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A pesca é uma atividade económica que consiste na extração dos produtos dos meios aquáticos. Estes
produtos podem ser peixe, moluscos ou bivalves.
Tipos de pesca
No mar, captura-se…
Criação de animais aquáticos em cativeiro
Os peixes, os crustáceos e os bivalves também podem ser criados em cativeiro. Existem viveiros, recintos fechados
de água doce ou salgada, onde os peixes são alimentados e se reproduzem. Esta atividade chama-se aquicultura e
fornece cerca de metade do peixe que comemos. Serve também para a reprodução de espécies em vias de extinção,
para depois repovoar rios e ribeiras.
Os barcos utilizados na pesca descarregam o pescado nas lotas. Depois, o peixe é transportado em carros
frigoríficos e é distribuído por vários locais de venda. Algum vai para os mercados, para ser vendido como peixe
fresco, outro para as fábricas de conserva de peixe. A sardinha e o atum são exemplos de espécies de peixes
utilizados na indústria de conservas.
Nas fábricas de conservas, o peixe pode ser congelado, enlatado, fumado ou salgado.
Existem muitas atividades relacionadas com o mar, entre as quais, a apanha do sargaço e a extração do sal.
As algas podem ser utilizadas na agricultura como fertilizante das terras (para substituir os adubos) e na indústria
farmacêutica para fabricar medicamentos e produtos de beleza.
A poluição é a principal ameaça das várias espécies aquáticas. São exemplos de causas de poluição aquática os
derrames de petróleo e produtos tóxicos e os desperdícios das fábricas.
Outro fato r que coloca em perigo a sobrevivência de muitas espécies piscatórias é a pesca excessiva e a captura de
animais muito jovens, que ainda não se reproduziram.