Turismo

(2020/2023
PROVA DE APTIDÃO
YOUR
PROFISSIONAL
GUIDE

Orientador
Nome
Diana Costa
Turma 12F

ANO LETIVO 2022/2023

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Agradecimentos

A realização de um trabalho com este tipo de cariz académico requer dedicação,

esforço, é um trabalho em que é necessário avanços e recuos para chegar ao objetivo
final e claro que ao longo de todo este processo existem algumas pessoas às quais
devemos o nosso profundo obrigado.
Primeiramente agradecemos a nossa orientadora, Célia Soghmanian, que aceitou guiar
e ajudar neste projeto.
Seguidamente devemos o nosso agradecimento também a alguns dos nossos
professores que abertamente se ofereceram para nos ajudar e aos quais nós
solicitamos colaboração que são a professora Lília Silva, a professora Madalena Silva,
ao professor Pedro Alves, ao professor Jorge Pimentel
Devemos também um grande agradecimento aos nossos pais que em particular
sempre foram pacientes connosco aquando da elaboração deste Projeto de Aptidão
Profissional que nem sempre foi fácil, especialmente nos momentos em que nem
sempre corria tudo era desejado.

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Índice

Agradecimentos...............................................................................................................................2
Introdução........................................................................................................................................4
Objetivos..........................................................................................................................................5
Capítulo I.........................................................................................................................................6
1.Definições e Conceitos.................................................................................................................7
1.1. Turismo.............................................................................................................................7
1.2. Viajante.................................................................................................................................8
1.3. Turismo Cultural...............................................................................................................8
1.4. Património Industrial.........................................................................................................9
1.5. Turismo Industrial...........................................................................................................11
1.6. Turismo Criativo.............................................................................................................14
1.6.1. Criatividade..............................................................................................................16
1.6.2. Exemplos.................................................................................................................16
Capítulo II......................................................................................................................................17
2. A Indústria em Portugal.........................................................................................................17
3. Casos de Estudo Nacionais e Internacionais.........................................................................18
3.1. Turismo Industrial de São João da Madeira......................................................................19
3.2. Museu do Papel Terras de Santa Maria..............................................................................20
3.3. Guinness Storehouse...........................................................................................................21
3.4. Heineken Experience, Amesterdão.....................................................................................21
Capítulo III.....................................................................................................................................22
4. Estudo do Caso de Património Industrial em Felgueiras..........................................................22
4.1. Alguns dados sobre as origens de Felgueiras....................................................................22
4.2. Breve abordagem à História da Indústria em Felgueiras...................................................23 3
4.3. Património Industrial Perdido em Felgueiras.....................................................................23
4.4. Turismo em Felgueiras.......................................................................................................24
4.4.1. Rota do Turismo Empresarial......................................................................................24
4.4.1.1. Unidades Fabris........................................................................................................25
5. Projeto........................................................................................................................................31
5.1. IndFelTour..........................................................................................................................31
5.2. Rotas do Turismo Industrial..............................................................................................32
5.3. Elaboração das Rotas.........................................................................................................33
Conclusão......................................................................................................................................42
Bibliografia....................................................................................................................................43
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Ilustração 1- Gráfico a respeito dos visitantes.........................................................................8

Ilustração 2- Visita de estudo a Viarco....................................................................................12
Ilustração 3- Interações entre tipos de processos criativos.................................................15
Ilustração 4 - Visitas ás Indústrias São João da Madeira....................................................19
Ilustração 5 - Maquina de Papel...............................................................................................21
Ilustração 6 - Entrada para a Guinness Storehouse.............................................................22
Ilustração 7 - Imagem de propaganda da visita.....................................................................23
Ilustração 8 - Fábrica Abandonada..........................................................................................29
Ilustração 9 - Sola de Sapatos Atlanta....................................................................................31
Ilustração 10 - Bordado Típico..................................................................................................32
Ilustração 11 - Produto final (Toalhas)....................................................................................32
Ilustração 12 - Interior da Fábrica............................................................................................32
Ilustração 13 - Interior da fábrica..............................................................................................33
Ilustração 14 - Exemplo de um cartaz de publicidade..........................................................33
Ilustração 15 - Bordado típico...................................................................................................33
Ilustração 16 - Modelo de calçado produzido na Jefar.........................................................34
Ilustração 17 - Montra com a coleção da Leiria Calçados...................................................34
Ilustração 18 - Apresentação da nova coleção da Nobrand................................................35
Ilustração 19 - Vinho Verde.......................................................................................................35
Ilustração 20 - Quinta da Palmirinha.......................................................................................36
Ilustração 21 - Vinho Verde.......................................................................................................36
Ilustração 22 - Pudim da autoria de Rosa...............................................................................36
Ilustração 23 - Espargos............................................................................................................37
Ilustração 25 - Panfleto com a indicação das visitas (elaboração própria).......................45
Ilustração 26-Trajeto a percorrer na Rota Enogastronomica...............................................46 4
Ilustração 27 - Panfleto com as indicações de visitas..........................................................47
Ilustração 28- Trajeto a percorrer na Rota dos Têxteis e Bordados..............................................49
Ilustração 29 - Panfleto com as indicações de visitas..........................................................50

Índice de Tabelas
Tabela 1 - Tipos de Itinerário........................................................................................................32
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Introdução

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Objetivos

Este projeto foi elaborado com o propósito de divulgar e promover as

potencialidades da região, nomeadamente

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Capítulo I

1.Definições e Conceitos

1.1. Turismo

De acordo com (Oliveira, 2014) “o conceito de turismo sofreu grandes

alterações ao longo dos tempos, tendo surgido pela primeira vez em 1910 com o autor
austríaco Herman Von Schullern Schrattenhoffen. No entanto, foram os professores
Valter Hunziker e Kurt Krapf, em 1942, estabeleceram a definição mais elaborada,
considerando o turismo como o conjunto das relações e fenómenos originados pela
deslocação e permanência de pessoas fora do seu local habitual de residência, desde
que estas deslocações e permanências não sejam utilizadas para o exercício de uma
atividade lucrativa principal. Atualmente é possível encontrar dois tipos de definição do
turismo conforme os objetivos visados. Se por um lado, pode encarar-se o turismo sob
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um ponto de vista conceptual, sendo nesse caso o objetivo é encontrar uma definição
capaz de fornecer um instrumento teórico que permita identificar as características
essenciais do turismo e distingui-lo das restantes atividades, e, por outro lado, um
ponto de vista técnico de forma a permitir obter informações para fins estatísticos e
legislativos (Theobald, 2005)
Ainda segundo (Theobald, 2005)“...O turismo como matéria de estudos
universitários começou a interessar no período compreendido entre as duas grandes
guerras mundiais (1919 – 1938), durante o qual economistas europeus começaram a
publicar os primeiros trabalhos…analisando as diversas definições de turismo, conclui-
se que esta atividade implica:
 A realização da atividade por parte dos visitantes que saem fora do seu
ambiente habitual, com exclusão da rotina normal de trabalho e das práticas
sociais;
 A viagem e, normalmente, algum meio de transporte para o destino;
 destino, que é o espaço de concentração das facilidades que suportam aquela
atividade.”
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O conceito de turismo pode ser estudado de diversas perspetivas e disciplinas, dada a

complexidade das relações entre os elementos que o formam, assim existe ainda um

debate aberto para chegar a um conceito único e padrão que reflita uma definição
universal.

1.2. Viajante

Neste ponto aplicaremos algumas das aprendizagens que adquirimos nestes

três anos. Assim apresentaremos uma breve analise do gráfico apresentado.
O termo viajante pode-se subdividir em duas categorias, Turistas e
Excursionistas, estes podem ainda ser residentes 1 no país a visitar e não residentes 2,
vindo de outro país estrangeiro.
Turista é um visitante que se desloca voluntariamente por um determinado tempo, igual
ou superior a 24 horas. Excursionista igualmente desloca-se voluntariamente, contudo
é um visitante temporário que permanece menos de 24 horas fora da sua residência.
Um e outro têm a mesma finalidade que é se divertir, passear, conhecer lugares,
culturas diferentes, podemos observar mais exemplos no gráfico. (Própria, )
8
Encontra-se da mesma forma outros viajantes, não incluídos em estatísticas do turismo
visto que não vão para se divertir, passear, etc. Estes têm com objetivo satisfazer e
atender as necessidades do visitante primeiramente mencionado. Alguns exemplos
estão descritos no gráfico.
Ilustração 1- Gráfico a

1
Turismo doméstico nada mais é do que residentes visitando o seu próprio país.
2
Turismo Internacional abrange deslocações que obrigam a passagem de fronteiras, visitando assim um país que
não seja o seu.
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1.3. Turismo em Portugal

Segundo Turismo de Portugal, em 2021 o setor do alojamento turístico registou

14.462,0 mil hóspedes e 37.332,4 mil dormidas, correspondendo a variações de mais 38,6% e
mais 44,7%, respetivamente. Relativamente ao ano de 2019, as evoluções foram de menos
46,7% para os hóspedes e de menos 46,8% para as dormidas.
As dormidas de residentes registaram 18.671,8 mil dormidas (+37,3% face a 2020 e -
11,5% face a 2019) e as de não residentes 18.660,7 mil dormidas (+53,0% face a 2020 e -
62,0% face a 2019).
Segundo o Turismo de Portugal, autoridade turística nacional, Portugal tem muito para
oferecer.
A nossa oferta turística é recheada de
cultura e tradição, nas diversas áreas.
São por exemplo:
Arte e Cultura
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Golfe
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Sol e Mar

Gastronomia e Vinhos

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Turismo Religioso
Turismo Náutico
Saúde e Bem-estar
Surfing
Turismo de Natureza
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Turismo de negócios

1.4 Turismo em Amarante

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Capítulo II

2. Empresa de Animação Turística

2.1 Definição

2.2 Legislação
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2.3 Análise SWOT

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Capítulo III

4. Estudo do Caso YOUR GUIDE

4.1. Missão

4.2 Desenvolvimento

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4.3 Valores

4.4 Objetivos

4.5 Plano de negócios

4.5 Logótipo
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Conclusão

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Bibliografia

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