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Revisão: 01
Arquivo: LAM-020 PROCEDIMENTO ANALÍTICO
Elaborado: 10/10/2017

DETERMINAÇÃO DE INSOLÚVEIS EM ACETONA

1. OBJETIVO

Determinar a porcentagem m/m de insolúveis em acetona.

2. PRINCÍPIO DO MÉTODO

O principio do método consiste em determinar a matéria insolúvel em acetona,

inclusive fosfatídeos presentes na amostra analisada. Este procedimento é aplicável para
óleos vegetais, gorduras e ácidos graxos.

3. MATERIAL

➢ Proveta de 100 mL;

➢ Papel Filtro Faixa Preta;
➢ Funil de vidro;
➢ Estufa;
➢ Bomba-vácuo;
➢ Balança de voláteis – Equipamento Marconi ID;

4. REAGENTES

➢ Acetona P.A.

5. PROCEDIMENTO

Adicione 50 mL de Acetona P.A na proveta, pese 10 g da amostra num béquer de 150

mL.
Adicione a acetona P.A da proveta no béquer, aquecer sob agitação, a amostra com a
acetona até 40°C.
Seque o filtro por 5 minutos na balança de voláteis e anote a massa do mesmo (T).
Colocar o filtro no funil umedecendo-o com acetona, ligar a bomba vácuo e filtrar a
solução.
Lavar a amostra com mais 50 mL de acetona.
Seque o filtro contendo a amostra por 5 minutos na balança de voláteis e anote a massa
obtida (S).

Data Aprovação: Elaboração: Aprovação:

Marcos Vinicios R. Pina
13/10/2017 Controle de Qualidade
CRQ 04163254
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Arquivo: LAM-020 PROCEDIMENTO ANALÍTICO
Elaborado: 10/10/2017

DETERMINAÇÃO DE INSOLÚVEIS EM ACETONA

6. CÁLCULOS

Onde :

S = massa do filtro + amostra (secos em gramas)

T = massa do filtro (seco em gramas)
ma = massa da amostra em gramas

Data Aprovação: Elaboração: Aprovação:

Marcos Vinicios R. Pina
13/10/2017 Controle de Qualidade
CRQ 04163254