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  • Mapa de Risco - Restaurante Zeus

    Enviado por

    Erick Valdevino
    503 visualizações4 páginas
    O documento apresenta um mapa de riscos do restaurante Zeus em dois pavimentos. No primeiro pavimento, os principais riscos são ergonômicos, químicos e biológicos. No segundo pavimento, os riscos são ergonômicos, físicos e acidentes devido a equipamentos e posturas inadequadas na cozinha e copa.

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    Mapa de Risco - Restaurante Zeus

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    Erick Valdevino
    O documento apresenta um mapa de riscos do restaurante Zeus em dois pavimentos. No primeiro pavimento, os principais riscos são ergonômicos, químicos e biológicos. No segundo pavimento, os riscos são ergonômicos, físicos e acidentes devido a equipamentos e posturas inadequadas na cozinha e copa.

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    MAPA DE RISCOS – 2019

    RESTAURANTE ZEUS 1º PAVIMENTO


    MAPA DE RISCOS – 2019
    RESTAURANTE ZEUS 1º PAVIMENTO
    LEGENDAS
    Nº Setor Risco Causa
    1 Recepção Ergonômico Proveniente da exigência de postura inadequada.
    2 Salão de Atendimento (Restaurante) Ergonômico Proveniente da exigência de postura inadequada.
    3 Copa Ergonômico / Acidentes Devido à postura inadequada / Contato com Eletros Industriais.
    4 Churrasqueira Ergonômico / Acidentes Devido à postura inadequada / Contato Eletros Industriais / Proveniente do Calor
    / Físico
    5 Banheiro Especial Químico / Biológico Devido aos produtos desinfetantes / microrganismos patológicos.
    6 Banheiro Feminino Químico / Biológico Devido aos produtos desinfetantes / microrganismos patológicos.
    7 Dispensa de Materiais de Limpeza Químico Devido aos produtos desinfetantes
    8 Banheiro Masculino Químico / Biológico Devido aos produtos desinfetantes / microrganismos patológicos.
    9 Área de Circulação --------- ---------

    RISCOS INTENSIDADE DO RISCO

    Físico GRANDE

    Químico
    MÉDIO
    Biológico

    Ergonômico PEQUENO

    Acidentes
    MAPA DE RISCOS – 2019
    RESTAURANTE ZEUS 2º PAVIMENTO
    MAPA DE RISCOS – 2019
    RESTAURANTE ZEUS 2º PAVIMENTO
    LEGENDAS
    Nº Setor Risco Causa
    1 Cozinha / Copa Restaurante Ergonômico / Acidentes / Proveniente da exigência de postura inadequada / Eletros Industriais./
    Físico Provenientes do Calor
    2 Cozinha Ergonômico / Acidentes / Proveniente da exigência de postura inadequada / Eletros Industriais./
    Físico Provenientes do Calor
    3 Depósito de alimentos e materiais Ergonômico Devido à postura inadequada .
    4 Câmara Frigorifica Acidentes / Físico Proveniente da exigência de postura inadequada / Frio
    5 Banheiro Masculino Químico / Biológico Devido aos produtos desinfetantes / microrganismos patológicos.
    6 Banheiro Feminino Químico / Biológico Devido aos produtos desinfetantes / microrganismos patológicos.
    7 Passagem Acidentes Elevador automotivo.

    RISCOS INTENSIDADE DO RISCO

    Físico GRANDE

    Químico
    MÉDIO
    Biológico

    Ergonômico PEQUENO

    Acidentes

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