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01. OBJETIVOS:
02. INTRODUÇÃO:
Suponha que você tem dois béqueres com 100 mL de água a 25 ºC em cada um deles. Se você adicionar
NaCl ao 1º béquer, misturando bem, você conseguirá dissolver cerca de 25 g de NaCl. Qualquer quantidade
a mais de NaCl resulta num acúmulo de sólido no fundo do béquer, portanto 35 g de NaCl é a quantidade
desta substância que satura 100 mL de H2O a 25 ºC. Nesta solução NaCl é o soluto e H 2O é o solvente. Se
você adicionar acetanilida ao 2º béquer, você verá que apenas alguns miligramas se dissolverão quando o
ponto de saturação for alcançado.
Solubilidade
“Para que um sólido se dissolva, as forças de atração que mantêm a estrutura cristalina devem ser
vencidas pelas interações entre solvente e soluto”. Veja o exemplo da figura abaixo:
Separação e Purificação
Recristalização
Obs: As impurezas podem ser removidas pela filtração da solução saturada numa temperatura
mais alta. As impurezas que são solúveis no solvente não se cristalizam mesmo na solução
fria.
01. MATERIAL:
- pipetas de 5 mL - 1-butanol
- 1 béquer de 50 mL - querosene
03. PROCEDIMENTO
A. Miscibilidade de líquidos
1. 3 mL de água + 1 mL de etanol
2. 3 mL de água + 1 ml de 1-butanol
3. 3 mL de água + 1 mL de querosene
4. 3 mL de etanol + 1 mL de 1-butanol
5. 3 mL de etanol + 1 mL de querosene
6. 3 mL de 1-butanol + 1 mL de querosene
Obs: Ao terminar a experiência esvazie cada tubo nos respectivos béqueres adequados aos
rejeitos. Não jogue rejeitos na pia!!!!!. Não misture as soluções.
B. Extração
b) Coloque uma rolha no tubo e agite. Espere descansar e anote suas observações.
C. Precipitação
D. Filtração
a) Dobre um papel de filtro duas vezes como indicado na figura abaixo e coloque-o em
um funil de vidro.
b) Coloque um béquer embaixo do funil, de modo que a ponta do funil toque a parede
interna do béquer, conforme figura abaixo:
c) Com o auxílio de uma pisseta, molhe o papel filtro com um pouco de água para fixá-lo
no funil.
e) Terminada a filtração, retire o papel de filtro com a acetanilida seca e coloque-a num
frasco adequado.
04. FOLHA DE DADOS:
EXPERIÊNCIA N° 4
Nome .......................................................................................................
Nome .......................................................................................................
A. Miscibilidade de líquidos
1 3 mL de água + 1 mL de
etanol
2 3 mL de água + 1 mL de
1-butanol
3 3 mL de água + 1 mL de
querosene
4 3 mL de etanol + 1 mL
de 1-butanol
5 3 mL de etano + 1 mL de
querosene
6 3 mL de 1-butanol + 1
mL de querosene
B. Extração
Observações:
C. Precipitação
Observações
D. Filtração
Observações
04. FOLHA DE DADOS:
EXPERIÊNCIA N° 4
Nome .......................................................................................................
Nome .......................................................................................................
A. Miscibilidade de líquidos
1 3 mL de água + 1 mL de
etanol
2 3 mL de água + 1 mL de
1-butanol
3 3 mL de água + 1 mL de
querosene
4 3 mL de etanol + 1 mL
de 1-butanol
5 3 mL de etano + 1 mL de
querosene
6 3 mL de 1-butanol + 1
mL de querosene
B. Extração
Observações:
C. Precipitação
Observações
D. Filtração
Observações
05 . PRÉ LABORATÓRIO
3) Por que existe uma grande diferença na solubilidade do NaCl e da Acetanilida em água?
a) Extração:
b) Soluto:
5) Com base nas diferenças de eletronegatividade dos dois átomos, classifique as ligações nas moléculas
abaixo como covalente não-polar, covalente polar ou iônica:
(C = 2,5 ; O = 3,5 ; Li = 1,0 ; H = 2,1 ; N = 3,0 ; Na = 0.9)
a) CO: .........................................................................
b) O2 : .........................................................................
c) LiH: ........................................................................
d) NH3: .......................................................................
e) Na2O: .....................................................................
a) Miscíveis:
b) Extração:
7) Sublinhe os compostos que você acredita que sejam solúveis na água. Justifique sua resposta.
a) NaCl:
b) Etanol:
c) Metano:
8) O processo de dissolução para o KNO3 em água é endotérmico. Você acha que o KNO3 torna-se mais
ou menos solúvel, quando a temperatura é aumentada. Explique sua resposta.
9) O que significa dizer que o íon está hidratado? Qual o significado do termo solvatação?
10) O processo de dissolução para o KI em água é endotérmico. Você acha que o KI torna-se mais ou
menos solúvel, quando a temperatura é aumentada. Explique sua resposta.
11) O Dióxido de Carbono (CO2) solidificado, o gelo-seco, é usado como agente refrigerante para
temperaturas da ordem de -78ºC. Esta molécula é polar ou apolar? Discuta.
12) Dentre as seguintes substâncias, qual apresenta molécula mais polar? Explique.
13) O óleo de soja não se dissolve em água. A partir desta informação, o que podemos concluir quanto a
polaridade destes dois líquidos?
14) Uma roupa branca adquiriu uma mancha marrom, quando nela derrubaram iodo (I 2). Qual dos líquidos
a seguir é o menos eficaz para remover esta mancha? Explique.
Gasolina, Querosene, Água, Tetracloreto de Carbono (CCl4)
b) Metano (CH4)
c) NaCl
17) O dióxido de carbono (CO2) solidificado, o gelo-seco, é usado como agente refrigerante para
temperatura da ordem de -78ºC. Esta molécula é polar ou apolar? Discuta.
18) Em um dos episódios da série "Profissão Perigo", o herói McGiver provou que uma amostra de água
continha íons cloreto pela adição de algumas gotas de uma solução de Nitrato de Prata; isto provocou
o surgimento de um precipitado branco. Sabendo que o Cloreto de Prata é um sal pouco solúvel,
apresente a equação química para a reação de precipitado deste sal que evidenciou a presença de
cloreto na amostra.
20) Coloque em ordem crescente de polaridade: etanol, água, butanol, querosene. Quais destes líquidos
devem formar mistura homogênea com a água?
21) Como poderia explicar que o etanol é totalmente miscível em água, enquanto o butanol é pouco
miscível?
22) 2mL de água são adicionados a 2 mL de outro liquido formando um par imiscível. O que você pode
fazer experimentalmente para descobrir se a água constitui a fase inferior ou a superior?