A DIETA DO TIPO SANGUÍNEO

Tipo Sanguíneo: AB
Biotipo Energético: +YANG

FERNANDO BRAGA
Acupuntura – Fitoterapia - Cursos

www.ibrapics.com.br
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I. ALGUNS ESCLARECIMENTOS:

Este Programa não foi criado para que você faça tudo de uma só vez. Aqui colocamos à sua
disposição conhecimentos abrangentes sobre alimentação vitalizadora, para seu uso imediato
de forma viável e flexível.
Ele foi elaborado com a finalidade de representar um guia seguro a todos aqueles que
resolveram mudar seus hábitos alimentares sem, contudo, perder o prazer pela alimentação. Se
destina a pessoas interessadas em fortalecer seu corpo e sua mente, sem radicalismos ou
posturas anti-sociais e confrontantes.
Ele foi elaborado baseado em experiências milenares de médicos chineses, com conhecimentos
sobre os 5 Elementos da Natureza, sobre o Sabor de cada Alimento e sua Influência em cada
Órgão, sobre a Temperatura de cada Alimento e sua Influência em cada Órgão, sobre a
Influência de cada Estação na Alimentação Humana, e ainda, Conhecimentos Bioquímicos
Modernos e também a Dieta do Tipo Sanguíneo.
Vá colocando o que puder em prática começando pelo que julgar mais importante e mais fácil.
Leia este Manual com atenção. Leia várias vezes. Cada vez que você o ler, algo novo irá
aprender!

1. POR QUE UM PROGRAMA PARA LONGEVIDADE PLENA?

Devido à necessidade de oferecer aqueles que realmente buscam saúde, um “Guia Seguro sobre
Como Administrar sua Alimentação”, produzindo Vitalidade, a fim de conquistar vida plena e
longevidade. Ele representará uma fonte de conhecimentos práticos direcionados ao dia-a-dia,
sem dificuldades de praticá-lo, com exigência mínima de disciplina e apenas um tanto de boa
vontade.
Foi criado devido ao fato de muito clientes me procurarem, se mostrando com certa
desorientação sobre o que comer, como comer e quando comer; muitos se achavam
bombardeados por diferentes pontos de vista (dietas) sobre diferentes modelos de alimentação
e acabavam por não praticar nenhum deles. O que oferecemos aqui não é uma dieta. É apenas
um caminho seguro de Reeducação Alimentar para se praticar uma alimentação natural.

2. QUEM DEVE PRATICÁ-LO?

Todos aqueles que desejam não apenas sobreviver, mas viver com qualidade de vida.
Principalmente pessoas que desejam controlar e administrar seu peso sem dietas rigorosas, além
de atletas, gestantes que precisam de nutrição extra, idosos que desejam prolongar seus anos de
vida, crianças que desejam crescer saudáveis.

3. É UM PROGRAMA COM RESPALDO CIENTIFÍCO?

Em parte. Ao elaborar o Programa não nos prendemos apenas em termos como “cientificamente
comprovado”, até porque a ciência artificial ocidental se mostra muito instável, de forma que
o que é verdade e saudável hoje, pode se mostrar inverdade e tóxico amanhã. Este modelo de
ciência ocidental - se comparado à Ciência da Natureza (Ciência esta onde se apoiaram os
orientais) - é ainda uma criança, que começa de 100 anos para cá a caminhar com mais firmeza.
Os conceitos orientais, muitos deles solidificados há mais de 2000 anos, se mostram imutáveis
e eficientes, e cada vez mais a ciência ocidental confirma isso. Portanto, preferimos seguir a
experiência acumulada por milênios, não descartando também algumas descobertas dignas de
crédito, adaptando e agregando estes conhecimentos, a fim de oferecer as pessoas tudo o que
há de mais saudável em alimentação.

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4. ESTE PROGRAMA PODE PREJUDICAR A NUTRIÇÃO DE UMA PESSOA?

Não. Para a Medicina Tradicional Chinesa o primeiro pré-requisito para um corpo e mente
saudável é exatamente o volume de nutrição que um indivíduo dispõe para desenvolver suas
atividades e ainda a capacidade que cada organismo possui de absorver e acumular mais
nutrição, e conseqüentemente maior vitalidade, disposição para se exercitar, empreender.
Muitos se alimentam bem, mas absorvem mal; outros absorvem bem, mas se alimentam mal.
Este Programa corrigirá estas duas situações.

5. É POSSÍVEL PERDER PESO ATRAVÉS DELE?

Sim. Se a pessoa interessada em perder peso, conseguir reeducar seus hábitos alimentares
através deste Programa, acrescentando gradualmente os conceitos de alimentação e hábitos que
aqui propomos, a perda de peso será inevitável e na mesma proporção a pessoa ainda irá
adquirindo maior vitalidade e sensação de bem estar. Perder peso não é difícil, porém, as
pessoas não entendem (e às vezes nem os próprios médicos entendem) que o indivíduo quer
perder peso, toda pessoa obesa quer, só que lhe falta força. Desta forma, ela se torna escrava
dos vícios e das vontades, por não possuir em si mesma, Força, Coragem e Razão para mudar
de situação. Nosso tratamento irá devolver a Força, Coragem e Razão para que qualquer pessoa
possa obter sucesso no objetivo de perder peso.

6. É UM PROGRAMA INDIVIDUALIZADO?

Sim. Para nós, cada pessoa é um universo único. Cabe aos profissionais de Medicina Natural
oferecer para cada tipo de pessoa, uma diretriz segura, para que a mesma possa se orientar sobre
de que maneira cuidar melhor de sua alimentação, não somente durante um tratamento, mas de
forma definitiva. Esperamos que cada consulta que você fizer neste Programa possa trazer algo
novo para a sua alimentação, ou motivá-lo a preservar uma alimentação de qualidade, caso você
já se encontre fazendo isso.

7. O QUE É DIETOTERAPIA CHINESA?

É um sistema terapêutico dietético que faz parte da Medicina tradicional Chinesa (M.T.C).
Baseia-se na escolha e individualização de alimentos de acordo com a predominância da energia
YIN ou YANG no indivíduo. Para pessoas de constituição mais YIN, corresponde uma dieta
de alimentos mais YANG; e para aqueles de constituição mais YANG, corresponde uma dieta
de alimentos mais YIN. A alimentação inadequada é visível, de longe, como uma das principais
causas de adoecimento. Daí a necessidade de uma alimentação harmonizadora, que promova o
fortalecimento do corpo (Reposição de Nutrientes) e a eliminação dos fatores patogênicos
(Excessos de Gorduras, Mucosidades, Colesterol, Retenção de Líquidos, Toxinas, etc.). Em
termos de emagrecimento, a dieta do YIN e YANG tem a grande virtude de promover,
simultaneamente e progressivamente, tanto o emagrecimento, quanto a vitalização orgânica e
emocional. Para complementarmos e atualizarmos este Programa incluímos além do biotipo
YIN e YANG, a visão da Dieta do Tipo Sanguíneo que também vem se mostrando muito útil
no equilíbrio dietético das pessoas.

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II. RECOMENDAÇOES GERAIS:

Este Programa começa com as Recomendações Gerais a Seguir. Por ser individualizado, aqui
nos referimos a você, pessoa de BIOTIPO YANG, TIPO SANGUÍNEO AB, com tendências a
desenvolver doenças de natureza QUENTE (azia, enxaqueca, gastrite nervosa, cálculo renal,
lombalgia, glaucoma, hipertensão, insônia, irritabilidade, alergias cutâneas, contraturas
musculares, etc.). Tendência a sofrer desarmonias no FÍGADO, ESTÔMAGO, CORAÇÃO E
RINS. Tendências a perder vitalidade na PRIMAVERA e VERÃO.
Comece a introduzir no seu dia-a-dia estes conceitos e perceba gradualmente um ganho na sua
vitalidade e se perder peso também for seu objetivo, comece a freqüentar a balança. Leia
atentamente o que se segue:

1. Evite tomar líquidos, antes, durante e imediatamente após as refeições. Aguarde pelo
menos 1 hora antes e 1 hora depois. Se resolver usar um suco, que seja de Abacaxi +
Hortelã, ou Limonada Suíça;
2. Procure não ingerir refeições pesadas à noite (jantar, carne, queijo, hambúrgueres, pizzas,
massas, etc.); procure não fazer isso mais que 1 vez por semana; e quando fizer, lembre-
se: o dia seguinte deve ser de Desintoxicação; nunca sobrecarregue sua alimentação dia
após dia;
3. Caso deseje prosseguir sua vida jantando, tente respeitar as recomendações que você
encontrará neste Programa; use alimentos que sempre combinam com você;
4. No lanche leve da noite, prefira pão integral com geléia ou patê (das frutas e alimentos
recomendados para você), junto com um chá; ou biscoitos de Água e Sal
(eventualmente), também com geléias ou patês saudáveis, e ainda: Limonada Suíça,
suco de Laranja, suco de Abacaxi + Hortelã; chás de Erva-Doce, Hortelã, Jasmim,
Capim Cidreira e Chá Verde;
5. No Outono e no Inverno procure usar mais chás, principalmente de Erva Doce e Canela
com Maça (sem casca), em lugar de sucos ou vitaminas; mas não abuse;
6. Se estiver apresentando dificuldades em comer pouco à noite, experimente almoçar no
café da manhã e jantar no almoço. Isso fará você chegar ao período noturno com apetite
bastante reduzido;
7. Reduza leite e derivados ao máximo e em definitivo; eles reduzem seu metabolismo e
favorece o depósito de muco e gordura no seu organismo; quando usá-los, que seja
durante o dia, nunca à noite. Quando usá-los à noite, não se esqueça da Desintoxicação
no dia seguinte;
8. Reduza as carnes ao máximo; aquelas mais gordurosas nunca use; comece a
experimentar uma vida mais naturalista, com predominância na sua alimentação de
alimentos vegetais e pouquíssima carne; seu organismo digere muito mal as carnes e
seus derivados, sobrecarregando seu metabolismo;
9. Procure ingerir tudo mais cozido e refogado. Você perde um pouco de nutrição quando
leva alimentos ao fogo, mas o que sobra o seu corpo absorve melhor e com um gasto bem
menor de Energia;
10. Evite qualquer alimento muito cru ou muito gelado. Procure preservar a térmica do seu
corpo, buscando mantê-lo sempre mais aquecido, mas sem aquecê-lo demais. O seu
biotipo já tende a ser mais calorento e este estado reduz sua vitalidade, caso você se
aqueça demais. Procure manter uma boa temperatura corporal, com serenidade, evitando
o super aquecimento;
11. Prefira alimentos de natureza Neutra, Amornante e Refrescante. Assim evita-se a
formação de doenças de natureza FRIA ou QUENTE (Equilibrando seu Calor Interno).
A relação destes alimentos aparecerá adiante para você; procure usá-los de forma
balanceada. Para os orientais um cardápio balanceado ao longo do dia precisa dispor das
5 cores: Amarelo, Preto, Vermelho, Branco e Verde;

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 12. No Outono e no Inverno procure aquecer seu organismo, aumentando o uso de chás
como Erva Doce, Canela e Maça, Gengibre em pó (pouco) na alimentação; evite
dormir sem roupas, com a janela do quarto aberta, com ventiladores ou condicionadores
de ar ligados. Evite sorvetes, leite e derivados, carnes gordurosas.
Evitando estes hábitos você ajuda a preservar a Térmica do corpo. Lembre-se: A morte é
o Frio Definitivo, onde o corpo esfria e não aquece mais;
13. Na Primavera e no Verão tenha mais cuidado com bebidas alcoólicas, temperos,
pimenta, café, excessos de atividade física; use mais sucos, sopas leves, pouca refeição
noturna. Não deixe seu corpo aquecer demais. Ele pode “pegar Fogo”, prejudicando sua
nutrição, gerando gastrite, agressividade, cálculos renais, etc;
14. Os temperos permitidos nas saladas são: Limão, Óleo de Soja, Óleo de Canola, Azeite
de Oliva;
15. Ao comprar ovos, prefira os orgânicos (caipira). Eles devem ser preparados em forma
de ovo quente (mole) ou cozidos (evite fritá-los);
16. Na mesma refeição evite combinar soja com carne ou frutas com carne;
17. Evite as sobremesas. Elas só acrescentam prazer momentâneo e desgaste orgânico
progressivo;
18. Evite bebida alcoólica e fumo de forma geral; é extremamente contra-indicada para o
Biotipo YIN e YANG;
19. Abra mão de qualquer tipo de Pimenta; elas aumentam seu Calor Interno, gerando mais
agitação, nervosismo, predispondo seu organismo à formação de gastrite nervosa,
cálculos renais e infecções urinárias.

III. COMEÇANDO A ORGANIZAR SUA ALIMENTAÇÃO PARA ORGANIZAR SUA

VIDA:

Adiante ofereceremos algumas LISTAS de alimentos, onde constarão aqueles que combinarão
diretamente com o seu BIOTIPO YANG, e também com o seu TIPO SANGUÍNEO AB. Não
se preocupe; a princípio estas LISTAS parecerão chatas, terão aspecto de dietas, mas com
alguns dias você verá que elas representam bem mais que LISTAS. Representam Saúde em
Definitivo e no momento em que você quiser, ao alcance das suas mãos.

CARACTERÍSTICAS BÁSICAS DO TIPO SANGUÍNEO AB:

ü Fusão Recente do Sangue A e B, sendo ainda um MISTÉRIO DA EVOLUÇÃO;

ü Sistema Imunológico Excessivamente TOLERANTE;
ü Sistema Digestivo SENSÍVEL;
ü Reação Camaleônica às mudanças DIETÉTICAS e AMBIENTAIS;
ü Reage Melhor ao Estresse com ESPIRITUALIDADE e VITALIDADE FÍSICA.

LISTA A – VERDURAS:
Benéficas: Neutras: Nocivos:
Aipo, Brócolis, Brotos de Agrião, Alfaces, Algas, Alho
Alcachofra, Babosa, Brotos
Alfafa, Couve, Couve-Flor, Poró, Aspargos, Brotos de de Feijão, Brotos de
Dente de Leão, Folhas de Bambu, Taioba,
Rabanete, Cogumelo
Mostarda. Champignon, Almeirão,
Shitake, Pimeta Caiena,
Rúcula, Repolho, Espinafre.
Pimenta Malagueta,
Pimentões, Rabanete.
LISTA B – CEREAIS, FEIJÕES E LEGUMES:
Benéficas: Neutras: Nocivos:
Feijão Branco Miúdo, Feijão Ervilhas, Feijão Branco Azeitonas pretas, Feijão
de Soja e Derivados, Feijão Graúdo, Feijão de Corda, Azuki, Feijão Fradinho,
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Rajadinho, Feijão Vermelho,
Lentilhas, Arroz Integral e
Branco, Aveia, Centeio,
Soja, Trigo Germinado,
Batata Doce, Berinjela,
Beterraba, Inhame (ou Cará),
Pepino.
Feijão Roxinho, Cevada,
Farelo, Farinha e Gérmen de
Trigo, Glúten, Granola,
Malte de Cevada, Trigo e
Derivados, Abóbora
Moranga, Abobrinha,
Azeitonas Verdes, Batata
Inglesa, Cenoura, Nabo,
Quiabo, Tomate, Vagem.
Feijão Manteiga, Feijão
Mulatinho, Feijão Preto,
Grão de Bico, Milho e
Derivados (Fubá, Flocos de
Milho, Maisena, Pipoca,
Pamonha, Polenta, etc.),
Tapioca.

LISTA C – FRUTAS, FRUTAS SECAS E SEMENTES:

Benéficas: Neutras: Nocivos:
Abacaxi, Ameixas Frescas, Ameixas Secas, Banana da Abacate, Bananas (Exceto a
Amoras, Cerejas, Figos Terra, Damascos, Banana da Terra), Caqui,
Frescos e Secos, Jaca, Kiwi, Framboesa, Fruta Pão, Maçã, Carambola, Coco, Goiaba,
Limão, Melancia, Uvas Mamão, Melões em Geral, Laranja, Manga, Marmelo,
Frescas. Morango, Nectarina, Passas, Romã.
Pêra, Pêssego, Tâmara,
Mexirica.

LISTA D – CARNES, FRUTOS DO MAR, PEIXES, OVOS E LATICÍNIOS:

Benéficas: Neutras: Nocivos:
Carne de Carneiro, Coelho, Carne de Avestruz, Cabrito, Carne de Boi, Búfalo,
Cordeiro, Peru, Bacalhau, Faisão Fígado de Bezerro, Cavalo, Codorna, Coração,
Badejo, Cavala, Linguado, Lula, Merluza, Pescada, Frango, Galinha D’Angola,
Perca, Salmão, Sardinha, Tainha, Gema de Ovo Ganso, Pato, Porco e
Truta, Vermelho, Clara de (Galinha), Leite de Soja e Derivados (Bacon, Lingüiça,
Ovos (Galinha), Iorgute, Derivados, Leite de Vaca, Presunto, Salame, Salsicha,
Leite de Cabra, Queijo de Ovo de Codorna, Tofu etc.), vísceras, vitela, carnes
Cabra, Queijo Minas, Queijo (Queijo de Soja). processadas industrialmente,
Tipo Mussarela, Ricota. Cação, Camarão,
Caranguejo, Carpa, Lagosta,
Ostras, Polvo, Tartaruga,
Tilápia.

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 LISTA E – TEMPEROS ECOMPLEMENTOS ALIMENTARES:
Benéficas: Neutras: Nocivos:
Alho, Salsa, Açafrão, Curry, Cebolas, Cebolinhas, Vinagres, Adoçantes,
Endro, Estragão, Gengibre, Coentro, Açúcar Branco e Glutamato Monossódico,
Raiz Forte (Wasabi). Mascavo, Alecrim, Alfavaca, Ketchup, Maisena,
Baunilha, Canela, Maltodextrina, Molho Inglês,
Cardamomo, Cominho, Pimenta de Caiena, pimenta
Cravo da Índia, Endro, do Reino, Xarope de
Estévia, Gelatinas, Hortelã, Guaraná, Xarope de Milho.
Levedo de Cerveja, louro,
Manjericão, Maionese,
Manjerona, Mel, Melado de
Cana, Molho Shoyo, Noz
Moscada, Orégano, Páprica,
Sal, Salvia, Tomilho.

LISTA F – SUGESTÃO DE SOPA:

PREPARAR E LIQUIDIFICAR:
Ingredientes: Brócolis, Couve, Agrião, Espinafre, Lentilhas, Beterraba, Inhame (ou Cará),
Ervilhas, Abóbora Moranga, Cenoura, Merluza, ou Salmão ou Bacalhau.
Temperar com: Sal, Alho, Gengibre em Pó, Açafrão, Orégano, Salsinha, Cebolinha.
Modo de Preparar: Cozinhar todos os ingredientes por pelo menos 15 minutos em fogo
baixo, acrescentar os temperos, deixar cozinhar por mais 5 ou 10 minutos. Apagar o fogo,
deixar esfriar e liquidificar. Pode guardar na geladeira por até 7 dias.

LISTA G – PÃES E BOLOS:

Benéficos: Neutros: Nocivos:
Minguau de Aveia, Pão de Bolos e Biscoitos de Farelo Bolos e Broas de Milho,
Arroz Integral, Pão de de Aveia, de Farelo de trigo. Minguau de Trigo.
Centeio, Pão de Farinha de
Soja.

IV. SUCOS VITALIZADORES E DESINTOXICANTES:

Método de preparo:

b) Selecione uma das 14 receitas abaixo. Coloque no liquidificador 2 ou mais copos de água,
as verduras e legumes (buscando uma dose para você, quanto mais concentrado melhor);
triture-os em seguida. Passe o resultado num coador e exclua o resíduo. Depois, caso
queira, adoce a gosto. Beba em seguida;
c) Se utilizar a centrífuga, após a extração do suco, adicione a água e açúcar (caso queira) e
agite ante de tomar;
d) Tome um suco diferente por dia;
e) É importante que o suco seja tomado aos goles, misturando-o bem com a saliva.

Sugestões de Receitas:

1. Abacaxi + Hortelã;
2. Salsa +Cenoura + Mamão;
3. Agrião + Cenoura + Maçã;
4. Agrião + Maçã (só uma vez por semana);
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 5. Limonada Suíça (com a casca);
6. Mamão + Morango + Água;
7. Beterraba + Cenoura + Limão;
8. Agrião + Beterraba + Limão;
9. Espinafre + Agrião + Cenoura + Limão (só uma vez por semana);
10. Dente de Leão + Couve + Abacaxi;
11. Cará (sem casca) + Maça (sem casca);
12. Alface + Maça (Sem Casca);
13. Morango + Cenoura + Kiwi (com casca);
14. Gengibre (fatias), Cenoura, Couve e Limão (só uma vez por semana).

V. SUGESTÃO DE GELÉIAS:

Todas essas geléias abaixo vitalizam seu sistema orgânico, produzindo uma melhora intensa na
saúde. Elas representam uma alternativa aos derivados de leite como Manteiga, Queijo,
Requeijão, Iorgute e Margarina (todos alimentos menos nutritivos, mais tóxicos e formadores
de Muco). Eis:

ü Geléia de Abacaxi, ou Morango, ou Uva, ou Damasco, ou Cereja:

Método de preparo:

Use em média, 300 gramas de uma destas frutas, somadas a açúcar mascavo (opcional) e canela
em pó (pouco e sempre). Bata no liquidificador com pouca água, logo após cozinhe em fogo
baixo pelo menos por 15 minutos junto com açúcar mascavo, acrescentando mais água de forma
a permitir o cozimento; vá mexendo sempre até atingir consistência de geléia. Quando desligar
o fogo, acrescente a canela em pó e misture bastante. Guarde em potes dentro ou fora da
geladeira.

VI. SUGESTÃO DE PATÊS:

Estes também representam alternativas mais saudáveis para acompanhar os lanches do dia-a-
dia, exigindo apenas um pouco mais de empenho no seu preparo, uma vez que a durabilidade e
conservação deve ser de curto período, não ultrapassando 7 dias em média (devido ao uso de
produtos animais na sua composição). Adiante apresentamos nossas sugestões:

ü Patês de Tofu, ou Salmão, ou Sardinha:

Método de preparo:

Use em média 300 gramas de qualquer uma destas carnes indicados cozidas junto com um
pouco de batata inglesa cozida ou berinjela cozida (aumentam o volume do patê). A partir do
cozimento, misture alho, cebola, cebolinha, orégano, manjericão, sal e um pouco de suco de
limão. Deixe cozinhar por mais 15 minutos com um pouco de água até que ele engrosse.
Desligue o fogo, deixe esfriar. Bata tudo no liquidificador junto com pimentão vermelho e
gengibre em pó (pouco; o patê não deve ficar Picante). Guarde em potes e use à vontade (por
no máximo 10 dias).

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VII. SUGESTÃO DE GRANOLA (MISTURA DE CEREAIS E FRUTAS SECAS):

Aveia (Flocos grandes), Amendoim Torrado, Nozes (Picada), Ameixa Seca (Picada), Damasco
(Picado), Uva Passas, Castanha do Pará (Picada-Pouco), Castanha de Caju, Linhaça, Açúcar
Mascavo, Canela em Pó (bem pouco).
Use 3 ou 4 colheres junto com uma ou mais frutas em um ou mais lanches diários.

VIII. ALIMENTOS QUE DEVEM SER EVITADOS:

ü Todos aqueles que constam nas LISTAS citadas anteriormente (na categoria NOCIVOS),
devem ser evitados ao máximo e em definitivo;
ü Produtos Industrializados, Açúcar Branco, Doces, Margarina, Cubos de Caldo de Carnes,
Vinagre, Bebidas Alcoólicas, Cigarros, Produtos que contenham Aditivos, tais como
Acidulantes, Adoçantes, Antioxidantes, Antiumectantes, Aromatizantes, Conservantes,
Corantes, Espessantes, Estabilizantes e Temperos Químicos, Carne em Conserva e
Embutidos (lingüiça, salame, salsicha, presunto, etc), Salgadinhos, Leite Condensado,
Creme de Leite, Leite em Pó, Requeijão, Sucos Artificiais, Farinhas (principalmente as
Refinadas);
ü Frituras.

IX. SUBSTITUIÇÃO DOS ALIMENTOS QUE GERAM ESTAGNAÇÃO:

ALIMENTOS ESTAGNANTES SUBSTITUIR POR

Carnes Gordurosas; Peixes, Carne de Boi Magra;

Trigo; Verduras em Geral;
Laticínios em Excesso; Suco de Frutas (com água);
Doces; Frutas;
Chocolates; Frutas;
Suflês e Tortas; Verduras;
Produtos de Padaria; Frutas;
Sorvetes e Refrigerantes; Suco de Frutas (com água).

EVITAR COMBINAÇOES ESTAGNANTES

Carnes com Raízes;

Alimentos Doces com Alimentos Salgados;
Carnes com Ovos;
Proteína de Soja com Carnes;
Arroz com Feijão; *
(*) A combinação de arroz c/ feijão deve ser evitada, principalmente se houver objeto de
emagrecer rapidamente.

X. A IMPORTÂNCIA DA MASTIGAÇÃO:

Mastigar bem e repetidas vezes os alimentos, constitui fundamental importância para:

ü A Ptialina, enzima presente na saliva, Inicie a Digestão dos Alimentos;

ü Formar o primeiro estágio do Bolo Alimentar;
ü Ativar o Estômago e a Vesícula Biliar;
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 ü Absorção dos Sabores pelos Órgãos;
ü Consumir menos Energia na Digestão.
ü Nutrir melhor os Órgãos.

ATENÇÃO:

ü ALIMENTOS BENÉFICOS: São aqueles que aumentam a Vitalidade, a Longevidade,

produzem Poucos Radicais Livres, e otimizam seu sistema digestivo e imunológico;

ü ALIMENTOS NEUTROS: São aqueles que seu organismo tolera bem, e que
acrescentam muitos benefícios a sua saúde. Podem ser usados sem produzir desvitalização,
mas não devem ser o pilar da sua alimentação;
ü ALIMENTOS NOCIVOS: São aqueles que você deve sempre evitar e que além de não
serem bem digeridos pelo seu organismo, deprimem sua vitalidade, seu sistema digestivo
e imunológico, aumentando a intoxicação orgânica. Quando usá-los nunca se esqueça: Não
se permita usá-los dia após dia; e no dia que usá-los, no dia seguinte providencie a
Desintoxicação.

XI. SOBRE O VOLUME IDEAL DE INGESTÃO DE ALIMENTOS:

O volume adequado de ingestão diária de alimentos é:

ü Maior porção deve se constituir de alimentos da Lista A e F (para perda de peso);

ü Porção moderada de alimentos da Lista B e C;
ü Porção reduzida de alimentos da Lista D;
ü A Lista E direciona os Temperos e Complementos que melhor combina com você.

XII. COMBINAÇAO DE ALIMENTOS E RITMO ALIMENTAR:

Na dieta do YIN e do YANG, pode-se emagrecer de forma rápida, moderada ou lenta, além da
simples manutenção do peso, conforme seja a sua escolha. As condutas para o almoço e jantar
são as seguintes:

SE VOÇÊ DESEJA:

a) Emagrecimento Rápido:

Lista A: até 3 alimentos + lista B: 1 alimento + lista D: 1 carne + lista C: 1 fruta; ou então:
Lista F: Substituindo até 3 refeições no dia (café da manhã, almoço e lanche da noite).
OBS.: Sempre usando os sucos entre as refeições.

b) Emagrecimento Moderado:

Lista A: até 3 alimentos + Lista D: 1 carne; ou então:

Lista F: Substituindo até 2 refeições (Almoço e lanche da noite).
OBS.: Sempre usando os sucos entre as refeições.

c) Emagrecimento Lento:

Lista A: 2 alimento + Lista B: 2 alimento + Lista D: 1 carne; ou então:

Lista F: Substituindo até 1 refeição (café da manhã, ou almoço ou lanche da noite).
OBS.: Sempre usando os sucos entre as refeições.

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 d) Manutenção do Peso:

Lista A: até 3 alimentos + Lista B: 2 alimento + Lista D: 1 carne.

OBS.: Sempre usando os sucos entre as refeições.

e) Observações:

ü È indicado também frutas da lista C entre as refeições (merenda, lanche da tarde, lanche
leve da noite);
ü Em qualquer uma das opções acima, deve-se observar e atender as recomendações e
contra-indicações correspondentes ao seu padrão YANG e ao seu Tipo Sanguíneo AB.
Assim emagrece-se harmonizando a saúde mais facilmente;
ü Nos emagrecimentos rápido e moderado não devem ser combinados alimentos contidos
na lista B (carboidratos pesados) com alimentos da lista D (carnes) numa mesma
refeição.
ü Frutas não devem ser associadas a carnes na mesma refeição;
ü As frutas devem ser consumidas entre as refeições principais, ou seja, no desjejum,
merenda, lanche da tarde e lanche leve da noite. Não se recomenda comer fruta como
sobremesa no almoço e jantar mesmo que não contenha carne;
ü Se você cometeu algum excesso alimentar no fim de semana, a solução é fazer a
Desintoxicação no dia seguinte.

XIII. SOBRE A DESINTOXICAÇÃO:

A “Desintoxicação do Dia Seguinte” é:

Lista A: até 3 vegetais (cozidos) + Lista B: 1 alimento; Sem Carnes.

Lista C: Pelo Menos 3 Frutas Diferentes: Mastigadas ou em suco.

Nunca se esqueça:

“SOMOS O QUE COMEMOS”

“FAÇA DO TEU REMÉDIO O TEU ALIMENTO E DO

TEU ALIMENTO O SEU REMÉDIO”.

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