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Água até a borda

postado em 22 de junho de 2010por Renan
Há pouco tempo, eu estava em uma situação em que tive que sentar em uma
cadeira em um lugar por oito horas por dia, catorze dias seguidos. Obviamente,
esses períodos prolongados de inatividade estacionária podem deixar um
homem entediado até o âmago, então às vezes brinquei com minha garrafa de
água, jogando-a para frente e para trás. Provavelmente foi por isso que
comecei a me perguntar - se eu abrir a garrafa e inclinar o suficiente, a água
derramará. Como o ângulo em que o líquido começa a vazar muda em função
do seu volume ou altura?
Vamos lidar com um modelo relativamente simples: olhamos para um
recipiente cubóide retangular de lado, para que ele tenha altura H e largura
d. Não nos importamos com a profundidade do cuboide - os cálculos podem
ser feitos inteiramente em duas dimensões. Quando está em pé, contém uma
quantidade de água que atinge uma altura de h.

O recipiente é inclinado até que a água atinja sua borda superior; o ângulo θ
em relação ao piso é o que estamos procurando. Perguntamos: o que é θ
(h)? Logo fica claro que é necessário distinguir entre dois casos diferentes: (I)
em que não há uma grande quantidade de água e (II) em que existe. A figura a
seguir mostra o que acontece quando você inclina os dois casos por algum
ângulo θ: em (I), um triângulo é formado pela água, em (II), um trapézio.
No primeiro caso, quando a água começa a vazar, o ângulo θ é muito
pequeno. Assim, a água forma um triângulo retângulo dentro do contêiner, com
uma perna sendo a borda esquerda do contêiner, a segunda perna sendo uma
seção da borda inferior do contêiner e a hipotenusa formando a linha que
separa a água e o ar. Não é difícil perceber que o maior triângulo possível
dentro do recipiente retangular tem volume igual a metade do próprio recipiente
(quando a hipotenusa é a diagonal do recipiente); portanto, essa situação
ocorrerá para todos os volumes menores que a metade do contêiner ou, em
outras palavras, h <H / 2.
Neste último caso, a água forma um trapézio direito quando inclinado, como
pode ser visto na figura. Isso acontece para todos os h> H / 2.
Vamos agora descobrir qual é o ângulo geral para cada caso.

I) Triângulo:
A superfície total da seção transversal da água é v. Uma vez que
compõe um triângulo, pode ser escrita como:

Da trigonometria básica, sabemos que

Combinando os dois, obtemos:

Lembrando que v = d ∙ h:

Vamos parar por um segundo e verificar se não estamos muito desligados. Em

h muito baixo, obtemos ângulos muito pequenos, o que é bom. Em h = H / 2, o
limite superior da caixa do triângulo, obtemos tanθ = d / H, que é realmente o
que supomos - a água constitui o maior triângulo possível, com a hipotenusa na
diagonal.

II) Trapézio
Embora possamos começar a fazer a mesma análise matemática que fizemos
no triângulo, há um truque interessante aqui. Olhando para a figura, podemos
imaginar que o recipiente é de fato menor, ignorando toda a parte inferior que
está cheia de água. A água restante forma o maior triângulo possível dentro da
parte superior restante do recipiente. Assim, nosso problema passa a ser o
seguinte: precisamos resolver a caixa do triângulo, apenas com um contêiner
que tenha uma altura menor. Vejamos o recipiente como está: para formar um
triângulo, a borda direita do nível da água precisa subir por
Hh. Conseqüentemente, a borda esquerda descepor Hh. Isso significa que o
nível total de água neste "novo" recipiente é h '= Hh. Lembrando que a água
precisa formar o maior triângulo possível, sabemos pelos cálculos anteriores
que h '= H' / 2.

Portanto, estamos lidando com um novo contêiner, com as seguintes

dimensões:

d '= d; h '= Hh; H '= 2 (Hh)

Obviamente, isso é válido apenas para h> H / 2. Tudo o que

precisamos fazer é substituir essas novas figuras na fórmula que
obtivemos da caixa do triângulo e obtemos:

Diferentemente da última vez, as considerações que usamos para obter os

resultados não são triviais. Vamos verificar novamente se não estamos
totalmente enganados ao verificar os casos extremos. Em h = H / 2, esperamos
exatamente o mesmo resultado que a caixa do triângulo, e é de fato o que
obtemos. Para h quase igual a H, temos  , o que significa que
arctan se aproxima de 90   , que é exatamente o que seria de esperar - quando
0

o recipiente está quase cheio até o topo, qualquer pequena inclinação fará com
que a água derrame.
Agora temos um resultado teórico que parece bem. No entanto, para realmente
ver que temos um bom modelo, precisamos verificá-lo com dados empíricos.

Experiência - primeira tentativa

Um copo de vidro redondo de dimensões d = 7,1 [cm], H = 8,5 [cm] foi

escolhido como recipiente. Durante o experimento, enchi-o com uma certa
quantidade de água e medi sua altura com uma régua. Inclinei-o com a mão
até a água chegar à borda do copo. Depois, segurando-o com uma mão, usei
uma régua para medir a altura do aro, y, e a distância horizontal entre o aro e o
fundo do copo, x. O quociente desses dois valores fornece  . Isso foi
repetido várias vezes com diferentes quantidades de água e foi comparado ao
modelo teórico, representado graficamente em excel.

O experimento sofreu várias deficiências técnicas. O copo era feito de vidro

grosso, que distorcia as leituras da régua e não afirmava bem o modelo, que
usava apenas linhas infinitamente finas. Usei minha mão para equilibrar o copo
quando inclinado, o que induziu mais erros de medição e, devido à espessura
do copo, achei difícil medir com precisão a distância horizontal entre sua base
e sua borda. Além disso, a tensão da água significava que eu nunca tinha
certeza absoluta de quando deveria parar de inclinar o copo e começar a
medir. Por fim, a seção transversal superior do copo era circular e não
retangular; nada garante que possa ser reduzido a um modelo bidimensional
da mesma maneira que um cubóide retangular. Tudo isso resultou em dados
que, embora um pouco compatíveis com o modelo, deixaram espaço para
incertezas:

[A linha verde é o ângulo previsto; os pontos vermelhos são os dados

empíricos. Os outros pontos são a divisão em casos de triângulo e
trapézio. Não está claro neste gráfico que os pontos vermelhos concordam
com o conjunto de dados verde, e não com o azul, ou algo entre eles]
Decidi, portanto, fazer uma segunda tentativa, que corrigisse as falhas da
primeira.

Experiência - segunda tentativa

Dessa vez, peguei uma caixa de leite com as dimensões d = 7,1 [cm], H = 17,3
[cm] como o recipiente de sua escolha. Era muito mais fino que o copo, o que
me permitiu fazer medições mais precisas. Para ter certeza da quantidade de
água na caixa a cada momento, coloco um volume exato a cada vez e,
portanto, poderia adquirir h com uma medição com uma régua e calculando
com base no volume de água que coloco na embalagem. Além disso, para
limitar a incerteza nas medições, não medi mais a distância horizontal x, mas
apenas a distância vertical y até a borda da caixa, contando com
isso  . A engenhoca inteira também estava amarrada a uma
corda e uma polia, para que eu pudesse fixar a caixa no momento que a água
atingisse sua borda.

Embora a tensão superficial ainda tenha ocorrido, esse experimento

muito mais confiável produziu excelentes resultados:
[Os dados experimentais estão de acordo muito melhor com o ângulo
previsto. Observe que o gráfico parece diferente do anterior, porque
H é diferente]

E aí está - sabemos agora o ângulo em que o líquido atinge a borda dos

cuboides retangulares e também aprendemos sobre a importância e o
significado de experimentos bem pensados e precisos. Não é uma boa maneira
de passar o tempo em que você não tem nada a fazer além de ficar sentado?
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5 thoughts on “Water
to the Edge”

1. SonOfLilit 

June 27, 2010 at 17:12

Dear Monsseur Pandemonium,

Your TeX seems to be missing.

— saur

Reply

1. physicalpandemonium 

June 27, 2010 at 21:25

 I copied it from GoogleDocs, which also supports LaTeX.
When I posted, I saw the equations in their original form.
But it’s all a ruse involving images; turns out WordPress
doesn’t actually import the TeX. I hope that they will
somehow obtain compatibility one day. Oh well, it should be
fixed now.

Reply

2. SonOfLilit 

July 9, 2010 at 12:00

This is excellent physics, but I am left with a certain appetite for

error analysis.

First of all, you really should include the R-squared fitting

measure of your experimental data versus your theoretical
calculation.

Second, some more error analysis (how the expected

measurement error propagates through the calculations, and
how fitting the experimental data is to the theory /if considering
every measurement together with its error/, known as “eta”)
would greatly improve on the confidence of your results.

Thanks for a great read!

— saur

Reply

3. Shubhangi Agarwal 

October 28, 2019 at 18:52

full of errors
 Reply

1. Renan 

October 28, 2019 at 19:04

Hi Shubhangi! If you point out the errors, I could attempt to

fix them.

Reply

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