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Tarefa avaliativa – Empresas de melhoramento genético de

suínos e sistemas intensivos de produção


Nomes:

• Bruno Marques Silva – 11811MEV013


• Luís Gustavo Fernandes – 11811MEV001

Empresas de melhoramento genético de suínos no Brasil

AGROCERES PIC

“A Agroceres PIC é a empresa que reúne a maior tradição de conhecimentos e inovações em


melhoramento genético de suínos. Há mais de 40 anos, implantou o primeiro núcleo genético
de animais de elite no Brasil, fruto de uma associação entre o Grupo Agroceres e a inglesa PIC
– Pig Improvement Company, que revolucionou o mercado ao introduzir o conceito de
genética para a máxima eficiência zootécnica, maior rendimento de carne magra e melhor
qualidade de carne.” – Agroceres PIC.

AG1020: São as avós da linhagem, possuem alta


eficiência reprodutiva e importantes fatores de
desempenho, como longevidade e habilidade
materna. Elas possuem: boa quantidade e qualidade
de tetas e pós-qualidade, orelhas no formato Ibéricas,
de perfil cefálico Retilíneo e pelagem Branca

AG1010: São os avôs da linhagem, possuem alta


eficiência reprodutiva e importantes fatores de
desempenho, como a fertilidade. Elas possuem:
orelhas Asiáticas, perfil cefálico subconcavilíneo e
pelagem branca.

Camborough: É a matriz comercial, referência em


tempo de desmame, líder no mercado internacional,
possui alta fertilidade, melhor padrão de peso e
vitalidade dos leitões, conferindo bom retorno
financeiro aos produtores. Apresenta pelagem
branca, orelhas do tipo asiáticas, perfil cefálico
subconcavilíneo. Sugerimos mistura entre as raças
Large White e Landrace.
AGPIC 337: Cachaço reprodutor mais utilizado no
mundo, com alto crescimento da taxa de conversão
alimentar da prole, ganho de peso e qualidade de
carcaça. Possui bom potencial na produção de
carnes. Apresenta pelagem branca e orelhas do tipo
célticas, sugerimos animal da raça Landrace.

AGPIC 415: Cachaço reprodutor com alto


rendimento, pois apresenta ótima conversão
alimentar e alto ganho médio diário de peso.
Utilizados em sistemas que procuram carnes nobres
como cor, pH e teor de gordura nos músculos.
Possuem pelagem branca, relhas do tipo ibéricas,
perfil cefálico concavilíneo. Sugerimos um
cruzamento entre Landrace e Large White.

AGPIC 800: Cachaço reprodutor com qualidade de


carne e conteúdo de gordura intramuscular.
Apresentam pelagem vermelha, orelhas ibéricas e
perfil do tipo perfil cefálico subconcavilíneo.
Sugerimos um animal Duroc puro.

BIRIBAS

“A Biriba´s Genética de Suínos é uma empresa genuinamente brasileira, que atua no mercado
suinícola com Granjas Núcleo e Multiplicadora de Genética Suína no Oeste do Paraná. Com
sede administrativa em Cascavel, suas granjas se localizam em São Pedro do Iguaçu, na mesma
região.” – Biribas.

BM 500: Animal de pelagem branca, orelhas


asiáticas e perfil cefálico concavilinio. Possuem
elevada taxa de crescimento diário, conversão
alimentar reduzida e bom rendimento de carne.
Sugerimos o cruzamento das raças Large White e
Landrace.
BS 101: Animal de pelagem vermelha, orelhas
asiáticas e perfil cefálico concavilineo. Possuem
produção de carne de ótima qualidade, utilizada em
presuntos, copa, barriga, entre outros. Sugerimos
cruzamento das raças Berkshire, Moura e Pietrain,
conforme descrito pela empresa também.

BP 400: Animal de pelagem branca, orelhas


asiáticas e perfil cefálico retilíneo. São utilizados
para produção de grandes leitegadas, com altas
taxas de sobrevivência e alto peso corporal no
nascimento. Sugerimos cruzamento das raças Large
White e Landrace.

BP 450 (macho e fêmea): Animal possui pelagem vermelha, orelhas ibéricas, e perfil cefálico
concavilíneo. Sugerimos que se trata de um cruzamento com a raça Duroc, devido a descrição
apresentada pela empresa e sua excelente produção de carne.

BP 350 DUROC P.O.: Animal de pelagem vermelha,


orelhas ibéricas, e perfil cefálico subcincavilineo.
Trata-se de um animal puro da raça Duroc.

MO 370 MOURA P.O: Animal possui orelhas


intermediárias entre ibéricas e célticas, pelagem
preta entremeada de pelos brancos e perfil
cefálico. Trata-se de um animal puro da raça
Moura.
BP 375 PIETRAIN P.O.: Animal com orelhas asiáticas,
pelagem branca com manchas escuras e perfil
cefálico, como trata-se de um animal puro da raça
Pietrain, pode apresentar perfil cefálico
subconcavilíneo.

CHOICE GENETICS

“Innovative, differentiated products, and technical expertise allow us to offer you tailor-made
solutions. Choice is fully in line with the current dynamic of economic and societal
sustainability of swine production. Choice’s new positioning: “taking care of life” reflects our
ambition and values. This slogan expresses our vocation: “to serve the pork value chain” in 5
key areas: our customers and partners, our teams, animals, people, and the planet.” – Thomas
De Bretagne (CEO).

CG 36: Trata-se de uma matriz dócil com


excelentes qualidades maternas e de fácil
manejo, possui alta qualidade de carcaça, grande
número de tetas e eficiência alimentar.
Apresenta orelhas célticas, pelagem branca e
perfil cefálico retilíneo. Sugerimos um
cruzamento com a raça Landrace, em vista da
qualidade de carcaça e habilidades maternas,
além de ser um animal robusto, todas características apresentadas por esta raça.

M3 LARGE WHITE: Trata-se da avó da linhagem,


possui grande número de nascidos vivos com
peso adequado, uniformes e desmamados pela
mãe. Possui boa longevidade, tamanho contido e
bons aprumos. É de fácil manejo, pois é calma e
dócil. Apresenta excelente potencial de ganho
de peso diário, orelhas do tipo asiática, perfil
cefálico concavilíneo e pelagem branca. Trata-se
de um animal puro Large White.
M6 LANDRACE: Trata-se da avó da linhagem,
possui excelente capacidade uterina, o que
incrementa sua eficiência reprodutiva. Tem boas
habilidades maternais, gera leitões desmamados
uniformes e com bom peso corporal. Apresenta
aprumos sólidos, alto potencial de eficiência
alimentar, elevada qualidade de carcaça, orelhas
célticas, pelagem branca e perfil cefálico
retilíneo. Trata-se de um animal puro, Landrace.

P81: Cachaço reprodutor desenvolvido pela


Choice USA, livre do gene de sensibilidade ao
estresse, com alto crescimento e alto peso de
abate, por isso é ideal para sistemas de
produção com altos pesos e imuno-castração.
Apresenta orelhas ibéricas, pelagem branca
com manchas pretas e perfil cefálico retilíneo.
Sugerimos cruzamento entre as raças Landrace
com Pietrain por se tratar de um macho com
boa conversão alimentar, ideal para o sistema de produção e possuir características físicas
semelhantes a essas raças.

P90: Cachaço reprodutor livre do gene


halotano. Capaz de produzir máxima
quantidade de carne no menor tempo possível,
uma vez que o crescimento acelerado é sua
principal apresentação. O animal apresenta
orelhas asiáticas, pelagem branca e perfil
cefálico concavilíneo. Sugerimos cruzamento
com Large White devido às características físicas
e pela boa produção de carne.

DB AGRICULTURA E PECUÁRIA

‘‘Fundada em abril de 1976, na região do Alto Paranaíba, a DB Agricultura e Pecuária é


consolidada como referência para o agronegócio do mercado nacional. Na agricultura de
precisão, ela se destaca no cultivo de commodities agrícolas, como café, algodão, soja, milho,
feijão e tomate, além de sobressair na pecuária de gado de corte e produção de suínos.” – DB.
DB20 e DB30: São avós de alto valor genético, de
linhagens de alto padrão, ressaltadas pela
hiperprolificidade e pela excelente habilidade
materna, gerando leitegadas de alto vigor híbrido.
As avós DB20 são originadas das linhagens
DanBred Large White e as avós DB30 são
originadas das linhagens DanBred Landrace, são as
matrizes de linha materna utilizadas no programa
de cruzamento para produção de nossa fêmea
comercial, DB90.

DB90: matriz que se destaca pela garantia


genética de maior vitalidade dos leitões, por meio
da exclusiva metodologia LV-5 (leitões vivos ao
5°dia). Além da sua excepcional prolificidade,
maior desempenho e longevidade em gestação
coletiva, eficiência comprovada em conversão
alimentar, docilidade e grande facilidade de
manejo. Apresenta pelagem branca, orelhas do
tipo asiáticas e perfil cefálico retilíneo. Sugerimos que houve uma mistura com das raças Large
White e Landrace.

Reprodutor LI7600: apresentam ganho de peso


diário com reduzida conversão alimentar, ganho
de musculatura e de conformação, levando à
benefícios ao produtor e à indústria, além de ser
livre do gene halotano. Macho de pelagem branca
com manchas vermelhas e orelhas do tipo
célticas. Sugerimos o cruzamento das raças
Landrace e Duroc.

Reprodutor LQ1250: destaca-se pela excepcional


qualidade de carne, com características muito
valorizadas pela indústria e pelo consumidor, tais
como marmoreio, suculência e maciez; pelo alto
padrão de desempenho zootécnico, com
excelente conversão alimentar, alta velocidade de
ganho de peso e baixa mortalidade nas fases de
crescimento e de terminação. Macho com orelhas
no formato ibérica, pelagem vermelha e perfil cefálico subconcavilineo. Sugerimos cruzamento
com a raça Duroc.
EMBRAPA

“A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) foi criada em 26 de abril de 1973 e


é vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Desde a nossa
criação, assumimos um desafio: desenvolver, em conjunto com nossos parceiros do Sistema
Nacional de Pesquisa Agropecuária (SNPA), um modelo de agricultura e pecuária tropical
genuinamente brasileiro, superando as barreiras que limitavam a produção de alimentos,
fibras e energia no nosso País. Esse esforço ajudou a transformar o Brasil. Hoje a nossa
agropecuária é uma das mais eficientes e sustentáveis do planeta. Incorporamos uma larga
área de terras degradadas dos cerrados aos sistemas produtivos. Uma região que hoje é
responsável por quase 50% da nossa produção de grãos. Quadruplicamos a oferta de carne
bovina e suína e ampliamos em 22 vezes a oferta de frango. Essas são algumas das conquistas
que tiraram o País de uma condição de importador de alimentos básicos para a condição de
um dos maiores produtores e exportadores mundiais.” – Embrapa
MO25C: O animal possui pelagem branca e
vermelha com manchas pretas, orelhas do tipo
céltica. Originada do cruzamento entre as raças
Landrace, Large White e Moura. Possui alta
produtividade da matriz, bom desempenho
zootécnico dos suínos de abate, a fim de
proporcionar melhoria na qualidade da carne.

A linhagem de reprodutores machos Embrapa


MS115 foi concebida para atender a demanda
por animais mais pesados ao abate com alto
potencial de deposição de carne, reduzida
espessura de toucinho e melhor conversão
alimentar. A linhagem é livre do gene halotano,
ligado ao estresse nos animais e a má qualidade
de carne. Suas orelhas são asiáticas, apresenta
perfil cefálico retilíneo e pelagem branca com
manchas pretas

HYPOR

“The Hypor pig breeding program was introduced to the market back in 1968 by Euribrid.
More than 50 years of successful breeding experience has brought us to the top 3 of this
industry. In 2007 Hypor became part of Hendrix Genetics which strengthened the foundation
of the company enormously through organic growth and targeted acquisitions.” – Hypor.
Matriz hypor libra: Apresenta orelhas asiáticas,
pelagem branca e perfil cefálico sub-
concavilíneo. Sugerimos que se trata de um
cruzamento entre as raças Large White e
Landrace, devido ao porte do animal, membros
eficientes que auxiliam nas gestações e pelo
maior objetivo do animal ser a reprodução.

Hypor angus: Apresenta orelhas ibéricas,


pelagem vermelha e perfil cefálico retilíneo.
Sugerimos que se trata de cruzamento com
Duroc, porque a pelagem e orelhas são bem
semelhantes a essa raça, além da excelente
qualidade da carne apresentada pela empresa.

TOPIGS NORSVIN

“A Topigs Norsvin é a empresa líder em genética suína, reconhecida por suas soluções
genéticas inovadoras para a produção de suínos com boa relação custo-benefício. A pesquisa,
a inovação e a rápida disseminação do progresso genético são os pilares da nossa empresa.
Estamos empenhados em ajudar os nossos clientes a ter sucesso em termos de eficiência de
produção, qualidade da carne, robustez dos animais e produtividade elevada e saudável.” –
Topigs Norsvin.

TN Talent: macho terminador que possui orelha no


formato ibérico, perfil cefálico subconcavilineo,
pelagem vermelha. Apresenta produção eficiente
de carcaças magras com alto rendimento do pernil.
Como descrito no site da empresa a linhagem é de
origem Duroc.

TN70: matriz que possui orelhas asiáticas, perfil


cefálico subconcavilineo e pelagem branca.
Apresenta alta habilidade materna e produtividade
de leitões. Sugerimos cruzamento das raças Large
White e Landrace.
Norsvin Duroc: macho terminador que possui orelha
no formato ibérico, perfil cefálico retilíneo e
pelagem vermelha. Apresenta baixos custos de
produção e boa qualidade da carne. É de linhagem
pura Duroc.

TOPGEN

“A TOPGEN é uma empresa genuinamente brasileira, especializada em genética suína, com


tradição de mais de três décadas. Localizada em Jaguariaíva, na região conhecida como
Campos Gerais do Paraná, a TOPGEN integra o complexo da Fazenda Araporanga, que em
1979 ampliou suas atividades até então desenvolvidas na agricultura, e introduziu a
suinocultura.” – TOPGEN.

Matriz afrodite: Se destaca pela: rusticidade;


docilidade; uniformidade, boa ingestão de ração
no calor; alta produtividade de leite; elevado peso
da leitegada no momento da desmama;
profundidade; aparelho mamário e aparelhos
locomotivos ideais. Possui orelhas asiáticas,
pelagem branca e perfil cefálico subconcavilíneo.
Como descrito no site da empresa, é um
cruzamento de Landrace e Large White.

Reprodutor MS115: A carne dos seus descendentes


é vermelha, firme e apresenta excelente
capacidade de retenção de água. Possui orelhas
asiáticas, pelagem branca com manchas escuras e
perfil concavilíneo. Sugerimos o cruzamento das
raças Large White e Pietrain pelo padrão da
pelagem e pela boa conversão alimentar, além de
ser um animal mais pesado ao abate e com alto
potencial de deposição de carne.
Fêmea Duroc PO: Apresenta rusticidade, é uma
boa mãe e excelente para criação no sistema
planer (semi confinado). Possui orelhas ibéricas,
pelagem vermelha e perfil cefálico
subconcavilineo. É de linhagem pura Duroc.

Fêmea Landrace PO: Apresenta docilidade, boa


profundidade, ótimo aparelho mamário e é ideal
para produção de fêmeas F-1. Possui orelhas
célticas, pelagem branca e perfil cefálico retilíneo.
É de linhagem pura Landrace.

Fêmea Large White PO: Apresenta prolificidade,


fácil manejo, boa profundidade e ótimo aparelho
mamário. Possui orelhas asiáticas, pelagem branca
e perfil cefálico concavilíneo. É de linhagem pura
Large White.

Fêmea F1: Apresenta docilidade, bom aparelho


mamário, prolificidade e é ideal para produto final
ao abate. Possui pelagem branca, orelhas célticas e
o perfil cefálico não está bem visível. Sugerimos o
cruzamento das raças Landrace e Large White.

Fêmea Pietrain: Apresenta leitegada com menor


gordura, docilidade e ótima carcaça. Possui
pelagem branca com manchas escuras, orelhas
asiáticas e perfil cefálico. É de linhagem pura
Pietrain.
Fêmea híbrida SR 1710: Fêmea rústica que
apresenta leitegada uniforme, com ótimo
desenvolvimento e bom ganho de peso. Possui
pelagem branca com manchas escuras, orelhas
asiáticas e perfil cefálico. Sugerimos o cruzamento
das raças Large White com Pietrains.

Fêmea híbrida SR 900: Fêmea rústica que


apresenta alto desempenho de leitegada com
nutrição simples. Possui pelagem branca com
manchas escuras, perfil cefálico concavilíneo e
orelhas célticas. Sugerimos o cruzamento das raças
Landrace e Duroc

Macho Duroc PO: Apresenta rusticidade, excelente


qualidade de carne e é ideal para cruzamentos.
Possui pelagem vermelha, perfil cefálico
subconcavilineo e orelhas ibéricas. É de linhagem
pura Duroc.

Macho Landrace PO: Apresenta docilidade,


excelente comprimento e boa cobertura muscular.
Possui pelagem branca, perfil cefálico retilíneo e
orelhas célticas. É de linhagem pura Landrace.

Macho Large White PO: Apresenta prolificidade,


excelente libido, boa estrutura óssea e ótima
produção de fêmeas F-1. Possui pelagem branca,
perfil cefálico concavilíneo e orelhas asiáticas. É de
linhagem pura Large White.
Macho Pietrain: Apresenta excelente libido, boa
cobertura muscular, menos gordura e é ótimo
para cruzamento. Possui pelagem branca com
manchas escuras, perfil cefálico subconcavilineo e
orelhas asiáticas. É de linhagem pura Pietrain.

Macho Híbrido SR 800: Apresenta rusticidade e é


excelente para cruzamento, com alta taxa de
libido. Possui pelagem vermelha, perfil cefálico
concavilíneo e orelhas ibéricas. Sugerimos
cruzamentos das raças Landrace e Duroc.

Macho Híbrido SR 1120: Apresenta boa


rusticidade, excelente conversão alimentar e carne
magra. Possui pelagem branca com manchas
escuras, perfil cefálico não visível e orelhas
asiáticas. Sugerimos o cruzamento das raças Large
White e Pietrain pelo padrão da pelagem e
orelhas.

Macho híbrido SR 1210: Apresenta ótima carcaça,


mais músculos, menos gordura e é excelente para
cruzamento industrial. Possui pelagem branca com
manchas escuras, perfil cefálico retilíneo e orelhas
asiáticas. Sugerimos o cruzamento das raças Large
White e Pietrain pela pelagem e orelhas asiáticas.

Macho híbrido SR 1230: raça apurada que


apresenta excelente ganho de peso diário, ótimo
libido e precocidade. Possui pelagem branca com
manchas escuras, perfil cefálico concavilíneo e
orelhas asiáticas. Sugerimos o cruzamento das
raças Landrace e Pietrain.
Macho híbrido SR 1240: Apresenta mais carne na
carcaça e menor idade ao abate. Possui pelagem
branca com manchas escuras, perfil cefálico
subconcavilíneo e orelhas asiáticas. Sugerimos o
cruzamento das raças Large White e Pietrain.

Macho híbrido SR 1250: apresenta maior G.P.D,


menor taxa de gordura, docilidade e é ótimo
para coleta de sêmen em manequim. Possui
pelagem branca com manchas escuras, perfil
cefálico subconcavilíneo e orelhas asiáticas.
Sugerimos o cruzamento das raças Large White e
Pietrain.

Sistemas intensivos de produção (SISCO e SISCAL)

SISCAL

SISCAL (Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre) é um sistema que começou a ser
implementado no final da década de 80, possuindo grande prestígio em função do seu baixo
custo de implementação, manutenção e produção, sendo a opção de escolha para os iniciantes
na suinocultura e que possuem recursos limitados (LEITE et al., 2001). Esse sistema consiste na
criação dos suínos nas fases de reprodução, maternidade e creche em áreas cobertas por
forragem e divididos por cercas. Nas demais fases de criação, os animais são mantidos em
confinamento (BONETT & MONTICELLI, 1997). Além da vantagem financeira, o SISCAL
proporciona aos suínos menos estresse e é mais favorável ao bem-estar animal, já que os
animais são criados em condições semelhantes ao seu habitat natural, afetando positivamente
a produtividade.

SISCO

O SISCO (Sistema Intensivo de Suínos Confinados) consiste na criação de animais confinados


em ambientes pouco espaçosos, a maioria das vezes pavimentados e com nutrição específica
para cada fase da vida. Seu objetivo é proporcionar maior ganho de peso corporal em menor
intervalo de tempo. Necessidade de assistência técnica e mão-de-obra de especializada, bem
como suínos que passaram por forte seleção genética a fim de garantir uma produção
acelerada. Portanto, a maior desvantagem do SISCO é o custo de produção elevado e prejuízos
ao bem-estar animal e ao meio ambiente (TALAMINI et al., 1997, 2006).

COMPARAÇÃO

De maneira comparativa, Carvalho et al., 2011 analisaram os custos inerentes à produção dos
dois sistemas de produção. Constatou-se que o SISCAL acarreta menores custos para a
produção, mas é possível observar um lote mais heterogêneo. Em contrapartida, o SISCO
apresenta maiores custos, devido ao intenso manejo nutricional, altas demandas sanitárias,
mão de obra e assistência técnica especializadas e as instalações e equipamentos modernos,
porém apresenta um ciclo de produção mais curto e uma uniformidade de lote maior. Por isso
não dá para definir qual seria o melhor sistema, sempre dependendo do objetivo do produtor
e do que há disponível para o sistema acontecer, embora o SISCO prevaleça no Brasil, já que o
país tem necessidade de produzir muito em pouco tempo para atender ao mercado interno e
externo

REFERÊNCIAS
BONETT, L. P.; MONTICELLI, C. J. Suínos: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Coleção
500 perguntas 500 respostas. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 1997, p.243.

CARVALHO, P. L. C.; VIANA E. de F. Suinocultura SISCAL e SISCON: análise e comparação dos


custos de produção. Custos e Agronegócio online. V. 7, n. 3 – setembro/dezembro, 2011.
Disponível em < http://www.custoseagronegocioonline.com.br/numero3v7/suinocultura.pdf >
acesso em 07 de outubro de 2021.

LEITE, D. M. G.; COSTA, O. A. D.; VARGAS, G. A.; MILLEO, R. D. S.; DA SILVA, A. Análise
Econômica do Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre. Revista Brasileira de Zootecnia.
v.30, n.2 p.482-486, 2001.

TALAMINI, D. J. D.; MARTINS, M. F.; ARBOIT, C.; WOLOZSIM, N. Custos agregados da produção
integrada de suínos nas fases de leitões e de terminação. Custos e Agronegócio, v.2, edição
especial, p. 64-83, 2006.

TALAMINI, D. J. D.; SANTOS FILHO, J. I.; CANEVER, M. D. Cadeia produtiva de suínos:


desenvolvimento recente e perspectivas. Congresso Brasileiro de Veterinários Especialistas em
Suínos, 8., 1997, Foz do Iguaçu. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 1997.

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