Bolachas com

pepitas de
chocolate
Receita

Ingredientes
- 230g de manteiga amolecida

- 200g de açúcar mascavado

- 100g de açúcar

- 2 ovos

- 360g de farinha de trigo

- 2.5g de sal

- 340g de pepitas de chocolate

Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e o tabuleiro com papel vegetal.

2. Em uma tigela grande, bata a manteiga, açúcar mascavado e açúcar (normal) até obter
uma mistura cremosa.

3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após adicionar cada um e misture.

4. Em outra tigela, peneire a farinha e sal. Adicione gradualmente à mistura de manteiga,

mexendo até incorporar.

5. Misture as pepitas de chocolate de chocolate na massa.(para fazer as pepitas de

chocolate coloque o chocolate necessário num saco com zip, retire o ar e bata com o
martelo da carne)

6. Com uma colher, forme bolinhas de massa e coloque no tabuleiro, deixando espaço
entre elas.

7. Coloque no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam
douradas.
8. Deixe os cookies esfriarem no tabuleiro por alguns minutos.