UniversidadeEstadualdeCampinas

InstitutodeFsicaGlebWataghin

F609:TpicosdeEnsinodeFsicaI
Segundosemestrede2007
RelatrioFinal
DemonstraescomumfluidodilatanteparaalunosdoEnsinoMdio

MauroRodrigoNaka

Aluno:MauroRodrigoNakaRA:016936email:mauronaka@gmail.com
Orientador:LeandroRussovskiTessleremail:tessler@ifi.unicamp.br
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1Introduo
Osfluidos,quesosubstnciasquesedeformamcontinuamentequandosubmetidasauma
tensodecisalhamento(quepodeserinterpretadacomoaforaparalela,superfciedo
fluido,aplicadasobreumobjetodivididapelareadoobjetoqueseencontraemcontato
comofluido),noimportandooquopequenapossaseressatenso.Compartilhandoassim
apropriedadedenoresistiradeformaoeapresentamacapacidadedeescoar(tambm
descritacomoahabilidadedetomaraformadeseusrecipientes);dentreosfluidospodemos
citaroslquidoseosgases.Osfluidospodemserdivididosemnewtonianoseno
newtonianos,oumdoscritriosusadosparaadistinodessesdoistiposdefluidoso
comportamentodasuaviscosidade(umparmetroqueindicaoquantoofluidoresiteao
escoamento)emrelaoatensodecisalhamentoaplicadasobreeles.Pelofatodosfluidos
estaremmuitopresenteemnossocotidiano,otrabalhovisaexplorarcomportamentospouco
intuitivoquecertosfluidosapresentam,nonossocasoumfluidononewtonianodilatante.
2Pblicoalvo
OalvoprincipaldoprojetosoosalunosdeEnsinoMdio.
3Importnciadidticadotrabalho
Oprojetotemcomoobjetivoapresentarqualitativamenteeumpoucoquantitativamenteas
propriedadesdosfluidosnewtonianosenonewtonianos(FNN).
UmaclassedeFNN,oschamadoslquidosdilatantes,apresentampropriedades
surpreendentes,poisaviscosidadedependedapressoaplicada.Elessecomportamcomo
slidossobpressoecomolquidosquandorelaxados.Umarealizaofcileacessvelde
umlquidodilatanteconsisteemumamisturadeguaemaisena,quepossuipropriedades
parecidasdaareiamovedia.
NoprojetotermosumFNNparamanipulaoporpartedopblicoeconseqente
observaoprticadaspropriedadespeculiaresetambmumademonstraoqueconsiste
emcolocaroFNNsobreumaltofalantecomumgeradordefrequnciaparaobservara
formaodepadresnousuaisdevidovariaodaviscosidadecomapresso.
4Originalidade
Vriosvdeosquemostramexperimentoscomfluidosdilatantespodemserencontradosna
internet.Humapginanainternet[1]queapresenta8exemplosinteressantes.
Osexperimentosnoserooriginais.Aoriginalidadedoprojetoestnousodeefeitos
surpreendentesparachamaraatenoparafluidos,umassuntopoucoexploradonoEnsino
Mdioemuitoimportantenodiaadia.Umprojetoparecidofoirealizadopelaaluna
MarieleMotta[2]noprimeirosemestrede2007Ondeforampropostasalgumas
demonstraesenvolvendoamanipulaodeumFNN.

122

5Teoria
IsaacNewton,em1687,definiuaviscosidadedeumfluidocomoaresistnciaao
deslizamentodesuasmolculasdevidofricointernae,quantomaiorograudefrico
internadeumfluido,maiorasuaviscosidade.Emsuaabordagemmatemtica,Newton
utilizouomodelodeduasplacasdereasA,separadasporumadistnciah,movimentadas
atravsdaaplicaodeumaforaF,comomostraaFigura1.Deacordocomessemodelo,a
forarequeridaporunidadederea(F/A)paramanterumadiferenadevelocidadeentreas
placasdiretamenteproporcionaladiferenaentreavelocidadeventredoisplanosdo
lquido,paralelossuperfciedofluido,separadospeladistnciay.Assim,ocoeficiente
deproporcionalidadeigualviscosidade().Aforaporunidadedereaconhecida
comotensodecisalhamento()earazo(v/y)conhecidacomotaxade
cisalhamento( )[5].Portantoobtemos:
(1)
Estarelaoessencialmentedefineaviscosidade.Notequenoderivamosalei,elauma
consequnciadaobservaoexperimental

Figura1Modelodasplacasparalelas

Existemcasosemqueaviscosidadepermanececosntante,independentedataxade
cisalhamentoemqueofluidoestsubmetido,nessescasososfluidossochamadosde
newtonianosenocasoemqueaviscosidadedependadataxadecisalhamentotemosfluidos
nonewtonianos.
Dentreosfluidosnonewtonianospodemosreagruplosemvriossubgruposdeacordo
comoseucomportamento.Ondeviscoelasticidadeumapropriedadedecertosmaterias
queapresentam,emcertascondies,propriedadeviscosacomoiguaisaoslquidosea
elstica(propriedadedocorpovoltaraoseuestadonormalapsumpequenatenso
aplicadasobreele)comonocasodosslidos;certosfluidostemseucomportamento
123

alteradocomotempoemqueataxadecisalhamentoaplicadasobreeleeoutrosprecisam
deumatensodecisalhamentomnimoparapodercomearaescoar.

Fonte: http://www.setor1.com.br/analises/reologia/cla_ssi.htm

Figura2ClassificaodosFluidossegundoseucomportamento.

Fonte: http://www.setor1.com.br/analises/reologia/curva_inde.htm

Figura3Curvasdeescoamentodefluidosnewtonianoenonewtonianosdepropriedades
independentesdotempodecisalhamento.
124

Dentreosfluidosnonewtonianosindependentesdotempo.Temosumcasoemosfluidos
apresentamumaumentodeviscosidadeaparentecomatensodecisalhamento,
normalmentechamadosdefluidosdilatantes.Nocasodesuspenses(tipodemisturaemque
partculasslidasseapresentamnodissolvidas,totalouparcialmente,empresenademeio
lquido),medidaqueseaumentaatensodecisalhamento,olquidopresentenofluido
quelubrificaafricoentreaspartculasslidasincapazdepreencherosespaosdevidoa
umaumentodevolumequefreqentementeacompanhaofenmeno.Ocorre,ento,o
contatodiretoentreaspartculasslidase,conseqentemente,umaumentodaviscosidade
aparente.
Umtermomuitoencontradonaliteraturainglesaoobleck;essetermofoiinventadopelo
autordeliteraturainfantilDr.Seussnoseulivro"BartholomewandtheOobleck".Nolivro
oOobleckumachuvacorderosaevermelhainvocadaporumreiqueseaborrececoma
chuvaeanevenormais.OOobleckrevelaseumasubstnciaquesepegaatodasas
superficiesdoreinotornandoavidamuitodficilaoshabitantes.Otermogeneralizousee
atualmentedescreveumconjuntodefludosnonewtonianoscompropriedades
dilatantes.[6]
Porexemplo:maizenacomguaeareiacomgua(areiamovedia)
Aoseaplicarumperturbaoemumfluidodilatantequandoesteseencontravibrando,esse
comeaterumcomportamentodiferentequeaindanosetemumateoriaprecisacapaz
dedescrevla,umaexplicaoqualitativasobreofenmenoqueadescreveimaginarque
quandoosistemaperturbadoofluidocomportasecomolquidoquandoavibrao
senoidalprovindadogeradordefrequncianoaltofalanteseencontraprximoaocumee
novaleeentreessasregiescomoslido.
6Listadematerial
Maisena
gua
Caixadesomdeumaparelhodesompotente
SoftwarelivreparalinuxBaudline
7Experimento
ParaseobteroFNNbastaoufazeramisturadeguaemaisenanaporporode2:5de
volumeaproximadamente.
Realizamosoexperimentoemduaspartes:
1)ManipulaodeumFNN
EssapartedoexperimentoconsistiumanipulareobservaraspropriedadesdoFNN.Como
125

porexemplomexelolentamenteebatelo,fazendoeleescoarpelamoemodelalo,como
fosseumumamassademodelar.
OresultadoobtidofoipostadonositeYouTube:
http://www.youtube.com/watch?v=fBdSeM8ZF08
2)Formaodepadres
NessapartecolocamosoFNNsobreumaltofalante,oaltofalantefoicobertocomumsaco
plsticoparanosujaroequipamento;deumaparelhodesompotente(figura4)eaentrada
doauxiliardoaparelhodesomfoiligadonasaidadesomdocomputador.Atravsdo
programalivreBaudline(figura5),utilizamosafunosenoidaleafrequenciade20Hz.
Comissoobservamosaformaodeumpadrodistindo,pareciaqueoFNNtinhavida
prpria.
OresultadoobtidofoipostadonositedoYouTube:
http://www.youtube.com/watch?v=uVD6lRzJ4sU
Umvideoeditadomostrandoosmelhorespadresobtidos:
http://www.youtube.com/watch?v=CABYDythSf8
NotequeospadresformadosnosoFigurasdeChladni[3].Naquelecasousaseum
materialgranularparaevidenciarnsemplacasvibrantes.Nonossoscasooqueestamos
visualizandosoefeitosdinmicosquesedevemvariaodaviscosidadeemfunoda
pressoemumFNN.

Figura4Aparelhodesomutilizado
126

Figura5InterfacegrficadosoftwareBaudline

8Concluso
Apesardareferncia[4]aparentarqueoresultadoseriaobtidofacilmentecomumacaixade
somsimplesdocomputadoraorealizaroexperimentoapotnciaobtidaspelascaixasde
computadornoatingiamapotncianecessria.
Pormaoseusaracaixadoaparelhodesomoresultadofoiobtidofacilmente,devidoasua
potncia.
Outrospadresdiferentesforamobtidosduranteaprocuradafrequnciaepotncia(volume
doaparelhodesom)ideaisparaobterapadrodesejado.AtexturadoFNN)tambm
importanteparaseobteropadro,mudandoseatexturadoFNNobtivemosfiguras
diferentescomamesmafrequnciaepotncia.
PadresinteressantesforamobtidosquandooFNNfoiconstruidoutilizandose
aproximadamenteaproporodevolume1:2deguaemaisena.
Apesardetodosessesfatoresoexperimentorealizvelemcasa,semquesepossuaum
equipamentomuitoespecfico.
9Comentriosdoorientador
Norelatriotalvezfosselegaltentarquantificarumpouco:porquesuacaixado
127

computadornofuncionou?Achoqueosparmetrosrelevantessoapressoeaamplitude
maisdoqueapotncia.Seriapossvelfazerumdiagramadefasedolquidoemfunoda
pressoetalvezdadiluio?Precisadescobrircomoapressodependedapotncia...
LeandroR.Tessler
Aintensidadepodeservistacomoarazodapotnciaporrea:
I=P/A

(2)

Arelaoentreintensidadeeamplitude,[7]:
I=k.f2.a2

(3)

Ondekumaconstantequedependedomeioelstico,fafrequnciaeaaamplitude.
Acaixadesomdecomputadorquetentamosinicialmenteutilizartinha1Wdepotncia
RMSeumareadeaproximadamente78cm.Joaltofalantedoaparelhodesompossuia
umareadeaproximadamente615,5cmeumapotnciade240WRMS.Paraumamesma
frequnciaemesmomeioelsticoaamplitudedealtofalantedoaparelhodesom
aproximadamente5,5vezesmaiorqueaamplitudegeradapelacaixadesomdocomputador.
10Bibliografia
http://www.braseq.com.br/pdf/brookfield.pdfAcessoem29/08/2007
http://www.deq.ufpe.br/disciplinas/MecFluidos/REOLOGIA_DE_FLUIDOS.pdfAcessoem
29/08/2007
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S037044672005000100014Acesso
em29/08/2007
http://www.fem.unicamp.br/~instmed/Nivel_Viscosidade.htm.Acessoem29/08/2007
http://pt.wikipedia.org/wiki/Areia_movedi%C3%A7a.Acessoem29/08/2007
http://www.gogglemarks.net/index.php?action=project&id=4Acessoem07/09/2007
Frerguson,J.,Kemblowski,Z.AppliedFluidRheology.1ed.Cambridge:Elsevier,1991.
11Referncias
[1]http://senselist.com/2007/02/28/8youtubevideosfeaturingnonnewtonian
fluidexperiments/Acessoem29/08/2007
[2]http://www.ifi.unicamp.br/%7Elunazzi/F530_F590_F690_F809_F895/F809/F809_se
m1_2007/MarieleK_Tamashiro_RF.pdfAcessoem29/08/2007
[3]http://www.ifi.unicamp.br/%7Elunazzi/F530_F590_F690_F809_F895/F809/F809_se

128

m1_2004/009027JulioC_IrisTorriani_F809_RF.pdfAcessoem18/9/2007
[4]http://www.gogglemarks.net/index.php?action=project&id=4Acessoem01/10/2007

[5]http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S037044672005000100014
Acessoem01/10/2007
[6]http://en.wikipedia.org/wiki/OobleckAcessoem18/9/2007

[7]http://www.feiradeciencias.com.br/sala10/10_T01.aspAcessoem23/11/2007

Anexos

Site:http://www.gogglemarks.net/index.php?action=project&id=4

NonNewtonianFluidOscillator
Saturday,Aug18th,2007
Asaman,Ihavecertainneeds.BeingthatI'm24,andit'saSaturdaynight,someofthoseneedsare
understandablyrheological.Thisweekend,I'vequenchedmythirstforadventurewithmyslap
togetherhomebrewreservoirforplayingwithnonnewtonianfluid.Ipowereditup,filleditwith
oobleck,struckaresonance,andhadsomefun!(Videoafterthebreak)I'mnotthefirstpersontodo
so.
linkdoyoutube:
http://www.youtube.com/watch?v=KaOGj7
VG8U&eurl=http%3A%2F%2Fwww%2Egogglemarks%2Enet%2Findex%2Ephp%3Faction%3Dproj
ect%26id%3D4
SpecialthankstoGregwhoplantedthisparticularseed.Waytomakeamessofmywholebasement,
Greg.Constructiondetailsandphotoswillfollow.
Sunday,Aug19th,2007
Itcouldn'tpossiblybeanyeasiertomakeanoscillatorathomesothatyoucanplaywithyourvery
ownnonNewtonianfluid.Ifyoudon'tknowwhatI'mtalkingabout,checkoutthisvideowhich
detailsareallycoolexperimenttothateffect.Thelongandtheshortofitis,ifafluidisnon
Newtonian,itsviscositychangesunderappliedstress.Applyalotofstress,andthefluidbecomes
veryviscous.Applyverylittlestress,andthefluidflowsfreely.Applyanoscillatingstress(ie:
mechanicalvibration)andyougetallkindsofkookyeffects.
GrabaSpeaker
Themostcommonlyavailablevariablefrequencyoscillator(atleastinmyhousehold)isaPCspeaker.
I'msurewe'veallgotatleastoneoftheseoldselfpoweredspeakerslayingaroundthehouse
somewhere.Ifnot,hitupthethriftstore.Theycanbehadforcheap.SpecialthankstoKatieandher
momforprovidingthisone:

129


Pullthescreenoffthisone,aswe'regoingtobegluingthingsdirectlytotheconeofthespeakeritself:

AttachaPistonandReservoir
Next,findyourselfsomethingthatfitsneatlyinsidethespeakercone.Iforexamplefoundasmall
papercupthatjusthappenstofittheinsiderimofthecone.Thegoalistoattachapistontospeaker
thatwilltransferallofitsvibrationintothetraythatwillholdournonnewtonianfluid.Whateveryou
1210

findshouldbelight,sturdy,andfitwellinsidethespeakersothatitcanbecentered.
Withyourpistoninhand,linethespeakerwithhotgluewhereappropriate.Ifitseasier,youcanapply
thegluetoyourpistoninstead.

Quicklyglueyourpistontothespeaker.Applylightpressureuntilthegluecoolsoff.Thisjointis
goingtoseealotofvibration,soitpaystodoitcorrectly.Onceyourpiston(inmycase,asmall
starbucks(1)cup)isinplace,youcanglueonthetraythatwillholdyourfluid.Again,thisbitshould
belightandsturdy,andnottoobig.IusedablackplastictraythatmytakeoutChinesefoodcamein.
"Disposable"Ziplocandrubbermaidbrandtupperwareworkswelltoo.ADixiepaperbowlwould
probablyworkwellalso,andpaperhastheadvantageoftakingtoglueverywell.Here'smysetup:

1211


FillReservoir
Fillyourtraywithoobleckorsomeothernonnewtoniansoup.Mineistheclassiccornstarchwater
mix,inproportionsthatseemedreasonabletoproduceaniceflow.I'vehadbettersuccesswhenI
didn'toverfillthetraywithliquid.Youreallyneedlessthanacentimeterofliquidtoseesomecool
effects.Toolittlefluidanditalljustbecomessolidundervibration,toomuch,andthemassofthe
liquiddampsoutthevibrationandyoudon'tseeanything.Ittakesalittleexperimentingtogetitjust
right.

1212


Oscillate!
HookthespeakersetuptoyourPCandandstartplayingsometones.Howyoudothisisuptoyou.I'm
runninglinux,sospeakertestandsomesimplescriptswastheeasiestoptionforme.(Ifyou'realinux
userandyoudon'tuseALSA,you'llhavetocomeupwithsomethingelse)Ifyourunwindows,there
areanumberoffreesoundeditorsavailable,mostofwhichcomewithtonegenerationfunctions.
(Audacitycomestomind)

1213

Notes&Conclusions
Lowfrequenciesarethewaytogo,unlessyourpistonreservoirsetupisespeciallylightandyoudon't
havemuchfluidtomove.Makesurethatyourvolumeishighenoughthatyougetagoodvibration
going.Thevolumeactuallydoesn'thavetobetooloudforyoutoseesomecooleffects.Ifthesystem
isworkingproperly,youwillseeFaradaywavesripplingthesurfaceofthefluid.I'vefoundthatthe
tonethatproducesthebestoscillationsinthefluidisconfigurationdependent:Itchangeswiththe
massandshapeofyourpiston,thegeometryofyourreservoir,andtheamountoffluidyou'reusing.
Don'thesitatetoexperiment.Istartedmysystemat60Hz,increasingthefrequency1Hzatatimeuntil
Istruckaniceresonanceandgotsomedecentwaves.
Thesystemismuchmoredependentonfrequencythanamplitude.Totuneit,turnupthevolumeand
sweepthroughthelowerfrequencies(50150Hz)Whenyouhitafrequencythatproducesnicewaves,
stopandturnthevolumedown.You'dbesurprisedwhenyou'vehitamechanicalresonance,justhow
quietlythesystemwillrun
Somethingstotry:

Cannedairisfun.Useittoblowholesintheliquidwhileoscillating.Mindthemessthough!
Useapencilorstraworsomethingtoteaseupthematerial
Stoptheoscillationsuddenly,andobservehowquicklyeverythingreliquefies
Findstufftofloatinthefluid.Ifyougetalotof"fingers"theywillactuallypickupthingsthat
floatinthefluid.Pingpongballsandarmyguysworkwell.
Addfluidtothemixtureasit'soscillating.
Touchit!

(1)Idon'tdrinkstarbuckscoffee,andIdon'tsuggestyoudoeither.Ihavethecupbecausea
roommateofmineretrievedabunchofthemfromatriptothedumpster.Recycling!Supportyour
localcoffeehouses,stimulatelocalbusiness,andeatlocalfoods.IfyoulivewhereIdo,wanttoput
moneyintoyourlocaleconomy,andgetsomegreatcoffee,IsuggestBeanTraders
Thisworkislicensedundera
CreativeCommonsAttributionNonCommercialShareAlike2.5License

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