Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
GRUPO FUNCIONAL
É um átomo ou grupo de átomos que é comum
a todos os compostos da mesma função
ALGUMAS FUNÇÕES ORGÂNICAS
H3C CH2 OH álcool
O
H3C C ácido carboxílico
OH
O
H3C C aldeído
H
NH CH3
amina secundária
CH3
OH fenol
ÁLCOOL
Usado em ...
➢ ... combustíveis.
Efeitos do ETANOL no organismo
C OH
H H H H
H – C – OH H – C – C – OH H – C = C – C – OH
H H H H H H
Nomenclatura oficial (IUPAC) dos alcoóis
H3C – OH METANOL
OH
A numeração tem início na extremidade mais próxima da HIDROXILA
OH pent
5 4 3 2 1
H3C – CH = C – CH – CH3 3 – en 3-metil pent – 3 – en – 2 – ol
2 – ol
CH3
1
4 OH 3 – etil – ciclo – pentanol
3 2
CH2 – CH3
OH
ALDEÍDOS
O
C ou CHO
H
O O
H3C – CH2 – C H3C – CH – C
H H
CH3
Nomenclatura oficial (IUPAC) dos aldeídos
O
H3C – CH2 – C PROPANAL
H
O
H3C – CH – C METIL – PROPANAL
H
CH3
5 4 3 2 1
O
H3C – CH – C = CH – C pent – 2 – enal
H
4 – metil CH3 CH2
CH3 3 – etil
5 4 3 2 1
O
H3C – CH – CH – CH – C 2, 3, 4 – trimetil pentanal
H
CH3 CH3 CH3
CETONAS
O O O
CH3
CH3
O
5 4 2 1
b) H3C – CH – C – CH – CH3 2, 4 - dimetil – pentan – 3 – ona
3
CH3 CH3
C) 6
5 1
2, 4 - dimetil – ciclo - hexanona
H3 C – 4
3
2
– CH3
ÁCIDO CARBOXÍLICO
É todo composto orgânico que possui o grupo funcional
O
C ou COOH
OH
O
O
H3 C CH2 CH C
H3C CH2 C OH
OH
CH3
A sua nomenclatura é iniciada com a palavra ÁCIDO seguida do nome do
hidrocarboneto correspondente com a terminação “ OICO “
O
H3C CH2 ácido propanoico
C
OH
4 3 2 1 O
H3C CH2 CH C
OH
CH3
ácido – 2 – metil – butanoico
CH3 CH3
5 4 2 1 O
H3C C C CH C
3 OH
CH2
CH3
CH3
6 5 4 3 2 1 O
H3 C C H2 CH C CH C
OH
CH3 CH3 CH2
CH3
ÉTERES
H3C O CH CH3
CH3
A nomenclatura IUPAC é:
PREFIXO QUE INDICA O NÚMERO HIDROCARBONETO
DE ÁTOMOS DE CARBONO DO + OXI + CORRESPONDENTE
RADICAL MENOR AO MAIOR RADICAL
O
Possui o grupo funcional: C ou – COO –
O
O
H 3C CH2 C
O CH3
H 3C CH COO CH3
CH3
Nomenclatura dos ésteres
O
H 3C CH2 C
O CH3
propanoato de metila
Nomenclatura dos sais de
ácidos carboxílicos
O
H3C CH2 C
O Na
propanoato de sódio
AMINAS
AMÔNIA
H– N–H
I
H
CHH3 – N – H 3–
CHH – N–H CHH3 – N – CH
H 3
I I I
H H 3
CH H 3
CH
amina primária amina secundária amina terciária
A nomenclatura IUPAC manda colocar a palavra
AMINA
após os nomes dos radicais
O
C
N
O O
H3C – CH2 – C H3C – CH – C
I NH – CH3
NH2 CH3
As AMIDAS estão presentes nas estruturas das PROTEÍNAS
H O H O H O H O
C–C–N–C–C–N–C–C–N–C–C–N–
R1 H R2 H R3 H R4 H
Proteína
(R1, R2, R3, R4 são grupos que variam de uma proteína para outra)
A nomenclatura IUPAC recomenda colocar a palavra
AMIDA após o nome do hidrocarboneto correspondente
O
propanoamida
H3C – CH2 – C
NH2
O
metil propanoamida
H3C – CH – C
I NH2
CH3
4 3 2 1 O
H3C CH CH C
NH
CH3 CH2
CH3
H3C Br
H3C CH2 Br
H3C CH CH2
CH3 Br
A nomenclatura IUPAC
considera o halogênio como sendo um radical
H 3C Br bromo metano
1 2 3 4
H 3C CH CH CH3
ÁCIDO
CARBOXÍLICO > AMIDA > ALDEÍDO > CETONA > AMINA > ÁLCOOL
3 2 1
O
H3C CH C ácido – 2 – amino propanóico
OH
NH2