Comunicado 169 Tcnico

Compostagem laminar uma alternativa para o manejo de resduos orgnicos

Jos Ernani Schwengber Gustavo Schiedeck1 Mrcio de Medeiros Gonalves2

ISSN 1806-9185 Dezembro, 2007 Pelotas, RS

Introduo
A transio agroecolgica, ou ecologizao dos sistemas de produo, um processo complexo que deve ser trabalhado sob os mais diferentes aspectos. Atualmente, um dos grandes entraves a recuperao ou a manuteno da fertilidade do solo, que no sistema convencional realizada com o aporte de fertilizantes inorgnicos e, nas agriculturas de base ecolgica, deve ser realizado de preferncia com fertilizantes orgnicos. O fertilizante orgnico mais tradicional e conhecido o chamado composto orgnico, produzido por meio da mistura de dejetos animais e restos vegetais, atravs do mtodo indore ou compostagem em pilhas (Ehlers, 2007), com uma variao significativa quanto ao tempo de decomposio, dependendo da temperatura ambiente, do nmero de revolvimentos, de irrigaes e da composio da pilha. Para alguns agricultores, a compostagem tradicional pode se tornar bastante onerosa em funo da mo-de-obra absorvida por esta atividade. A compostagem laminar, por outro lado, considerada um processo dirigido de decomposio de resduos orgnicos realizado na superfcie do solo, exige menos mo-de-obra para sua realizao. Alm da economia de mo de obra, outras vantagens da compostagem laminar so o aproveitamento integral do chorume produzido e o abafamento de plantas espontneas presentes
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no solo causado pela cobertura do mesmo com palhas vegetais. A compostagem laminar foi inspirada nos processos naturais, mais propriamente a degradao da serrapilheira das matas. Como o material depositado sobre o solo, todos os processos fermentativos so aerbios, sendo criado um ambiente muito propcio para o desenvolvimento da fauna edfica, como minhocas, colmbolos, caros, insetos diversos e, principalmente, microvida (fungos, bactrias e actinomicetos). Assim, o material utilizado na compostagem laminar no deve ser incorporado ao solo sem estar completamente decomposto, pois nesse caso poderiam ocorrer fermentaes anaerbias, envolvendo o consumo do nitrognio presente no solo.

Montando a compostagem laminar

Para a montagem da compostagem laminar so necessrios apenas dejetos animais e restos vegetais. A relao C/N da mistura final deve ficar em torno de 25 a 30:1, porm, a mistura dos componentes, para que se atinja essa relao, pode ser muito varivel, dependendo dos resduos vegetais utilizados e da fonte de esterco (bovino, suno, aves etc.). As gramneas em geral (palha de arroz, de aveia, de trigo etc.) possuem uma alta relao C:N, j as leguminosas (palha de feijo, de soja, de mucuna etc.) possuem uma relao C:N menor. Assim, grosso modo, podese dizer que uma mistura de 75% de palhas em

Eng. Agrn., Dr., Embrapa Clima Temperado, Estao Experimental Cascata, Cx. Postal 403, 96001-970, Pelotas, RS (jernani@cpact.embrapa.br); (gustavo@cpact.embrapa.br). 2 Eng. Agrn., MsC., Doutorando do Curso de Ps-graduao em Sistemas de Produo Agrcola Familiar - Universidade Federal de Pelotas, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Pelotas, RS (marcio@cpact.embrapa.br)

Compostagem laminar - uma alternativa para o manejo de resduos orgnicos

geral e 25% de esterco, em volume, aproximase da relao C:N desejada. bastante comum a utilizao de restos culturais como palha e sabugo de milho e palhadas de outras culturas. aconselhvel o cuidado no uso de palhadas provenientes de roadas por estas poderem conter sementes de plantas indesejveis que podero germinar e infestar a rea, j que a compostagem laminar no atinge altas temperaturas como a compostagem tradicional. Na prtica, realiza-se a compostagem laminar depositando-se sobre o solo uma camada de palha (10 a 15 cm), sendo esta coberta por uma camada de esterco (aproximadamente 5 cm), sobre o qual colocada outra camada de palha (10 a 15 cm) que proteger o composto e que, posteriormente, ser naturalmente consumida pelos organismos (Figura 1). Na compostagem laminar no necessrio revirar o material, este trabalho ficar a cargo dos besouros e minhocas (Figura 2). O tempo de decomposio do material depender da temperatura ambiente, do tipo de material utilizado e do desenvolvimento dos organismos na compostagem. Em geral este processo pode demorar de dois a trs meses. A compostagem estar pronta quando a primeira camada de palha estiver completamente
Foto: Jos Ernani Schwengber

desintegrada, no sendo possvel identificar os materiais utilizados nas camadas iniciais, e o esterco apresentar aspecto e cheiro de terra de mato (Figura 3). A compostagem laminar tem sido utilizada tanto em canteiros, para a produo de hortalias, quanto em pomares de frutas, nos quais a compostagem feita na rea de projeo da copa das plantas, mantendo-se um distanciamento do tronco de aproximadamente 0,5m de raio. A fim de promover uma decomposio mais rpida do composto laminar, possvel utilizar biofertilizante lquido que pode ser pulverizado sobre a palha. Este processo inocula microorganismos nos materiais melhorando a compostagem laminar (DANDRA & MEDEIROS, 2001). No sistema de produo Biodinmico, usado, como complemento ao processo de compostagem, o preparado biodinmico Fladen , o qual considerado um condutor/orientador nos processos de decomposio. Este produto preparado com esterco fresco, p de basalto, casca de ovos finamente moda e os preparados 502 ao 507 (Associao Biodinmica, 2007).

Figura 1. Processo de compostagem laminar em suas diferentes fases: a) primeira cobertura do solo com uma camada de resduos vegetais; b) segunda camada com esterco bovino e c) terceira camada com resduos vegetais. Estao Experimental Cascata Embrapa Clima Temperado. 2007.

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Foto: Jos Ernani Schwengber

Figura 2. Atividade biolgica (minhocas) em compostagem laminar. Estao Experimental Cascata Embrapa Clima Temperado. 2007.

Foto: Jos Ernani Schwengber

Figura 3. Compostagem laminar com camada de esterco bovino completamente compostada. Estao Experimental Cascata Embrapa Clima Temperado. 2007.

Compostagem laminar - uma alternativa para o manejo de resduos orgnicos

Cultivando sobre a compostagem laminar

Passado o perodo de fermentao da compostagem laminar 9dois a trs meses) possvel cultivar diretamente sobre ela, sem a necessidade de incorporar o material ao solo. Assim, antes de realizar a compostagem laminar em hortas, necessrio se certificar de que o solo no apresenta compactao ou excesso de vegetao, pois estes fatores iro dificultar o desenvolvimento das plantas cultivadas. Se necessrio, deve-se efetuar uma lavrao ou roagem antes da realizao da compostagem laminar. Se o agricultor desejar incorporar o composto produzido, deve ter certeza de que o material j est totalmente degradado e estabilizado. Porm, recomenda-se deixar os resduos da compostagem sobre o solo, sem incorpor-los. Vantagens e desvantagens da compostagem laminar Como principais vantagens temos: a) Economia de mo-de-obra - no necessrio revirar a leira de compostagem, bem como no haver necessidade do transporte do material, j que ele preparado no local definitivo; b) aproveitamento do chorume - o chorume formado penetra no solo, incorporando-se ao mesmo; c) controle de plantas indesejveis com a cobertura do solo tem-se um ambiente desfavorvel ao desenvolvimento de plantas espontneas, sendo fundamental a manuteno da cobertura morta na superfcie do solo; d) preparo do solo com o processo sucessivo de compostagem laminar no haver necessidade de revolvimento do solo, tornando os canteiros permanentes , o que proporciona economia de tempo e mo-de-obra.

A desvantagem do processo consiste no fato de que, em hortas, os canteiros com compostagem laminar ficam indisponveis para o plantio durante o processo, que pode durar aproximadamente trs meses, dependendo da poca do ano.

Consideraes finais
Vale ressaltar que a compostagem laminar mais uma alternativa que pode ser considerada importante na organizao do processo de produo. Sua colaborao com os processos de converso agroecolgica est intimamente ligada e dependente de diversos outros fatores, como a melhoria da eficincia no manejo convencional (preparo do solo com umidade adequada, preveno da eroso, cultivares e espcies adaptadas, policultivo, rotao de culturas adaptada etc.). A compostagem laminar, como um processo biolgico, pode ter seu xito influenciado negativamente em caso de uso de materiais tratados com agrotxicos, bem como o uso destes durante o processo.

Referncias
Associao Biodinmica. Preparados biodinmicos. Disponvel em: www.biodinamica. org.br/preparados.htm. Acesso em: 14 nov. 2007. DANDRA, P . A. ; MEDEIROS, M. B. Biofertilizantes biodinmicos na nutrio e proteo de hortalias. In: Von Osterroht, M. (Org.). HORTIBIO, 2001, Botucatu: Agroecolgica, p. 225-232, 2001. EHLERS, E. Por que Sir. Albert Howard considerado o pai da Agricultura Orgnica?. Disponvel em: www.aao.org.br. Acesso em: 14 nov. 2007.

Comunicado Tcnico, 169

Exemplares desta edio podem ser adquiridos na: Embrapa Clima Temperado Endereo: Caixa Postal 403 Fone/fax: (53) 3275-8199 E-mail: sac@cpact.embrapa.br 1a edio 1a impresso 2007: 50 exemplares

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