PLANO DE NEGÓCIO

NEGÓCIO CERTO RURAL

CRIAÇÃO DE GADO
DE CORTE
 ***Atenção: as informações contidas neste Plano de Negócio são fictícias***

ETAPA 1 - PN: DIAGNÓSTICO DA PROPRIEDADE RURAL

Dados da Propriedade Rural

Nome da propriedade (empresa) rural

Propriedade Sol Brilhante.
Proprietário(s) / Arrendatários
Seu Pedro e Dona Maria.
Nome dos familiares que vivem/trabalham na propriedade
Seu Pedro, Dona Maria e a filha Eduarda.
Localidade
Lages - SC
Telefone Contato
(48) 1234-5678
Início das Atividades
Julho de 2008
Descrição
A propriedade Sol Brilhante é uma pequena propriedade localizada no município de Lages - SC, localizada a
aproximadamente 228 KM de Florianópolis, capital do estado de Santa Catarina. O objetivo da propriedade é tornar-se
lucrativa com a atividade de PECUÁRIA de corte.

Localização e informações gerais da propriedade e da região

Localização da propriedade
A propriedade Sol brilhante foi comprada em Janeiro de 2007 e está localizada na Serra Catarinense, na cidade de Lages –
SC.
Distâncias da sede do município
A distância da propriedade até o centro da cidade fica em torno de 3 km.
Pontos de referência
Rua geral sentido prefeitura, virando à direita na rua do posto de combustível. Será a segunda propriedade localizada a
esquerda.
Tipo de estrada de acesso
A estrada de acesso é cascalhada e em bom estado de conservação. Facilitando o trânsito de caminhões de pequeno porte.
Tamanho da área
A Área total é de 2 hectares (20.000 m²)
Tipos de solo
Argiloso
Topografia
Plano com leve declive ao sul.
Uso e vocação
Propício para o plantio de milho, soja, cebola, maçã e araucária.
Precipitação anual das chuvas
A precipitação média anual de chuvas é de 1.441 mm.
Temperatura média anual
A temperatura média anual é de 16°. O mês mais quente do ano é Janeiro com uma temperatura média de 21.3 °C. 11.8 °C
é a temperatura média de Julho. Durante o ano é a temperatura mais baixa.

Épocas de estiagem (seca)

Apresenta um clima quente e temperado. Existe uma pluviosidade significativa ao longo do ano. Mesmo o mês mais seco
ainda assim tem muita pluviosidade.

Adequação da propriedade a legislação ambiental (física e documental)

A propriedade está totalmente adequada à Legislação Ambiental.

Participa de alguma entidade de classe? Qual?
Sim. Sindicato dos produtores rurais de Lages.
Participa de algum grupo formal (cooperativa/associação) ou informal para venda de produtos e/ou compra
de insumos? Qual?
Sim. Participa da Cooperativa de Lages.

Recursos naturais e produtivos disponíveis

Áreas produtivas
A área produtiva é de 6.000 m² utilizadas para o plantio de macieiras.
Áreas não utilizadas
Em torno de 7.000 m². Esse resultado mostra o potencial que há na propriedade para ampliar a produção e buscar novas
fontes de receitas.
Área de reserva legal
A propriedade possui uma área de 4.000 m² de reserva legal.
Área de Preservação Permanente (APP)
A propriedade possui uma área de 1.253 m² de área de Preservação Permanente.
Outras áreas
O espaço restante é de 1.300 m², onde encontra-se a casa da família e também, uma área destinada para a cultura de
subsistência da família.
Água
Há nascente e está devidamente protegida.
Reflorestamentos
Não possui área de reflorestamento,
Árvores Frutíferas
Além das macieiras, há também na propriedade pereiras (peiras), além de algumas parreiras de uva, que são utilizadas para
consumo próprio.
Açudes
Possui um pequeno açude na propriedade.
Animais
Galinhas
Outros
------
Recursos físicos disponíveis

Construções, instalações, benfeitorias, máquinas, equipamentos, utensílios, móveis e outros

Descrição dos bens Ano da compra ou construção Estado de conservação Valor atual (R$)
Casa sede 2008 Bom 50.000,00

Galpão de processamento 2008 Bom 5.000,00

das maçãs
Subtotal (1) 55.000,00

Veículos, máquinas, equipamentos e utensílios

Descrição dos bens Ano da compra ou construção Estado de conservação Valor atual (R$)
Caminhonete 2015 Bom 35.000,00

Subtotal (2) 35.000,00

Móveis usados na produção e outros bens
Descrição dos bens Ano da compra ou construção Estado de conservação Valor atual (R$)
Armário para armazenar os 2008 Bom 1.000,00
instrumentos utilizados para
a produção

Subtotal (3) 1.000,00

Total de bens (1+2+3) Valor atual (R$)

91.000,00

Inclua aqui todos os animais que fazem parte dos recursos físicos da propriedade (patrimônio), tais como matrizes,
reprodutores, animais de trabalho, entre outros, exceto os animais de estimação.

Rebanho
Descrição Quantidade Características Valor unitário R$ Valor R$
- 0 0 0,00 0,00
Total 0,00 0,00

Inclua aqui uma descrição das culturas perenes e semiperenes da sua propriedade. Cultura perene: cultura que
permanece na propriedade rural durante vários ciclos de produção (acima de dez anos).Exemplos: café, laranja,
maçã.Cultura semiperene: cultura que permanece em torno de quatro a seis ciclos de produção.Exemplos:
cana-de-açúcar, eucalipto.
Culturas perenes e semiperenes

Culturas perenes e semiperenes

Descrição Ano do plantio Estado de conservação Valor R$
Macieiras 2.000 Bom 37.000,00
Pereiras 2.000 Bom 2.000,00
Parreiras de uva 2.010 Excelente 3.000,00
Total 42.000,00

Uso dos bens e recursos da propriedade

Uso dos bens e recursos da propriedade

Recursos utilizados Recursos pouco utilizados Recursos não utilizados

Galpão para a produção de Pereiras e parreiras de uva 7.000 m² de área não utilizada
maçãs
Caminhonete
Caracterização do trabalho familiar e mão de obra

Mão de obra familiar

Trabalhadores Meses de trabalho Pró-labore Pró-labore anual (R$) Função

mensal (R$)

Seu Pedro 12 1.500,00 18.000,00 Produção

Dona Maria 12 1.500,00 18.000,00 Administração
Filha Eduarda 12 1.500,00 18.000,00 Zootecnista e
auxílio geral
Subtotal (1) 4.500,00 54.000,00

Empregados Fixos

Trabalhadores Meses de trabalho Salário mensal (com Salário anual (com Função
encargos) (R$) encargos) (R$)

Não há 0 0,00 0,00 0

trabalhadores fixos
além da mão de
obra familiar

Subtotal (2)

Empregados Temporários

Trabalhadores Meses de trabalho Salário mensal (com Salário anual (com Função
encargos) (R$) encargos) (R$)

Não há 0 0,00 0,00 0

Subtotal (3)

Total de mão de obra Pró-labore mensal (R$) Salário Anual (R$)

(1+2+3) 4.500,00 54.000,00
Atividades desenvolvidas na propriedade

Atividades desenvolvidas na propriedade

Atividade Há quanto tempo produz Quanto produz/período
Hortaliça 2017 Subsistência
Maçã 2008 2.000 pés de maçã
Pera 2008 Subsistência
Uva 2010 Subsistência

Atividade principal
Comercialização de maçãs por meio da cooperativa da região.
Atividades de subsistência
Apenas a produção de frutas e hortaliças. Sendo que este processo é realizado pelos próprios membros da família.
Outras atividades
Até o momento, não desenvolvimento de outras atividades.
Principais dificuldades
Por se tratar de uma atividade recente, ainda não foi percebido nenhuma dificuldade. A família percebe pontos de oportunidade
que podem ser aplicados na propriedade.

Informações de comercialização

Produto
maçã
Preço máximo em R$ (kg)
5,00
Preço mínimo em R$ (kg)
2,00
Preço médio em R$ (kg)
3,50
Comprador principal
Cooperativa da região.
Forma(s) de venda
A cooperativa retira o produto diretamente na propriedade no período da
safra.
Controle e acompanhamento
Atividades desenvolvidas na propriedade

Atividades desenvolvidas na propriedade

Controles Sim/Não
Controle de vendas Sim
Controle de compras Sim
Controle estoque Sim
Controle bancário Sim
Controle de contas a pagar Sim
Controle de contas a receber Sim
Controle de custos Sim
Controle de caixa Sim

Outros. Quais?
Não utiliza de outros controles.

Valor do Patrimônio

Valor do Patrimônio
Descrição (totais) Valor (R$
Terra nua 100.000, 00

Construções, instalações, benfeitorias, máquinas, equipamentos, 91.000,0 0

utensílios, móveis e outros (Item 1.4.1)
Rebanho (Item 1.4.2) 0,00
Cultura perenes e semiperenes (Item 1.4.3) 42.000,0 0

Total do Patrimônio 233.000, 00

 ETAPA 2 - PN: DESCREVER A IDEIA DE NEGÓCIO

Sobre o novo negócio

Qual a ideia de negócio escolhida?

Criação de gado de corte
Porque escolheu esta ideia de negócio?
A Família escolheu desenvolver essa atividade porque a filha obteve conhecimento produtivo nessa área. Além disso, percebe
oportunidade de ampliar a fonte de renda da família.

Licenças e Requisitos legais

Quais licenças devo possuir para o negócio?

Declaração de conformidade junto à Secretaria de Agricultura e Abastecimento; licenciamento ambiental.
Quais são os requisitos (sanitários, ambientais, trabalhistas e tributários) exigidos pela atividade?
A empresa já está formalizada e atente à todas as normas municipais.
Onde buscou as informações sobre essas exigências?
Com o sindicato rural e contador de confiança.

Descrição do processo de produção

Valor do Patrimônio
Etapas O que fazer? Como fazer?
1 Manejo da pastagem Preparação da pastagem, adubação e manutenção.

2 Cria Maneio reprodutivo.

3 Recria Preparação do galpão; acompanhamento e controle da

produção.

4 Engorda Alimentação, pastagem, suplementação.

5 Manejo nutricional Acompanhamento e controle nutricional.

6 Instalações Cercas, corredores, curral, reservatório de água,

armazenamento de insumos.

7 Controle sanitário Imunização, controle de enfermidades.

8 Limpeza e armazenamento Fazer a higienização.
Insumos necessários

IInsumos necessários
Insumos Unidade Quantidade Quantidade Observação

Rebanho Un 300 300 Iniciará a produção com 300 cabeças

de gado.

Sal Kg 1000 1000 Suplementação

Água Un 200 100 Disponibilidade em reservatórios

Outros insumos Un 1 1 Outros insumos adicionais que forem

adicionais necessários.

Mão de obra necessária

Mão de obra familiar

Nome Qtd Função Qualificação / Pró-labore (R$)
observação

Seu Pedro 12 Produção Conhecimento específico na 1.500,00

área

Dona Maria 12 Administração Conhecimento específico na 1.500,00

área

Filha Eduarda 12 Zootecnista Conhecimento específico na 1.500,00

área

Empregados fixos
Nome Qtd Função Qualificação / Pró-labore (R$)
observação

Não se aplica 0 Não se aplica Não se aplica 0,00

Empregados temporários
Nome Qtd Função Qualificação / Pró-labore (R$)
observação

Não se aplica 0 Não se aplica Não se aplica 0,00

Fornecedores

Fornecedores
Fornecedor Produto(s) fornecido(s) Pessoa para contato Telefone
Fornecedor X Gado Seu Carlos (XX) xxxx-xxxx
Agropecuária São Alimentação e Celso (xx) xxxx-xxxx
Jorge medicamentos

Concorrência e cooperação

Quais são os seus principais concorrentes?

Na cidade, não há nenhum produtor.

Quais são os seus possíveis parceiros?

Mercados da região e interessados.

Análise de riscos e de possibilidades

Ambiente Interno (dentro da porteira)

Pontos fortes (forças) Como usar ao meu favor

Ampla área disponível para
produção.
Conhecimento técnico
sobre a atividade.
Mão de obra familiar
disponível.
Averiguar a demanda para aumento da produção.
Aplicando tais conhecimentos no dia a dia da produção.
Manter um bom clima de trabalho e familiar para manter todos na
atividade do campo.

Pontos fracos (fraquezas) Como reduzir ou eliminar

Necessidade de Pesquisar e desenvolver uma maior capacidade de
intermediários para a negociação.
comercialização.

Recursos financeiros Realizar um bom plano orçamentário e buscar alternativas

escassos, saudáveis para o futuro financeiro da atividade.
Ambiente Externo (fora da porteira)
Oportunidades
Por ser a carne um alimento muito
consumido, há grande demanda pelo
produto.
Vendas para frigoríficos da região
Ameaças
Dependência de um único fornecedor
Como fazer para aproveitar
Atender as expectativas da demanda, cuidando da
qualidade.
Acompanhar o processo licitatório municipal para ofertar
também ao município.
Como fazer para evitar
Pesquisar outros possíveis
fornecedores.
 ETAPAS 3, 4 E 5 – PN: DESCREVER O NEGÓCIO (PRODUÇÃO, RECEITA/INVESTIMENTO/CUSTOS E OPERAÇÃO)

Produção

Produto
Ovos

Quantidade (utilizar somente Unidade

números)
Área de sua propriedade destinada a 300 Cabeças de Gado
produção ou número de unidades
Ciclo de produção (tempo) 1 Ano
Número de Safras por ano 1 Safra
Produtividade por área ou 18 Arroba
Produtividade por unidade

Produção por safra Produção anual Produção mensal Unidade

5.400 5.400 450 arrobas

Preço médio de venda

Meses Valor (R$)

Janeiro 500,00
Fevereiro 500,00
Março 500,00
Abril 500,00
Maio 500,00
Junho 500,00
Julho 500,00
Agosto 500,00
Setembro 500,00
Outubro 500,00
Novembro 500,00
Dezembro 500,00
Preço médio de venda 500,00

Receita total ou Faturamento

Receita por safra (R$) Receita anual (R$) Receita mensal (R$)
R$ 2.700.000,00 R$ 2.700.000,00 R$ 225.000,00
Informações de comercialização

Quem serão seus principais clientes?

100% da produção será para um grande frigorífico
Como os clientes preferem os produtos?
Cortes finos e com embalagens de qualidade.
Como atualizará as informações de mercado (preço, qualidade, exigências, etc.)?
Com pesquisa e acompanhamento do mercado.
Como ocorrerá a venda destes produtos (período, local, quantidade)?
O produto será destinado ao Frigorífico, que recolherá os animas diretamente na propriedade.

Formas de venda
Descrição da venda no atacado Descrição da venda no varejo
100% da produção -

Itens de comercialização no atacado Itens de comercialização no varejo

Itens Quantidade Unidade Itens Quantidade Unidade
comercializada comercializada
Cabeças 5.400 Arrobas - - -
Total 5.400 10,00% Total - -

Impostos, taxas e outras despesas de comercialização Impostos, taxas e outras despesas de comercialização
no atacado no varejo
Itens Porcentagem sobre a receita Itens Porcentagem sobre a receita
(%) (%)
Impostos sobre venda de 10,00 Impostos sobre venda de 0,00
mercadoria (% venda) mercadoria (% venda)
Frete (% venda) 10,00 Frete (% venda) 0,00
Outras despesas de 5,00 Outras despesas de 0,00
comercialização (% vendas) comercialização (% vendas)

ATENÇÃO!!!

Total de comercialização
Atacado + Varejo 5.400 Lançamento Correto
% de Comercialização 100,00 % 100,00 %
 ETAPA 4: INVESTIMENTOS NECESSÁRIOS

Investimentos necessários
Serviços Preliminares
Itens Un Qtd Valor (R$) Investimento Já possuo Vida útil Depreciação
Valor Total valor (R$) estimada anual (R$)
(R$) (Anos)
Serviço de 1 1 1000,00 1000,00 0,00 0
terraplanagem para
construção dos
galpões e cercas.
Subtotal (1) 1.000,00

Construções, instalações e benfeitorias

Itens Un Qtd Valor (R$) Investimento Já possuo Vida útil Depreciação
Valor Total valor (R$) estimada anual (R$)
(R$) (Anos)
Galpão 1 1 8.000,00 8.000,00 0,00 20 400,00
Curral 1 1 5.000,00 5.000,00 0,00 20 250,00
Subtotal (2) 13.000,00 650,00

Veículos, máquinas, equipamentos e

utensílios
Itens Un Qtd Valor (R$) Investimento Já possuo Vida útil Depreciação
Valor Total valor (R$) estimada anual (R$)
(R$) (Anos)
Equipamento A 1 1 1.300,00 1.300,00 0,00 5 260,00
Utensilio B 1 75 3,00 225,00 0,00 5 45,00
Máquina C 1 50 150,00 7.500,00 0,00 10 750,00
Veículo D 1 3 60.000,00 180.000,00 0,00 20 9.000,00
Subtotal (3) 189.025,00 10.055,00

Móveis usados na produção e outros

bens
Itens Un Qtd Valor (R$) Investimento Já possuo Vida útil Depreciação
Valor Total valor (R$) estimada anual (R$)
(R$) (Anos)
Não se aplica 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00
Subtotal (4) 0,00
 Rebanho / Animais de reprodução e trabalho
Itens Un Qtd Valor Investimento Já Vida útil Depreciação
Unitário Valor Total possuo estimada anual (R$)
(R$) (R$) Valor (anos)
Total
(R$)
Gado Um 300 1.100,00 330.000,00 0,00 - -
- - - - - 0,00 - -
Subtotal 330.000,00 -
(5)

Culturas perenes e semiperenes

Itens Un Qtd Valor Investimento Já Vida útil Depreciação
Unitário Valor Total possuo estimada anual (R$)
(R$) (R$) Valor (anos)
Total
(R$)
Não se 0 0 0,00 0,00 0
aplica
Subtotal 0,00
(6)

Total (1+2+3+4+5+6) Investimento Valor total (R$) Depreciação anual (R$)

533.025,00 10.705,00

Você possui os recursos necessários para o investimento?

Não. A família vai analisar a situação e buscar melhores formas para viabilizar esse investimento.
Como e onde irá obter esses recursos para investir em seu negócio?
Analisar as opções financeiras do mercado, como por exemplo, financiamentos voltados ao
agronegócio.
Você pensou em ter sócios?
Não pensamos em ter sócio.
 ETAPA 5 | CUSTOS DE OPERAÇÃO
Custos Fixos

Mão de obra familiar

Itens Quantidade anual Custo mensal (R$) Custo anual (R$)
Seu Pedro 12 1.500,00 18.000,00
Dona Maria 12 1.500,00 18.000,00
Filha Eduarda 12 1.500,00 18.000,00
0 0,00 0,00
0 0,00 0,00
0 0,00 0,00
0 0,00 0,00
0 0,00 0,00
Subtotal (1) 4.500,00 54.000,00

Mão de obra fixa

Mão de obra fixa

Itens Quantidade anual Custo mensal (R$) Custo anual (R$)
Não se aplica 0 0,00 0,00
Subtotal (2) 0,00 0,00

Seguros, taxas e impostos

Seguros, taxas e impostos

Itens Quantidade anual Custo mensal (R$) Custo anual
(R$
Imposto territorial 12 15,00 180,00
Licenças e alvarás 12 15,00 180,00
Seguro da propriedade 12 12,00 144,00
Subtotal (3) 42,00 504,00

Outros Custos Fixos

Outros Custos Fixos

Itens Quantidade anual Custo mensal Custo anual
Internet 12 80,00 960,00
Celular 12 20,00 240,00
Luz. 50% do consumo da 12 150,00 1.800,00
propriedade
Água. 25% do 12 75,00 900,00
consumo da
propriedade
Subtotal (4) 325,00 3.900,00
Depreciação

Depreciação
Itens Quantidade anual Custo mensal (R$) Custo anual (R$
Construções, instalações e benfeitorias 0,00 54,17 650,00

Veículos, máquinas, equipamentos, 0,00 837,92 10.055,00

utensílios

Móveis usados na produção e outros 0,00 0,00 0,00

bens

Rebanho / Animais de reprodução e 0,00 0,00 0,00

trabalho

Culturas perenes e semiperenes 0,00 0,00 0,00

Subtotal (5) 892,08 10.705,00

Total de custos fixos (1+2+3+4+5) Custo mensal (R$) Custo anual (R$)
5.759,08 69.109,00
Custos Variáveis

Mão de obra temporária

Itens Unidade Quantidade anual Custo unitário Custo mensal Custo anual (R$)
(R$) (R$)
Não se aplica 0 0 0,00 0,00 0,00
Subtotal (1) 0,00 0,00 0,00

Insumos
Itens Unidade Quantidade Custo unitário Custo mensal (R$) Custo anual (R$)
(R$)

Sal Kg 10.000 5,00 5.000,00 50.000,00

Água Un 2.000 50,00 10.000,00 100.000,00
Outros insumos adicionais Un 10 1.000,00 1.000,00 10.000,00

Subtotal (2) 0,00 13.000,00 160.000,00

Outros Custos Variáveis

Itens Unidade Quantidade Custo unitário Custo mensal Custo anual (R$)
(R$) (RS)
Luz utilizada na Quilowatt-hora 12 150,00 150,00 1.800,00
produção. 50%
da fatura da
propriedade
Água. 75% da M³ 12 225,00 225,00 2.700,00
fatura da
propriedade
Subtotal (3) 375,00 4.500,00

Itens e despesas de comercialização (vendas no atacado)

Itens Unidade Quantidade anual Custo unitário Custo mensal Custo anual (R$)
(R$) (R$)
Impostos sobre Percentual 50,00 22.500,00 270.000,00
vendas de 10
mercadoria (%
vendas)
Frete (% venda) Percentual 10 50,00 22.500,00 270.000,00
Outras despesas Percentual 5 25,00 11.250,00 135.000,00
de
comercialização
(%vendas)
Subtotal (4) 56.250,00 675.000,00
Itens e despesas de comercialização (vendas no varejo)
Itens Unidade Quantidade anual Custo unitário Custo mensal Custo anual (R$)
(R$) (R$)
Impostos sobre Percentual
vendas de
mercadoria (%
vendas)
Frete (% venda) Percentual
Outras despesas Percentual
de
comercialização
(%vendas)
Subtotal (5)

Total de custos variáveis Custo mensal (R$) Custo anual (R$)

(1+2+3+4+5) 69.958,33 839.500,00

Custo total
Custos Total mensal (R$) Total anual (R$)
Custos Fixos 5.759,08 69.109,00
Custos Variáveis 69.958,33 839.500,00
CUSTO TOTAL 75.717,42 908.609,00
 ETAPA 6 - PN: RESULTADOS

Resultados

Projeção de resultados
Descrição Cálculo (fórmulas) Valor (RS)
Receita total ou faturamento Produção x Preço médio de venda 2.700.000,00

Custo Total Custo Fixo + Custo Variável 908.609,00

Resultado (Lucro ou Prejuízo) Receita total - Custo Total 1.791.391,00

Resultados

Indicadores
Descrição Cálculo (fórmulas) Valor (R Unidade

Investimentos 533.025,00 R$

Preço Médio de 500,00 R$ /

Venda unidade
Custo Médio Unitário Custo total / Produção total 168,26 R$ /
unidade
Margem de Lucro Preço médio de venda - Custo médio 331,74 R$ /
unitário unidade
Lucratividade (Resultado (lucro líquido) / Receita total ou 66,35 % ao ano
Faturamento) x 100
Rentabilidade Anual (Resultado (Lucro) / Investimento total) x 100 336,08 % ao ano

Rentabilidade Mensal Rentabilidade anual /12 28,01 % ao mês

Prazo de retorno do Investimento total / Resultado (Lucro) 3,57 meses
Investimento

Ponto de Cobertura Total Custo total / Preço médio de venda 1.817 unidades /
ano