Beijinho para fazer Olho de Sogro (Damasco), Olho de Sogra e Olho de Vizinha (Tâmara)

Ingredientes

4 caixas de leite condensado

200g de coco ralado

1 colher de (sopa) de manteiga (uso sem sal)

Para decorar

100 ameixas pretas

100g de açúcar cristal

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem. Leve ao fogo baixo, mexendo
sempre até desprender do fundo da panela. Deixe esfriar. Depois pegue pequenas porções da
massa e modele pequenas bolinhas, corte ao meio cada Damasco (Ameixa ou Tâmara) e
coloque a bolinha de doce com o fruto envolvendo. Passe no açúcar cristal.