StioCurupira

CONVIVENDOCOMANATUREZAEAPRENDENDO.

Cogumelos,cultiveemcasa

CultivodePleurotusostreatusparaprincipiantes
Omundodosfungos
(http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/pleurotusposter1.jpg)Acreditasehojequeexistamcercade 200.000espciesdiferentesdefungos,distribudosnanaturezanosdiferentesambientes.Sonumerososos cogumelosteisaohomem.Entreeles,citamsediversosfungosprodutoresdeantibiticos,sendoomais conhecidooPenicillinumchrysogenum,produtordapenicilina. Osfungosfermentadorestmimportantepapelnafabricaodepes,queijos,vinhosecervejas.Masa grandeefundamentalimportnciadosfungosnanaturezaopapeldedecompositor. Elescrescemsobreamatriaorgnica,restosdevegetaiseanimais,assimilandoosetransformandoosem substnciasmaissimplesparaseremabsorvidospelosvegetais,permitindoassimareciclagemdoselementos danatureza. umtrabalhoquenospassadesapercebido,massemelearecirculaodoselementosdanaturezaestaria prejudicada,dificultandotodasasoutrasformasdevida. (http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/decompositores.jpg)

Pleurotusostreatushistrico
(http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/pleurotustronco.jpg)OPleurotusumcogumeloquepode serencontradopraticamenteemquasetodoomundo,sendofrequentementetambmnasmatasbrasileiras. Seumododevidacomodecompositordematriavegetal,principalmentedemadeirae,portanto, facilmenteencontradoemtroncosvelhosjuntomatanativaemlugaressombreados. Noinciodosculopassado,erarealizadaumaformadecultivorstica,basedetroncosdemadeiras colocadosemflorestas.

(http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/sam_30851.jpg) Nofinaldadcadade50,iniciaseosprimeirosexperimentosbasedeserragemcomosubstratoparao cultivoe,noinciodadcadade60,quesecomeouausarapalhanaproduoemmassa. conhecidopelosorientaiscomoHiratakee,nocasodecogumeloscolhidosmenoresecrescimentosob condiesdemenosiluminao,temsidodenominadocomoShiimeji.

EtapasdoCultivo
1.Obtenoeconservaodassementes 2.Escolhadovegetalparaocomposto 3.Processamentoemontagemdossubstratos 4.Pasteurizao 5.Inoculaodasemente 6.Induotrmica 7.Frutificaoepredadores 8.Colheitaeconservao

1.Obtenoeconservaodassementes
(http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/sementes1.jpg)Onossoprocessodecultivoiniciaseapartir dasementejinoculada,pressupondoqueosiniciantesjtenhamcompradoasementedeumprodutor idneo.Aconservaodassementesnageladeiradeverserdenomximo3meses,nodevendoser congelada.ParaobtenodasementeindicoaprodutoraMargaridaMatosMendona margarid1@terra.com.broupelofone4899821190. AespciePleurotusostreatusroseus,nodevernuncaserarmazenadaemgeladeiraesimusadaomais brevepossvel,poisessefungosensvelaofriocontinuo.Apesardepoderconservaremgeladeira,oideal queoinculoemsementesdecereaissejausadooquantoantes,poisoseuenvelhecimentocausaaliberao demetablitosdoprpriofungoqueseroprejudiciaisaelemesmo,enfraquecendoo,podendoainda favoreceroaparecimentodecompetidoresdentrodofrasco.Oaparecimentodecompetidores(fungos, bactrias,etc)inviabilizaousoposteriordessasementeparainoculaodoscompostosououtrosfrascos.O idealadquirirsomenteaquantidadedesementessuficienteparausoimediato.

2.Escolhadosubstratoparaocomposto:folhaseca debananeira

(http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/folhabananeirasam_6864.jpg)Asfolhasdebananeiras utilizadasdevemsercolhidasquandoaindaestiverempresasaocauledaplanta,pormnodevemestar midasenemverdes.Paraquepossamserusadascomosubstrato,asfolhasdevemestartotalmentesecas(ao apertarasfolhaselassequebramcomfacilidade).Asfolhasdevemteraspectosadioecorclara,nodevendo estarcontaminadascomfungos(folhascomaspectoescuro).Nocoletardiretamentedocho(folhascadas), afimdequeseminimizeacontaminaopormicroorganismospresentesnosolo.

3.Processamentoemontagemdossubstratos
(http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/03triturandos63000103.jpg)Picarasfolhasemumpicador, trituradorousimplesmentecortlascomtesouraempedaosquefiquememtornode3cm,parafacilitaro manuseioeenchimentodossacos. (http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/05molharasfolhass63000131.jpg)Umedecerasfolhas picadas,mergulhandoasemguafrianocloradaporpelomenos4h. Escorrerasfolhasmolhadas,deixandoassobreumestrado/telaemlocalsombreadoatqueescorratodoo excedentedegua. (http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/escorrendosam_68701.jpg)Osubstratoidealtemqueter aproximadamente70%deumidade.Naprtica,aoapertarosubstratonamo,nopodeescorrerguapelos dedos,somenteapenaspequenasgotas. (http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/gotasam_6883.jpg)Paraaumentaraprodutividade,casose utilizeoutrosubstratoquenoafolhadebananeira,podeseacrescentarfarelodearrozousojanaquantidade de10a20%.PararegularopHdosubstratopodeseacrescentar2%decarbonatodeclcioou4%decal hidratada.OpHidealdocompostodeveestarporvoltade6,0. Materialusadoparamontagemdossacoscomsubstrato: (http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/materialcompleto1.jpg)Tesoura TNT(notecido) Sacoplstico(polietileno)resistentefervura Elstico Pedaosde4cmdecanode50mm Pedaosdebambu(servirdeguiaparaassementesapsapasteurizao)

Amontagemdosubstrato

(http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/montagem.jpg)A.Preenchaosacoplsticocomafolha debananeirapicadaeumedecida,mantendoobambubemnocentro.Ocumprimentodobambuirvariarde acordocomaalturadopreenchimentodosaco. B.Passeoplsticopordentrodocanoplstico,abraparaforaepuxeparabaixo. C.ColoqueopedaodeTNTsobreoplsticoeocanoeprendacomoelstico. D.Osubstratoestprontoparaserlevadoparaapasteurizao.

4.Pasteurizao
(http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/15latc3a3opasteorizac3a7c3a3os630003622.jpg)A pasteurizaootratamentotrmicofeitopelapassagemdevapordeguaatravsdosubstrato.Seuobjetivo eliminarosmicroorganismospresentesnosubstrato.Geralmenteestesmicroorganismoscompetidoresou patognicosdaculturamorremquandoexpostostemperaturasuperiora55Cpormaisde12horas. Nohnenhumpadroobrigatriodetempoetemperaturadepasteurizao.Demodogeral,ostratamentos variamdeintervalosde55a90Cede5a96horas.Apasteurizaosugeridaserfeitapelovapordagua ferventenumatemperaturaquepodevariarde80a90Cnointervalode5a6horas.

Estradodemetal
(http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/estradodemetal1.jpg)Paraacomodaodossubstratosno tonelutilizamosdoisestradosdemetalsoacomodadosnasduaspartessuperiores.importantequeo estradonoencostenasparedesdotonel,poisissopoderiasuperaqueceroplsticodosubstrato,fazendoo derreter.

Tonelpasteurizador
umtoneldemetalde200litros,comtampaegrampo.Usamostambmborrachaparavedaodatampa notonel,umavlvuladegua(2,5cmdedimetromedidainterna)edurepoxiparaprendlanatampa.

Montagemdosubstratonotonel
(http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/pasteorizador03.jpg)Coloqueguaatqueatinjaumpouco menosde1/3daalturadolato.

Distribuaossacosdentrodosestrados,sempredeixandoalgunscentmetrosentreeles,assimcomoum espaolivrenocentro,paracirculaodovaporquente. (http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/estrado.jpg)Nafotoaoladoutilizeidoisprotetoresde ventiladorindustrialcompradosemferrovelhoebemnocentrocoloqueiumtijolode6furosparafacilitara passagemdovaporetambmparaqueossacosnocaiamparaolado.

Tempodefervura
(http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/pasteorizador151.jpg)Otempoqueestipuleicomoideal parafazerumaboapasteurizao,comummnimodecontaminao,foide5a6horascomumatemperatura internaemtornodos80a90C.Aofinaldessetemposuspendaofogoeaguardequeparedesairvaporpela vlvula. Paraabrirotonel,queaindavaiestarmuitoquente,utilizeluvasdecouroousintticasbemreforadascomo asdafotoaolado.

5.Inoculaodasemente
(http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/16retirartnteastedebambus63000012.jpg)Apsa fervura,retireossubstratosedeixeosesfriaremnasombraemlugarventilado.Nainoculaodo substrato,poderhaverriscodecontaminaoporesporos,entofechetodasasjanelas,prendaoscabelose laveasmoseomaterialaserusadocomlcool.Tudoterqueserfeitorapidamenteemambientesem ventilaoecommateriaisesterilizados. (http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/bicodegc3a1s.jpg)Umacorrentedecalorascendente ajudaparaqueosesporosdoambientenoentremnosaco.Paraconseguirestacorrentedecalorascendente utilizeumbicodebunsenoufaaatransfernciadasementepertodobicodofogoaceso.Quandoa temperaturainternaatingirumamdiade25Cretireoelstico,oTNTeobambuenesseespaocoloqueas sementes. (http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/16bcolocarsementesnolocaldaastedobambc3ba s63000041.jpg)Aquantidadedesementesasercolocadanossacosoequivalentea0,5%a2%do pesodosubstrato.Exemplo:seosubstratopesa2kgaquantidadedesementea2%ser40g.Oexcessode sementespodeaumentaraproduodegscarbnicoeretardarocrescimento.Fechetudonovamenteeo substratoestpronto.Daprafrentescolocarossubstratosemlocalescuroecomventilaomoderada queanaturezafazoresto.Atemperaturaidealparaqueomiclioespalhesepelosubstratode24Ccom umaumidadede80a95%.Otempoparaqueocogumeloseespalhepelosubstratovariade20a35dias, dependendoascondiesdeumidadeetemperaturaexterna.

6.Induotrmica

Quandoperceberqueosacoesttomadoporumateiabranca(miclio)ejsepassouemtornode30dias horadeacordlocomumchoquetrmiconumatemperaturade10a15C.Deixeosubstratodentroda geladeirapor24hedepoissabriloqueocogumelobrotarem7dias. (http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/corteemx.jpg)Apesarderecomendadoporespecialistas, hojeemdianofaomaisesteprocesso,apenasdeixoqueatemperaturamaisfriadeumadeterminadanoite ouqueumamudanabruscanaturalnatemperaturaambientefaaissoetemfuncionadomuitobem.Apsa induotrmica,algunscortesemformatodeXteroqueserfeitoscomumestileteaoredordo substrato.Faaestescortesprocurandosempreaproximlosdasconcentraesdemiclios.Omiclio concentradotemaaparnciaquelembraricota.

7.Frutificaoepredadores
(http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/sam_3080.jpg)Afrutificaoomomentoemqueos predadoresmaisgostamdeatacar.Entreelesestumamosquinhaquegostadebotarosovosdebaixodo chapuparaquesuaslarvassealimentemdocogumelo.Outropredadorumbesouromarromquecomeo cogumelo,masesteoquemenoslhetrarproblemas,poissretirlosecolheroschapusparao consumo. (http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/estufa.jpg)Paraseprotegerdestespilhadoresindesejveis vocpodeusarumatelinhafinaoutecidotipomosquiteiroaoredordossubstratos,impedindoapassagemde invasores.Nafotoaoladoapareceumaminiestufaplsticaparaprotegerosubstratodaluzdiretaeda entradadeinsetos. (http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/estande1.jpg)Umaestantedemetaloumadeira,localizada emlugarsombreadoecobertaporummosquiteiroumtimolugarparaafrutificao.

Tabelaparaambientaodossubstratos:
CorridamicelialTemperatura:24CUmidaderelativa:85a95%Duraodestafase:15a30dias Trocadear:poucaLuz:noprecisa InduodosprimrdiosTemperatura:10a15CUmidaderelativa:95a100%Duraodestafase: 24hTrocadear:moderadaLuz:iluminaoindireta FrutificaoTemperatura:10a21CUmidaderelativa:85a90%Duraodestafase:4a7dias Trocadear:moderadaLuz:iluminaoindiretaNmerodefrutificaes:Podemosterde3a4 frutificaes(comintervalosentreelasde7a14dias)porumperodototalde45a55dias.

8.Colheitaeconservao

(http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/colheiradeamarelo22.jpg)Oscogumelosdevemser colhidosantesqueassuasbordascomecemaenrolarparacima.Parasuasegurana,principalmentese foralrgicoeestiveremambientefechado,utilizeduranteacolheitaumamscaradepapeloudegaze. Ocogumeloumprodutomuitoperecvel,podendo,quandodeteriorado,causarproblemasdesade.No consumacogumeloscomaparnciaruim,murchosoufungados. (http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/coguvelho.jpg)Asuaconservaodeveserfeitaem geladeira,dentrodesacosdepapelenodeplstico,comohabitual.Esteprocedimentoevita apodrecimentos.Oscogumelostambmpodemserdesidratadosouaindacongelados. Comotempoeaprtica,vocpodeaprimorarseuespaoeconstruirestufasplsticascomtelas,utilizar exaustores,umidificadoreseatmesmoarcondicionado,masistojoutrahistriaedeixoparaaquelesque apreciamocultivodepreciso. _______________________________________ GardeldosSantosSilveirawww.sitiocurupira.wordpress.com Todososdireitosreservados.Permitidaareproduodesdequesejacitadocomofonte:GardeldosSantos Silveira(http://www.sitiocurupira.wordpress.com(http://www.sitiocurupira.wordpress.com)). ____________________________________________

Esquemaparapasteurizaocom1ou2 lates.
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Fontesparapesquisa
Livro:CultivodeCogumelosComestveisVeraBononi,MariaCapelari,RosanaMazieroeSandra TrufemEditoracone. Site:CogumeloHobby(http://www.cogumelohobby.bravehost.com/) http://www.cogumelohobby.bravehost.com/(http://www.cogumelohobby.bravehost.com/)

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Galeriadefotos

HiratakePleurotusostreatus Espciecomestvelmuitoconhecida,cresceemcamadasouprateleirasnostroncosdervoresmortas,com chapumarromacinzentado,amarelo,rosaoubranco.Nanaturezaocorrenosmesesdeverooutonoe inverno.excelenteparacomerecultivadocomercialmente.Otamanhodeseuchapuvariade3a7cm dedimetro,seucaulemuitopequeno,suacarnegrossaecomumcheiroagradveldecogumelo silvestre.umdoscogumelosmaisfceisdecultivaremcasa. Miniestufaparaproteodeataquedeinsetoseincidnciadeluz

Pleurotuscinza

Pleurotusamarelo

 Pleurotusgerminando

Shimejiescaneado,poisnestapocanotnhamosmquinadigital

ColheitadePleurotuscultivadoemtroncodemadeira,tcnicadescritanolivroCultivodeCogumelos Comestveis. Pleurotusrosaencontradoemtroncovelhodeembabaaquinostio

Pleurotuscinza

Livrosparaidentificaodecogumelosnanatureza. EspciedeAgricuscomestvelcolhidonocampodebraquiriaaquinostio

Mesmaespcieanterior

 Agaricuscomochapuaberto,200gramas.

EspciedeBoletusnoidentificadoachadoaquinostio

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Omundodosfungos
Acreditasehojequeexistamcercade200.000espciesdiferentesdefungos,distribudosnanaturezanos diferentesambientes.Sonumerosososcogumelosteisaohomem.Entreeles,citamsediversosfungos produtoresdeantibiticos,sendoomaisconhecidooPenicillinumchrysogenum,produtordapenicilina. Osfungosfermentadorestmimportantepapelnafabricaodepes,queijos,vinhosecervejas.Masa grandeefundamentalimportnciadosfungosnanaturezaopapeldedecompositor.Elescrescemsobrea matriaorgnica,restosdevegetaiseanimais,assimilandoose,transformandoosemsubstnciasmais

simplesparaseremabsorvidospelosvegetais,permitindoassim,areciclagemdoselementosdanatureza. umtrabalhoquenospassadesapercebido,massemelearecirculaodoselementosdanaturezaestaria prejudicada,dificultandotodasasoutrasformasdevida. Recentementecomodesenvolvimentodabiotecnologia,muitosfungosestosendoestudadosvisandosua aplicaonadecomposioderesduosindustriaisededifcildegradaoenotratamentodeesgoto.Vejao vdeoTalksPaulStamets (http://www.ted.com/talks/lang/por_br/paul_stamets_on_6_ways_mushrooms_can_save_the_world.html) em6maneirasparasalvaromundocomcogumelosondeoMicologistaPaulStametslista6maneiras pelasquaisosmicliosfngicospodemajudarasalvaromundo:limpandoosolopoludo,fazendo inseticidas,tratandovarolaeatgripe.AssistamcomlegendaemportugusnositedaTED (http://www.ted.com/talks/lang/por_br/paul_stamets_on_6_ways_mushrooms_can_save_the_world.html). (http://sitiocurupira.files.wordpress.com/2009/07/myceliumrunning.jpg) OlivroMyceliumRunningexploraopoderdigestivodosmicliosestruturasfilamentosasque correspondempartesubsuperficialdoscogumelosparareforarasustentabilidadedoambienteaomesmo tempoemquegeraumaenormegamadebenefciosbiolgicos.Micliosreciclamcarbono,nitrognio,e outroselementosessenciaismedidaquedecomperesduosanimaisevegetaisparaformarnovascamadas desolo.PaulStametsexploraeexemplificacomoosmicliosconseguemdegradarmolculasde hidrocarbonetoscomponentebsicoemmuitospoluentes.Dessaforma,quandoumsolocontaminadocom leodiesel,porexemplo,inoculadocomesporosdecogumeloostra,oscomponentestxicosdoleoso removidosemapenas8semanas,semdeixarrastrosnemmesmonosprprioscogumelos.Idioma:Ingls ParaadquirirestelivroacesseositedaLivrariaTapiocahttp://www.livrariatapioca.net/ (http://www.livrariatapioca.net/) Deummodogeralosfungossopoucoconhecidospelosbrasileiros.Nossosndiosutilizavamalgumas poucasespciesnaalimentaooucomfinsmedicinais.Designavamosfungospornomesdiferentes:o termourup,emtupiguarani,designacogumeloeosvocbulosuruptinga,uruppirangaetc.referemsea fungosdistintosmostrandoqueosndiostinhamalgumanoodetaxonomia.Esseconhecimentoemuitos outrosdosindgenas,foipraticamenteperdidoenofazpartedaculturabrasileiraatualutilizaode cogumeloscomoalimento.

VdeoOMundoSecretodosJardinsFungos

Outrospovos,emoutrospaises,apresentammaioratraoporessesorganismos.Sopopulaesditas micfilas.Emmuitospaiseseuropeussocomunsexcursessmatasparacoletadecogumelosutilizadosna preparaodepratos,emfinaisdesemanaoufrias. NasAmricas,osmexicanos,principalmenteosdeorigemindgena,colhemfungossilvestresqueso vendidosnasfeirasemercados.Soutilizadostantocomoalimento,comoporsuaspropriedadesteraputicas ouaindaemcerimniasreligiosas. Paraosgregoseromanos,aorigemdosfungoseraummistrio.Ficavammaravilhadoscomoaparecimento dosfungos,umavezquenoapresentavamsementes.Acreditavamquealgunsfungos,comoastrufas,eram produzidospelostrovesouainda,osrelacionavamaentidadesmgicas,comoosduendesebruxas. Fontedapesquisa:CultivodeCogumelosComestveis,Editoracone.

79respostasparaCogumelos,cultiveemcasa
Jorge julho9,2009at11:28am Oi,Gardel Excelente!!! Assimsepostainformaoparaajudaraoprximo,omundoagradecetuadedicaoedisposiopara transmitiratuaexperincia. Umgrandeabraoecomeremosmuitoscogumelos. Jorge

Resposta daniel setembro13,2012at12:03pm comofassoparacomprasementesementeeprantacogumeloevendermeuim dada25bh@hotmail.commerespondeporfavor Resposta Suzana julho9,2009at11:44am Gardel Quesuper!!!!!!!!!!!!! Aexplicaosuperclaraeasfotosajudammesmoacompreender!!!! LogologofaremosestaexerincialemYvyPor. Parabnseobrigadaporcompartilharestesaber! Umbeijo SuzanaeJorge Resposta CelsoCyrillo julho10,2009at8:07am Ola. Acheibastantedidticaasuaexplicaoeficabastantefcildeentendereproduzir.Umacuriosidade: difcilproduzirassementes??? Setiveralgumaliteratura,pesquisasteses,gostariadeestudar,independentedequalquercoisa,attulode conhecimento. Valeu.Abraos Resposta sitiocurupira julho10,2009at11:05am OlCelso,tudobem? Nuncatenteifazerminhasprpriassementes,srepliclas,masissopossivelapartirdacepa.A CogumeloHobbycomercializaacepaviacorreio,faacontatocomeles. Resposta SrgioPamplona julho10,2009at9:41am

Oi,Gardel,muitolegalmesmo,parabns. Resposta sitiocurupira julho12,2009at8:15am Aosinteressadosemgeral,gostaramosquedessemumaboalidanaspginasdoCurupiraeentendessem nossafilosofiaeoobjetivodadivulgaodenossosexperimentos.Emnenhummomentoincentivamos qualquertipodecultivoouconstruesecolgicascomafinalidadecomercial.Nossoobjetivono incentivaraproduoparagerarrendaoulucro,massimaproduodealimentossaudveisparao prprioconsumoe,quandohouverexcedentes,incentivamosatrocaporoutrosprodutosouservios. Entonoadiantaenviarperguntassobrecustosdematerial,poisutilizamosmaterialdesucata,reciclvel oucomummnimodeinvestimento.Noadiantaperguntaremsobrecomercializao,margemdelucro, postodevenda,poisoqueproduzimoscostumamostrocarporoutrasmercadoriasouservios.Entono estranhemsenorespondemosaperguntasreferentesacomrciooumargemlucro. Resposta CarapeosArriadaMnica julho16,2009at7:47pm OlGardel! Ficouexcelente!Certamentesermuitotilparamuitosaprendizes! Euviumapanelaavaporde18litrosparaproduzirsucos.Acreditoquesirvatambmparapasteurizaros saquinhosdesubstrato.Quandomeorganizarparafazerminhaprimeiraproduo,vouverseconsigo umaemprestadaparatestar VistesofinaldaspostagensdoestgionomeuBlog? BjsparavceSimone. Resposta Pingback:EstgioCurupiraParteIIIVidasustentvel luandelgado agosto26,2009at1:34pm boatardepessoal, muitointeressante,jafizumcurso,maistenhoumadvidaeemrelaoaameaasbiolgicas,comoeu vousabersepossoconsumirounoocogumelocomestvel?tenhomedodecultivareperderaproduo porameaabiolgica.podemmeajudar? Resposta sitiocurupira agosto31,2009at7:40am

OlLuantudobem? Primeiramentegostariadesaberqualocogumeloquevocfezocursoeoquevocconsiderauma ameaabiologia.NocasodoPleurotusostreatus(Hiratake)asnicasameaasbiolgicasque presencieifoiamosquinhaquecolocaosovosdebaixodochapudocogumelo,paraqueelesirvade alimentoparaasfuturaslarvasqueeclodiro.Ooutroinsetomaiscomumumcascudinhoou besouroquesealimentadoprpriocogumelo.Esteltimooqueoferecemenosproblema,poiss sacudirqueelescaem.Tudoissoresolvidocomumatelatipomosquiteirobemfininhaemtornodas prateleirasouaberturasdasalaqueelesficaroconfinadosparaafrutificao.Snouseinseticidas ououtrosvenenos,poisvocpodeenvenenarofungoeasimesmo.Agoracaros,nematidese fungosparasitastudoumaquestodehigiene,boapasteurizaoemanuseiocuidadoso. Geralmenteissoocorreporfalhahumana.Notenhamedo,comecepequenoeaprendacomoserros. Umacoisavoctemquetemqueteremmente:semprequetrabalharcomocultivooucriao extensivadeanimais,plantasoufungosestarsujeitoaoaparecimentodealgumtipodepragaou doena,poistodaaconcentraodeumamesmaespcienummesmolugarumdesequilbrioparaa natureza.Eonicojeitoqueanaturezatemparacontrolarestedesequilbriorespondendocom pragasetodotipodedoenaparaneutralizarestasuperpopulao.Cabeaohomem(criadorou cultivador)prevenirsecriandoecultivandoomximodediversidadepossveldentrodesua propriedade,esempreempequenaoumdiaescalaparaquenotenhaquepagaropreoda famigeradaperdadesafra,comopresenciamosregularmentecomosgrandesmonocultures. Esperoterajudado,GardelSilveira. Resposta LuanDelgado setembro2,2009at2:48pm olGardel, fizocursodeproduoeprocessamentodeshiitake(Lentinulaedodes)eHiratakemuitoobrigadopela dicameesclareceumuitacoisa,ireicomearaproduzirpoucosparaconsumoeirfazendooquevoc falouatmeadaptaramdiaescala. abrao Resposta ADILSOMROCHA setembro2,2009at4:04pm eusqueriasaberondeeupoderiaemcontrarsementesdegogumelospleurutuz. quemforneceasemente?qualserovalor?Ass.Adilsomrocha Resposta sitiocurupira setembro3,2009at8:08am

OlAdilson,estainformaojaestavapostadanapgina,veja:Paraobtenodesementesou substratosjinoculadosindicoaprofMargarida,microbiologistaeprodutoradecogumelosem Tijucas/SC(contatospeloemail:margarid1@terra.com.br).ParaosquesodeforadeSanta Catarina,ositehttp://www.cogumelohobby.com/umtimolugarparacomprarsuassementes. Resposta rosani maro26,2012at6:36pm olaeutambemquerosementes.vc.conseguio?obrigada Resposta RogrioVieira(BikeUrbanity) outubro10,2009at1:52pm Olpessoal,muitoobrigadoporessamatria,istodespertouemmimointeressepelocultivode cogumelos,oquantoasfamiliasbrasileirastemperdidoaolongodosanos,tristesaberqueaspessoas aoconstruiremsuasresidenciasprincipalmenteemregiesdaperiferia,cimentamtudoemuitasdascasas nemsequertemumpoucodeverde,notemnemumtocodemadeiravelhoparaquecresacogumelos, poisbemquandoconstruirquerodividirmeuespaocomasplantaseosanimais. Resposta joaohenriquetruffi novembro11,2009at1:26pm eugostariadesaberdaspostagemprontasparafrutificaromdepossocomcegirequalopreodecada postagemtehoumquartoemcasagostariadesaberseposivelcultivarempoucoespaoesitenho retornofinamceiroaums7anosatrasviumvidiocasetedeumaempressaqueforneciapostagemse equipamentosparacultivodeshiitakcomfeoquesouleigomasestodesenpregadoepresissofasseralgo daminhavidaesperosuarespostaobsderepenteumacoperativa. bomDEUSabenevoeis Resposta sitiocurupira novembro12,2009at7:46am CaroJooepessoascomomesmointeresse,repitoaquiumtrechoretiradodestamesmapgina:No comercializamosnada,sdifundimosconhecimento.Onicoemaiorinteressedesmistificara tcnicadecultivodocogumeloPleurotusostreatus,popularmenteconhecidocomoHiratake. Porfavor,leiamtodotextoantesdeformularemsuasquetes. Obrigado. Resposta

jaqueline novembro17,2009at1:20pm encontreiemminhacasaumcogumeloparecidocomesteBoletus.Gostariadesabermaisinformaes, poisomeupossuiemcimamarromeembaixoamarelo,serquevenenoso?aquificocomminha dvida. Resposta sitiocurupira novembro18,2009at11:33am OlJaquelinetudobem? Bem,pormaisquedescrevaascaractersticasdeseufungodificilmentealgumconseguiridentific loapenascomumadescrioporescrito,poisasespciessomuitoparecidasesemprecorreseo riscodeconfundilas.Eumerronestecasopodecausarintoxicaoeatbitoparaquemdecide comlo.Atmesmoosacadmicoseespecialistasnoassuntosafirmarocomcertezaapsanalise emlaboratrio,comdireitoavisualizaodacoreformadosesporosemmicroscpioeletrnico.E outrosaindapediroexemplaresdocogumeloemdiversasfazesdoseucrescimento,assimcomo pocadecolheita(estaodoano),tipodevegetaonoentornodafrutificaodofungo(gramneas, tipodervores,arbustos,troncosvelhoseassimpordiante). Oslivrosqueindiqueinestapginaservemapenasparaumapridentificao,elesnodevemser usadosparaumaidentificaodefinitiva.Paranotererroconsultealgumquejtenhacomidoo fungo,poisestesmicfilos(pessoasquetradicionalmentesaemparacolhercogumelosnanatureza) conhecembemoscogumeloscomestveis. Esperoterajudado,Gardel. Resposta MiriamCristina dezembro22,2009at3:16pm BoatardeGardel,bomeuestouadiastentandointendercomofoifeitaatuaminiestufaparacogumelos enumcompreendi,serquenodavaparavcexplicarassimcomoobarrildeesterizao? Desdejmtoobrigadaporsuaateno. Miriam Resposta AdelinoTaveiraGuedes fevereiro4,2010at6:37am gostariadeproduzircugumelosemcasamasnaoseicomofazer tenhoalambiqueencobrsmasnaotenhofolasdepalmeirapossofazercomoutrsfolhaseonencontraras sementesagradeciaresposta Resposta

sitiocurupira fevereiro8,2010at9:13am OlAdelino. possvelcultivarcogumelosPleurotusostreatusapartirdevriasgramneascomobaqueariaseca, capimlimoeatmesmobagaodecanadeacar.Parasabermaisdetalhesdoprocedimentode manejodecadagramneasugiroquepesquisenainternetouconsulteolivroCultivodeCogumelos Comestveisqueestindicadonestamesmapgina. Att.Gardel Resposta Ricardo maro17,2010at10:01am Ol, TenhoumapequenapropriedadeemApina/SC,ondegostariadeproduzircogumelos,principalmenteo Champignon.Jcolhimuitasinformaessobrevriasespcies,masmefaltamsobreochampignon,que apesardemaiscomum,estsendoomaisdifcil.Podemmepassaralgumaorientao? Desdejagradeo. Resposta sitiocurupira maro17,2010at10:32pm OlRicardotudobem? NotenhonenhumaexperinciacomocultivodocogumeloChampignon,masabiografiaindicada napgina,CultivodeCogumelosComestveis,podeajudarbastante.Visitaralgumquecultivaesta espcietambmajuda,poispoderpresenciarnaprticacomofuncionatodooprocessodecultivo. Deixareisuaquestonapginaparaalgumcommaisexperinciapoderindicaroutroscaminhos. Att.Gardel Resposta Ricardo maro25,2010at9:42am OlGardel, Compreiolivroquevocmerecomendou,realmentemuitobom.Precisoagoraencontrarquem possamevenderasemente.Sepudermerepassaralgumcontato,agradeo. sitiocurupira maro26,2010at8:46am

Porfavor,leiamotextocomateno.Estepargrafofoiretiradodaprpriapgina. ParaobtenodesementesousubstratosjinoculadosindicoaprofMargarida,microbiologistae produtoradecogumelosemTijucas/SC(contatospeloemail:margarid1@terra.com.br).Paraos quesodeforadeSantaCatarina,ositehttp://www.cogumelohobby.com/umtimolugarpara comprarsuassementes. Squish janeiro5,2012at4:50am http://cogumelosyamashita.com/Champignon.htm AcheiestapginasobrecultivodeChampignons. Resposta Ricardo maro26,2010at12:36pm Loseutextocommuitaateno,squeoemailrepassadonomeresponde,talvesestejacomacaixa deentradamuitocheia,enositenoencontreisementesousubstratosinoculadosdechampignon,por issorecorriavocsnovamente.Desculpe. Resposta TonyPavanello junho9,2010at10:29pm Gostariadesaberquemvedeoschampignondeparis,naregiaodejaraguadosul Gostariaqueentreemcotato,4799118669 TonyPavanello Resposta carolina junho20,2010at12:56am gostariadesabersealquemsabeondepossoencontrarsementeparavende,estounasidadedesorocaba gostariadeiniciarocultivodocogumelosealguempodermedarumaajudavouagradecer Resposta MarioVicentin junho20,2010at2:11pm http://www.brasmicel.com.br/

OlCarolina,descobriessehj,vamosversedacerto. Abrao Resposta MarioVicentin junho20,2010at2:00pm OlGardel, Primeiramenteparabensmaisumavez,pormeiodassuasexplicaesconseguientenderalgumascoisas qnemnoslivrostinhaconseguido,poremgostariadefazer2perguntas: 1Comestatecnicaqvcapresentoupossivelqocogumelofrutifiquemaisde1veznomesmo substrato?Sepositivocomofuncionaisto? 2Tinhacomovcmepassaralgumadicaacercadasuaestufa? Desdejaagradeo. Grandeabrao Resposta sitiocurupira junho20,2010at9:04pm 1Comestatcnicaquevocapresentoupossvelqueocogumelofrutifiquemaisde1vezno mesmosubstrato?Sepositivocomofuncionaisto?Sim,seosubstratoestiveremboascondies (semincidnciadeataquedeoutrosfungos,ambientecomtemperaturaeumidadeadequadas,boa condiodehigienenoseumanuseioelocaldeflorao)elepoderfrutificarde3a4vezes.Em cadanovafrutificaoaproduocairgradativamente,istonatural,poisquantomaistempopassa, menosalimentoomiclioencontrarnosubstrato.Paracadanovafrutificao,osubstratodeverser fechadoesubmetidoaumnovochoquetrmico,sejaporimersoemguageladaoudentroda geladeiracomosugeridonosite.Aquinostiodispensamostodosestesprocedimentosdecultivode preciso,apenasdeixamosqueelesfloresamnaturalmente.Destejeitonotemosumcontrole precisosobreacolheita,masdiminumosmuitonossotrabalho. 2Tinhacomovocmepassaralgumadicaacercadasuaestufa?Narealidade,chamodemini estufa,omodeloapresentadonaGaleriadefotosdapginadostio,nopelafunotrmica,mas simpeloseuformatoeestruturaqueseassemelhaaqualquertipodeestufautilizadaparacultivode hortalias.Anicadiferenasoasduasaberturaslateraiseumanocentro.Aslateraissocompostas deduascamadas,umadeplsticoparacontrolaraumidadeetemperaturainterna(nopossvelum controlepreciso,masdparaamenizarosextremos),eoutradeumatelatipomosquiteiropara impediraentradadeinsetos.Aaberturadocentro(formatodeporta)utilizoparaobservar,colocare retirarossubstratosecolheroscogumelos.Paraorevestimentodaestruturadaminiestufautilizo umplsticopreto,poisestesfungosnotoleramincidnciadiretadesol.Ailuminaoimportante paraocrescimentoepigmentaodofungo,desdequesejademaneiraindireta. Att.GardelSilveira Resposta Ton

julho21,2010at6:45pm Muitointeressanteositeeoscomentriosdosvisitantes. FaoumTCCeocultivodecogumelosomeutema,sealgumtiveralgumacuriosidadeequiserme mandareucitareionomenotrabalho. Abraoatodos. wellingtonpraddo@hotmail.com Resposta Brigida agosto6,2010at11:57pm Ol Agradeoainformao,voupremprtica! QueriasaberumacoisaSeosesporosdelepegarememalgumlugar,temproblemaeucomer? Grata Resposta Claudio agosto16,2010at10:23am Maravilhosasasexplicaes,adorei,agoratentarcolocarempratica. Voceestadeparabens. Resposta Fernanda agosto22,2010at3:20pm OiGardeleSimone!! tdbemporai? NossoPleurotusestlindo!!jsairamalgunseestquaseprontoparacolher! umdossacos,infelizmenteficoumeioverdevocsabedizeroquefizemosdeerrado? beijo FernandaeAndr Resposta sitiocurupira agosto23,2010at11:33am

OlFernanda,tudobem? Ossubstratosdecogumelosquemontamosaindanocomearamafrutificar,poistivemosvriosdias comtemperaturamuitobaixaaquiemSC,atrasandoodesenvolvimentodomiclio,masisso comumaquinoinverno. Ofungoverdequeapareceunoseusubstrato,provavelmenteoPenicilliumchrysogenum,que geralmentesedesenvolvepeloexcessodeumidadedentrodosubstrato.Percebiqueissovem ocorrendonosmeusltimoscultivos,geralmentenoltimosubstratoquefoimontado.Poisapesarde deixarmosescorreroexcessodeguasobreatela,sempreficaumpoucomaisdeguanoltimo substratoquemontamos,poisaguacontinuaescorrendoquandocolocamososubstrato(folhade bananeiramolhada)dentrodabaciaparaposteriorenvasamento.Paraevitarestetipodeproblema deveramosdescartarorestodesubstratonabaciaoudeixaraquelerestoescorrermaisumpouco antesdoenvasamento.Nohmuitoquefazerdepoisdecontaminado.Ficaaiaexperincia,pois apesardetodososcuidadosquetivemossemprehaverumapossibilidadedecontaminao,sejana horadainoculaodasemente,napasteurizaoouatmesmopeloexcessodeumidade(gua). GeralmenteofundodoPleurotusconseguecrescermaisrpidoeacabacontrolandoocrescimentodo fungoinvasor(Penicillium).Osubstratocontaminadopoderatmesmofrutificar,masnestecasoa produodestesubstratosermenorquenumsubstratonocontaminado. OssubstratosqueinoculeicomaRaquel(estagiriadasemanaanterioradevocs)jesto comeandoafrutificareapenasumsaco,provavelmenteoltimoaserenvasado,houveo crescimentodoPenicillium. Logoestareipublicandofotosdafrutificaodenossossubstratos. Umgrandeabrao,GardelSilveira. Resposta MarioVicentin agosto29,2010at4:34pm OlGardel, Tenhomaisumadvida,vamosl: Depoisdochoquetermiconosubstrato,emqualmomentodevoabrirossacosplsticosparaa frutificao?Devoabrirapartesuperiortotalmente? Grandeabrao. Resposta sitiocurupira agosto29,2010at7:51pm OlMariotudobem? Apsochoquetrmicoosubstratopodeserabertodeduasmaneiras. a.Casoosubstratoestejaemlocalondeaumidadeeatemperaturasocontroladas(estufasde frutificao),vocpodeabrirtodapartesuperiordosubstratoqueafrutificaocrescernaturalmente emnomximo7dias. b.Casoosubstratonoestejaemambientecontroladorecomendvelfazerpequenoscortescomum

estileteemformatodecruz(2cm)nalateralsuperiordosacoounoslocaisondeomiclioestmais concentrado.Fazendoumcorteemcruzouxisnoplsticoevitaacontaminaodeesporosexternos eumpossvelressecamentopelabaixaumidadedoar. Resposta silviobilia agosto31,2010at12:38pm Gardel,parabensemprimeirolugarpelaposturadenoficarguardandosegredosdeexperincias produtivas.IstoGaia.aps,voutentarfazeremminhacasaemNovaGranadaSP,ondemoronum bairropopular,eosresultadosserorepassadosaquantosmoradorestenhaminteresse,.Estareisempre emcontatoparaabsorver/compartilharinformaes.Gratavces/esposapelodesprendimento.abrao silvio. Resposta AnglicaGhenovCebanFigueiredo setembro16,2010at9:30pm Gardel,parabenspelaexcelenteaula.comeceiaprocurarcomofazerumdesidratadordefrutas,poismoro emumachcaranaGrandeS.P.etenhoespao,eoqueconhecicomocultivarhiratakesimplese principalmentebarata.Jtiveexperienciacomescargosecomminhocrio.Talveznosejamuitodifcil conseguirassementesnaminharegiopoistemmuitosjaponeses.Estareisempreemcontatopoisaprendi muito,etambmmecolocoadisposio.UmgrandeabraoavceasuaesposaAnglica Resposta antoninho outubro17,2010at8:37pm eugostariadecomearcultivarcogumelo precisodesabercomocomesoocultivo tenhopaixoporcogumelo Resposta sitiocurupira outubro18,2010at11:02am OlAntoninho. Todasasinformaesquedisponhobemcomorefernciasbibliogrficasestopostadasnestamesma pgina. Att.Gardel Resposta Maurcio

novembro2,2010at2:25pm OlGardel.Gostariadeparabenizarvoceatodasuaequipe,porestemaravilhovosite.CursoC. Biolgicas,esouapaixonadopormicologia.Suapublicaosermuitotilparamimeparaoutras pessoas!Maisumasvezmeusparabns,etudodebomdebompravocs. Resposta waldir janeiro2,2011at12:02pm Entodemoropramimencontraralgoasimsobrecogumelos,sempretiveintenodeoscultivar,porem naoencontravanadabemdescritocomoemseublog,agorarestaumaduvida,ondecomprarassementes. Outracoisatodoesseprocessodescritoemseublogseaplicaacultivoemtocosdemadeiratambem? Aguardoumarespostasuaemmeuemail,wmotta3@gmail.com grato Resposta sitiocurupira janeiro4,2011at8:00am OlWaldir. Paraconseguirassementesjfoisugeridoduaspossibilidadesnoiniciodestapgina,masnem semprepossveladquirilasdeimediato.TentefazercontatocomaCogumeloHobbypelositedeles http://www.cogumelohobby.com/ Ocultivodopleurotusemtorasdiferentedocultivodoshiitakeemtorasdeeucalipto,estaformade cultivoestdescritanolivroCultivodeCogumelosComestveisVeraBononi,MariaCapelari, RosanaMazieroeSandraTrufemEditoracone. Esperoterajudado,Gardel. Resposta reginaldogoalves janeiro27,2011at10:28pm oisouuminisiantegostariadesabercomopossoadqiurirassemente,moroemsaobernardodocampo obrigado. Resposta Regina maro26,2011at12:35pm Bomdia. Adoreioprocessodecogumelo.Querotambmfazerassim,masondeencontroosmateriaisparao substrato,semterquecomprarpronto?Queroeumesmafazerocomposto.Porfavor,sesouberemme

informe,porfavor. Muitoobrigada Resposta sitiocurupira maro28,2011at3:48pm OlRegina. Noconseguientenderondeficousuadvida,poistodososmateriaisutilizadosparafazero substratoestocitados,fotografadosepublicadosnestapgina.Porfavor,sejamaisespecficapara poderesclarecersuasdvidas. Att.GardelSilveira. Resposta jorgerodrigues maio2,2011at4:43pm Obrigadopelaexposiodoseutrabalhoqueestmuitobemexplicado,eusoudeportugalaminha dificuldadeestemfazerasemente,jliumtabalhonanetumanoatraz,nestemomentonoo encontro.Sepossivelumsiteouumendereo. Aminhaintenotrabalharcomfungosdaminharegioefazercultivodirectaentenaterraumavez quetenhoumterrenocom70hadefloresta(sobreiros)comexposionascentenorte. Comosmelhorescumprimentos. jorge Resposta soniacamposa outubro26,2011at10:13pm Gostariadesaber,ondepossocomprarsementesdecogumelochampionparis.Obrigada Resposta Priscilla janeiro3,2012at6:00pm Ol, Adoreiasuamatria,gostariadesabersepossivelcultivarPleurotuscinzaemapartamentopara consumoprprio? Abs Priscilla Resposta StioCurupira

janeiro8,2012at9:03pm OlPriscilla. possvelsimcultivarPleurotusempequenosespaos.Omaisdifcilseriaapasteurizaodo substratoquepodeserfeitanacasadeumamigoouinteressadoemcultivartambm.Jviemalgum site,nolembroqual,apasteurizaosendofeitaempaneladepresso,tipoindustrial. Resposta edy janeiro31,2012at7:48pm ficogratopelacolaboraoparaobem!esperoserlhestilavcstambm! fiztudodeformasimilarcomovcsensinaram,masnotenhosementesdeespciesseguramente comestveis,estoutentandodesenvolveremcasaunsfungosqacheinamatasporexperiencia,e gostariadesabersobreumaorelhadepauvermelhaqachei,qualseriaaespcie,sepuderesmeajudar mandoafotoporemaileatamostraporcorreio!grato Resposta StioCurupira fevereiro4,2012at11:35am OlEdy. Algumasespeciessomuitodifceisdeidentificar,mesmotendoumlivrocomfotos.Oidealseria comprarasementedealgumprodutoridneo.Agora,sevoctiverumlaboratrioematerial disponvelparaproduzirsementes,sugiroquecomprenomercadoespeciescomestveis.Assimter garantiaqueaespeciecomestvel. Resposta marileidesiqueira fevereiro6,2012at5:38pm muintogratapelasinformaesquemepossafornecersobreocultivodecogumelos.penanaotenho comoobiterassementestamfaces,tudodebomesiouverpossibilidadedemaisconhecimentostemos queficarfelizempoderrealizarnossossonhos Resposta GilbertoMiranda fevereiro7,2012at11:48am Ol, Acheibeminteresantesuasdicasdecultivarcogumelosemcasa,equerofazerumapequenaproduode Cogumelosdosolaquiemcasausandooseusmetodosdecultivo.MoroemBrasliaeprecisosabera

ondeeuconsigosementesdecogumelosdosol,aquinoDistritoFederal. GilbertoMiranda BrasliaDF Resposta FernandaCosta fevereiro9,2012at9:29pm Otimasdicas!!! Infelizmentejprocureibancosdeesprosdecogumelos,maissacheicarimbosdealucinogenos Vcsabeondearrumocarimbodeesprosdecogumeloscomestiveis??? Obrigada FernandaCosta SoPauloSP Resposta StioCurupira fevereiro14,2012at10:38am OlFernanda.Amelhormaneiradeproduzirsementesdecogumelocomestveladquirindoum cogumelocomestvel.Eomelhorlugarparaachlosnasgndulasdossupermercadosou diretamentecomempresasquecultivamestescogumelos.Oprocessodeproduodesementespor esporosoumesmoporumpedaodochapubemcomplicadoeexigeumpequenolaboratriocom vriosequipamentosextremamenteesterilizados.Sugiroquecompreassementesjinoculas,pois bemmaisrpido,baratoeeficaz. Resposta AngeloGomes outubro30,2012at11:25pm Sabemeinformaradimensodosacousado?Sefoidepolipropilenoounoeondefoi adquirido?Serquefuncionariacomsacosdesupermercado?Tensalgumemailparacontato? Parabnspelocultivo! Paulo abril16,2012at3:30pm Gosteidamaneirasimplesmastecnicamenteembastadacomovcstrataramoassuntodocultivo,as informaesveiculadasserviramparaampliaragamadeutilidadequeosfungospossuemeapouca utilizaoqueahumanidadeaindafazdeles,umainiciaoqueterbomproveitoparamimque querocultivarcogumeloscomohobbyefotesaudvelericadealimentos,grato Resposta

anamonteiro abril20,2012at8:49am Ola,alguemmesabeinformarondepossoadquiriroskitsemPortugal?Japrocureinainternetmasso aparecemsitesbrasileiros.Aguardoresposta.Obrigada Resposta Leonardonunes maio13,2012at6:25pm Estouapensaraindanoexperimenteioprocesso.Tenhoqueobjectivar. Resposta LeoMoori agosto25,2012at9:28am Grato,grato,Gratssimo. Parabnsportamanhocuidadocomnossoaprendizadoesadenosmostrandoumaformatosimplesde iniciarmosocultivoindependentesdequalquerinsumoexternoeumapilhadelivrosacadmicos. Soanjosdaterraestaspessoas. LeoMoori. Resposta EnivaldoParede setembro11,2012at2:19pm Parabenspeloseutrabalhocomcogumelos,gostariadesaberseepossivelcultivaragaricusbisporus, comatecnicadepasteurizaodocompostopodeseramesmadescritanosite Resposta StioCurupira novembro4,2012at8:30pm OlaEnivaldo. NoconheooprocessodecultivodoAgaricusbisporus. Resposta IsaacMikhail setembro24,2012at11:40am

Ol!Gostariaprimeirodeparabenizarositiocurupirapordisponibilizaressematerial!Souengagr.e estounomomentopesquisandosobreaviabilidadedeproduoemercadodoshitake!Estouusando comofonteolivrodapesquisadoraAraildeFontesUrben,produodecogumelospormeiode tecnologiachinesamodificadavocsconhecem?Gostariadaopiniodevocsseoqueaplicadoneste livrocomoestufaseriaalgosimilaraminiestufacriadaporvcs?Equantoaosubstratocomfolhade bananeirafoiumanovidademuitointeressantepoisnohanecessidadedeadiodenpk principalmentenitrognio!Osnutrientesdafolhadebananeiranosoafetadosnoprocessode esterilizao?Obrigado! Resposta regina novembro4,2012at3:56pm Acheisuperinteressanteeesclarecedoraformacomofoiexpostoocultivodosfungos.Eugostariade cultivlosemalgumaoportunidade.Viumtrabalhodesenvolvidonaesalqcomsubstratodecanade acarigualmenteinteressante.Masoquemechamouaatenofoiagrandedisponibilidadepara ensinardetalhadamentepassoapassooprocesso.Vcsestodeparabens Resposta Regina novembro5,2012at3:23pm Boatarde.Adoreilercomofeitoocultivodecogumelos.Agora,eparaquemnotemterreiro,espao, comofazparaesterilizar,ferver,etc?Houtramaneira?Gostariadesaber,poistenhomuitavontadede cultivarmeusprprioscogumelos.Sepossvel,meexpliquecomofazeremapartamento,porfavor. Obrigada Resposta CarlosCoelho dezembro2,2012at10:26am BoaTarde, Osmeusparabnspelotopico,muitobom. Tenhoumapequenaduvidanoquedizrespeitopercentagemdasementeemrelaoaosubstrato. Opesodosubstratoquandoesteestsecooumolhado. Obrigado CarlosCoelho Resposta StioCurupira dezembro2,2012at5:30pm

OlCarlos. Asementecolocadanosubstratomidoapsapasteurizao. Resposta CarlosCoelho dezembro2,2012at7:52pm Obrigadopeloesclarecimento,voudeitarmosobra. CarlosCoelho Resposta cerrimarcelo dezembro3,2012at10:47am Muitobomessesite,essecompostotambmpodeserusadocomoShiitake? Resposta schuhli dezembro3,2012at4:25pm OsupostoBoletusmepareceumSuillus,comumemplantiosdepinus.Somuitogostososna manteigaecomcebolas. Resposta MarceloCerri dezembro5,2012at5:06pm Qualatemperaturaehumidadequetenhoqueterpracultivar? Resposta laercio dezembro6,2012at8:37pm olagostariadecomeaumpequenocutivoaquiemcasavocepoderiamevendeassementesquanto custa Resposta JooMatos dezembro10,2012at5:36pm

BoaTarde, Osmeusparabnspelotopico,muitobom.Masondepossocomprarsementes? Resposta

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