CURSO: QUALIDADE DAS

GUAS E POLUIO:
ASPECTOS FSICO-QUMICOS
AULA 5
CARACTERSTICAS FSICAS DAS GUAS: COR,
TURBIDEZ, SLIDOS, TEMPERATURA, SABOR E ODOR

Prof. Dr. Roque Passos Piveli

AULA 5: CARACTERSTICAS FSICAS DAS GUAS: COR,

TURBIDEZ, SLIDOS, TEMPERATURA. SABOR E
ODOR
1. Introduo
Os principais parmetros utilizados para caracterizar fisicamente as
guas naturais so a cor, a turbidez, os nveis de slidos em suas diversas fraes, a
temperatura, o sabor e o odor. Embora sejam parmetros fsicos, fornecem indicaes
preliminares importantes para a caracterizao da qualidade qumica da gua como, por
exemplo, os nveis de slidos em suspenso (associados turbidez) e as concentraes
de slidos dissolvidos (associados cor), os slidos orgnicos (volteis) e os slidos
minerais (fixos), os compostos que produzem odor, etc..
As suas aplicaes nos estudos e fenmenos que ocorrem nos
ecossistemas aquticos e de caracterizao e controle de qualidade de guas para
abastecimento pblico e residurias, tornam as caractersticas fsicas indispensveis
maioria dos trabalhos envolvendo qualidade de guas.

2. Cor das guas

2.1. Definio
A cor de uma amostra de gua est associada ao grau de reduo de
intensidade que a luz sofre ao atravess-la (e esta reduo d-se por absoro de parte da
radiao eletromagntica), devido presena de slidos dissolvidos, principalmente
material em estado coloidal orgnico e inorgnico. Dentre os colides orgnicos pode-se
mencionar os cidos hmico e flvico, substncias naturais resultantes da decomposio
parcial de compostos orgnicos presentes em folhas, dentre outros substratos. Tambm
os esgotos sanitrios se caracterizam por apresentarem predominantemente matria em
estado coloidal, alm de diversos efluentes industriais contendo taninos (efluentes de
curtumes, por exemplo), anilinas (efluentes de indstrias txteis, indstrias de
pigmentos, etc), lignina e celulose (efluentes de indstrias de celulose e papel, da
madeira, etc.).
H tambm compostos inorgnicos capazes de possuir as propriedades e
provocar os efeitos de matria em estado coloidal. Os principais so os xidos de ferro e
mangans, que so abundantes em diversos tipos de solo. Alguns outros metais

presentes em efluentes industriais conferem-lhes cor mas, em geral, ons dissolvidos

pouco ou quase nada interferem na passagem da luz.
2.2. Importncia nos estudos de controle de qualidade de guas
Com relao ao abastecimento pblico de gua, a cor, embora seja um
atributo esttico da gua, no se relacionando necessariamente com problemas de
contaminao, padro de potabilidade (valor mximo permissvel 5 uHazen pela
portaria n 36, de 1990, do Ministrio da Sade). A presena de cor provoca repulsa
psicolgica pelo consumidor, pela associao com a descarga de esgotos.
Tambm a Resoluo n 20 do Conselho Nacional de Meio Ambiente CONAMA, que dispe sobre os nveis de qualidade das guas naturais do territrio
brasileiro, inclui a cor como parmetro de classificao. Esta limitao importante,
pois nas guas naturais associa-se a problemas de esttica, s dificuldades na penetrao
da luz e presena de compostos recalcitrantes (no biodegradveis, isto , de taxas de
decomposio muito baixas) que em geral so txicos aos organismos aquticos.
Embora existam tcnicas mais especficas para a identificao de substncias txicas na
gua, a presena de cor verdadeira na gua pode ser indicadora dessa possibilidade. No
entanto, a no incluso como padro de emisso (artigo n 21 da resoluo n 20 do
CONAMA) permite que determinadas indstrias contem com as diluies sofridas no
corpo receptor e no necessitem de tratamento adicional especfico para a remoo da
cor residual de efluentes tratados por processos biolgicos, por exemplo. Por outro lado,
este tratamento fsico-qumico em nvel tercirio, base do emprego de coagulantes,
apresenta custo elevado devido ao grande consumo do produto e grande produo de
lodo a ser desidratado e disposto em aterro.
No controle da qualidade das guas nas estaes de tratamento, a cor
um parmetro fundamental, no s por tratar-se de padro de potabilidade como
tambm por ser parmetro operacional de controle da qualidade da gua bruta, da gua
decantada e da gua filtrada, servindo como base para a determinao das dosagens de
produtos qumicos a serem adicionados, dos graus de mistura, dos tempos de contato e
de sedimentao das partculas floculadas. Por serem parmetros de rpida
determinao, a cor e a turbidez so muito teis nos ensaios de floculao das guas (Jar
test) e nos ensaios de sedimentao em colunas e de filtrao em leitos granulares.

Para os problemas de lanamento de efluentes industriais, dever ser levada em

considerao a necessidade de atendimento aos padres de cor do corpo receptor.
2.3. Determinao da cor
A cor das guas tem sido historicamente medida atravs de comparao
visual, empregando-se solues padro de cor e fonte de luz.
Para estudos envolvendo necessidades de medidas com maior grau de
preciso, o mtodo de determinao da cor por espectrofotometria recomendado. Para
os controles rotineiros de estaes de tratamento de gua e em estudos limnolgicos, o
uso do comparador visual bastante razovel.
Neste, a amostra disposta em um tubo de Nessler enquanto que em um
outro adiciona-se gua destilada. Ligando-se a lmpada do aparelho, vai-se observar
uma mancha escura no campo referente amostra, devida absoro de parte da
radiao luminosa, enquanto que no campo da gua destilada a imagem bastante clara.
Em seguida, dever ser pesquisada no disco de cor qual a posio que leva
coincidncia entre as manchas. O disco de cor contm uma soluo slida de
cloroplatinato de potssio (K2PtCl6) em cloreto de cobalto (CoCl2), da o nome de
mtodo platina-cobalto. Esta soluo tem uma tonalidade esverdeada, tal como as guas
do rio europeu que era estudado quando o parmetro foi introduzido. Assim, uma gua
com cor 5, apresentar sombreamento semelhante ao produzido pela gua destilada
quando se posiciona sobre ela o disco na posio 5, que contm a soluo com 5 mg/L
de platina.
Quando os valores da cor so muito elevados, como o caso de efluentes
industriais, devem ser preparadas diluies prvias da amostra at reduzir a cor abaixo
do alcance do disco; mas, para este caso, o mtodo espectrofotomtrico mais
recomendado.
Deve ser observado que este mtodo de comparao visual de
certa forma subjetivo, dependendo da sensibilidade do operador. Alm disso, as diversas
guas apresentam coloraes muito diferentes da soluo de cloroplatinato, dificultando
a comparao.
Quanto ao resultado da cor, cinco unidades de cor ou 5 UC representa o
mesmo que 5 mg/L Pt, ou 5 uHazen.

importante fornecer o pH da amostra quando se utiliza este mtodo

para a avaliao da cor de guas naturais, no sendo apropriado para guas
contaminadas por resduos industriais.
A cor pode ser determinada por espectrofotometria visvel, quando esta
propriedade expressa pelo comprimento de onda () dominante na transmisso da luz
em um equipamento apropriado a tais medidas (espectrofotmetro). Dessa forma, cobrese todo o espectro luminoso e no apenas tons amarelos e marrons.
guas naturais possuem intensidade de cor que varia entre 0 e 200
unidades pois, acima disso, j seriam guas de brejo e pntano com elevada
concentrao de matria orgnica dissolvida. Colorao abaixo de 10 unidades quase
no perceptvel. No Brasil, aceita-se para gua bruta, isto , antes do seu tratamento e
distribuio em sistemas urbanos, valores de at 75 unidades de cor (Resoluo
CONAMA n 20, de 18/06/86).
2.4. Cor real e cor aparente
Na determinao da cor, a turbidez da amostra causa interferncia,
absorvendo tambm parte da radiao eletromagntica. Esta colorao dita aparente
pois como o ser humano a v, mas , na verdade, em parte resultado da reflexo e
disperso da luz nas partculas em suspenso. A diferenciao entre a cor verdadeira e a
cor aparente, que incrementada pela turbidez, dada pelo tamanho das partculas, isto
, pode ser generalizado que partculas com dimetro superior a 1,2 m causam
turbidez, j que partculas coloidais e dissolvidas causam cor. Para a obteno da cor
real ou verdadeira h a necessidade de se eliminar previamente a turbidez atravs de
centrifugao, filtrao ou sedimentao. A centrifugao o mtodo mais aconselhvel
porque na filtrao ocorre adsoro de cor da amostra no papel de filtro e, na
sedimentao, existem slidos em suspenso que se sedimentam muito lentamente e no
so removidos.
2.5. Remoo de cor
Os mtodos tradicionais de remoo de cor de guas para abastecimento
pblico e residurias industriais so base de coagulao e floculao. Os tipos e as
dosagens de coagulantes, bem como os efeitos dos auxiliares de floculao
(polieletrlitos), variam de acordo com as caractersticas das guas. No tratamento de

guas para abastecimento, as dificuldades na floculao ocorrem quando a gua

apresenta cor elevada e turbidez baixa. Neste caso, a falta de partculas maiores que
possibilitem a ocorrncia de nucleao, torna-os pequenos e de baixa velocidade de
sedimentao. Isto tem sido motivo frequente do uso da pr-clorao das guas para
abastecimento pblico, isto , a aplicao de cloro na etapa de coagulao e floculao
para a oxidao de compostos coloidais e conseqente melhora na floculao. Devido
possibilidade de formao de trihalometanos (THMs) durante este processo, outros
processos oxidativos tm sido estudados, como por exemplo o emprego da ozonizao
da gua. Neste caso, a formao de aldedos que pode ser problemtica. Os THMs so
compostos orgnicos halogenados, neste caso clorados, associados ao srio problema de
sade pblica que o desenvolvimento do cncer no organismo humano. Estudos de
remoo de cor base de outros agentes oxidantes ou atravs de radiaes, tambm tm
sido desenvolvidos.

3. Turbidez das guas

3.1. Definio
Turbidez de uma amostra de gua o grau de atenuao de intensidade
que um feixe de luz sofre ao atravess-la (e esta reduo se d por absoro e
espalhamento, uma vez que as partculas que provocam turbidez nas guas so maiores
que o comprimento de onda da luz branca), devido presena de slidos em suspenso,
tais como partculas inorgnicas (areia, silte, argila) e de detritos orgnicos, algas e
bactrias, plncton em geral, etc.. A eroso das margens dos rios em estaes chuvosas
um exemplo de fenmeno que resulta em aumento da turbidez das guas e que exige
manobras operacionais, como alteraes nas dosagens de coagulantes e auxiliares, nas
estaes de tratamento de guas. A eroso pode decorrer do mau uso do solo, em que se
impede a fixao da vegetao. Este exemplo mostra tambm o carter sistmico da
poluio, ocorrendo interrelaes ou transferncia de problemas de um ambiente (gua,
ar ou solo) para outro.
Os esgotos sanitrios e diversos efluentes industriais tambm provocam
elevaes na turbidez das guas. Um exemplo tpico deste fato ocorre em conseqncia
das atividades de minerao, onde os aumentos excessivos de turbidez tm provocado
formao de grandes bancos de lodo em rios e alteraes no ecossistema aqutico.

3.2. Importncia nos estudos de controle de qualidade das guas

A turbidez tambm um parmetro que indica a qualidade
esttica das guas para abastecimento pblico. O padro de potabilidade (portaria n 36
de janeiro de 1990) de 1,0 UNT.
Nas estaes de tratamento de gua, a turbidez, conjuntamente com a
cor, um parmetro operacional de extrema importncia para o controle dos processos
de coagulao-floculao, sedimentao e filtrao. H uma preocupao adicional que
se refere presena de turbidez nas guas submetidas desinfeco pelo cloro. Estas
partculas grandes podem abrigar microrganismos, protegendo-os contra a ao deste
agente desinfetante. Da a importncia das fases iniciais do tratamento para que a
qualidade biolgica da gua a ser distribuda possa ser garantida. E por isso tambm
que a clorao de esgotos sanitrios tem seus efeitos limitados.
Nas guas naturais, a presena da turbidez provoca a reduo de
intensidade dos raios luminosos que penetram no corpo dgua, influindo decisivamente
nas caractersticas do ecossistema presente. Quando sedimentadas, estas partculas
formam bancos de lodo onde a digesto anaerbia leva formao de gases metano e
gs carbnico, principalmente, alm de nitrognio gasoso e do gs sulfdrico, que
malcheiroso.
O movimento ascencional das bolhas de gs ocasiona o arraste de
partculas orgnicas no totalmente degradadas, aumentando a demanda de oxignio na
massa lquida (demanda bentnica).
A resoluo n 20 do CONAMA impe limites de turbidez para as
diversas classes de guas naturais.
Nos problemas relativos s guas residurias, os parmetros cor e
turbidez no so normalmente utilizados, dando-se preferncia s medidas diretas dos
valores de slidos em suspenso e slidos dissolvidos. Este fato possvel porque as
faixas de concentrao de slidos so elevadas, permitindo obter uma preciso
significativa na anlise gravimtrica. Em guas de abastecimento, por outro lado, o uso
da turbidez muito mais expressivo do que a concentrao de slidos em suspenso
medida diretamente.
Embora no seja muito freqente o emprego da turbidez na
caracterizao de esgotos, comum dizer-se, por exemplo, que uma gua residuria
tratada por processo anaerbio apresenta turbidez mais elevada do que se o fosse por

processo aerbio, devido principalmente ao arraste de slidos provocado pela subida das
bolhas de gases resultantes da fermentao. Tambm para os processos aerbios, um
aumento na turbidez do esgoto tratado indicativo de problemas no reator biolgico
onde ocorre a floculao.
3.3. Determinao da turbidez
A determinao da turbidez em guas iniciou-se com o turbidmetro de
vela de Jackson. Este turbidmetro constitudo de um tubo de vidro graduado sob o
qual se posiciona uma vela acesa. medida em que se adiciona amostra ao tubo e se
observa pela outra extremidade em relao vela, a chama reduz de intensidade
progressivamente at desaparacer por completo, quando dever ser efetuada a leitura na
escala. Este mtodo obedece ao princpio da turbidimetria, ou seja, a fonte de luz e o
observador encontram-se em posies opostas (ngulo de 180) e os resultados so
expressos em UJT (Unidade Jackson de Turbidez).
Este mtodo, no entanto, apresenta a limitao de no determinar valores
baixos de turbidez (abaixo de 25 UNT), como o caso da gua tratada, porque
partculas muito pequenas no dispersam a luz na faixa amarelo-vermelho do espectro
eletromagntico, que corresponde chama da vela. Assim, foi necessrio desenvolver
outros mtodos, que so chamados de nefelomtricos, mais sensveis, que consistem em
um equipamento dotado com uma fonte de luz (filamento de tungstnio), que incide na
amostra, e um detector fotoeltrico capaz de medir a luz que dispersa em um ngulo
de 90o em relao luz incidente. A turbidez assim medida fornecida em unidades
nefelomtricas de turbidez (UNT), comparvel UJT.
Antes da determinao do valor da turbidez da amostra, a escala
apropriada dever ser escolhida e calibrada. Para esta calibrao, so utilizadas
suspenses-padro de formazina (contm sulfato de hidrazina e hexametilenotetramina)
ou de slica. Desta forma, os resultados de turbidez podem tambm ser expressos em
termos de mg/L de formazina ou slica, dependendo do padro utilizado na calibrao.
Os resultados expressos desta forma so equivalentes queles representados por UNT.
3.4. Remoo da turbidez
As partculas que provocam turbidez nas guas so as mais fceis de
serem separadas, por tratar-se de slidos em suspenso sobre os quais, devido s baixas

relaes rea superficial/volume apresentadas, ocorre a predominncia de fenmenos

gravitacionais. Desta forma, a turbidez pode ser removida atravs de sedimentao
simples, utilizando-se decantadores, sendo tambm possvel e interessante em alguns
casos o emprego da flotao por ar dissolvido. A filtrao pode ser entendida como um
processo complementar aos anteriores, ou ser empregada diretamente em casos de guas
de baixa cor e turbidez.
Nos projetos dos decantadores, um dos parmetros mais importantes a ser
definido a taxa de escoamento superficial (vazo aplicada por rea em planta do
decantador). Para esta finalidade, so conduzidos ensaios em colunas de sedimentao,
onde o principal parmetro de controle a turbidez remanescente (residual) em funo
do tempo.

4. Slidos em guas
4.1. Consideraes iniciais
Em saneamento, slidos nas guas correspondem a toda matria que
permanece como resduo, aps evaporao, secagem ou calcinao da amostra a uma
temperatura pr-estabelecida durante um tempo fixado. Em linhas gerais, as operaes
de secagem, calcinao e filtrao so as que definem as diversas fraes de slidos
presentes na gua (slidos totais, em suspenso, dissolvidos, fixos e volteis). Os
mtodos empregados para a determinao de slidos so gravimtricos (utilizando-se
balana analtica ou de preciso), com exceo dos slidos sedimentveis, cujo mtodo
mais comum o volumtrico (uso do cone Imhoff).
4.2. Definies das diversas fraes
a) Slidos totais (ST): Resduo que resta na cpsula aps a evaporao em banhomaria de uma poro de amostra e sua posterior secagem em estufa a 103-105C
at peso constante. Tambm denominado resduo total.
b) Slidos em suspenso (ou slidos suspensos) (SS): a poro dos slidos totais que
fica retida em um filtro que propicia a reteno de partculas de dimetro maior ou
igual a 1,2 m. Tambm denominado resduo no filtrvel (RNF).
c) Slidos Volteis (SV): a poro dos slidos (slidos totais, suspensos ou
dissolvidos) que se perde aps a ignio ou calcinao da amostra a 550-600C,
durante uma hora para slidos totais ou dissolvidos volteis ou 15 minutos para

slidos em suspenso volteis, em forno mufla. Tambm denominado resduo

voltil.
d) Slidos Fixos (SF): a poro dos slidos (totais, suspensos ou dissolvidos) que
resta aps a ignio ou calcinao a 550-600C aps uma hora (para slidos totais
ou dissolvidos fixos) ou 15 minutos (para slidos em suspenso fixos) em fornomufla. Tambm denominado resduo fixo.
e) Slidos Sedimentveis (SSed): a poro dos slidos em suspenso que se
sedimenta sob a ao da gravidade durante um perodo de uma hora, a partir de um
litro de amostra mantida em repouso em um cone Imhoff.
4.3. Classificao
Considere-se a seguinte chave de classificao:

J
J

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No laboratrio, em trabalhos de rotina, as determinaes realizadas so

as dos slidos totais (A), slidos em suspenso (B), slidos fixos (E), slidos em
suspenso fixos (G) e os slidos sedimentveis (J). As demais fraes so determinadas
por diferena.
4.4. Importncia nos estudos de controle de qualidade das guas
Nos estudos de controle de poluio das guas naturais e principalmente
nos estudos de caracterizao de esgotos sanitrios e de efluentes industriais, as
determinaes dos nveis de concentrao das diversas fraes de slidos resultam em
um quadro geral da distribuio das partculas com relao ao tamanho (slidos em
suspenso e dissolvidos) e com relao natureza (fixos ou minerais e volteis ou
orgnicos). Este quadro no definitivo para se entender o comportamento da gua em
questo, mas constitui-se em uma informao preliminar importante. Deve ser
destacado que, embora a concentrao de slidos volteis seja associada presena de
compostos orgnicos na gua, no propicia qualquer informao sobre a natureza
especfica das diferentes molculas orgnicas eventualmente presentes que, inclusive,
iniciam o processo de volatilizao em temperaturas diferentes, sendo a faixa
compreendida entre 550-600C uma faixa de referncia. Alguns compostos orgnicos
volatilizam-se a partir de 250C, enquanto que outros exigem, por exemplo,
temperaturas superiores a 1000C.
No controle operacional de sistemas de tratamento de esgotos, algumas
fraes de slidos assumem grande importncia. Em processos biolgicos aerbios,
como os sistemas de lodos ativados e de lagoas aeradas mecanicamente, bem como em
processos anaerbios, as concentraes de slidos em suspenso volteis nos lodos dos
reatores tm sido utilizadas para se estimar a concentrao de microrganismos
decompositores da matria orgnica, isto porque as clulas vivas so, em ltima anlise,
compostos orgnicos e esto presentes formando flocos em grandes quantidades
relativamente matria orgnica morta nos tanques de tratamento biolgico de
esgotos. Embora no representem exatamente a frao ativa da biomassa presente, os
slidos volteis tm sido utilizados de forma a atender as necessidades prticas do
controle de rotina. Imagine-se as dificuldades que se teria, se fosse utilizada, por

11

exemplo, a concentrao de DNA para a identificao da biomassa ativa nos reatores

biolgicos!
Algumas fraes de slidos podem ser inter-relacionadas, produzindo
informaes importantes. o caso da relao SSV/SST que representa o grau de
mineralizao de lodos. Por exemplo, determinado lodo biolgico pode ter relao
SSV/SST = 0,8 e, depois de sofrer processo de digesto bioqumica, ter esse valor
reduzido abaixo de 0,4.
Os nveis de concentrao de slidos sedimentveis e de slidos em
suspenso so relacionadas entre si, constituindo-se em outro parmetro prtico de
grande importncia no controle operacional dos sistemas de tratamento biolgico de
esgotos, conhecido por ndice volumtrico de lodo (IVL). O IVL representa o volume
ocupado por unidade de massa de lodo.

IVL(mL/g)=

slidos sedimentveis (ml/L)

x1000
slidos em suspenso (mg/L)

Os lodos que se apresentam em boas condies de sedimentabilidade

apresentam valores de IVL baixos. Por exemplo, os processos de lodos ativados
convencionais apresentam IVL em torno de 100 quando em boas condies de
funcionamento, sendo este valor ainda menor quando se utiliza oxignio puro. Os
processos com aerao prolongada apresentam valores de IVL maiores, uma vez que a
ocorrncia em maior extenso de fase endgena no sistema leva formao de flocos
menores e mais leves.
O nvel de slidos sedimentveis nos efluentes finais descarregados pelas
indstrias tambm extremamente importante por se tratar de parmetro da legislao.
No Estado de So Paulo, por exemplo, o limite mximo de apenas 1 mL/L para a
descarga direta no corpo receptor e de 20 mL/L para a descarga no sistema pblico de
esgotos provido de estao de tratamento (Decreto Estadual n 8468). Tambm na
Resoluo n 20 do CONAMA aparece como padro de emisso 1 mL/L de slidos
sedimentveis (artigo 21), e tambm consta como padro de classificao das guas
naturais.
As concentraes de slidos em suspenso so medidas importantes no
controle de decantadores e outras unidades de separao de slidos. Constituem
parmetro utilizado em anlises de balano de massa.

12

Com relao ao abastecimento pblico de gua, a portaria n 36 do

Ministrio da Sade estabelece como padro de potabilidade 1.000 mg/L de slidos
totais dissolvidos. No caso da Resoluo CONAMA n 20, o valor mximo de 500
mg/L. Isto vale tambm para guas de irrigao, uma vez que excesso de slidos
dissolvidos pode levar a graves problemas de salinizao do solo. A presena de slidos
dissolvidos relaciona-se tambm com a condutividade eltrica da gua.
Deve-se salientar que a determinao das fraes de slidos muito mais
recomendada para guas fortemente poludas e esgotos do que para guas limpas. Pouco
so usadas nas estaes de tratamento de gua para abastecimento pblico, exceto as
mais modernas que recuperam guas de lavagem de filtros e tratam e destinam
adequadamente os lodos separados nos decantadores.
Nas ETAs, parmetros indiretos como a cor e a turbidez devem ser
preferivelmente usados, uma vez que a anlise gravimtrica apresenta baixa preciso
para nveis reduzidos de slidos, alm do tempo relativamente longo necessrio para a
execuo da mesma.
4.5. Determinao analtica
a) Slidos sedimentveis
O cone Imhoff numerado dever ter as suas paredes internas lavadas com
gua de torneira e em seguida dever receber 1,0 litro da amostra homogeneizada que
dever permanecer em repouso. Aps 45 minutos, o cone dever sofrer suave rotao de
360 utilizando-se as duas mos. Esta operao tem por objetivo promover o
desprendimento dos slidos aderidos parede do cone e no pode ser vigorosa para que
no ocorra a re-suspenso de slidos sedimentados. Aps um tempo de 60 minutos, a
leitura final poder ser realizada (posio da interface lodo/lquido sobrenadante),
anotando-se o resultado em mL/L. No fluxograma a seguir so resumidas as principais
operaes:

CONE IMHOFF

LAVAGEM

AGITAO AOS
45 min.

LEITURA AOS
60 MIN.

AMOSTRA

SEDIMENTAO

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b) Slidos totais, fixos e volteis

Inicialmente a cpsula de porcelana numerada com capacidade para 100
mL dever ser preparada, lavando-a com gua destilada, calcinando-a em forno mufla
durante uma hora a 550-600C e armazenando-a em dessecador de slica-gel antes da
pesagem em balana analtica.
Aps a anotao do valor P0, peso da cpsula vazia, a mesma dever ser
armazenada em dessecador at o instante do seu uso na anlise. A amostra
homogeneizada dever ser introduzida na cpsula atravs de um cilindro graduado
(proveta) de 100 mL, sofrendo em seguida evaporao em banho-maria e secagem final
em estufa a 103-105C at peso constante. A evaporao em banho-maria tem por
objetivo acelerar o processo de secagem, podendo ser suprimida. A cpsula retirada da
estufa dever ser armazenada em dessecador com slica-gel at o instante da pesagem
em balana analtica. O valor da massa da cpsula com o resduo seco, P1, dever ser
anotado e o nvel de slidos totais ser numericamente igual a

P P
1

, onde V

volume de amostra utilizado (100 mL). Para a determinao das fraes de fixos e
volteis, a cpsula com o resduo dever ser introduzida em seguida em um forno mufla,
permanecendo ali durante uma hora a 550-600C. A esta temperatura, os slidos
orgnicos se volatilizaro e, aps reteno de umidade em dessecador com slica-gel e
pesagem em balana analtica, o valor P2 dever ser anotado. P2 dever estar
compreendido entre P0 e P1 e a concentrao de slidos fixos poder ser calculada por

P P
2

. A frao dos slidos volteis ter sua concentrao calculada por

PP
1

ST = SF + SV SV = ST - SF ou
SV =

p - p p -p p - p
1

No fluxograma a seguir estas operaes so resumidas.

CPSULA

LAVAGEM

FORNO MUFLA

DESSECADOR BALANA

P0

DESSECADOR

BALANA

AMOSTRA

FORNO
MUFLA

BANHOMARIA
DESSECADOR

ESTUFA

DESSECADOR

BALANA

14

P1

P2

c) Slidos em suspenso, totais, fixos e volteis

Para a determinao destas fraes, dever ser utilizado um filtromembrana de fibra de vidro com poros de 1,2. Este filtro resiste calcinao a 550600C sem perder massa. O filtro dever ser previamente preparado: umedecido com
gua destilada no conjunto de filtrao a vcuo, calcinado durante 15 minutos a 550600C, disposto em dessecador com slica-gel, pesado em balana analtica (P0) e
retornado para o dessecador de at o instante da anlise. Quando o filtro no de boa
qualidade, danifica-se durante a calcinao.
Dando prosseguimento anlise, a amostra dever ser filtrada vcuo,
normalmente utilizando-se 100 mL ou volumes menores para lodos concentrados. O
filtro contendo o resduo em suspenso em seguida levado para uma estufa durante
uma hora a 103-105C, sendo sempre manuseado com pinas e suportado por cpsula
de porcelana devidamente identificada. Em seguida, o filtro com o resduo seco
armazenado em dessecador at a pesagem em balana analtica (P1). O valor de slidos
em suspenso totais pode ser calculado por: SS =

P P
1

, onde V o volume de

amostra. Para a determinao dos nveis de slidos em suspenso fixos, a membrana a

seguir calcinada em forno mufla durante 15 minutos aps ser atingida a temperatura de
550-600C, sendo posteriormente armazenada em dessecador e pesada (P2). O valor
referente
SSF =

aos

P P
2

slidos

em

suspenso

fixos

pode

ser

calculada

por:

e SSV = SS SSF .

As fraes slidos dissolvidos totais, fixos e volteis podem ser

calculadas por diferena atravs de: SD = ST - SS
SDF = SF - SSF
SDV = SV - SSV
Em estudos onde no exigido um grau de preciso elevado, pode-se
eliminar o uso do filtro-membrana (cujo custo relativamente alto), executando-se o
procedimento inverso, isto , filtrando-se a amostra em papel de filtro comum e
analisando-se o filtrado recolhido em cpsula de porcelana (slidos dissolvidos),
repetindo-se o procedimento descrito para slidos totais. Neste mtodo, o menor grau de

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preciso atingido deve-se ao fato de que os poros do papel de filtro mais fino so
maiores do que os do filtro-membrana, permitindo assim maior passagem de material
durante esta operao analtica. No fluxograma a seguir, so delineados os passos
descritos para a determinao de slidos em suspenso.
FILTRO

LAVAGEM

FORNO MUFLA DESSECADOR BALANA

P0

DESSECADOR

BALANA

AMOSTRA

FORNO MUFLA

FILTRAO
DESSECADOR

ESTUFA

DESSECADOR

BALANA

P1
4.6. Remoo de slidos

P2

Embora os slidos, sob o ponto de vista de tamanho, sejam classificados

apenas em slidos em suspenso e slidos dissolvidos, existem trs faixas de tamanho
com comportamentos distintos sob o ponto de vista do tratamento. Os slidos em
suspenso (partculas com dimetro mdio superior a 1), so os mais fceis de serem
separados da gua. Prevalecem sobre eles fenmenos de massa (gravitacionais), e
geralmente so removidos por sedimentao simples. Intermediariamente, os slidos
presentes no estado coloidal (dimetro mdio na faixa 1m - 1), j so suficientemente
pequenos de forma a apresentar relaes rea superficial/volume que os tornam estveis
na gua devido aos campos eletrostticos desenvolvidos. Desta forma, so removveis
por sedimentao, desde que precedida de processo de coagulao e floculao. Os
flocos que apresentam baixas velocidades de sedimentao nos decantadores podem ser
separados em filtros de areia ou filtros de camada dupla de areia e carvo antracito. A
dificuldade maior sob o ponto de vista de tratamento consiste na separao de molculas
muito pequenas e ons dissolvidos na gua. Nestes casos, apenas processos especiais de
tratamento apresentam boa capacidade de remoo. Dentre estes processos, destacam-se
aqueles que tm como princpio os fenmenos de adsoro, troca-inica, precipitao
qumica e osmose reversa.
Nas estaes de tratamento de esgotos sanitrios e de efluentes
industriais predominantemente orgnicos, ocorrem redues nas concentraes de
slidos volteis dos despejos que so tratados por processos biolgicos.

16

5. Temperatura
A temperatura uma condio ambiental muito importante em diversos
estudos relacionados ao monitoramento da qualidade de guas. Sob o aspecto referente
biota aqutica, a maior parte dos organismos possui faixas de temperatura "timas" para
a sua reproduo. Por um lado, o aumento da temperatura provoca o aumento da
velocidade das reaes, em particular as de natureza bioqumica de decomposio de
compostos orgnicos. Por outro lado, diminui a solubilidade de gases dissolvidos na
gua, em particular o oxignio, base para a decomposio aerbia. Estes dois fatores se
superpem, fazendo com que nos meses quentes de vero os nveis de oxignio
dissolvido nas guas poludas sejam mnimos, freqentemente provocando mortandade
de peixes e, em casos extremos, exalao de maus odores devido ao esgotamento total
do oxignio e conseqente decomposio anaerbia dos compostos orgnicos
sulfatados, produzindo o gs sulfdrico, H2S. Desta forma, a definio da temperatura de
trabalho nos estudos de autodepurao natural faz-se necessria para a correo das
taxas de desoxigenao e de reaerao, normalmente obtidas para a temperatura de
referncia de 20C.
No campo do tratamento biolgico de esgotos, as temperaturas mais
elevadas registradas nos pases do hemisfrio sul levam a comportamentos diferentes
dos registrados em sistemas existentes no hemisfrio norte. Os modernos reatores
utilizados no tratamento anaerbio de efluentes industriais podem, no Brasil, operar
temperatura ambiente, enquanto que na Europa necessitam de controle a 35C. Os
sistemas de lagoas de estabilizao so tambm bastante favorecidos por este aspecto.
At mesmo entre as diferentes regies do territrio brasileiro, as cargas orgnicas
admissveis nos sistemas de lagoas variam de acordo com as temperaturas mdias
registradas. No nordeste e centroeste, por exemplo, as cargas aplicveis so maiores do
que na regio sudeste.
Os processos fsico-qumicos em que ocorre equilbrio, como por
exemplo a dissociao do cloro e os processos de precipitao qumica, so tambm
dependentes da temperatura, mas o efeito no to significativo como nos processos
biolgicos.
A temperatura da gua normalmente superior temperatura do ar, uma
vez que o calor especfico da gua bem maior do que o do ar.

17

Devido s importantes influncias da temperatura sobre a configurao

dos ambientes aquticos, normalmente este parmetro includo nas legislaes
referentes ao controle da poluio das guas. No Estado de So Paulo, imposto como
padro de emisso de efluentes a temperatura mxima de 40oC, lanados tanto na rede
pblica coletora de esgotos como diretamente nas guas naturais. Alm disso, nestas
ltimas no poder ocorrer variao superior a 3oC com relao temperatura de
equilbrio. Isto importante para efluentes industriais produzidos a quente, como os de
tinturarias, galvanoplastias, indstrias de celulose, etc.
A temperatura das guas medida de maneira bastante simples atravs
de termmetros de mercrio. A temperatura do ar, varivel controlada em diversos
estudos ambientais, pode tambm ser medida atravs dos termmetros de mximas e
mnimas, que registram as temperaturas limites durante determinado perodo, por
exemplo, 24 horas.
A temperatura de efluentes industriais pode ser reduzida atravs do
emprego de torres de resfriamento. Qualquer outro processo que provoque aumento da
superfcie de contato ar/gua pode ser usado, como aspersores, cascateamento, etc.. Em
muitos casos, apenas o tempo de deteno hidrulico dos efluentes em tanques de
equalizao suficiente para promover a reduo desejada de temperatura.

6. Sabor e odor
A gua pura no produz sensao de odor ou sabor nos sentidos
humanos. Uma das principais fontes de odor nas guas naturais a decomposio
biolgica da matria orgnica. No meio anaerbio, isto , no lodo de fundo de rios e de
represas e, em situaes crticas, em toda a massa lquida, ocorre a formao do gs
sulfdrico, H2S, que apresenta odor tpico de ovo podre, de mercaptanas e amnia, esta
ltima ocorrendo tambm em meio aerbio. guas eutrofizadas, isto , guas em que
ocorre a florao excessiva de algas devido presena de grandes concentraes de
nutrientes liberados de compostos orgnicos biodegradados, podem tambm manifestar
sabor e odor. Sabe-se que certos gneros de algas cianofceas (algas azuis, resistentes s
condies de severa poluio) produzem compostos odorficos, em alguns casos at
mesmo txicos. , por exemplo, o problema cclico que ocorre em So Paulo na
Represa do Guarapiranga, manancial que recebe esgotos e abastece parte da regio
metropolitana. Vrios episdios tm ocorrido, sendo que h alguns anos uma florao

18

de Anabaena provocou odor semelhante ao do BHC, sendo que a Companhia de

Saneamento Bsico do Estado de So Paulo-SABESP, encontrou grandes dificuldades
para contornar o problema na fase de captao, onde foram testados diversos algicidas, e
na fase do tratamento (emprego de adsoro em carvo ativado).
Outra fonte que causa problemas de sabor e odor nas guas para
abastecimento pblico refere-se presena de fenis. Esses compostos, mesmo quando
presentes em quantidades diminutas (o padro de potabilidade no Brasil de 0,1g/L, a
ttulo de recomendao), reagem com o cloro residual livre formando clorofenis que
apresentam odor caracterstico e intenso.
Alm destas fontes principais, existe ainda o gosto na gua proveniente
de metais, acidez ou alcalinidade pronunciadas, cloreto (sabor salgado), etc..
Na legislao brasileira aparece apenas a designao no objetvel
para sabor e odor, o que representa certa subjetividade. A legislao paulista talvez
rigorosa demais, condenando a presena de qualquer tipo de odor seno o de cloro. Nos
Estados Unidos utilizada a tcnica do odor limite para quantificar o problema, que
consiste em proceder-se a diluies da amostra at que o odor no seja mais detectado.
Se, por exemplo, apenas com diluies superiores a 1:5 os odores no podem mais ser
percebidos, diz-se que aquela amostra de gua apresenta odor limite 5. bvio que
uma tcnica que tambm envolve subjetividade e imprecises, mas uma maneira de se
aproximar melhor questo, que pode ser interessante em diversos estudos. Para uma
identificao precisa das concentraes dos compostos aromticos presentes na gua,
tcnicas analticas sofisticadas como a cromatografia gasosa ou cromatografia/
espectrometria de massa podem ser necessrias.
A adsoro em carvo ativado granular ou em p a tcnica mais
empregada e eficiente no controle de odor. Em casos particulares, como no importante
problema da liberao de H2S de processos anaerbios, perceptvel pelo olfato humano
em concentraes da ordem de apenas 1 ppb, tcnicas oxidativas empregando-se cloro,
perxido de hidrognio e ozonizao, entre outras, ou tcnicas de precipitao qumica
com sais de ferro, podem ser testadas. Essa medida, no entanto, dever ser bem
planejada, devendo ser primeiramente testada em menor escala para a verificao da
eficincia real e para a identificao de problemas operacionais como a descarga de
oxidante residual que possa resultar em efeito txico ao meio.
A inibio da proliferao de odores intervindo-se na atividade biolgica
tem sido aplicada com sucesso. Muitas cidades, principalmente as de clima quente,

19

sofrem com o problema da exalao de maus odores pela rede coletora de esgotos. A
origem desse problema a reduo anaerbia do sulfato para sulfeto, com conseqente
liberao do H2S. Aplicada continuamente uma soluo de nitrato de sdio, ocorre
preferencialmente a reduo do nitrato em nitrognio gasoso, inibindo-se o crescimento
das bactrias redutoras de sulfato e a exalao do gs sulfdrico.

7. Questionrio
1.

Qual a diferena entre cor e turbidez?

2.

Qual a diferena entre cor real e cor aparente?

3.

D exemplos de partculas que provocam cor nas guas.

4.

D exemplos de partculas que provocam turbidez nas guas.

5.

Qual a importncia do parmetro turbidez no controle operacional de uma estao

de tratamento de gua para abastecimento pblico?

6.

Qual a importncia do parmetro cor nos estudos de controle da poluio das guas
naturais (rios, lagos,etc.)?

7.

Pode uma gua natural apresentar cor elevada e turbidez baixa? Justifique. Que
comportamento apresenta essa gua com relao coagulao e floculao?

8.

Qual a importncia da frao slidos sedimentveis no controle da poluio por

efluentes lquidos industriais?

9.

Qual a importncia da frao slidos em suspenso volteis no controle das

estaes de tratamento de efluentes por processos biolgicos?

10. Que caractersticas fsicas das guas de um lago podem ser afetadas pelo
desenvolvimento excessivo de algas? Explique.
11. Que caractersticas fsicas das guas de um rio podem ser influenciadas pelo
lanamento de um efluente industrial com elevado teor de matria orgnica
biodegradvel?
12. Lanando-se

continuamente

uma

carga

constante

de

matria

orgnica

biodegradvel em um lago natural, a maior possibilidade de esgotamento total do

20

oxignio dissolvido ocorrer quando se tiver temperatura do ar de 0oC ou 40oC?

Justificar.
13. Em uma anlise de amostra de lodo de digestor anaerbio foram obtidos os
seguintes resultados:

massa do filtro - membrana aps filtrao de 25 mL do lodo e secagem a 104oC:

3,2437 g

massa do filtro-membrana aps calcinao a 600oC: 2,6982 g

Determinar os nveis de slidos em suspenso volteis da amostra.

14. Em uma anlise do teor de slidos de uma amostra de efluente industrial foram
obtidos os seguintes resultados:

massa da cpsula preparada: P0= 101,9794 g

massa da cpsula aps secagem a 104oC de 1000 mL da amostra: P1 = 102,0406 g

massa da capsula aps calcinao a 600oC: P2 = 101,9522 g

Determinar a porcentagem de matria voltil na amostra.

15. Na anlise de uma gua natural foram obtidos os seguintes resultados:
Cor: 5 U.C.
Turbidez: 2 UNT
Slidos totais: 350 mg/L
Slidos fixos: 150 mg/L
Slidos volteis: 250 mg/L
Slidos em suspenso totais: 280 mg/L
Slidos em suspenso fixos: 60 mg/L
Slidos em suspenso volteis: 200 mg/L
Slidos dissolvidos totais: 100 mg/L
Slidos dissolvidos fixos: 20 mg/L
Slidos dissolvidos volteis: 80 mg/L
Slidos sedimentveis: 40 mL/L

21

Comentar sobre a coerncia dos resultados.

16. Qual a diferena entre nefelometria e turbidimetria?
17. Que aspectos podem influenciar na preciso dos resultados da determinao da cor
de amostras de gua atravs do mtodo da comparao visual?

8. Referncias Bibliogrficas
AGUDO, E.G. Notas de Aula da Disciplina Fundamentos Qumicos do Saneamento,
Universidade Mackenzie, 1988.
APHA, AWWA, WEF Standard Methods for the Examination of Water and
Wastewater, 18th ed., 1990.
BEYRUTH, Z. et al. Toxic Algae in Freshwaters of So Paulo State. In: Algae and
Environment: A General Aproach. Sociedade Brasileira de Ficologia, So Paulo,
1992.
KATO, M.T. Roteiro de aula da disciplina Qualidade da gua, do Ar e do Solo,
Escola de Engenharia Mau, 1983.
PIVELI, R.P. Qualidade da gua. Apostila do Curso de Especializao em
Engenharia em Sade Pblica e Ambiental da Fac. Sade Pblica USP, 1996.
POVINELLI, J. Notas de aula da disciplina Tcnicas Experimentais em Saneamento
Ambiental. Escola de Engenharia de So Carlos, 1979.
SAWYER, C.N. & Mc CARTY, P.L., Chemistry for Environmental Engineers, Mc
Graw-Hill Book Company, 3rd ed. 1982.

22

Questes de mltipla escolha Aula 5

1. Assinale a alternativa correta:
a) As partculas que produzem cor nas guas influenciam na passagem da luz, as que
provocam turbidez, no.
b) A cor produzida por slidos dissolvidos na gua, principalmente em estado
coloidal, a turbidez provocada por slidos em suspenso.
c) As partculas que produzem cor nas guas causam absoro e espalhamento da luz;
as partculas que provocam turbidez, s provocam absoro da luz.
d) As partculas em suspenso, desviam o feixe de luz incidente apenas segundo um
ngulo de 90o, as dissolvidas desviam a luz em vrias direes diferentes.
e) n.d.a.
2. Assinale a alternativa correta:
a) A cor real provocada apenas por slidos dissolvidos, enquanto que a cor aparente
influenciada pela presena de slidos em suspenso na gua.
b) A cor real sempre maior que a cor aparente.
c) A cor real sempre menor que a cor aparente.
d) Cor real e cor aparente so parmetros independentes, no se relacionando entre si.
e) n.d.a.
3. Em uma estao de tratamento de esgotos, para a previso da sedimentabilidade de
um lodo biolgico, atravs do ndice volumtrico de lodo, so interrelacionados os
parmetros:
a) Slidos fixos e slidos volteis
b) Slidos totais e slidos em suspenso
c) Slidos sedimentveis e slidos em suspenso
d) Slidos em suspenso totais e slidos em suspenso volteis
e) Slidos em suspenso fixos e slidos em suspenso volteis
4. Para a previso do grau de mineralizao de um lodo biolgico, podem ser
interrelacionados os parmetros:
a) Slidos em suspenso fixos e slidos em suspenso volteis
b) Slidos em suspenso e slidos dissolvidos
c) Slidos em suspenso e slidos sedimentveis
d) Slidos sedimentveis e slidos volteis
e) Slidos dissolvidos fixos e slidos dissolvidos volteis
5) No controle operacional de uma estao de tratamento de esgotos, associa-se a
frao slidos em suspenso volteis :
a) Carga orgnica biodegradvel afluente ao reator biolgico
b) Carga orgnica total afluente ao reator biolgico
c) Eficincia do tratamento na remoo de matria orgnica biodegradvel
d) Teor de nutrientes presentes no reator biolgico
e) Biomassa ativa no reator biolgico
6) So importantes fontes de odor nas guas naturais ou para abastecimento pblico:

23

a) Decomposio anaerbia de matria orgnica sulfatada, algas azuis, compostos

fenlicos
b)
c)
d)
e)

Decomposio aerbia de matria orgnica nitrogenada, detergentes, algas azuis

Decomposio anaerbia de matria orgnica nitrogenada, leos, gs carbnico
Algas azuis, compostos fenlicos, nitrato
Decomposio aerbia de matria orgnica sulfatada, leos, detergentes

7) Assinale a alternativa correta:

a) O aumento da temperatura diminui a velocidade de decomposio de matria
orgnica na gua
b) O aumento da temperatura aumenta a solubilidade dos gases dissolvidos na gua
c) Em uma gua poluda por esgoto sanitrio, o aumento da temperatura provoca
diminuio mais rpida da concentrao de oxignio dissolvido
d) A variao de temperatura no tem relao com a exalao de gs sulfdrico em
guas fortemente poludas
e)A manuteno de condies aerbias em um corpo independente da temperatura
8)Em uma anlise de amostra de lodo de um tanque de aerao de sistema de lodos
ativados foram obtidos os seguintes resultados:
Massa do filtro-membrana aps filtrao de 25 mL do lodo e secagem a
104oC:0,2312 g
Massa do filtro-membrana aps calcinao a 600oC:0,1427 g
A concentrao de slidos em suspenso volteis da amostra :
a) 3540 mg/L
b) 3260 mg/L
c) 2990 mg/L
d) 2870 mg/L
e) 2650 mg/L
9)
a)
b)
c)
d)
e)

Assinale a alternativa em que h coerncia entre os resultados das anlises:

ST= 1500 mg/L STF= 500 mg/L STV= 500 mg/L
ST= 2000 mg/L SST= 900 mg/L SDT= 1000 mg/L
SDT= 150 mg/L SDF= 100 mg/L SDV= 50 mg/L
SST= 1800 mg/L SSF= 900 mg/L SSV= 800 mg/L
STV= 600 mg/L SSV = 200 mg/L SDV= 300 mg/L

Observaes:
ST: slidos totais
SF: slidos fixos
SV: slidos volteis
SST: slidos em suspenso totais
SSF: slidos em suspenso fixos
SSV: slidos em suspenso volteis
SDT: slidos dissolvidos totais
SDF: slidos dissolvidos fixos
SDV: slidos dissolvidos volteis

24

10) Das seguintes fraes de slidos, qual constitui padro de emisso de emisso de
efluentes nas guas naturais:
a) Slidos sedimentveis
b) Slidos em suspenso
c) Slidos volteis
d) Slidos totais
e) Slidos dissolvidos
11) Os parmetros cor e turbidez possuem maior utilidade nos controles de:
a) Estaes de tratamento de gua para abastecimento e estaes de tratamento de
esgotos
b) Poluio de guas naturais e estaes de tratamento de gua para abastecimento
c) Poluio de guas naturais e estaes de tratamento de esgotos
d) Estaes de tratamento de esgotos e estaes de tratamento de efluentes industriais
e) Poluio de guas subterrneas e estaes de tratamento de efluentes industriais

25

QUADRO DE RESPOSTAS AULA 5

N
A
B
C
D
E
Valor

10

11

0.9

0.9

0.9

0.9

0.9

0.9

0.9

1.0

0.9

0.9

0.9