ENGENHARIA DE ALIMENTOS

DEQ0624 – FENÔMEMOS DE TRANSPORTE II

Condução Bidimensional em Regime

Estacionário

Professora: Magna Angélica do Santos Bezerra Sousa

 Método do Fator de Forma
 Para transferência de calor bidimensional que envolve duas
superfícies mantidas a temperaturas constantes, pode-se
obter a taxa de transferência de calor por expressão similar
a lei do resfriamento de Newton, como segue:

 Em que S é o fator de forma e depende apenas da

geometria do sistema.
 A tabela a seguir apresenta os fatores de forma para várias
configurações práticas.
 Observe que os fatores de forma só são aplicáveis para
transferência por condução
Fatores de forma de condução S para várias configurações. Çengel, 2011
 Aplicação

 Um tubo de água quente de sistema de aquecimento

urbano com 30 m e comprimento e 10 cm de diâmetro, é
enterrado 50 cm abaixo da superfície do solo. A
temperatura na superfície externa do tubo é 80 °C. Se a
temperatura da superfície da terra for 10 °C e a
condutividade térmica do solo for 0,9 W/m.K, qual a taxa de
perda de calor do tubo?
 Condução Bidimensional de Calor
 Temos tratado problemas de transferência de calor
cujo fluxo tem sentido único (unidimensional),
entretanto, muitos dos problemas que ocorrem na
prática são multidimensionais.

 Na análise da condução de calor deseja-se

determinar ou conhecer a distribuição de
temperaturas e o fluxo térmico (seus componentes).

Transferência de ca
bidimensional em ba
retangular
 Um sólido prismático com duas superfícies isoladas e as
outras duas mantidas a T1 e T2, com T1 > T2, está sujeito a
uma transferência de calor bidimensional.
 Importante: nenhum calor pode ser transferido por
condução cruzando uma linha de fluxo.

 Formam-se linhas de temperatura constante (isotermas) as

quais as linhas de fluxo são perpendiculares.

 Os métodos para resolver a Equação da Condução de

Calor podem ser analíticos (que resultam em soluções
exatas), gráficos ou numéricos.

 Dentre os numéricos tem-se pode citar: diferenças finitas e

balanço de energia.
Método Analítico: separação de
variáveis
 Para um sistema com condução de calor do tipo
bidimensional a equação da condução de calor é:

Equação 1

 A solução analítica dessa equação pode ser obtida por

separação de variáveis, para tanto vamos adimensionalizar
a temperatura, definindo:

 Assim, substituindo na equação acima:

Equação 2
 Condições de contorno

 Fazendo:

 Substituindo na equação 2 e dividindo por XY

 Assumindo uma constante de separação l2, teremos:

 cujas soluções gerais são:

 E,

 Onde:

 De modo que a solução final para as condições

geométricas e de temperatura apresentadas é:
Condução Bidimensional
 Aplicação
 Uma placa retangular com condução de calor bidimensional
está sujeita as condições de contorno especificadas a
seguir. Com a Equação de Calor Exata obtida para as
mesmas condições, calcule a temperatura no ponto central
(1;0,5) utilizando os cinco primeiros termos não nulos da
série infinita. Qual seria o erro se fossem utilizados apenas
os 3 primeiros termos?

 Equação: