Aula 04

Universidade Federal de São Paulo - Campus Diadema

Departamento de

OPERAÇÕES UNITÁRIAS II

Prof. Rafael M. Matricarde Falleiro

 Na aula passada...
PROJETO DE TROCADORES DE CALOR

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PROJETO DE TROCADORES DE CALOR

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 Tipo de Trocador

Razão entre as
capacidades
térmicas

-
TUBO DUPLO
CONTRA
CORRENTE
TUBO DUPLO
PARALELO
CASCO E TUBO
(1-2, 4, 6...)
CASCO E TUBO
(2-4, 6, 8...)
 DIA A DIA DOS RECÉM-FORMADOS...
A empresa Florestansucos Ltda, localizada na bela Diadema, estava com um
processo seletivo trainee para a vaga de engenheiro químico em aberto. Em
uma das etapas, os candidatos foram avaliados tecnicamente tendo que
solucionar diferentes problemas que envolviam operações unitárias aplicadas
no processamento do suco de laranja (capacidade térmica de 2870 J/s°C) . Em
um destes testes, os 3 engenheiros finalistas para o cargo (2 da USP e 1 da
UNIFESP) tinham que avaliar um dos trocadores de calor existentes na
empresa. O equipamento em questão é um TC 1-2 e opera com água sendo
alimentada no casco e o suco passando pelos tubos. A empresa precisava
saber em que condições de temperatura o suco deixava o trocador e qual era
a efetividade de troca térmica.

Informações passadas pela empresa:

• Temperatura de entrada do suco 35°C. • Vazão mássica da água: 2 kg/s
• Temperatura de entrada da água: 60°C. • Área do trocador de calor: 6 m2
• Coeficiente global de transferência de calor: 1.000 W/ m2°C
• Calor específico da água: 4.100 J /kg°C
Exercícios
Teste
 EXERCÍCIO
1

Um trocador de calor é alimentado com 1 kg/s de água a 80 °C

e com 1 kg/s de água a 20 °C. A temperatura de descarga da
corrente quente é 40 °C e o coeficiente global de transferência
de calor é igual a 800 W/m2.K. Calcule a área de transferência
de calor necessária, considerando que as correntes são:
(a) paralelas
(b) contrárias
Óleo quente deve ser refrigerado com água em trocador casco e
tubo, com uma passagem pelo casco e 8 passes pelo tubo. Os
tubos são de parede fina e feitos de cobre com diâmetro
interno de 1,4 cm. O comprimento de cada passe é de 5 m e
U = 310 W/m2.°C. Com os dados acima, e os apresentados na
figura, determine a taxa de transferência de calor no trocador e
as temperaturas de saída da água e do óleo.
Considere um resfriador de óleo, em contracorrente, que é
alimentado com 2 kg/s de óleo e com 1 kg/s de água. As
temperaturas de alimentação e descarga do óleo são,
respectivamente, iguais a 110 °C e 50 °C e a alimentação da
água é 20 °C. O calor específico do óleo é igual a 2,25 kJ/kg.K e
o da água é 4,18 kJ/kg.K. O coeficiente global de transferência
de calor é de 500 W/m2. Compare o valor da área de
transferência de calor do resfriador calculado pelos métodos
que vocês aprenderam.