ROTEIROS GASTRONÔMICOS

LIBERDADE e BIXIGA

Prof Bruno dos Santos Monteiro

 PARTICIPANTES:
• Amanda dos Santos Silva
• Anabela Silva Fonseca
• Banesa Franco Herbas
• Beatriz Holanda dos Santos
• Beatriz Nascimento de Melo
• Bianca Beatriz da Mota
• Danielle Meneses de França
• Emily Carmona de Medeiros
• Giullia Garcia Lobianco
• Istafani Vitória dos Santos Correia de Goes
• Julia Corrêa Miranda Martins
CONTEXTO
HISTÓRICO
Liberdade e Bixiga
 Liberdade
Surgimento através das chacaras existentes no seculo 19

Processo de ocupação de escravos e seus descendentes, anos

depois imigrantes italianos, portugueses e japoneses

Liberdade era considerado uma área periférico ate o século

19, quando era conhecida como ‘’Bairro da Pólvora’’

Na época colonial era conhecidacomo ‘’Largo da

Forca’’ devido á forca transferida da Rua Tabatinguera
em 1604
BIXIGA
 O primeiro registro de ocupação é de 1559 como
Sítio do Capão

Nos anos de 1820 Antonio Bexiga comprou as terras,

o que é a explicação para o nome do bairro

O bairro foi formado por imigrantes italianos recém

chegados ao Brasil
CARACTERISTICA
S DOS
RESTAURANTES
 ALMOÇO – RESTAURANTE OPALA (BIXIGA)

Localizado na esquina da Rua 13 de Maio com Manuel Dutra

Prato de sucesso é a Costela no Bafo servido aos domingos
Porção pequena custa R$30

Porção grande ´custa R$58

Durante todos os outros dias da semana voce pode se deliciar com o buffet onde pagara R$17 e comera á
vontade
Rua Treze de Maio, 288 – Bela Vista, São Pauo – SP, 01327-000
CAFÉ DA TARDE - BASILICATA
Padaria com paes tradicionais italianos

Rua Treze de Maio, 596 – Bela Vista, São Paulo – SP,

01327-000
Horario de Funcionamento: 06h00 às 22hrs
JANTA – CANTINA DA CONCHETTA
Cantina de Conchetta tem dois
diferenciados: Rodizio de Masssas

Nhoque, capeletti de carne, raviolli de

ricota, lasanha, rondelli de queijo,
spaguetti, taglianarini, penne, polenta,
buffet de salada e frango a passarinho
Serviço à la carte por
R$62
Horário de Funcionamento:
11hrs às 22hrs
Rua Treze de Maio,560 – Bela Vista, São
Paulo – SP, 01327-000
 ALMOÇO – MUGUI (LIBERDADE)

Esse restaurante simples e aconchegante serve sopas nipônicas, yaksobas e tempuras

Horario de Funcionamento: 11h30 às 14h30 e 18h30 às 21hrs
Endereço: Rua da Glória, 111 – Liberdade, São Paulo – SP, 13104-098
CAFÉ DA TARDE – RESTAURANTE DA HELLO
KITTY

A gatinha ícone ganhou um restaurante com sua cara para comemorar

seus 45 anos.
Vende-se biscoitos amanteigados, maças do amor, pães de mel,
brownies de R$5,90 a R$12,90 e hamburguers de R$15,90 (simples) a
R$31,90 (composto)
Há bebidas como pink lemonade, cha mate com hibisco e cafés decorados por R$6,90 até
R$8,90

Horário de funcionamento: segunda a sábado das 11h30 às 15hrs e 18hrs às 22h30 e de

domingo das 11h30 às 15hrs e 18hrs às 21h30
Endereço: Rua Thomaz Gonzaga, 61 – Liberdade, São Paulo – SP, 01506-020
 JANTAR – RESTAURANTE RONG HE

Este restaurante simples e espaçoso oferece uma culinaria chinesa tradicional desde as entradas até as
sobremesas
Horario de Funcionamento: 11h30 às 15h30 e 18hrs às 22hrs
Endereço: Rua da Glória, 622 – Liberdade, São Pauo – SP, 01510-001
CARDAPIOS:
BIXIGA
CARDAPIOS:
LIBERDADE
Roteiro
OBRIGADA