REAÇÕES ORGÂNICAS

PARTE I

Professora Ana Karoline Maia

 REAÇÕES ORGÂNICAS

Muitos produtos comercializados em nossa sociedade provém,diretamente ou

indiretamente da indústria química, que tem o papel de executar um série de reações
químicas a fim de transformar matérias- primas em produtos de interesse.
TIPOS DE REAÇÕES ORGÂNICAS
 O etanol presente no vinho reage
com o gás oxigênio,
transformando-se em ácido
acético.

OXIDAÇÃO DE ÁLCOOIS
(MÓDULO 20)
 EXERCÍCIO 1

(ENEM)- Quando se abre uma garrafa de vinho, recomenda-se que seu consumo não demande muito tempo.
À medida que os dias ou semanas se passam, o vinho pode se tornar azedo, pois o etanol presente sofre
oxidação e se transforma em ácido acético. Para conservar as propriedades originais do vinho, depois de
aberto, é recomendável
 
A.colocar a garrafa ao abrigo de luz e umidade.
B.aquecer a garrafa e guardá-la aberta na geladeira.
C.verter o vinho para uma garrafa maior e esterilizada.
D.fechar a garrafa, envolvê-la em papel alumínio e guardá-la na geladeira.
E.transferir o vinho para uma garrafa menor, tampá-la e guardá-la na geladeira.
 
EXERCÍCIO 2
(Santa Casa-2021) Um ácido orgânico com fórmula molecular C4H8O2 pode
ser obtido pela reação de oxidação da substância cuja fórmula estrutural é
representada por
EXERCÍCIO 3
(Ufrgs 2014)  O ácido lactobiônico é usado na conservação de órgãos de doadores. A sua síntese é feita a
partir da lactose, na qual um grupo aldeído é convertido em grupo ácido carboxílico.

A reação em que um ácido carboxílico é formado a partir de um aldeído é uma reação de

a) desidratação.   
b) hidrogenação.   
c) oxidação.   
d) descarboxilação.   
e) substituição.   
EXERCÍCIO 4
REAÇÕES DE ADIÇÃO
MÓD 20

As reações de adição ocorrem quando se adiciona um reagente a uma

molécula orgânica. Os principais tipos são hidrogenação, halogenação,
adição de haletos de hidrogênio e hidratação. Como o próprio nome indica,
as reações orgânicas de adição ocorrem quando átomos de outros
elementos são adicionados à molécula orgânica.
Os alcenos, alcinos, dienos e aromáticos possuem insaturações, isso é
importante porque a reação de adição ocorre com a quebra de uma ligação
pi (π), formando duas novas ligações sigma (σ).
 As reações de adição mais importantes ocorrem nos:
 Alcenos
 Alcinos
 Aldeídos
 Cetonas

REAÇÕES DE ADIÇÃO
  Essa reação ocorre na presença
de catalisadores metálicos (Ni,
Pt e Pd).

REAÇÃO DE ADIÇÃO EM ALCENOS

ADIÇÃO NOS ALCENOS –
HIDROGENAÇÃO
ADIÇÃO EM ALCENOS-
HALOGENAÇÃO
ADIÇÃO NOS ALCENOS –
ADIÇÃO DE HALETOS DE HIDROGÊNIO

REGRA DE MARKOVNIKOV

“O hidrogênio ( H+ ) é adicionado ao
carbono da dupla ligação
mais hidrogenado”
REGRA DE KHARASCH OU ANTI
MARKOVINIKOV
ADIÇÃO DE ÁGUA = HIDRATAÇÃO
1- ESCREVA OS PRODUTOS FORMADOS NAS SEGUINTES
HIDROGENAÇÕES DE HIDROCARBONETOS E SUA
SRESPECTIVAS NOMENCLATURAS
2- ESCREVA OS PRODUTOS FORMADOS
DAS SEGUINTES REAÇÕES DE ADIÇÃO