAPÍTULO 01 \ FRENTE 02 34
A curva de solubilidade de um sal hipotético é: