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Creme de curgete
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Dificuldade
 fácil

Tempo de preparação
 5min

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Porções
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6 doses

Ingredientes

100
g cebola

2
dentes de alho

30
g manteiga

50
g alho françês, só a parte branca cortada às rodelas

600
g curgete, cortada em pedaços

600
g leite

2
c. chá de sal

Pimenta q.b.

Noz-moscada q.b.

100
g queijo creme, mais q.b. p/ decorar

Preparação

1 Coloque no copo a cebola, o alho e a manteiga e pique 5 seg/vel 5. Baixe com a

ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.

2 Adicione o alho-francês e refogue 

5 min/Varoma/vel 1.

3 Adicione a curgete e programe 3 min/Varoma/vel 1.

4 Adicione o leite, o sal, a pimenta e a noz-moscada e programe 20 min/90°C/vel 1.

5 Adicione o queijo-creme e triture 1 min e vá progressivamente até à vel 7.

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6 De seguida programe 5 min/90°C/vel 1. Sirva com um pouco de queijo-creme e
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Nutrição
por 1 dose

Energia
186 kcal

Proteína
8g

Hidratos de carbono
10 g

Gordura
13 g

Tags

#Dia-a-dia
#Marmitas
#Almoço
#Jantar

Dicas e truques

Ao triturar o creme no passo 5, faça-o progressivamente vel 3, 5, 7. É fundamental esperar

3 a 5 segundos antes de abrir a tampa para permitir a estabilização do líquido e evitar o
perigo de salpicos.

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