Avicultura

⚫ Origem zoológica - Gallus bankiva e outros

Gallus lafayetti
Gallus varius
Gallus sonneratti
 
⚫ Classificação - Gallus domesticus

⚫ Domesticação - Índia beleza das penas e briga (esporte).

⚫ Criação termos econômicos – China e Egito.

⚫ Brasil – até 1960 era considerada de “fundo de quintal”

Classificação Zoológica - Reino - Animal
Filo – Chordata
Classe – Aves
Ordem – Galliforme
Família – Phasianinae
Gênero – Gallus
Espécie – domesticus

Classificação da American Poultry Associantion Standard of Perfection

- origem geográfica - origem geográfica, 16 classes.
 
 Classe Americana

- pele amarela, ovos vermelhos, tamanho médio, perna sem penas, brincos
vermelhos.

- Raças : New Hampshire, Rhodes Island Red, Plymouth ,Wiandote

Plymouth
Wiandote
Rhodes Island Red
New Hampshire
 Classe Inglesa

- pele branca (exceto Cornish), brincos vermelhos, (exceto Redcaps e Dorking),

tamanho médio ou grande, pernas sem penas
Raças: Cornish, Orpington, Sussex
 Classe Mediterrânea

– pele amarela, brincos brancos, ovos brancos, tamanho pequeno, perna sem
penas
Raças: Leghorn, Ancona, Minorca, Andaluza
 Classe Asiática
– pele amarela ( exceto Langshan), brincos vermelhos, ovos vermelhos,
tamanho grande, pernas cobertas de penas.
Raças: Brahma, Cochin, Langshan.
 Segmento específico - trabalha só com as aves.

Selecionadores - aplicam diferentes métodos de seleção para obtenção das

linhagens puras, é formada por um pequeno número.

Avozeiros (multiplicadores) - produção das avós que darão origem as

matrizes.

Matrizeiro ( incubadores) - produzem pinto de um dia de corte ou de

postura, utilizando a incubação artificial.

Criadores - recebem os pintos de 1 dia e criam até o abate.

 
Segmentos paralelos - trabalham com várias espécies, inclusive com aves.

- Fábrica de ração
- Industria de equipamentos
- Laboratório Farmacêutico
- Instituições de Pesquisa
- Universidades
- Abatedouros
 
 Frango industrial
Características

Promotores crescimento
Coccidiostáticos
Alta densidade
Tratamento alelopatia
Confinamento
Linhagens crescimento
rápido
Abate 42-45 dias
 Períodos ou fases da criação

Manejo antes da chegada dos pintinhos

Manejo na chegada dos pintinhos
Manejo do 1º ao 11º dia (15º)
Manejo do 12º a saída do lote
Manejo na retirada do lote
 
 Instalações

Orientação : leste-oeste
Lanternim
 MANEJO INICIAL

- Fonte de calor 32
Bebedouros infantis
Comedouro infantil 5 kg