Escola Secundária Francisco Rodrigues Lobo

Disciplina de Geografia A
Ano letivo 2021/22

“Agricultura Biológica”

Trabalho realizado pelos alunos do 11ºJ:

- Francisca Nunes nº6

- Matilde Portela nº19
- Miguel Mota nº20
- Tomás Lopes nº24
 A agricultura biológica consiste em produzir alimentos sem recurso a
agroquímicos, que respeitam a diversidade biológica e os limites dos recursos
naturais. O interesse pela agricultura biológica aumentou em toda a Europa, mas em
países como Portugal, este ainda é um setor não muito explorado.
Ocupa 35 milhões de hectares mundialmente e é exercida não só em países
desenvolvidos, como também em países em desenvolvimento. Desses 35 milhões,
Portugal ocupa aproximadamente 200 000 hectares, e apesar dos solos terem uma
enorme capacidade para uma série de culturas biológicas, temos uma grande
dependência do estrangeiro para tal.
Na agricultura biológica não são utilizados adubos ou pesticidas, sendo as
ferramentas manuais as fontes de produção. Com o objetivo de produzir o alimento
mais saudável e atingir a menor pegada ecológica possível. Este tipo de agricultura é
um verdadeiro investimento, estando em ascensão em Portugal, mas ainda assim com
algumas condições desfavoráveis, como por exemplo, a dependência do meio
ambiente (clima).
A principal vantagem da agricultura biológica é o facto de produzir alimentos ricos
em minerais, antioxidantes e vitaminas, isentos de produtos químicos como
pesticidas, tudo isto proporcionando ao consumidor. um produto de qualidade, em
prol de um maior bem estar do mesmo.
Está comprovado que nos últimos séculos, os portugueses mudaram imenso os
seus hábitos alimentares. As cores estimulam o consumo e o apetite, uma maçã de cor
vermelha viva e brilhante, tem por tendência chamar mais à atenção, mas pode
esconder uma infinidade de aditivos alimentares. Por isso são feitos apelos à
aprendizagem da leitura de rótulos, por exemplo.
A utilização excessiva de agroquímicos está a prejudicar a biodiversidade, as
águas e os solos, sendo estes a base de uma agricultura sustentável. As diferenças
entre a agricultura biológica e a agricultura convencional (uma agricultura baseada no
uso de máquinas e produtos químicos) refletem-se no prato e no valor nutritivo de
alimentos mais naturais e que fazem bem à saúde do consumidor.
Análise dos valores da tabela

Através da análise de todas as tabelas, verifica-se que, no geral, Portugal teve um

aumento significante de cerca de 214,0% de explorações agrárias certificadas entre
2009 e 2019. As culturas temporárias em produção biológica no país tiveram um
aumento evidente de 78,8% entre os dois recenseamentos, destacando o Alentejo que
ocupa cerca de 17,876 hectares de um total de 25,951 hectares, refletiu um grande
aumento, de cerca de 122,6%, em relação a 2009 e 2019. As culturas permanentes em
produção biológica evidenciam-se com um maior aumento entre os recenseamentos
de cerca de 134,9%, mas em contraste, Trás-os-Montes que ocupa aproximadamente
15,831 hectares de um total de 2,920 hectares verifica uma diminuição com a
percentagem de -82,7% entre 2009 e 2019. Em relação às pastagens permanentes em
produção biológica Portugal também verifica um destacável aumento no valor de
113,8% relacionando 2009 e 2019.

O que está a mudar na agricultura portuguesa?

Para responder a esta questão, o grupo escolheu uma noticia do jornal Visão
sobre uma das variantes da agricultura portuguesa: os agricultores. Os novos
agricultores estão a apostar muito em culturas como a da azeitona e a da uva, e têm
vindo a ser premiados internacionalmente, o que traz atenção ao país.
Há mais alimentos, a agricultura está a crescer mais rapidamente que a economia,
e sucessivamente a baixar o défice da balança alimentar e, apesar de parecer que cada
vez mais, importamos produtos agrícolas, os números mostram precisamente o
contrário, nunca produzimos tanto como agora.
Ao longo dos últimos anos, a diferença entre o que consumimos e o que
importamos tem vindo a reduzir (e a tendência é continuar a reduzir) e se e à
agricultura somarmos as pescas, a silvicultura e a indústria agroalimentar, as nossas
exportações já cobrem uma grande parte das nossas compras ao exterior (esta
informação toda acompanhada de estatísticas).

Webgrafia das noticias:

https://fia.com.br/blog/consumo-sustentavel/

https://visao.sapo.pt/atualidade/economia/2017-05-14-os-novos-agricultores-que-
estao-a-mudar-portugal/