FACULDADE UNINASSAU - CAMPINA GRANDE

CURSO DE FARMÁCIA

DISCIPLINA: FARMACOGNOSIA PURA

PROFª.Dra. Monik Alves

PRODUÇÃO DE DROGAS
(PROCESSAMENTO VEGETAL)

kmonikfarma@gmail.com
 Produção de Drogas
Desenvolvimento de Fitoterápicos
 Produção de Drogas
O que é
Droga?
 É todo vegetal ou animal, ou ainda parte ou
órgão desses seres ou produtos derivados
diretamente deles e que, após sofrerem
PROCESSOS de coleta, preparo e
conservação, possuam propriedades tais, que
possibilitem o seu uso como forma bruta de
medicamento ou como necessidade
farmacêutica.
 Produção de Drogas
Etapas na produção da droga

 Seleção

 Cultivo

 Colheita

 Secagem

 Conservação
 Produção de Drogas
Seleção

Critérios para seleção

 Dados bibliográficos de estudos anteriores

(científico);
 Dados oriundos do conhecimento popular
(empirismo);
 Ao acaso → tentativa acerto e erro

(Trata-se de algo inédito).

Produção de Drogas
 Produção de Drogas
Seleção
 Extrativismo  Cultivo
(Vegetais silvestres) (Vegetais cultivados)

 Retirada do produto  Adaptar plantas exóticas ao

cultivo;
diretamente do ambiente
natural;  Produção em larga escala;
 Padronizar os aspectos
 Qualidade insuficientemente ligados ao desenvolvimento
boa; vegetal;
 Não padronizada.  Melhoramento de plantas
medicinais.
 Produção de Drogas
Seleção
 Identificação botânica da droga
Consiste em comparar dados de uma espécie
a ser analisada, com uma espécie já descrita,
ou existente em uma coleção (herbário)

Herborização é o processo de
preparação de um exemplar
vegetal com os órgãos
reprodutivos (exsicata) para
conservação em umacoleção
de plantas denominada
herbário.
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Cultivo
 Tem como objetivo contribuir para obtenção de
drogas de qualidade superior

 Fatores intrínsecos

 Fatores extrínsecos

a) Fatores climáticos (como a luz, a temperatura e a umidade,

que caracterizam o clima de uma região);

b) Fatores edáficos (composição química e a estrutura do solo).

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Cultivo

a) Fatores climáticos (temperatura

e irradiações)

 Afeta a vida do vegetal, a germinação das sementes e o

desenvolvimento do vegetal;
- Capim-cidrão (Cymbopogon citratus) - céu aberto
- Pariparoba (Piper cernuum)- dentrodeflorestas
 Afeta o solo, modificando a composição do mesmo em
termos de umidade, gás carbônico e nitrogênio.
- Alecrim (Rosmarinusofficinalis) - solo pedregoso
- Chapéu-de-couro (Echinodorusgrandiflorus) - solo encharcado
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Cultivo

a) Fatores climáticos (chuvas)

O excesso de umidade nem sempre é benéfico

para o desenvolvimento das plantas.

 A formação do princípio ativo → influenciada pela

presença ou ausência de umidade no solo;

 Ex: alecrim e o capim-limão → a concentração de princípios

ativos é maior em locais com menor ocorrência de chuvas.
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Cultiv
o
a) Fatores climáticos (chuvas)

 Quando uma planta não está bem adaptada às

condições locais, observa-se seu murchamento nas
horas mais quentes do dia, mesmo quando existe água
no solo
aparecimento de doenças
presença de folhas amareladas
pouco crescimento
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Cultivo

a) Fatores climáticos (luz)

 Baseando-se na duração do dia, ou fotoperíodo,
as plantas podem ser divididas em plantas de dias
longos, de dias curtos e indiferentes.

Plantas de dias longos Plantas de dias curtos

Plantas de origem Plantas de origem
tropical (Brasil) temperada (Europa)

 Ex: A camomila e a melissa, exigem pouca terra sobre

as sementes, pois necessitam de luz para germinar.
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Cultiv
o
b) Fatores edáficos

São as condições do solo

que interferem em toda a
vida do vegetal
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Cultivo
b) Fatores edáficos (umidade)

 A irrigação deve estar de acordo com a tolerância de

cada espécie. A deficiência de água no solo (“stress”
hídrico) pode aumentar ou diminuir os princípios ativos
de acordo coma espécie estudada

Drogas ricas em óleos essenciais > % quando não irrigadas

constantemente;

Drogas ricas em alcaloides < % quando bastante irrigadas;

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Cultiv
o
b) Fatores edáficos

 Presença de sais minerais e micronutrientes.

Estrutura física do solo - influencia a permeabilidade da

água e a retenção de CO2.

 O pH do solo influencia de forma

diferente em várias plantas.
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Cultiv
o
b) Fatores edáficos

❑ Presença de microrganismos - importantes no

desdobramento de compostos nitrogenados;
▪ A maneira de preparar o solo (caso de
drogas cultivadas), incluindo-se adubação,
aragem e irrigação.

A altitude também influencia na produção de

determinados constituintes químicos de plantas.
 Produção de Drogas
Cultiv
o
 Finalidades do Preparo do Solo
Quanto mais intenso for o uso de máquinas e equipamentos e os
excessosdepreparo,maisprejudicadaseráa fertilidadedosolo (erosão,perda
de microrganismos, entre outros).

Destruir ervas daninhas; Incorporar materiais orgânicos;

Reter a umidade do solo;

Melhorar as condições físicas do solo

 Produção de Drogas
Colheita

Consiste na retirada da droga

do seu habitat

 O teor de produção de determinados constituintes químicos

numa planta poder ser influenciado por uma série de
fatores. Esse teor varia também de órgão para órgão, com a
idade, com a época de colheita, e até mesmo o período do
dia em que é coletada.

 A planta pode ser colhida integralmente ou partes dela, de acordo

comaespécieescolhida.
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Colheita
 Colher preferencialmente em condições ambientais
secas;
 Manter limpas as instalações de apoio;
 Eliminar partes danificadas e doentes;
 Controlar a contaminação a todo momento.
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Colheita
 Fatores que influenciam no teor do princípio ativo
de um vegetal:
IDADE DO VEGETAL

Planta jovem → formação dos constituintes → precursores

Planta no auge do Ciclo Vegetativo → constituintes formados

Ex: Acônito: inofensivo - brotando

Tóxico - completo desenvolvimento

Plantas após o Ciclo Vegetativo → menor produção de constituintes

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Colheita
 Fatores que influenciam no teor do princípio ativo
de um vegetal:
ÉPOCA DA COLHEITA

 Ex: períodos chuvosos → apresenta menos

saponinas pois são solúveis emágua.

HORÁRIO DA COLHEITA

 Ex: Alcaloides e óleos essenciais presentes em

maior quantidade pela manhã.
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Colheita

PARTE UTILIZADA PONTO DE COLHEITA

Flores No início da floração (abertas)
Folhas e caules Antes do florescimento
Planta inteira No início da floração
Casca eentrecasca Quando a planta estiver adulta e florida
Raízes e rizomas Quando a planta estiver adulta
Sementes Antes da deiscências dos frutos
Plantas aromáticas Deve ser feita no final da tarde ou no início
da manhã, de acordo com cada espécie
para evitar perda de princípios voláteis.

Frutos Quando maduros

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Colheita
 Tipos decolheitas
- Manual
- Mecânica

A colheita tem efeito primordial na produtividade dos

princípios ativos de uma droga. É necessário
conhecimento perfeito da espécie vegetal em questão.
A morfologia, a fisiologia e a forma como variam os
princípios ativos no vegetal, são dados de maior
importância que um coletor deve ter em mente.
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Colheita

LOGO:

✓ Ao colher plantas é importante estabelecer, em

primeiro lugar, qual é a parte ou partes da planta
de que você vai precisar - folhas, flores, raízes,
sementes - além do melhor momento para colher
a parte necessária.

✓ Escolha espécimes com aparência mais saudável

e vibrante possível, livres de doenças e de
infestações.
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Secagem
 Tem por finalidade reduzir a ação das enzimas pela
desidratação, permitindo a conservação das plantas por
período maior.

- Deve ser iniciada no mesmo dia da colheita;

- Local deve ser bem ventilado, protegido de poeira e de
ataque de insetos e de outros animais;
- Bandejas e equipamentos de secagem devem estar
sempre limpos;
- Evitar secar em contato direto com o solo;
- Eliminar as partes doentes ou com desuniformidade
de coloração.
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Secagem
Processos NATURAIS de secagem

 À SOMBRA: processo lento, pode levar à decomposição de

alguns compostos, isso se deve em parte à presença de
enzimas.

 AO SOL: rápida, mas pode levar à evaporação de

princípios voláteis (óleos essenciais).

 MISTA: pode ser feita de formaa aproveitar os benefícios

de ambos os métodos anteriores.
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Secagem
 Produção de Drogas
Secagem
Processos ARTIFICIAIS de secagem

 Aquecimento em ESTUFA com ar circulante

As temperaturas em estufas com ventilação, em geral, devem ficar
entre:
- 20º e 40ºC (galhos floridos, folhas e flores) e
- 50º e 60ºC (cascase raízes).

 LIOFILIZAÇÃO: consiste em promover um

congelamento rápido da droga, normalmente em
nitrogênio líquido e em seguida colocá-la numa câmara
de alto vácuo. O material congelado quando submetido
ao vácuo, perde toda a água por sublimação.
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Secagem
 Produção de Drogas
Conservação

Quais os fatores que estão fortemente envolvidos

comumaboaconservação???

 Ambiente
Limpeza, boa ventilação, baixa umidade e temperatura entre 5 e 15 °C
formam o ambiente ideal para a conservação de drogas.

 Embalagem
Empregar sempre material neutro. Arejamento e possibilidade de
trocas gasosas é também importante.
Ex:Óleos essenciais tendem a reagircomembalagens plásticas.
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Conservação

Quais os fatores que estão fortemente envolvidos

comumaboa conservação???

 Estado de divisão

Quanto mais dividida estiver uma droga, mais se beneficiam os

processos de degradação da mesma.

 Tempo

Farmacopeias proíbem o uso de drogas armazenadas por mais

de umano.
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Conservação
Produção de Drogas
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