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sobre morro do mocotó florianópolis _ transcrição dvd

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Transcrição do DVD Mocotó do Morro Prefeitura de florianópolis Funcine – Fundo nacional de cinema Casa Brasil Catavideo – Mostra de Vídeo de Santa Catarina Oficina de Documentário do 10º Catavideo

pq as pessoas não podiam pega serviço, pq era só dizer q morava no mocotó ai não dava, ai comecemo tudo a pensar, vamo troca o nome, eu disse, gente não vai resolver, pq se a gente for trocar o nome, (manuel baixa o som) se agente for trocar o nome, agente vai dar o endereço, mas daí vão dizer, mas ao
Transcrição do DVD Mocotó do Morro Prefeitura de florianópolis Funcine – Fundo nacional de cinema Casa Brasil Catavideo – Mostra de Vídeo de Santa Catarina Oficina de Documentário do 10º Catavideo

pq as pessoas não podiam pega serviço, pq era só dizer q morava no mocotó ai não dava, ai comecemo tudo a pensar, vamo troca o nome, eu disse, gente não vai resolver, pq se a gente for trocar o nome, (manuel baixa o som) se agente for trocar o nome, agente vai dar o endereço, mas daí vão dizer, mas ao

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Transcrição do DVD Mocotó do Morro Prefeitura de florianópolis Funcine – Fundo nacional de cinema Casa Brasil Catavideo – Mostra de Vídeo

de Santa Catarina Oficina de Documentário do 10º Catavideo

pq as pessoas não podiam pega serviço, pq era só dizer q morava no mocotó ai não dava, ai comecemo tudo a pensar, vamo troca o nome, eu disse, gente não vai resolver, pq se a gente for trocar o nome, (manuel baixa o som) se agente for trocar o nome, agente vai dar o endereço, mas daí vão dizer, mas aonde fica esse lugar, no antigo morro do mocotó, fica o morro do mocotó, agente começou a trabalhar de outro jeito. (fala sobre mexer o mocotó pra ele ficar bem gostoso)

Mocotó do Morro (cenas das pessoas da comunidade dançando, passeando) Seu Manuel e Dona Dete (aparece preparando os primeiros passos do mocotó e falando sobre..) (dona dete fala que tem 66 anos, nasceu no inicio do morro e foi subindo para ficar pertinho de deus, disse que as pessoas querem ir para baixo do morro para melhorar) Dona Luci É mocotó porque a minha vó falava que quando tavam fazendo a ponte hercílio luz, o pessoal, tinha uma senhora ali embaixo que fazia comida dele e ela fazia mocotó, ai o que vinham pra trabalhar só entendia morro do mocotó, ai fico mocotó. Dona Cineia Então é assim, o mocotó, primeiro era covanca, tinha um tio que fazia muito mocotó, falecido, fazia muito mocotó no baile na missa, ai colocaram apelido de mocotó. Dona Dete Pessoa antiga diz que no tempo dos navio de guerra, eles traziam os marinheiro, pra fazer a ponte hercílio luz, e junto veio o mocotó, na época era sopa de pé de boi, agora fico mocotó. Dona Luci A covanca era aqui em cima, pessoal la de baixo tratava nos aqui da covanca, não tinha valor nenhum pra eles la embaixo, - ah mora lá na covanca. Carnaval tudo nos dançava pq eles não queriam dançar com nos. La embaixo só dança branca aqui nos dançava tudo gente de cor né. Dona Dete Era morro do governo, mas as vezes pra não colocar morro do governo agente coloca morro do mocotó, pq todo mundo conhece como morro do mocotó. Teve uma época ai q nosso morro tava mal visto com a imprensa com tudo né por causa de certos mal elementos. Ai nos tínhamos uma associação dos moradores, agente sentou pra troca o nome do morro, Dona Luci Esses dias dava o aniversario da ponte hercílio luz não sei se é eu q é mais velha q ela ou a ponte q é mais velha q eu, mas sou eu mais velha q ela, ela tem 82, eu tenho 83. Dona Cineia Primeira família q veio morar no mocotó, foi a minha vó, morava em santa antonio, ai dps vieram tudo aqui pro mocotó. Eu moro aqui a 63 anos. Nasci me criei nunca mudei daqui desse morro. A minha mãe é mesma coisa. Dona Luci Eu ganhei 22 filhos. 67 netos. 57 bisnetos. Quase que dois tataraneto. Graças a deus que eu to aqui.

Dona Cineia Morro antigamente. Nosso morro agora é uma cidade. Por que antes assim não tinha, era tudo pedra. Dona Luci Eu pelo menos quando vim, nasci era la em cima, não tinha essas casas todas. Tinha mais mato. As casinhas era tudo de estuqui, casinha de barro, com mambu, bambu, trançado, depois botar barro, a casa não tinha assoalho era chão, ai agente botava aquele barro vermelho, depois tudo fogão de lenha, agente não tinha gás nada, ai tirava a cinza do fogão e botava em cima daquele barro e amassava né, pra soca ali, ele ficava durinho, pronto. Dona Cineia Ali era tudo ma.., ali celso ramos, era tudo ma.., pegando a praça da bandeira, pegando ali perto da ..., ali tinha uma calçada pra gente passar, até ali naquele praça era mato.., ali embaixo não tinha casa era só mato, só bananeira, agora ta mto bom o mocotó. Dona Dete Aqui não tinha casa nenhuma só da dona ina, ela deu rabixo, a água pegava la embaixo, aqui em cima já to a 20 anos. Amim deu posse de casa, resumiu, quem tinha grande, ficava com menos pra da pra quem não tinha, eu tinha essa área toda, tinha horta comunitária,

pessoal vinha la de baixo planta ta aqui em cima, sábado colhia. Botava pra vende. Associação de moradores. Dona Cineia Quando meu tio morreu, quem fez mocotó irmão, ele morreu a 4 meses, o manuel e o meu irmão faziam. Mas antes só meu tio. Mas foi passando. Ele fazia um bom mocotó. Tio Edmundo. A casa dele, tinha mocotó na covanca, já subiam tudo. Dona Dete Não tinha festa aqui q não tinha mocotó. Dona Cineia Eles cozinhavam três dias antes. Botava fogão de lenha. Parecia o trem de itajaí. Dona Luci Meu tio já tinha uma panelao grande. Tudo q era festa tinha mocotó. Mocotó e cabrito. Nos tinha mto cabrito aquela época né. Dona Dete A dindinha criava mta cabra né. Elas foram tudo criada com leite de cabra. Sempre tinha cabrito na área. Quando jorge lacerda foi eleito aqui na nossa comunidade nossa santa florianópolis nos não tinha luz elétrica, e ele q nos trouxe a luz elétrica, Dona Luci Jorge lacerda veio aqui colocar luz pra nos. Metade do morro foi jorge lacerda q deu. Mas eu não tinha. Fui la no palácio, pq todo mundo tinha agente não tinha. Dona Dete Acontece q no dia q ele estava vindo de paraná, nos tava matando um cabrito, q era pra ele vir comer esse cabrito, quando ele sofreu acidente, foi mto triste pra nos. Pra nos aqui dois governadores, amim e jorge lacerda, os resto é ... Mocotó é a feijoada q é o tutu q eles trato, eu acho q eles vem de raiz bem la da áfrica, pq o q agente sabe é q na época dos escravos eles matavam os animais, a parte boa ficava pó patrão, a parte q sobrava eles aproveitavam e faziam tutu, feijoada, era o que, o rabo do porco, o pé, a orelha, e com certeza o mocotó também deve ter vindo deles né. Pq um senhor não ia come o pé do boi. Dona Cineia Pq vinha vó, tataravó, ela tinha 113 anos, era escrava, Dona Luci Era nossa tia, era irmã da minha vó, morreu com 134 anos.

Dona Cineia Ela contava a escravidão todinha todinha pra nos, coisa mais linda. Dona Luci Até o vestido da princesa isabel ela contava pra nos. Dona Cineia Contava tudo tudo. Dona Luci Essa minha tia q era escrava, fazia aniversario dia 1 de maio, igual meu tio, é todo ano, todo ano, tinha q te mocotó. (dona dete falando sobre mocotó, q ele tem q ferve e se soltar todo dos ossos, ai encrementa ele e depois de cozir bastante, coloca os tempero) Dona Dete Quando ele esta totalmente pronto, ai agente só diz, ataca a macacada, bota na panela e vamo servir. (prato de barro pra quem gosta de prato de barro, e prato de louça também) (encontro das pessoas q deram entrevista no vídeo para comer o mocotó que foi feito durante a filmagem) Obs: no decorrer do vídeo, alem das entrevistas, aparecem cenas da comunidade e do morro, e da vista do morro. E tem cenas que há dificuldade de entender o que é dito.

Transcrito por: Tiago R da Silva

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