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2 Transferência de calor
Condução
Suponha que uma pessoa esteja segurando uma das extremidades de uma barra
metálica e que a outra extremidade seja colocada em contato com uma chama (figu- Sugestão de
leitura: Grupo de
ra 3.3.a). Os átomos ou as moléculas da extremidade aquecida pela chama adquirem reelaboração do
maior energia de agitação. Parte dessa energia é transferida para as partículas da re- ensino de Física.
gião vizinha a essa extremidade, e a temperatura dessa região também aumenta. Física 2: Física
térmica e óptica.
Esse processo continua ao longo da barra (figura 3.3.b). Após certo tempo, a pessoa
São Paulo:
que segura a outra extremidade perceberá uma elevação de temperatura nesse local. Edusp, 1991.
calor
Paulo César Pereira/Arquivo da editora
a b
Figura 3.3. Em uma situação como em a, rapidamente a extremidade da barra metálica, oposta à que
está em contato com a chama, também fica aquecida. Em b, o calor se transfere, por condução,
ao longo de um sólido, devido à agitação de seus átomos e moléculas.
Convecção
Con
Quando um recipiente com água é colocado sobre uma chama, a cama-
correntes de
da de água do fundo do recipiente recebe calor, por condução. Consequente-
convecção
mente, o volume dessa camada aumenta e sua densidade diminui, fazendo
com que ela se desloque para a parte superior do recipiente e seja substituí-
da por água mais fria e mais densa, proveniente dessa região superior.
O processo continua, com uma circulação contínua de correntes de
Antonio Robson/Arquivo da editora
água mais quente para cima e mais fria para baixo, denominadas cor-
rentes de convecção (figura 3.4). Assim, o calor que é transmitido, por
condução, às camadas inferiores, é distribuído, por convecção, a toda a
massa do líquido, por meio desse movimento até que a temperatura de
ebulição do líquido seja atingida. A transferência de calor nos líquidos e
Figura 3.4. Em um líquido, o calor se
gases pode ocorrer por condução, mas o processo de convecção é o res- transfere de um ponto a outro devido à
ponsável pela maior parte do calor transferido através dos fluidos. formação de correntes de convecção.
TErMODINÂMICA CAPÍTULO 3 59
física no
contexto
Condução de calor
A temperatura de nosso corpo é geralmente mantida em torno de 36 °C, enquanto a do ambien-
Wolfgang Kruck/Shutterstock
te é, em geral, inferior. Por esse motivo, há uma contínua transmissão de calor de nosso corpo para
o meio ambiente. Se a temperatura do ambiente for muito baixa, essa transmissão acontece com
maior rapidez, aumentando a sensação de frio. Os agasalhos atenuam essa sensação porque são
feitos de materiais isolantes térmicos (lã, por exemplo), reduzindo, assim, a rapidez com que a quan-
tidade de calor é transmitida de nosso corpo para o exterior.
É também para obter esse efeito que, em dias frios, as aves eriçam suas penas, de modo a manter,
entre elas, camadas de ar, que é um bom isolante térmico. Os mamíferos, como lontras marinhas,
baleias, e ursos polares, também dispõem de pelo e/ou gordura que são excelentes isolantes térmi-
cos (figura 3.5). Para subir nas montanhas acima de 6 000 metros de altitude, é necessário vestir
botas especiais com dupla proteção (figura 3.6).
Figura 3.5. As lontras
marinhas têm pelos Quando tocamos em uma peça de metal e em um pedaço de madeira, ambos numa mes-
mais densos que ma temperatura mais baixa que a do nosso corpo, o metal nos dá a sensação de estar mais frio
aprisionam uma fina do que a madeira. Isto ocorre porque, sendo o metal melhor condutor tér-
camada de ar logo
mico do que a madeira, haverá maior transferência de calor de nossa
Reprodução/<http://www.
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acima da pele do
animal, o que é um mão para a peça metálica do que para o pedaço de madeira.
bom isolante térmico. Na verdade, nossa sensação térmica está relacionada com o flu-
xo de calor através da nossa pele.
As imagens desta página Figura 3.6. Botas utilizadas para
estão representadas fora caminhar em regiões onde a
de proporção. temperatura pode alcançar 215 °C.
física no Correntes
de convecção
contexto
Podemos encontrar, em nossa vida diária, várias situações em que as correntes de convecção de-
sempenham um papel importante. Na parte superior de algumas geladeiras, por exemplo, as cama-
das de ar, em contato com o congelador, cedem calor ao ar por condução. Por causa disso, o ar dessa
Paulo César Pereira/Arquivo da editora
região torna-se mais denso e dirige-se para a parte inferior da geladeira, enquanto as camadas de ar
dessa parte se deslocam para cima (figura 3.7). Essa circulação de ar, causada pela convecção, faz
com que a temperatura seja, aproximadamente, a mesma em todo o interior da geladeira.
A formação de correntes térmicas se deve a variações da densidade do ar, que é o resultado
de correntes de convecção que ocorrem na atmosfera (figura 3.8). As correntes de convecção na
atmosfera, ao se moverem para cima (ar mais
Antonio Robson/Arquivo da editora
60 UniDADE 2 CAlOr
Radiação
Suponha que uma fonte de calor como uma lâmpada fluorescente, por exemplo,
seja colocada no interior de uma campânula de vidro, onde se fez vácuo. Um termô-
metro, situado no exterior da campânula, acusará elevação de temperatura, mos-
trando que houve uma transmissão de calor através do vácuo existente entre a
lâmpada acesa e o exterior (figura 3.9).
Essa transmissão não pode ter sido feita por condução ou por convecção, pois
esses processos só podem ocorrer quando há um meio material através do qual o
calor é transmitido. Nesse caso, a transmissão de calor foi feita por outro proces-
so, denominado radiação térmica. O calor que recebemos do Sol chega até nós
por esse mesmo processo, uma vez que entre o Sol e a Terra existe vácuo.
Tyrone Turner/National Geographic Creative/Corbis/Latinstock
a b
radiação térmica
lâmpada acesa
(fonte de calor) termômetro
vácuo
Figura 3.9. Em a, temos uma imagem térmica obtida por captação de radiação infravermelha de uma
lâmpada fluorescente. Em b, a representação (sem escala e em cores fantasia) do calor emitido pela
lâmpada, o qual se propaga, no vácuo, por radiação.
v 5 λf
TErMODINÂMICA CAPÍTULO 3 61
(comprimento de onda de 700 nm) até a luz violeta (comprimento de onda de
400 nm). Veja a figura 3.10.
O tipo predominante da radiação que transporta o calor pode variar, dependendo da
temperatura do corpo aquecido. Um objeto a uma temperatura próxima do zero kelvin
emite radiação térmica predominantemente na região das micro-ondas. Na temperatu-
ra ambiente, cerca de 300 K (aproximadamente 27 °C), a emissão se situa praticamente
no infravermelho. Um corpo a 1 000 K (aproximadamente 727 °C) irradia a maior parte
da energia no infravermelho, mas já consegue emitir radiação visível, com uma tonali-
dade de luz avermelhada.
micro-ondas raios X
rádio infravermelho visível ultravioleta raios gama
O Sol, a 5 800 K (5 527 °C), emite luz branca (45% da energia irradiada) e irradia no
infravermelho (45%) e no ultravioleta (10%). Em temperaturas muito altas os corpos,
como as estrelas, têm luminosidade própria, logo podemos dizer que os corpos com
luminosidade própria são muito quentes.
O espectro de emissão da superfície de uma estrela é similar ao espectro de um
corpo negro (figura 3.11), que é um corpo opaco que emite radiação térmica. Um
corpo negro perfeito pode ser definido como um corpo quente, cujas superfícies ab-
sorvem toda a radiação térmica que incide sobre ele, não podendo refleti-la. À tempe-
ratura ambiente, um corpo negro parecerá negro, o que lhe atribui o nome, mas,
quando aquecido a alta temperatura, um corpo negro emitirá luz intensamente.
A figura 3.11 representa um espectro contínuo emitido por corpos aquecidos des-
de 3 000 K até 6 000 K. Observe que quando a temperatura do corpo está em torno de
3 000 K a radiação emitida está na faixa do infravermelho. À medida que a temperatu-
ra do corpo aumenta, a radiação emitida vai do vermelho para o laranja até chegar ao
violeta, faixa que corresponde à radiação visível percebida pelos humanos.
Podemos observar no gráfico que quanto maior a temperatura do corpo, mais radia-
ção ultravioleta é emitida. E para cada curva de temperatura a maior quantidade de
Figura 3.11. Espectro energia emitida pelo corpo ocorre no ponto de comprimento de onda máximo (λmáximo).
de emissão de um
corpo negro aquecido Se considerarmos, por exemplo, o Sol (6 000 K), o pico de máximo ocorre na faixa da
a diferentes luz visível entre as cores amarela e verde. Mas, devido ao Sol emitir frequências em todo
temperaturas.
o espectro visível, sua cor é branco-amarelada.
ultravioleta visível infravermelho
Observe que o espectro se desloca à medida
que a temperatura (T) aumenta, esse desloca-
mento da curva é conhecido como lei do deslo-
Potência
T5 camento de Wien.
Banco de imagens/Arquivo da editora
6000 K
λmáx
λmáx ? T 5 2,898 ? 1023 m ? K
5 000 K
λmáx
4 000 K
De modo geral, o calor que uma pessoa re-
3000 K
cebe quando está próxima de um corpo aque-
0 1,0 2,0 cido chega até ela pelos três processos: condu-
Comprimento de onda λ ( ? 1026 m)
ção, convecção e radiação.
62 UniDADE 2 CAlOr
espaço de ar
Quanto maior for a temperatura do corpo aquecido, maior será a quan-
Figura 3.13. Foto de uma pessoa com sua mão encostada em uma amostra de
aerogel mantida sobre a chama de um bico de Bunsen. A cena ilustra as
propriedades que tornam esse material atrativo para diversas aplicações.
➔
➔ verifique
o que 5. Considere duas barras, sendo uma de metal e b) Dois automóveis de modelos iguais, um
aprendeu outra de madeira. Uma das extremidades de claro e outro escuro, permanecem estacio-
cada barra é introduzida em uma fornalha. nados ao sol durante certo tempo. Qual
a) Você conseguiria ficar segurando, por mui- dos dois você acha que aquecerá mais?
to tempo, a outra extremidade da barra de Explique. O escuro, porque absorve mais
metal? Explique. radiação térmica solar.
b) Por que seria possível segurar a extremida- 8. a) Ao observar uma churrasqueira acesa, no-
de livre da barra de madeira durante um tamos que o brilho mais intenso acontece
tempo maior? A madeira não conduz bem o calor. nas cavidades formadas entre os carvões
não escreva
no livro! 6. a) Uma pessoa afirma que seu agasalho é de em brasa. No entanto, essas são as regiões
5. a) Não; a extremidade mais escuras, quando a churrasqueira está
se aquecerá porque o
boa qualidade “porque impede que o frio
metal é bom condutor de passe através dele”. Essa afirmativa é corre- apagada. relacione essa observação com
valor. ta? Explique. o texto.
6. a) Não; a maneira correta b) Um menino descalço, em uma sala com b) A cor de uma churrasqueira acesa varia à
de dizer seria: o agasalho
piso cerâmico, coloca seu pé esquerdo di- medida que sua temperatura aumenta.
impede que o calor seja
transmitido do corpo da retamente sobre o piso e seu pé direito Descreva essa variação de cor.
pessoa para o exterior. sobre um tapete. O tapete e o piso estão à
b) No pé esquerdo, porque o mesma temperatura. Em qual dos dois 9. Alguns gases presentes na atmosfera, como o
ladrilho é melhor condutor de gás carbônico e o metano, bloqueiam a radia-
pés o menino terá maior sensação de frio?
calor.
Explique. ção infravermelha emitida pela superfície da
8. a) As cavidades entre
os pedaços de carvão Terra, enquanto deixam passar a luz visível
7. a) Quando estamos próximos a um forno mui-
possuem um
to aquecido, a quantidade de calor que rece- proveniente do Sol, que aquece a superfície
comportamento de corpo
bemos por condução e convecção é relati- terrestre ao ser por ela absorvida. Explique
negro.
b) As cores vamente pequena. Entretanto, sentimos como isso contribui para o efeito estufa
predominantes são tons que estamos recebendo grande quantidade da Terra, tão comentado nos meios de comu-
de vermelho, além de A maior parte do calor é
de calor. Por quê? transmitida por radiação. nicação.
tons de amarelo e branco.
Veja resposta no Manual do Professor.
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