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VALIDAO
2008/2009
Contexto Profissional
Data ___/___/___
A D. Carla est preocupada. A sua patroa vai abrir uma outra loja numa
outra zona do pas. A nova loja ser no Porto e D. Carla foi incumbida a tarefa de
seleco dos detergentes. Inicialmente a D. Carla no percebeu o porqu desta
tarefa.
Ento mas no Porto no existem os detergentes que utilizamos nesta loja?
questionou a D. Carla.
Leia com ateno o texto que se segue e responda s questes que lhe so colocadas no final.
A SABER
Como a gua um bom solvente, as guas subterrneas, consoante o tipo de solos que atravessam, contm muitas substncias dissolvidas.
As guas que atravessam solos calcrios, ricos em sais de clcio e magnsio, so, designadas por
guas duras, enquanto que as que atravessam solos baslticos, arenticos e granticos, pobres nestes sais,
so guas consideradas macias.
A anlise de guas das diferentes regies do nosso
pas mostra que estas possuem quantidades de sais de
clcio e magnsio variveis, que permitem distingui-las
em funo da sua dureza. No norte do nosso pas, as
guas so macias, aumentando a sua dureza medida que
avanamos para sul.
A dureza de uma gua exprime-se em miligramas de sais
de clcio e magnsio dissolvidos por litro de gua,
permitindo distinguir claramente entre guas duras ou
macias. Existem valores mximos para este parmetro,
que no devem ser ultrapassados, principalmente quando
a gua utilizada para fins industriais.
O modo como fazem espuma tambm permite distinguir as guas quanto sua dureza: a gua
dura diminui o poder espumante do sabo, enquanto que a gua macia o aumenta.
A utilizao de guas duras traz inconvenientes. Nas regies onde so comuns, formam-se depsitos esbranquiados nas paredes dos recipientes onde a gua ferve e tambm depsitos calcrios nas
mquinas de lavar e nas canalizaes, danificando-as. A nvel industrial, os depsitos calcrios que
Formadores: Bruno Bastos / Daniela Oliveira
podem ocorrer nos tubos de aquecimento obrigam a um maior dispndio de energia para aquecimento de
guas e ao risco de exploses por estrangulamentos provocados em tubos e caldeiras.
Existem mtodos para diminuir a dureza das guas, normalmente por adio de substncias que
reagem com os sais de sdio e magnsio. Por exemplo, os canalizadores removem os precipitados de
carbonato de clcio (CaCO3) adicionando cido clordrico (HCl), que reage com o carbonato de clcio de
2 HCl (aq) + CaCO3 (s) CaCl2 (aq) + CO2 (g) + H2O (l)
(1)
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(2)
Quais as consequncias da utilizao prolongada de guas duras nas mquinas de lavar roupa e
loia?
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(4) De que forma, estando em casa e, de uma forma relativamente simples, poderemos saber que tipo
de gua corre nas nossas torneiras?
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(5) Em que loja, em Almada ou no Porto sero maiores as despesas com detergente, supondo que sero
lavadas o mesmo nmero de peas com o mesmo grau de sujidade? Justifique a sua resposta.
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(6) As embalagens industriais de detergente tm dimenses muito maiores que aquelas que utilizamos
em nossa casa. Supondo que uma embalagem industrial tem 20 kg de detergente slido e que cada
dose de detergente utilizada na loja de 200g e que por dia so utilizadas cerca de 14 doses de
detergente em cada uma das 4 mquinas que a loja possui determine:
(6.1)
(6.2)
(6.3)
(6.4)
(7) Devido ao facto de, no Porto, a gua ser mais macia, so gastos menos 30% de detergente na loja
do Porto relativamente loja de Almada.
(7.1)
(7.2)
(7.3)
Se cada embalagem de detergente tiver um custo de 25 quanto gasta a mais a loja de Almada na
aquisio de detergente para um ms?
(8) Podero os preos praticados na lavandaria de Almada ser aplicados na loja do Porto? Justifique a
Formadores: Bruno Bastos / Daniela Oliveira
sua resposta.
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BOM TRABALHO!