No recebimento, a própolis bruta é devidamente identificada conforme

programa de rastreabilidade e é realizada a seleção para retirar possíveis

impurezas como: pedaços de madeira, pedra, abelhas mortas, entre outras
sujidades e sua classificação quanto à granulometria, ou seja, separação dos
pedaços maiores, menores e o pó da própolis, e quanto a sua origem (Cidade e
Estado).
Esse produto selecionado é armazenado em sacos plásticos atóxicos de
primeiro uso com capacidade para 20 kg e mantida sob refrigeração controlada
e monitorada pelo controle de qualidade (-5ºC a -16ºC).
Para a produção do extrato de própolis, a matéria-prima (própolis) é
encaminhada ao homogeneizador da sala de formulação, sendo acrescido a
este álcool de cereais, e água deionizada, com quantidades aferidas de acordo
com a formulação.
Posteriormente a mistura, própolis com o álcool de cereais e a água
deionizada, é homogeneizada e permanece para decantação por 21 dias, em
local específico de manipulação, sendo homogeneizada 2 vezes por dia.
Após 21 dias, deixa-se o produto decantar por 48 horas e filtra-se em filtro fino
de aço inoxidável, sendo encaminhado para outro decantador e permanece por
mais 24 horas.
Filtra-se novamente por 2 a 3 vezes até não haver mais impurezas oriundas da
própolis, sendo então transferido para outro decantador no qual permanece
para ser envasado.
Após a filtragem, o extrato de própolis está pronto para ser envasado, visto que
ligado ao último decantador, há uma envasadora semi-automática para o
envase dos recipientes destinados ao produto (vidros de 30 ml). O volume no
envase é aferido com o auxílio de um Becker graduado.
Os recipientes de extrato de própolis são rotulados com rótulos adesivos
contendo além da descrição do produto outras informações como lote, data de
fabricação, data de validade, entre outras.
As informações de lote, data de fabricação e data de validade são marcados
por uma carimbeira semi-automática datadora.
O produto acabado é direcionado à sala de expedição, onde são armazenadas
sobre estrados afastados das paredes, em ambiente seco e arejado, com
sistema de entrada e saída de produtos, em que o primeiro a entrar é o
primeiro a sair.