Tequila Fizz

Ingredientes:
1 dose de tequila
1 dose de suco de limo
1 colher (sobremesa) de acar
Como Fazer:
Bata os ingredientes com gelo, despeje num copo tipo long drink, complete com club soda e sirva com uma
casca de limo e uma pitadinha de sal por cima.
Pina Colada
Ingredientes:
doses de rum escuro
! doses de suco de abaca"i
doses de leite de coco
pedaos de abaca"i
Como Fazer:
Bata todas as doses no liq#idi$icador com rodelas de abaca"i. %irva com gelo.
&"iste a alternativa de simplesmente tirar uma tampa do abaca"i, depois tirar a polpa da $ruta, dei"ando
apenas uma camada ra'o(vel... ento voc) enche de vodka.... (a parte boa * que $ica apenas o gosto do
abaca"i, a parte ruim * que voc) $ica andando segurando um abaca"i+ ,- hehehe)
Margarita Frozen
Ingredientes:
1 dose de .equila
/ dose de 0ointreau
1 dose de suco de limo
Como Fazer:
-asse os ingredientes pelo liq#idi$icador com o gelo e sirva em taa grande para coquet*is crustada com sal.
1ecore com uma rodela de limo.
Margarita
Ingredientes:
1 parte de suco de limo
! partes de 0ointreau
2 partes de tequila
Como Fazer:
0oloque os ingredientes, com gelo, numa coqueteleira e bata bem. %irva coado em um copo short3drink.
&nvolva a borda do copo com limo, passando3o pela polpa da $ruta, e em seguida sal, $ormando uma crosta.
Hi Fi
Ingredientes:
14 dose de vodka
1 dose de suco de laranja
Como Fazer:
5isture a vodka e o re$rigerante, adicionando cubos de gelo.

Fizz de Laranja
Ingredientes:
1 laranja
doses de gim
colheres (sopa) de suco de limo
colheres (ch() de acar dilu6do em (gua
gotas de bitter de laranja.
Como Fazer:
7eserve a soda e a laranja e agite os demais ingredientes numa coqueteleira com gelo. 0oe para um copo alto.
8dicione gelo, soda a gosto, uma gota de suco de laranja (ou mais, se pre$erir) e decore com uma $atia de
laranja. %irva imediatamente, enquanto o coquetel ainda est( e$ervescente.
Dry Martini
Ingredientes:
1 medida de vermute seco
9 medidas de dr: gim
;elo
8'eitona
Como Fazer:
0oloque o gim sobre as pedras de gelo, me"endo para gelar a bebida. 7etire o gelo da taa e pingue o vermute
seco,
girando a taa para que percorra suas paredes. 0oloque uma a'eitona espetada num palito.

Daiquiri
Ingredientes:
1 e 14 ou doses de rum leve
suco de 14 limo galego
1 pitada de acar dilu6da em (gua
1 gota de marasquino (opcional).
Como Fazer:
&ste drinque tem dois tipos de preparao. <o primeiro, agita3se bem todos os ingredientes numa
coqueteleira, com bastante gelo picado, e coa3se para um copo de coquetel. <o segundo, mistura3se os
ingredientes com gelo num copo para me"er e serve3se num copo de champanha tipo tulipa, com canudinhos
curtos. 8inda que os ingredientes e as medidas variem a cada receita, os sabores predominantes do 1aiquiri
devem ser o rum e o limo, o drinque ideal resulta seco e suave.
Cuba Libre
Ingredientes:
1 limo
doses de rum leve
0oca3cola ou -epsi 0ola.
Como Fazer:
&sprema o limo num copo e dei"e cair as metades da $ruta. %oque3as e junte cubos de gelo. 8dicione o rum e
complete com a 0oca3cola, -epsi ou gen*rico . 5e"a bem e sirva.
%e" on the Beach
Ingredientes,
1 14 parte de vodka
1 14 parte de licor de p)ssego
partes de suco de laranja
partes de suco de abaca"i
partes de suco de p)ssego
groselha
Como Fazer:
5isture todos os ingredientes (com e"ceo da groselha) num copo grande e complete com bastante gelo.
0oloque a groselha para que ela d) uma cor ao $undo (no misture++).
Caipirinha
Ingredientes:
! doses de pinga
1 limo
! colheres (sopa) de caldo coado de limo
colheres (sopa) (gua
1 colher (sopa) de mel
colheres (sopa) de gelo picado.
Como Fazer:
0orte o limo em = gomos e coloque em cada copo. 7eparta a (gua ardente, o caldo de limo, o mel e a
(gua, em partes iguais, em cada copo. 8masse bem os gomos de limo com o au"6lio de um pequeno soquete.
0omplete com o gelo, me"a bem e sirva em seguida.

Bloody Mary
Ingredientes:
1 e 14 dose de vodca
! doses de suco de tomate
14 dose de suco de limo
1 colher (ch() de 5olho >ngl)s
gotas de molho de pimenta
sal e pimenta3do3reino a gosto.
Como Fazer:
?unte todos os ingredientes numa coqueteleira com tr)s pedras de gelo e agite bem. 0oe para um copo tipo
alto e, sirva, tamb*m com gelo.
Alexander
Ingredientes:
1 e 14 dose de conhaque ou armagnac
1 dose de creme de cacau escuro
1 dose de creme de leite
no'3moscada em p@.
Como Fazer:
8gite os ingredientes com gelo na coqueteleira. 0oe e sirva, polvilhado com no'3moscada.
%uco de Arutas ;ummi
Ingredientes
1 clight de morango (tem que ser clight)
14 vodka
1 litro de (gua
bastante gelo
Como Fazer:
%@ bater tudo no liquidi$icador, coloca mais gelo se necess(rio. Aica muito gostoso, parece um $ro'en,
embebeda $(cil, $(cil.

Palmadinha de Anjo
Ingredientes:
1 e 14 dose de licor de cacau
14 dose de creme de leite $resco
suco de uma lima
gelo picado
Como Fazer:
ponha os ingredientes na coqueteleira com gelo picado, agite bem e sirva em seguida.
Beijo de Anjo
Ingredientes:
14 dose de licor de cacau
14 dose de licor de amei"as
14 dose de licor de violetas
14 dose de creme de leite $resco
Como Fazer:
-onha os ingredientes num c(lice alto, cuidadosamente, para que se no misturem e sirva em seguida.
Aa de Anjo
Ingredientes:
14 dose de licor de violetas
14 dose de "arope de morango
14 dose de marasquino
Como Fazer:
-onha os ingredientes num c(lice alto de licor, na ordem em $oram enumerados, cuidadosamente, para que
no se misturem, sirva.

Aa Bran!a
Ingredientes:
doses de gim
1 dose de licor de menta
gelo picado
Como Fazer:
-onha os ingredientes na coqueteleira, com o gelo picado, agite bem e sirva em seguida.
"m #ap$o na Lua
Ingredientes:
14 dose de conhaque
14 dose de licor de p)ssego
14 dose de quinquina
! gotas de pernod
gelo picado
Como Fazer:
-onha os ingredientes na coqueteleira com gelo picado, agite bem e sirva em seguida.

%onho
Ingredientes:
doses de conhaque
1 dose de curaau
1 gota de pernod
gelo picado
Como Fazer:
-onha os ingredientes na coqueteleira com gelo picado, agite
bem e sirva.

Dem&nio
Ingredientes:
1 dose de vinho do porto
1 dose de vermute seco
gotas de suco de limo
gelo picado.
Como Fazer:
-onha todos os ingredientes na coqueteleira com gelo picado, agite bem e sirva logo em seguida.

Terremoto
Ingredientes:
1 dose de gim
1 dose de u6sque
1 dose de pernod (pastis, ou similar)
gelo picado.
Como Fazer:
-onha os ingredientes na coqueteleira com gelo picado e agite bem, sirva em seguida.
Bomba H
Ingredientes:
14 dose de chartreuse amarela
14 dose de chartreuse verde
14 dose de conhaque
14 dose de u6sque gelo picado.
Como Fazer:
-onha os ingredientes na coqueteleira com gelo picado e agite bem, sirva em seguida.
The De'il
Ingredientes:
1 dose de conhaque
1 dose de licor de menta verde
gelo picado
1 pitadinha de pimenta vermelha.
Como Fazer:
-onha o conhaque e o licor na coqueteleira com pouco gelo
picado, agite bem. 1espeje no c(lice e por cima ponha a pitadinha de pimenta vermelha, sirva logo.
Chama de Conhaque
Ingredientes:
doses de conhaque,
1 pedacinho de casca de laranja,
1 pedao de casca de limo,
1 cubinho de acar
Como Fazer:
-onha o acar no $undo da coqueteleira, junte os outros ingredientes, misture com uma colher de cabo longo.
1epois ponha $ogo, dei"e queimar at* o $ogo se apagar, sirva em c(lice, ap@s o jantar.
Maria %anguin(ria
Ingredientes:
1 dose de vodka
doses de suco de tomate
14 dose de suco de limo
1 gota de molho ingl)s
sal e pimenta a gosto
gelo picado.
Como Fazer:
ponha todos os ingredientes na coqueteleira, agite bem e sirva em seguida.

Caju Amigo
Ingredientes:
1 "6cara(ch() de suco de caju
1 "6cara(ch() de gin
suco de1 limo
acar a gosto
pedras de gelo.
Como Fazer:
Bata tudo no liq#idi$icador e sirva bem gelado. Beba em seguida, ou conserve em geladeira, acrescentando o
limo
apenas na hora de servir.
Caipira de Laranja
Ingredientes:
colheres (sopa) de acar
meio litro de cachaa
meia d'ia de laranjinhas caipira, em $ase de crescimento
gelo a vontade.
Como Fazer:
-egue uma caneca de alum6nio de 1 litro, esprema as 2 laranjas com semente, adicione o acar, a cachaa e o
gelo.
5isture bem em seguida.
Caipirinha de Mel$o
Ingredientes:
1 melo pequeno
1 copo de Bodka
1 colher de sopa de limo
8car C vontade
Como Fazer:
.ire a DtampaD do melo. 7etire as semente e um pouco dele, colocando em uma coqueteleira com o restante e
batendo. 0oloque dentro do melo e acrescente gelo. 1ecore.
1ica, ;ostoso tamb*m se $eito com abaca"i.

Caipirinha Mineira
Ingredientes:
1 limo com casca
doses de pinga
acar a gosto
gelo.
Como Fazer:
esmague o limo junto com o acar. ?unte a pinga e gelo.
Ca)* +rland,
Ingredientes:
1 colher (ch() de acar
1 e 14 dose de u6sque
E doses de ca$* $orte bem quente
creme de leite.
Como Fazer:
&scalde um copo de vinho com Fgua quente. 0oloque o acar no copo e, em seguida o u6sque. 0omplete
com o ca$*, dei"ando espao para o creme de leite no copo. 5e"a bem e dei"e o l6quido descansar um pouco.
&nto, v( adicionando o creme de leite, derramando3o bem devagar com uma colher. G indispens(vel que o
creme de leite $lutue na super$6cie do coquetel, sem se misturar a ele. %irva em seguida.
Ca)* Flambado
Ingredientes:
H doses de conhaque
colheres (ch() de acar
H cravos3da36ndia
! gotas de ess)ncia de baunilha
ou ! paus de canela
casquinhas de laranja e limo cortadas em espiral
14 litro de ca$* bem quente.
Como Fazer:
1espeje o conhaque numa tigela, de pre$er)ncia de prata. adicione metade do acar, os cravos3da36ndia, a
baunilha, a canela e as casquinhas de limo e de laranja.
5e"a bem. 8dicione o ca$* quente. &ncharque de conhaque a segunda colher de acar e $lambe3a. 5ergulhe
o acar em chamas, na tigela, de modo que o $ogo se espalhe por toda a super$6cie do coquetel. %irva em
"6caras.
Ca)* Amaretto
Ingredientes:
14 dose de licor 8maretto
14 dose (ou mais) de licor de ca$*
1 "6cara de licor bem quente
creme de chantill:.
Como Fazer:
0oloque os licores numa "6cara com o ca$* quente e cubra com o creme de chantill:. %irva imediatamente.
Bourbon Fog
Ingredientes:
1 litro de Bourbon
1 litro de ca$* bem $orte gelado
1 litro de sorvete de baunilha.
Como Fazer:
5isture bem os ingredientes numa poncheira ou jarra grande e sirva.

Blue Moon
Ingredientes:
14 dose de curaau a'ul
doses de rum
1 dose de suco de abaca"i
1 colher (ch() de licor de coco ou leite de coco a gosto.
Como Fazer:
8gite os ingredientes numa coqueteleira com gelo e coe para um copo de coquetel. %irva em seguida.

Big Apple
Ingredientes:
1 ma grande e bem vermelha
! doses de brand: de ma
doses de suco de laranja
1 dose de suco de limo
algumas $olhinhas de hortel
1 cereja cristali'ada
rum a gosto.
Como Fazer:
0om uma $aquinha a$iada, corte a tampa de uma ma e retire as sementes de boa parte da polpa (reserve3a),
de modo a abrir espao para o drinque, mas tomando cuidado para no romper a casca. 1ei"e a ma oca no
congelador por 1E minutos. &nquanto isso, junte os demais ingredientes l6quidos num copo para me"er, e em
seguida adicione a polpa da ma picada e misture bem. 0oe para a DtaaD de ma e sirva, com canudos e
decorado com hortel e cereja.

Bermuda !oquetel
Ingredientes:
1 14 dose de gim
1 colher (sopa) de suco de limo
ou ! gotas de licor de abric@
ou ! gotas de grenadine.
Como Fazer:
8gite tudo numa coqueteleira com gelo, e sirva num copo de tamanho m*dio.

Bellini
Ingredientes:
= partes de suco concentrado de p)ssego ou papa de p)ssego
2 partes de 0hampagne
Como Fazer:
0oloque o suco de maracuj( no $undo de uma taa e acrescente pouco a pouco a champagne. &nquanto coloca
a bebida, misture delicadamente.

Aperiti'o de -gua Mineral
Ingredientes:
1 e 14 dose de gin seco
1 e 14 dose de vermute branco seco
14 dose de suco de limo
(gua mineral gasosa
casquinha de pepino.
Como Fazer:
0oloque o gin, o vermute e o suco numa coqueteleira com gelo e agite bem. 0oe para um copo com pedras
gelo e complete com a (gua mineral. 1ecore com as casquinhas de pepino.
Ameri!anino
Ingredientes:
!4= dose de 0ampari
!4= dose de vermute tinto doce
soda a gosto
1 $atia de laranja.
Como Fazer:
5isture tudo num copo cheio de gelo.

Al)ono .pe!ial
Ingredientes:
1 e 14 dose de licor ;rand 5arnier
!4= dose de gin (seco)
!4= dose vermute seco
= gotas de vermute doce
1 gota de angustura.
Como Fazer:
5isture os ingredientes com gelo e coe para um copo de coquetel.

Adoni
Ingredientes:
doses de sherr: seco
1 dose de vermute doce
gotas de angustura e bitter de laranja.
Como Fazer:
5e"a os ingredientes com gelo e despeje num copo de coquetel.

Admir('el
Ingredientes:
1 dose de Bourbon
doses de vermute seco
suco de 14 limo grande
casca de limo(optativo).
Como Fazer:
8gite os ingredientes na coqueteleira, com gelo. sirva num copo tipo DaltoD e, se quiser, decore com a casca de
limo.
Abinto de /er$o
Ingredientes:
1 e 14 dose de -ernod ou outro anis,
ou ! gotas de licor de 8nisete,
ou ! gotas de (gua de $lores de laranjeira,
1 colher (ch() de creme de menta ou peppermint chnapps,
1 clara.
Como Fazer:
8gite todos os ingredientes na coqueteleira com gelo picado e sirva num copo de coquetel.
Amor per)eito
Ingredientes:
1 parte de vodka
partes de rum
1 colher de acar
14limo
0hampagne
Como Fazer:
Bater tudo menos a 0hampagne no liq#idi$icador com gelo. &ncher os copos at* a metade e completar com
0hampagne.

Batida %uor de /irgem
Ingredientes:
1 copo de suco de tangerina,
14 copo de pinga,
14! de copo deleite condensado.
Como Fazer:
Bata no liq#idi$icador com gelo.

Batida de Tomate
Ingredientes:
doses de pinga,
1 dose de vodka,
1 e / copo de suco de tomate,
1 colher (sobremesa) de caldo coado de limo,
gotas de molho >ngl)s,
gotas de molho .abasco,
1 pitada de sal,
1 pitada de acar,
pimenta do reino a gosto, gelo.
Como Fazer:
5isture o suco de tomate com a pinga e a vodka. .empere com caldo de limo, molho ingl)s, molho tabasco,
sal, acar e pimenta. 5e"a bem. 1espeje em copos e complete com gelo.
Batida de Morango
Ingredientes:
14 garra$a de vodka,
1 cai"inha de morangos maduros,
1colher (sobremesa) de caldo de limo,
colheres (sopa) de acar.
Como Fazer:
Iimpe os morangos, pique e bata no liquidi$icador com o acar, o caldo de limo e 14 copo de (gua
(opcional).1espeje numa jarra grande e misture bem com a vodka. J gelo * colocado nos copos.
Batida de Mo!ot0
Ingredientes:
Ktili'e o que tiver sobrado do caldo coado, resultante dos p*'inhos de porco ou boi. -ara E conchas de
caldo, utili'e, H doses de pinga,
colheres (sopa) caldo coado de limo,
1 colher (ca$*) de caldo de pimenta,
sal a gosto
Como Fazer:
5isture a pinga com o caldo de limo e com o caldo de pimenta. 8crescente o caldo de mocot@ $ervente.
-rove o sal. %irva em canequinhas e enquanto esto bem quente. 0aso contr(rio, o caldo comear( a colar.
%irva com ling#ia $rita.

Batida de Milho /erde
Ingredientes:
1 litro de leite,
1 lata de leite condensado,
1 copo de rum,
1 dose de gin,
1 lata de milho verde.
Como Fazer:
Aaa um mingau bem ralo de milho batido no liq#idi$icador coado num pano ralo. 1epois de coado, coloque
o leite condensado e leve ao $ogo. 1epois de $rio, junte o rum e o gin e bata no liq#idi$icador. Ieve a
geladeira.
Batida Marta #o!ha
Ingredientes:
1 litro de leite $ervido e $rio,
1 vidro de leite de coco,
2LL gramas de acar re$inado,
1 14 copo de pinga (o tamanho do copo depende de quanto se quer chapar ),
14 copo de groselha,
1 lata de leite condensado.
Como Fazer:
0oloque tudo no liq#idi$icador e bata muito bem
Batida de Mara!uj(
Ingredientes:
doses de pinga,
1 copo de suco de maracuj(,
1 colher (sopa) de "arope de groselha,
gelo.
Como Fazer:
5odo de Aa'er, 0oloque os ingredientes na coqueteleira com ! pedras de gelo. Bata bem, coe e sirva em
seguida.
Batida de Lim$o
Ingredientes:
doses de cachaa,
doses de Fgua gelada (opcional),
caldo coado de 1 limo grande,
1 colher (sopa) de acar,
pedacinhos de casca de limo.
gelo,
Como Fazer:
0oloque na coqueteleira a cachaa, a Fgua, o caldo de limo, gelo a gosto e acar. Bata bem. 1espeje em
copos e guarnea com a casquinha de limo, torcida.
Jbs.,o acar pode ser substitu6do por mel.
Batida de Leite de Co!o
Ingredientes:
1 "6cara(ch() de leite de coco,
1 "6cara(ch() de leite,
acar a gosto,
1 "6cara(ch() de gin,
pedras de gelo.
Como Fazer:
0oloque tudo no liq#idi$icador e bata bem. %irva sempre bem gelado.

Batida Del1!ia
Ingredientes:
1 litro de vinho tinto,
1 lata de leite condensado,
1 lata de creme de leite.
Como Fazer:
0oloque tudo no liq#idi$icador e bata bem. %irva sempre gelado.

Batida de Co!o
Ingredientes:
1 garra$a pequena de leite de coco,
2 doses de pinga,
doses de (gua (opcional),
1 colher (sopa) leite condensado,
colheres (sopa) de gelo picado.
Como Fazer:
0oloque todos os ingredientes numa
coqueteleira e bata por alguns minutos. %irva enquanto ainda
estiver com espuma

Batida de Ca)*
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
latas de ca$* $orte $rio
1 lata de cachaa
Como Fazer:
Bater todos os ingredientes no liq#idi$icador,
servir gelado.
Batida Bela Adorme!ida
Ingredientes:
1 copo de gel*ia de abaca"i,
1 lata de leite condensado,
1 garra$a de guaran( (9L ml),
1 litro de vinho tinto.
Como Fazer:
Bater no liq#idi$icador. 1epois de bem batido, coloque bastante gelo para servir bem gelado.

Batida de Amendoim
Ingredientes:
= doses de pinga,
colheres (sopa) cheias de amendoim torrado e mo6do bem $ino,
colheres (sopa) de leite condensado,
1 colher (sopa) cheia de creme de leite,
1 pitada de casca ralada de limo.
Como Fazer:
0oloque todos os ingredientes no
liq#idi$icador , misture com ! colheres (sopa) cheias de
gelo picado e bata bem. %irva em seguida.
Batida de Aba!axi
Ingredientes:
! doses de pinga,
1 copo de suco de abaca"i,
1 colher (sopa) de caldo coado de limo,
1 colher (ch() acar,
colheres (sopa) de gelo grosseiramente picado.
Como Fazer:
0oloque todos os ingredientes numa coqueteleira e bata por alguns minutos