Biologia Geral

CURSO DE ENGENHARIA AGRONÔMICA

DISCIPLINA: Biologia DATA: 27/06/2022
PROFESSOR: Jose Claudio Ramos Rodrigues
ESTUDANTE: Fabiana Renata Lima Fiuza
ASSUNTO: Atividade para fins de presença
Devolver até 30/06/2022 TURMA: AGRONOMIA 1/2022

RESPIRAÇÃO CELULAR E FERMENTAÇÃO QUESTÕES

1) Comente sobre a importância da mitocôndria no processo de

respiração celular.
Na mitocôndria ocorre a respiração celular, esse processo ocorre quando as
moléculas orgânicas reagem com o gás oxigênio e resulta em gás carbônico e
água, e libera energia. Ao ocorrer a liberação da energia, as moléculas de
adenosina trifosfato, conhecidas como ATP fazem a armazenagem para
fornecer energia para as células.

2) Qual molécula orgânica é normalmente utilizada para a liberação de

energia na respiração aeróbica?
A glicólise.

3) Cite as três fases ou etapas da respiração aeróbica.

Fase anaeróbia:
1.Glicólise: não necessita de oxigênio para ocorrer e é realizada no citoplasma;
Fases aeróbias: requer a presença de oxigênio e ocorre dentro das
mitocôndrias:
2. Ciclo de Krebs;
3. Cadeira respiratória.

4) Cite o local onde ocorre e qual o saldo energético em ATPs de cada

uma das fases da respiração aeróbica.
GLICÓLISE: ocorre no citoplasma, saldo energético 2 ATPs.
CICLO DE KREBS: ocorre na matriz mitocondrial, saldo energético 2 ATPs.

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CADEIA RESPIRATÓRIA: ocorre reoxidação de NADH e FADH em NAD e

FAD, saldo energético 32 ou 34 ATPs

5) Qual o saldo energético total em ATPs da respiração aeróbica

considerando uma molécula de glicose?
O saldo energético total em ATPs da respiração aeróbica na molécula de
glicose varia de 36 a 38 ATPs.

6) Escreva a equação geral da respiração aeróbica.

C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 38ATP.

7) Comparando os processos de respiração aeróbica e fermentação, qual

dos dois é mais eficiente do ponto de vista do rendimento energético?
Justifique a sua resposta.

A respiração aeróbica é mais eficiente, pois ao comparar o saldo final de ATPs

de ambos, a respiração aeróbica é de 36 a 38 ATPs, já o da fermentação são 2
ATPs, mostrando que a respiração aeróbica é muito mais eficiente.

8) Cite os tipos de fermentação mais comuns e comente resumidamente

sobre cada um deles.

Fermentação alcoólica: É o processo de fermentação alcoólica que se usa para

a produção de bebidas alcoólicas. O lêvedo de cerveja é uma levedura cujo
nome científico é Saccharomices cerevisae. Tanto na produção do vinho como
na cerveja a fermentação ocorre devido à presença das leveduras, formando o
etanol. O fermento de pão ou fermento biológico também é constituído de
leveduras.

Fermentação lática: É o processo realizado pelos lactobacilos, que estão

presentes no intestino de animais, em plantas, no solo e na água. Essas
bactérias são muito usadas na fermentação do leite para fabricação de
iogurtes, coalhadas e outros derivados.

Fermentação acética: A fermentação acética ocorre quando o etanol, obtido a

partir da fermentação alcoólica, entra em contato com bactérias da família
Pseudomonaceae, como a Acetobacter ou Gluconobacter. Elas provocam o
azedamento do vinho e dos sucos de frutas, sendo responsáveis pela produção
de vinagres.

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9) Qual o saldo energético final em ATPs considerando a fermentação de

uma molécula de glicose?

O saldo energético em ATPs de uma molécula de glicose é de 2.

10) Que tipo de fermentação ocorre nos músculos e quando ela ocorre?

Fermentação Lática, ocorre geralmente em exercícios físicos intensos, quando

a quantidade de oxigênio que as células musculares recebem é insuficiente,
com isso as células realizam a fermentação, liberando ácido lático que
ocasiona a fadiga muscular.