Soluções Químicas Iônica Iônica- Conduz H20 + sal +

H+ vinagre
INTRODUÇÃO

Solução é a denominação dada ao sistema

HOMOGÊNEO em que uma substância está
distribuída em outra, além de ser formada por um
SOLUTO, denominado de DISPERSO e o
SOLVENTE denominado DISPERSANTE.
IMPORTANTE
# A água é considerada um solvente
UNIVERSAL;
# A POLARIDADE das substâncias é um
fator determinante para formar uma substância,
pois: “SEMELHANTE SE DISSOLVE EM
SEMELHANTE”
- POLAR: se dissolve em substância polar.
Ex: água + álcool
- APOLAR: se dissolve em substância apolar.
Ex: detergente + óleo
EFEITO TYNDALL
O Efeito Tyndall ocorre quando há a
dispersão da luz pelas partículas coloidais. Neste
caso, é possível visualizar o trajeto que a luz faz,
pois estas partículas dispersam os raios luminosos.
Uma solução coloidal ou coloide possui o
diâmetro médio de suas partículas dispersas entre 1
e 100 nm. Alguns exemplos de soluções coloidais
são: gelatina na água, leite (gordura e proteínas em
água), maionese (óleo, vinagre e ovo), xampu na
água, sangue (plasma ou parte líquida + glóbulo
vermelhos + glóbulos brancos) e cosméticos em
geral, como cremes de pele e loções de beleza.
É possível perceber este fenômeno na figura
abaixo:

# DISSOLVER: misturar um sólido em um

líquido (S+ L).
Ex: Nescau + leite
O copo 1 contém apenas água, que não é uma
# DILUIR: misturar um líquido com outro
dispersão coloidal; já o copo 2 possui xampu
líquido (L + L). Ex: café forte + água
misturado com água, compondo um coloide e,
portanto, quando a luz do laser atravessa esta
CLASSIFICAÇÃO
solução, ocorre o efeito Tyndall e é possível ver o
seu trajeto. Este efeito não ocorre na água pura nem
 QUANTO AO ESTADO FÍSICO:
quando existem nela partículas pequenas, como íons
ou moléculas.
SOLU SOLUT SOLVEN EXEMPLO
Podemos observar este efeito no dia a dia quando a
ÇÃO O TE
Gasosa Gasoso Gasoso Ar atmosférico luz solar passa por uma fresta e vemos as partículas
Líquid Líquido G–L–S Água mineral de poeira dispersas no ar, ou quando a luz dos faróis
a dos carros atravessam as gotículas de água da
Sólida Sólido G–L-S Bronze, latão neblina.
Este fenômeno foi descrito pela primeira vez em
 QUANTO A CONDUTIBILIDADE 1857, pelo físico e químico inglês Michael Faraday
ELÉTRICA: (1791-1867). Mas ele foi explicado pelo físico
irlandês John Tyndall (1820-1893) e por isto este
SOLU SOLVE CONDUTIBI EXEMPLO efeito leva o seu nome.
ÇÃO NTE LIDADE
Molecu Molecul Não conduz Água +
lar ar açúcar Solubilidade
INTRODUÇÃO: É a relação entre a quantidade de soluto dissolvido
em 100g de água a uma temperatura
É a quantidade máxima que conseguimos dissolver
uma substância em 100g de SOLVENTE a uma
temperatura e pressão específica.

OBS:
A substância dissolvida é chamada de SOLUTO.

EX:
- A 20ºC dissolve-se no máximo 20,9g de KNO3
em 100g de água OBS:
- 30ºC dissolve no máximo 31,6g de KNO3 em
100g de água. # Quando a solubilidade aumenta com o aumento
- Se adicionarmos 40g deste sal, 8,4g não irá da temperatura, teremos uma solubilidade
dissolver, pois na temperatura de 30ºC só se ENDOTÉRMICA.
dissolve 31,6g.

TIPOS DE SOLUÇÕES

 SATURADA:
- Quando se dissolve exatamente a quantidade
máxima de soluto, ou seja, o que determina o
COEFICIENTE DE SOLUBILIDADE;
- A quantidade de soluto e solvente é igual

Ex:
um copo de água + uma colher de sopa de sal # Quando a solubilidade diminui com o aumento da
 temperatura, teremos uma solubilidade
 INSATURADA: EXOTÉRMICA.
- Quando se dissolve uma quantidade inferior a
quantidade máxima, ou seja, há mais SOLVENTE
do que SOLUTO;

Ex:
um copo de água + uma colher de chá de sal

 SUPERSATURADA:
- Quando se dissolve uma quantidade superior à
quantidade máxima, ou seja, mais SOLUTO do que
SOLVENTE. Ex:

Ex: A curva de solubilidade de um sal é:

salmoura (meio copo de água + 4 colheres de sopa

de sal)

Curvas de Solubilidade

INTRODUÇÃO:
Dados: Eixo horizontal temperatura em ºC; eixo
vertical solubilidade em (g/100g de água)
Se a 30º C misturarmos 20 gramas desse sal em 100
gramas de água, quando for atingido o equilíbrio,
podemos afirmar que:
a) o sal todo será solubilizado
b) todo o sal não será solubilizado
c) o sal será precipitado em 5g
d) o sal 15g do sal solubilizará A partir da análise desse gráfico, é CORRETO afirmar
e) 5g do sal será solubilizado que os dois sistemas em que há precipitado são:
a) I e II.
RESOLUÇÃO b) I e III.
- Devemos traçar uma reta entre a temperatura c) IV e V.
30ºC(vertical) com a massa que é 20g (horizontal) e d) V e VI.
observar se o elas se unem na linha do gráfico.
- Se tocar na linha é saturada, ou seja, a quantidade 4. Um exemplo típico de solução supersaturada é:
a) água mineral natural.
de soluto será todo dissolvido na solução em
b) soro caseiro.
relação a temperatura mencionada. c) refrigerante em recipiente fechado.
- A resposta CORRETA é a letra “a” d) álcool 46°GL.
e) vinagre.
Exercícios – Curvas de Solubilidade
1. Observe o gráfico a seguir: 5. A curva de solubilidade de um sal hipotético é:

A quantidade de água necessária para dissolver 30

gramas
A quantidade de sulfato de césio (Cs2SO4) capaz de do sal a 35°C será, em gramas:
atingir a saturação em 500 g de água na temperatura de a) 45
60 °C, em gramas, é aproximadamente igual a: b) 60
a) 700 c) 75
b) 1400 d) 90
c) 1100 e) 105
d) 1200
e) 1000 6. (Cesgranrio 92) A curva de solubilidade de um dado
sal é apresentada a seguir. Considerando a solubilidade
2. A uma solução de cloreto de sódio foi adicionado um deste sal a
cristal desse sal e verificou-se que não se dissolveu, 30°C, qual seria a quantidade máxima (aproximada) de
provocando, ainda, a formação de um precipitado. Pode- soluto cristalizada quando a temperatura da solução
se inferir que a solução original era: saturada (e em
a) estável. agitação) fosse diminuída para 20°C?
b) diluída.
c) saturada.
a) 5 g
d) concentrada.
b) 10 g
e) supersaturada.
c) 15 g
d) 20 g
3. Seis soluções aquosas de nitrato de sódio (NaNO3),
e) 30 g
numeradas de I a VI, foram preparadas em diferentes
temperaturas dissolvendo-se diferentes massas de
NaNO3 em 100 g de água. Os seis pontos correspondem
7. O gráfico adiante mostra a solubilidade (S) de
aos sistemas preparados:
K2Cr2O7 sólido em água, em função da temperatura (t).
Uma mistura constituída de 30g de K 2Cr2O7 e 50g de
água, a uma temperatura inicial de 90°C, foi deixada
esfriar lentamente com agitação. A que temperatura
aproximada deve começar a cristalizar o K2Cr2O7?

a) 25°C
b) 45°C
c) 60°C
d) 70°C
e) 80°C