Aspectos da produo comercial de plantas medicinais nativas

Eng. Agr. Ilio Montanari Jr.-MSc. CPQBA-UNICAMP F. (19) 38847500 iliomj@cpqba.unicamp.br www.cpqba.unicamp.br

O cultivo de plantas medicinais nativas

As dificuldades relacionadas ao cultivo de plantas medicinais nativas so devidas, principalmente, condio selvagem das espcies brasileiras.

Qualidade de matria prima

A matria prima classificada segundo os seguintes critrios (RDC-48, 2004):
intensidade da cor, do aroma, o grau de fragmentao, porcentagem de material estranho, identificao taxonmica, identificao macro e microscpica, percentual de cinzas, de cinzas insolveis em cido clordrico, de umidade, nvel de contaminao microbiolgica, de metais pesados e anlise qualitativa e quantitativa de princpios ativos e/ou marcadores, quando conhecidos.

Informaes sobre a matria prima que so fundamentais para o seu processamento

Freqncia Quantidade Padro

Fatores que influenciam o padro da matria prima: - Ambiental (solo, clima, pragas, espaamento, irrigao, etc.) - Gentico (caractersticas herdveis) - Ontognico (estgio de desenvolvimento da planta) - Ps-colheita (secagem e armazenamento, principalmente)

Teores de cumarina em diferentes gentipos de Mikania glomerata e M. laevigata

Nome M. angyrae D.C. M. cordifolia M. glomerata M. glomerata M. glomerata M. laevigata M. laevigata M. laevigata M. laevigata Acesso Ubatuba Iguap Serra do Japi Ubatuba Itatiaia Ubatuba Iguape IAC- Campinas Piracicaba Cumarina (%) 0,00 1,32 0,00 0,00 0,00 2,11 2,61 1,10 1,46

Vera Lcia Garcia Rehder, Marili Villa Nova Rodrigues, Adilson Sartoratto, Adriana Silva Santos, Glyn Mara Figueira, Ilio Montanari Junior, Bencio Pereira. 2000. VARIAO NOS TEORES DE CUMARINA EM ACESSOS DE MIKANIA SSP. XVI Simpsio de Plantas Medicinais do Brasil. Anais do Simpsio. Recife- PE Teores de princpios ativos = fentipo (F) F=G+A

Rotas metablicas

Os princpios ativos responsveis pelo efeito teraputico de uma planta so produzidos pelo metabolismo secundrio, principalmente. Este metabolismo, por sua vez, regido pelo cdigo gentico do indivduo, em interao com o ambiente.

Mann, J. Secondary Metabolism, Pg. 8 Oxford Publications. 1987

Metabolismo primrio e secundrio

Diferenas entre os metabolismos primrio e secundrio Metabolismo primrio: responsvel pelo crescimento e desenvolvimento do indivduo. Caractersticas: - Universal (ocorre em todos os organismos) - Uniforme ( fundamentalmente o mesmo para todos os organismos) - Conservativo (no est sujeito evoluo) - Essencial para o crescimento e desenvolvimento Metabolismo secundrio: responsvel pelas relaes entre o indivduo e o ambiente onde ele se encontra. Caractersticas: - Singular ( nico para cada organismo) - Mltiplo ( existem diferentes rotas para a produo da mesma molcula) - Adaptativo (est sujeito evoluo) - No essencial para crescimento e desenvolvimento. - Essencial para a sobrevivncia e continuidade da espcie dentro do ecossistema Adaptado de: Hartmann, T. Prinzipien des Pflanzlichen Sekundrstoffwechsels. Pl. Syst. Evol. 150, 15-34. 1985

Diferenas qumicas causadas pela variao gentica

Rendimentos e principais constituintes do leo essencial de Cordia verbenacea

Planta Rendimento de leo (%) 0,06 0,11 Principais compostos (% no leo) 2(21,2); 4(15,9); 9(8,8); 5(5,2); 3(4,8) 2(43,5); 4(13,5); 9(5,4); 3(4,5); 11(3,3) 4(21,6); 6(17,6); 8(8,0); 5(7,4); 7(3,2) 4(32,7); 5(10,7); 6(9,0); 2(5,1); 12(4,7) 4(14,5); 2(12,1); 8(10,0); 1(5,5); 3(5,2)

1 9

12 16

0.02 0,02

18

0,03

2: alfa-pineno; 3:1,8 cineol; 4: trans-cariofileno; 5:alfa-humuleno; 6: alloaromadendreno; 7: germacreno; 8: espatulenol; 9:elemeno; 11:beta-pineno.
In: Figueira et al. 2001. Caractersticas morfolgicas, fitoquimicas de Cordia curassavica e estudo da propagao in vitro. III Simpsio de Recursos Genticos para Amrica Latina e Caribe. Londrina-PR.

Problemas agrcolas causados pela variao gentica

Germinao desuniforme Falta de material de propagao

Diferenas morfolgicas causadas pela variabilidade gentica

Tipos de macela (Achyrocline satureioides)

Tipos de carqueja (Baccharis trimera)

Ciclo e desenvolvimento
Crescimento e desenvolvimento desuniforme Florescimento desuniforme

Calndula

Artemisia annua

A planta ideal para o agricultor diferente da planta ideal para o qumico, que diferente da planta ideal do farmaclogo... Mas, para desenvolver um fitoterpico, preciso satisfazer simultaneamente todos os segmentos envolvidos.

Macela

Macela

Macela

Macela

Macela

Populaes Selvagens
(estudos ecolgicos: condies naturais de onde a planta ocorre, principalmente solo, clima e ambiente) (estudos biolgicos: poca de florao, crescimento, ciclo, modo de reproduo, biologia floral)

Etapas para o desenvolvimento de tecnologia de produo de uma matria prima vegetal

Criao de banco de germoplasma

(descrio da variabilidade: caractersticas de importncia agrcola e qumica, como resistncia a doenas, arquitertura, vigor, ndice de colheita, teor e composio de princpios ativos)

Experimentos de campo
(definio de tcnicas de cultivo preliminares)

Seleo de plantas elite

(definio dos objetivos do melhoramento: caractersticas agrcolas e qumicas)

Cultivo em escala piloto

Melhoramento gentico
Estudo da herdabilidade Definio do mtodo

Produo de material para propagao

(sementes e/o vegetativo)

Experimentos de campo
(otimizao das tcnicas de cultivo)

Cultivo em escala comercial