Parte I 

O que é gargalo de produção? (e 

como resolvê-lo) 

 
Um ​gargalo de produção​ é o recurso, máquina, equipamento ou centro de trabalho mais 
sobrecarregado de uma indústria ou responsável pela etapa mais lenta no processo 
produtivo. Com isso, a produção da indústria é limitada à capacidade ou velocidade do 
gargalo. 

Ou seja, se você quiser aumentar a produtividade e a c​ apacidade produtiva da sua 

indústria​, precisa trabalhar para reduzir ou eliminar os gargalos que estão impondo 
restrições na sua produção e consequentemente nas suas vendas. 

Você vai ver que talvez seja impossível eliminar o gargalo, uma vez que ao aumentar a 
capacidade de uma etapa, outra automaticamente assumirá o papel de restrição. Isso não 
significa que você não deva combater o gargalo, pois uma vez que a promoção de melhorias 
fizer com que o gargalo mude de lugar, a sua indústria terá dado um salto na sua 
produtividade. 

O c​ onceito​ de gargalo de produção é de vital importância para o modelo de gestão sugerido 

pela teoria das restrições, que dá foco neste posto de trabalho, dado que ele determina a 
capacidade total do sistema produtivo. A ideia central é maximizar a operação no posto 
gargalo. 

Neste artigo vamos percorrer desde a definição de gargalo de produção até soluções para 
endereçar esta questão. Confira: 

Como funciona o gargalo de produção e qual seu 

impacto 
Quando você analisa a produção de uma indústria, é possível perceber que tanto na 
produção puxada quanto na empurrada, as etapas se encadeiam entre si e uma etapa 
depende da seguinte (ou da anterior) para continuar. 

É natural que cada etapa leve um tempo diferente para concluir suas tarefas e o ideal é que 
essa diferença não seja muito grande. Entretanto, muitas vezes uma etapa específica acaba 
demorando muito mais do que as demais e isso gera um gargalo de produção. Na 
realidade, qualquer diferença entre as capacidades de produção entre as etapas irá gerar 
um gargalo. 

 
 
1 - O que é gargalo de produção? (e como resolvê-lo) 
Uma indústria com o problema acima acaba com o tempo de atravessamento da produção 
maior do que o desejado, já que esse tempo é uma soma dos tempos de cada etapa se 
considerarmos um lote de transferência unitário. 

Exemplo de um gargalo de produção em uma indústria 

Vamos agora dar um exemplo prático de um gargalo de produção para que você tenha uma 
visão mais clara do problema: 

Imagine uma indústria de cadeiras que é capaz de montar 100 encostos por dia, mas só 
consegue montar 70 bancos com pés no dia. No final do dia apenas 70 cadeiras são 
montadas completas. 

Neste exemplo facilmente conseguimos identificar o gargalo. 

Os gestores dessa indústria precisarão diminuir a velocidade de produção dos encostos 

para produzir apenas 70 encostos por dia ou então manter a produção de 100 encostos ao 
dia e estocá-los, o que causará um aumento de custos. 

Algumas vezes a compra de uma máquina também pode gerar gargalos. Por exemplo, o 
gestor vai em uma feira de equipamentos industriais e encontra uma máquina caríssima 
mas que é capaz de montar 500 produtos em um dia. 

O gestor acaba fazendo o investimento esperando ter 500 produtos por dia prontos para 
venda mas percebe que agora o setor de embalagem só é capaz de embalar 350 produtos 
em uma mesmo dia. Aí é criado outro gargalo de produção. 

Na prática um gargalo sempre irá existir, já que é difícil ter todas as etapas da produção 
com a mesma capacidade exata. Mas você precisa eliminar grandes gargalos e trabalhar 
com a melhoria contínua, para diminuir estas diferenças e melhorar seus processos cada 
vez mais. 

Veja também: t​ udo sobre processo de compras para indústrias 

Detalhamento do exemplo de investimento errado fora do gargalo 

Conforme escrevi há algum tempo, i​ nvestir para aumentar a capacidade​ antes de investir 
em gestão para entender qual é a real necessidade da indústria pode gerar prejuízos. A 
indústria que visitei tinha o seguinte processo antes de investir na máquina: 

 
 
2 - O que é gargalo de produção? (e como resolvê-lo) 
  

Ou seja, o gargalo era a separação que impunha uma restrição de produzir apenas 
10kg/hora, ou 80kg/dia em um regime de um turno. A embalagem ficava aproximadamente 
4 horas por dia parada e a mistura 3 horas e meia sem funcionar. 

O dono da indústria foi a uma feira e enxergou uma excelente oportunidade para investir 
em uma misturadora que estava, com o perdão da repetição de palavras, com preço de 
feira. Após comprar a máquina, o processo ficou assim: 

Depois de comprar a máquina, a separação continuou sendo o gargalo, mantendo a mesma 

restrição de produzir 10kg/hora. Entretanto, a empresa passou a ter um investimento de R$ 
250000 a mais sem gerar nenhum retorno, criando uma capacidade ociosa e aumentando o 
custo do negócio como um todo. Ou seja, com o investimento errado ele manteve a 
produção em 80kg/dia. 

Vi com ele que se fosse possível aumentar a produção da separação para 20kg/hora, ele 
dobraria a produção. Uma máquina de separação igual a que eles tinham custava R$ 10000. 

Ele entendeu a importância de investir em gestão antes de investir em máquinas. 

Quais tipos de desperdícios e prejuízos podem ser causados por um gargalo de 
produção e como reduzi-los? 

Como vimos acima, o gargalo de produção pode causar prejuízos tanto de ociosidade de 
máquinas e colaboradores, quanto de excesso de estoques de determinado produto. 

A principal perda causada por um gargalo de produção consequentemente será a 

ociosidade dos centros de trabalho que são afetados pelo gargalo. 

Os setores seguintes ao setor onde o gargalo está localizado acabam ficando ociosos, ou 
seja, trabalhando em menor velocidade do que poderiam ou até mesmo param 

 
 
3 - O que é gargalo de produção? (e como resolvê-lo) 
completamente. Isso é capital subutilizado que se reflete em um maior custo fixo de cada 
produto. 

O gargalo pode ocorrer em qualquer parte do processo produtivo e toda a produção será 
restrita à sua capacidade, entretanto, gostaria de detalhar as situações onde há gargalo no 
início, no meio ou no final da produção. 

No início da produção o gargalo é muito prejudicial já que todas as etapas serão afetadas e 
acabam trabalhando em velocidade menor do que poderiam. Ou seja, sua fábrica inteira 
está rodando abaixo do nível de capacidade da maioria das máquinas. A vantagem é que o 
gargalo dita o ritmo de toda a produção e a tendência é não haver estoques em processo. 

No final da produção o gargalo irá travar o escoamento da produção e gerar estoques de 
produtos em processo. Isso pode gerar perdas e dificuldades para gerenciar esse material. 
A vantagem aqui é que o gargalo dificilmente irá parar devido a falta de materiais. 

Já no meio da produção, temos uma mistura das duas situações acima: as etapas antes do 
gargalo irão produzir estoques em processo para abastecê-lo e as etapas depois do gargalo 
irão produzir mais lentamente, pois receberão os materiais na velocidade em que o gargalo 
produz. 

Independentemente da localização do gargalo, o c​ onceito do tambor, pulmão e corda 

poderá ajudar a sua indústria​ a lidar melhor com ele: o gargalo é o tambor que dita o ritmo 
da produção e puxa com a corda a produção das etapas anteriores a ele. O pulmão é o 
estoque em processo mínimo que vai garantir que o gargalo não pare de trabalhar por falta 
de material. Por fim, as etapas após o gargalo devem ter a produção empurrada de modo a 
escoá-la o mais rapidamente possível. 

Como reduzir ou acabar com um gargalo de 

produção? 
O primeiro passo para reduzir ou acabar com um gargalo de produção é identificá-lo. Você 
precisa estudar o seu processo produtivo e identificar quais são as etapas que estão 
atrasando e formando gargalos. 

Mapeie e monitore seu processo para encontrar o gargalo de produção 

 
 
4 - O que é gargalo de produção? (e como resolvê-lo) 
É recomendado fazer um mapeamento de todas as etapas produtivas da indústria e avaliar 
todos os processos, para assim detectar falhas com maior facilidade. Em minha dissertação 
de mestrado, defendida em setembro de 2006, ilustro como identificar um gargalo de 
produção, conforme imagem abaixo. 

Link dissertação: h
​ ttp://material.nomus.com.br/tesepp 

Na imagem temos quatro recursos. O que são recursos? São máquinas, por exemplo, 
pessoas, centros de trabalho, em que vamos medir as capacidades utilizadas. 

No recurso 1 temos 25% de capacidade não utilizada e 75% de capacidade utilizada. O 

recurso 2 são 15% de de capacidade não utilizada e 85% de capacidade utilizada. O recurso 
3 está meio a meio, com 50% de capacidade não utilizada e 50% de capacidade utilizada. O 
recurso 4 é nossa restrição ou o gargalo de produção pois tem 100% de capacidade 
utilizada. De acordo com a teoria das restrições, os recursos 1, 2 e 3 são recursos não 
gargalo e o recurso 4 é o nosso gargalo. 

Em outra imagem temos a restrição fora da organização, onde os quatro recursos tem uma 
porcentagem de capacidade não utilizada. Veja: 

 
 
5 - O que é gargalo de produção? (e como resolvê-lo) 
  

Os recursos 1 e 4 tem 25% de capacidade não utilizada. No recurso 3 temos 50% de 
capacidade não utilizada. E o recurso 2 tem 15% de de capacidade não utilizada. Neste caso 
os quatro recursos são ​recursos não gargalo​. 

Depois de mapear seus processos, monitore os dados e busque diferenças grandes de 
tempos de produção e falhas no processo. Identifique os setores que mais estão causando 
problemas e entenda o porquê. 

Algumas causas comuns são: 

● Problemas operacionais (​ ex: máquinas com defeito, tempos de setup, etc) 

● Problemas humanos​ (ex: falta de mão-de-obra especializada, equipe desmotivada, 
falta de treinamento, etc.) 
● Problemas externos​ (ex: problemas com fornecedores, regulamentações do 
governo, etc.) 
● Problemas no chão de fábrica ​(ex: layout pouco otimizado, falta de padronização 
etc) 
● Problemas no processo​ (ex: velocidade entre os postos de trabalho, falta de um 
software de controle, etc.) 

Implante indicadores de desempenho (KPIs) 

Medir o desempenho da sua produção é fundamental se você quiser identificar e resolver 

problemas na produção. 

É preciso usar os indicadores como métricas de andamento dos processos e assim 

monitorar toda a produção e os seus resultados. 

 
 
6 - O que é gargalo de produção? (e como resolvê-lo) 
A vantagem é que além de resolver o gargalo de produção, sua equipe poderá usar os KPIs 
para todo tipo de decisão de gestão e ações de motivação, como definir metas, medir a 
produtividade de funcionários e distribuir prêmios para os mais dedicados. 

Treine sua equipe para resolver problemas e evitar gargalo de produção 

Para resolver boa parte dos problemas que geram gargalos de produção é preciso manter 
sua equipe capacitada, treinada e motivada. O ideal é que seus colaboradores consigam 
identificar e resolver problemas por conta própria, usando conceitos do Lean e Kaizen. 

Sempre que possível treine sua equipe e pense em formas para mantê-los motivados 
através de recompensas e carreiras. É possível até mesmo utilizar um software de gestão 
ERP como o Nomus ERP Industrial para medir a produtividade de cada pessoa e então 
definir prêmios com sua equipe. 

Os 5 passos da teoria das restrições para aumentar a 

produção do gargalo 
A teoria das restrições sugere um ciclo de melhoria contínua focado no gargalo, com o 
objetivo de aumentar a produção do gargalo e consequentemente da empresa como um 
todo. Esse ciclo tem 5 passos, sendo que o último sugere a volta ao primeiro passo, confira 
o resumo do conceito: 

1) Identificar as restrições e o gargalo de produção 

Encontrar o posto gargalo e postos que tem a capacidade muito próxima da capacidade do 
posto gargalo, chamados de recursos de capacidade restritiva. Caso a sua indústria não 
tenha um software que apoie a identificação das restrições, uma dica é verificar qual o 
posto de trabalho ou equipamento com o maior investimento na sua indústria, pois 
provavelmente ele será o gargalo, pois para aumentar sua produção você normalmente 
precisará de altos investimentos. 

2) Explorar as restrições e o gargalo de produção ao máximo 

Utilizar toda a capacidade do posto gargalo, impedindo que a operação seja paralisada 
neste posto. Por exemplo, caso o gargalo seja o equipamento que demandou o maior 
investimento, algumas medidas para aumentar sua utilização incluem ter funcionários em 

 
 
7 - O que é gargalo de produção? (e como resolvê-lo) 
horário de refeição intercalados para que o operador de um recurso não gargalo possa 
trabalhar no gargalo no horário de almoço do operador principal; implantar um programa 
de manutenção preventiva fora dos horários de turno etc. 

3) Subordinar os demais recursos ao gargalo de produção 

Sequenciar todos os recursos a partir do posto gargalo. Resumidamente, para as etapas 

anteriores ao gargalo, estabeleça um controle puxado. Para as etapas posteriores, 
estabeleça um controle empurrado. 

Assim, todas as etapas que alimentam o posto gargalo não podem falhar e, devem 
trabalhar no mínimo no ritmo do posto gargalo. Uma vez que a etapa “gargalo” tenha sido 
executada, os produtos devem ser levados o mais rapidamente possível para o estoque de 
produtos acabados e para o cliente. Para mais detalhes sobre o que são controle puxado e 
controle empurrado, recomendo a leitura do artigo 4
​ objetivos do PCP e as perguntas que 
eles ajudam a responder​. 

4) Aumentar a capacidade das restrições e do gargalo de produção 

Conforme destacado, a capacidade total do sistema produtivo será determinada pelo 

recurso de menor capacidade. Assim, para aumentar a capacidade do sistema como um 
todo deve-se elevar a capacidade do posto gargalo. Ainda pensando no gargalo como sendo 
o recurso de maior investimento, para aumentar sua capacidade você pode, por exemplo, 
realizar horas extras ou criar um turno adicional para este equipamento. Caso o gargalo 
não seja o recurso de maior investimento, considere a possibilidade de investir na aquisição 
de outro equipamento para aumentar a capacidade do gargalo. 

5) Quando o gargalo de produção mudar, voltar para o passo 1 

Na medida em que se eleva a capacidade do posto gargalo (passo 4), outro posto gargalo irá 
surgir, pois quando a capacidade do posto gargalo for elevada até ultrapassar o 2º recurso 
com menor capacidade, este passará a ser o posto gargalo. Neste momento, retoma-se o 
passo 1. Este é um processo de melhoria continua, que deve ser repetido até que a 
capacidade do sistema produtivo seja totalmente suficiente para atender a demanda do 
mercado. 

 
 
8 - O que é gargalo de produção? (e como resolvê-lo) 
Utilize um software de gestão para combater 
gargalos 
Para fechar o texto, faço minha última recomendação: para combater gargalos, na maioria 
das vezes, é melhor investir em gestão do que em máquinas ou na contratação de mais 
funcionários. 

Eu até mesmo escrevi um artigo sobre isso e você pode saber mais aqui. 

Quando sua indústria investe em gestão, você irá conseguir mais resultados com os 
mesmos recursos. 

Recomendo que assista uma demonstração do Nomus ERP Industrial e veja como é possível 
mapear seus processos, monitorar os recursos, utilizar indicadores e resolver de vez o 
gargalo de produção da sua indústria. 

 
 
9 - O que é gargalo de produção? (e como resolvê-lo) 
 Parte II 

Colocando o conhecimento em 

prática 

 
 
10 - O que é gargalo de produção? (e como resolvê-lo) 
Veja histórias reais sobre gestão industrial 
Clique  abaixo  e  veja  histórias  reais  de  empreendedores  e  profissionais  da  indústrias  que 
conseguiram superar diversos desafios de gestão. 

 
 
11 - O que é gargalo de produção? (e como resolvê-lo) 
 Conheça o Nomus ERP Industrial 

 
 
12 - O que é gargalo de produção? (e como resolvê-lo) 
  

 
A Nomus desenvolve softwares completos para indústrias e possui um método 
de implantação, idealizado e aplicado por engenheiros, que irá ajudar sua 
indústria alcançar o sucesso de gestão, superando seus desafios e utilizando 
todo o potencial que a sua fábrica tem a oferecer. 

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13 - O que é gargalo de produção? (e como resolvê-lo)