Estratificação na Gestão da Qualidade

Wagner Dolor
Wagner Dolor
Publicado em 18 de ago. de 2016
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Estratificação é a separação ou divisão de um grupo de dados em

diversos subgrupos que possuem características semelhantes de
observação com o objetivo de facilitar a interpretação.

Exemplo: a figura 1 mostra um conjunto de formas geométricas. São

triângulos, círculos e quadrados. Quais são as possíveis formas de
estratificação?
Qual é a estratificação mais adequada? A resposta depende da
aplicação. No exemplo das figuras geométricas poderíamos ainda
estratificar por cor, por forma da linha externa (retas ou curvas) e
outras que pudessem facilitar a análise.

A estratificação é uma ferramenta multiuso

A estratificação pode ser utilizada associada com várias ferramentas
da qualidade. Por exemplo, a estratificação é frequentemente utilizada
com o diagrama de causa e efeito, gráfico de Pareto, gráfico de
controle e diagrama de correlação.

Na elaboração da folha de verificação, procura-se registrar os dados

em segmentos estratificados visando sua melhor utilização, associadas
com outras ferramentas.

Exemplo: estratificação associada com outras ferramentas visando

a identificar as causas da insatisfação dos alunos registradas em
pesquisa.

A Escola Equar mede o grau de satisfação dos alunos por meio de um

sistema informatizado que registra a opinião de uma amostra de
alunos. Esse sistema funciona em uma catraca especial na qual os
alunos se manifestam em relação a aspectos escolhidos pela escola

No quesito limpeza das salas, os alunos escolhem entre cinco

alternativas: ótimo, bom, regular, sofrível e péssimo. O retrospecto
histórico médio desse item sofreu drásticas mudanças na última
semana, conforme pode ser observado na folha de verificação e
gráfico de colunas.
Conclusão 1: o gráfico de colunas mostra que algo diferente aconteceu
na ultima semana, pois a soma dos valores médios das alternativas
regular, sofrível e péssimo passou de 16% para 42%.

A estratificação sucessiva é uma forma de conhecer problemas.

Estratificação: 4 passos para

elaboração dessa importante
ferramenta da qualidade
Estratificação
A estratificação é uma ferramenta da qualidade que consiste na
divisão de um grupo de dados em diversos subgrupos com base em
fatores apropriados, os quais são conhecidos como fatores de
estratificação. 

As principais causas de variação que atuam nos processos

constituem possíveis fatores de estratificação de um conjunto de
dados.
1.1 Finalidade da Estratificação
 Classificar um grupo de dados em subgrupos com base em
características ou categorias apropriadas
 A técnica da estratificação é muito importante para a
descoberta de problemas e para a identificação e o
direcionamento das ações da melhoria e das medidas
corretivas a serem adotadas em várias situações.
 A estratificação quebra uma representação em categoria ou
classes mais significativas a fim de direcionar nossa ação
corretiva.
1.2 Como fazer a Estratificação
Observe o problema sob vários pontos de vista (estratificação):
 Poderá também ser necessário investigar alguns aspectos
específicos, como por exemplo: umidade relativa do ar ou
temperatura ambiente
 condições dos instrumentos de medição
 confiabilidade dos padrões
 treinamento
 quais as condições climáticas, etc.
1.3 Exemplo da Estratificação
Indique de quais maneiras podemos estratificar as peças refugadas
produzidas por uma máquina?
 

Exemplo de
estratificação
 

Definição de estratificação:
Estratificação é uma técnica usada para analisar e dividir um universo de
informações em grupos homogêneos (estratos) relativos a um problema,
processo e outros assuntos que permitam agrupamento de alguma forma.
Amplamente usada em todas as fases do DMAIC da melhoria contínua, sendo
uma das ferramentas da qualidade.

Uma variável estratificadora, também conhecida como estratificação ou

mesmo estratificador, é um fator que pode ser usado para separar dados em
subgrupos. Isso é feito para investigar se esse fator é um fator de causa
especial substancial.

A estratificação é usada principalmente na etapa de definição de um

projeto Seis Sigma, mas também pode ser usada nas outras fases como medir,
analisar, melhorar e controlar.

Um exemplo pode ser a separação de quantidades de produtos vendidos por

um supermercado durante o mês, onde podemos separar por dia da semana, ou
até por período do dia (manhã, tarde ou noite) separando assim claramente as
quantidades dependendo do dia da semana.

Outra possibilidade é fazer a estratificação entre o número de pessoas que

entraram no supermercado, versus o número de mercadoria e versus o período
do dia. Veja abaixo do que estamos falando:
Exemplo para Estratificação

Estratificação de dados
O Seis Sigma é uma abordagem baseada em fatos e dados para a solução de
problemas, e como dito, usa muito a estratificação de dados.

Uma vez que definimos uma diferença no desempenho, e também coletamos

dados sobre o desempenho de um processo, precisamos examinar os dados
para encontrar a causa raiz ou as causas do problema.

A estratificação de dados é um instrumento que podemos usar para organizar

os dados para análise.

O tempo para considerar a estratificação de dados varia de acordo com o que

esta sendo analisado, pois dependendo do caso, uma semana de dados basta,
mas há outros casos, é preciso um tempo maior para verificar a variabilidade e
sazonabilidade.

Devemos ter certeza de que os dados são coletados de maneira para que sejam
úteis para análise.

Os dados são geralmente estratificados de maneiras diferentes de acordo com

o objeto de estudo. Aqui está uma ilustração que foi submetida recentemente
por um dos nossos alunos em resposta a uma tarefa sobre este assunto.

O objetivo da análise de dados era estratificar os dados para tentar entender

qual era a relação entre volume de vendas, número de compradores e período
do dia, uma vez que o supermercado precisava distribuir melhor seus
funcionários ao longo do dia.

Usando a ferramenta “Diagrama de Estratificação”, o aluno conseguiu montar

o gráfico abaixo, lembrando que esta ferramenta esta disponível bastando
clicar em: https://www.laboneconsultoria.com.br/materiais/o-que-e-
estratificar/

Observando o diagrama acima, há realmente uma estratificação onde o

volume maior de vendas e clientes tente a ser no período noturno.

Abaixo marcamos com mais distinção esta estratificação:

 No processo de melhoria contínua dos processos, estamos sempre procurando
padrões nos quais há uma diferença quanto olhamos o resultado das
estratificações (estratos).

Quando utilizar?
O uso é bem variado, mas podemos elencar alguns deles:

 Antes de coletar informações para que se tenha clareza do que coletar e quanto coletar.
 Dentro ou fora de projetos de melhoria contínua nas seguintes fases:
 Definir:
 Estratificar as informações iniciais para visualizar qual deve ser realmente o foco do projeto. No
exemplo que usamos acima, o foco seria no período da tarde.
 Medir:
 Para estabelecer como os dados estão agrupados, e então os medir.
 Analisar:
 Para ver a concentração de alguma variável. Por exemplo veja abaixo uma estratificação a
variável custos de embalagem. Note que com a estratificação abaixo fica fácil de analisar onde
estão os maiores custos relativos a embalagem.
 Melhorar:
 Podemos usar o mesmo material acima, bastando o atualizar depois de implantadas as
melhorias, e comprar com a figura anterior.
 Controlar:
 Também pode ser usado para mostrar o antes e o depois dos custos.
É importante mencionar que podemos estratificar dados usando ferramentas
diferentes, e no caso deste artigo usamos duas: o diagrama de estratificação e
uma planilha em Excel onde organizamos os dados da figura acima.

Processo de estratificação
Antes de coletar dados, pense em quais informações podem afetar o que você
esta estudando ou analizando. No caso do rendimento de um automóvel, você
poderia pensar as seguintes informações para estratificar: gênero (homem ou
mulher), dia da semana, local onde transitou, tipo da gasolina, pressão dos
pneus, etc.
Vamos ver quais são os procedimentos envolvidos numa estratificação:

1 – Faça um plano de coleta de dados antes de reunir as informações.

2 – Ao plotar ou representar graficamente os dados acumulados em um

diagrama de dispersão, gráfico de controle, histograma ou outra ferramenta de
avaliação, use marcas ou cores diferentes para diferenciar dados de várias
origens, exatamente igual fizemos no diagrama de estratificação acima.

Dados que são distinguidos desta maneira são considerados “estratificados”.

A estratificação é uma ferramenta da qualidade que tem por

objetivo separar os dados levantados em grupos distintos,
como por exemplo, estratificação por local, por data, por turno,
por tipo, etc. A estratificação permite analisar os dados
separadamente para descobrir onde realmente está a
verdadeira causa de um problema. Exemplo: A empresa
Refeitex é uma empresa que fornece refeições industriais. Nos
últimos três meses, observou-se que as sobras nos pratos dos
usuários atendidos em um refeitório de uma fábrica
aumentaram consideravelmente, conforme apresenta o quadro
abaixo.

A quantidade de restos vem aumentando mês a mês. Mas por

que isto está acontecendo? Na busca por maiores informações,
pode-se estratificar estes dados. Não existe uma regra para o
tipo de estratificação a ser realizado. A empresa Refeitex
realizou uma primeira estratificação por turno de trabalho, para
verificar se o aumento das sobras ocorria em todos os turnos
de forma homogênea, conforme mostrado no quadro abaixo.

Esta estratificação mostrou que o problema é mais

relevante com o pessoal do turno da noite. Desta forma, a
empresa Refeitex tem agora o problema melhor definido,
tornando-se mais fácil determinar e tratar sua causa. A
empresa pode estratificar novamente, na busca de
compreender melhor o problema. A empresa Refeitex tomou o
desperdício de alimentos ocorrido no mês de março, apenas
para o pessoal do turno da noite e o estratificou por dia da
semana, conforme tabela abaixo.

Esta
segunda estratificação mostra que o maior volume de
desperdício ocorre no jantar das sextas-feiras. Assim, fica mais
fácil verificar a causa do problema: alguma coisa está
acontecendo nas sextas-feiras à noite. A estratificação permitiu
isolar o problema, tornando mais fácil a sua solução. A
estratificação deve ser vista pelas empresas como uma
importante ferramenta da qualidade que age diretamente na
causa, auxiliando desta forma na solução do problema.  
REFERÊNCIA PEINADO, Jurandir; GRAEML, Alexandre
Reis. Administração da produção: operações industriais e de
serviços. Curitiba: UnicenP, 2007.