Revisão

Químicade
Matéria: É tudo aquilo que tem massa e ocupa lugar no espaço
Ex: Água, Ar, Vidro, Ouro, Madeira e etc.

Corpo: É uma porção limitada de matéria

Ex: Pedaço de vidro, Lâmina de ouro, Tábua de madeira e etc.

Objeto: É um corpo com uma forma definida em função de seu uso

Ex: Janelas, Anéis de ouro, Cadeiras de Madeira e etc

➔ Conceitos Fundamentais

Massa: É a quantidade de matéria que um corpo possui expressa por uma unidade
de massa

A massa desconhecida de um corpo é calculada comparando-a com a de um corpo

que possui uma massa padrão conhecida. Para isso, utiliza-se uma balança

Volume: É a quantidade de espaço ocupado por um corpo

Temperatura: É a medida do grau de agitação térmica das partículas que

constituem a matéria

Pressão: É a razão entre a força exercida sobre uma determinada superfície e a

área dessa superfície

Toda matéria possui massa e volume

Átomo: É o menor constituinte da matéria. Toda matéria possui átomos

As propriedades da matéria são classificadas em gerais, funcionais e específicas

➔ Propriedades Gerais
Essas propriedades referem-se a características presentes em todos os tipos de
matéria

Impenetrabilidade: Determina que dois corpos não podem ocupar simultaneamente

o mesmo lugar no espaço

Divisibilidade: Determina a capacidade que a matéria possui de se dividir sem

perder suas características

Compressibilidade: Indica a condição da matéria de ter seu volume comprimido por

meio da ação de forças externas

Elasticidade: Determina a capacidade que os corpos têm de serem esticados ou

comprimidos por uma força externa, sendo alterados sua forma ou seu volume
originais

Inércia: Determina a característica que os corpos possuem de manter seu estado

de repouso ou movimento até que uma força externa atue sobre eles

É importante salientar que a propriedades gerais da matérias não devem ser

usadas como base de distinção entre matérias, já que todas possuem essas
características

➔ Propriedades Funcionais

Certos grupos de substâncias possuem características que não são comuns a

todas as matérias, assim chamadas de propriedades funcionais

Acidez: É a propriedade funcional relacionada aos ácidos

Basicidade: É a propriedade funcional relacionada às bases

Salinidade: É a propriedade funcional relacionada aos sais

Assim como as propriedades gerais, as propriedades funcionais não devem ser

usadas para fazer distinção entre substâncias, pois são comuns no grupo delas

➔ Propriedades Específicas

As propriedades específicas referem-se a características peculiares, responsáveis

pela identificação de determinadas substâncias

Propriedades organolépticas: São aquelas que despertam os sentidos do ser

humano. A cor das substâncias chama a atenção da visão, o olfato pode ser
sensibilizado por odores característicos das substâncias, o paladar é
impressionado pelo sabor das substâncias, a audição também pode ser
despertada por algumas propriedades e o tato é afetado por certas
características como: rugosidade, rigidez, maleabilidade e etc.

Propriedades Físicas: São aquelas relacionadas às suas transformações físicas,

como o ponto de fusão (PF) e o ponto de ebulição (PE). Para estudar essas
propriedades, é necessário conhecer as fases de agregação da matéria e suas
mudanças de fase

Propriedades Químicas: São as propriedades da matéria que se relacionam com as

transformações químicas das substâncias, também chamadas de fenômenos
químicos

➔ Fases de agregação da matéria

Fase Sólida: caracteriza-se por apresentar forma e volume constantes. Nessa fase,
as partículas que compõem a matéria encontram-se muito próximas umas das
outras devido ao fato de a força de atração entre elas ser de alta intensidade

Fase Líquida: Apresentam volume constante e forma variável, adquirindo a forma

do recipiente em que está contido. Nessa fase, as partículas se encontram mais
afastadas que aquelas que compõem os sólidos, devido ao fato de que a força de
atração entre elas ser de média intensidade

Fase Gasosa: Apresentam forma e volume variáveis, possuindo a capacidade de se

expandir ou de se comprimir a fim de ocupar o espaço no qual se encontra. Nessa
fase, as partículas encontram-se bastante afastadas umas das outras em
comparação àquelas que compõem os líquidos e sólidos. Isso ocorre em razão da
baixa e quase inexistente de forças de atração entre elas

➔ Mudanças de estado físico da matéria

Fusão: É a passagem da fase sólida para a líquida

Solidificação: É a passagem da fase líquida para a sólida

Condensação/liquefação: É a passagem da fase gasosa para a líquida

Vaporização: É a passagem da fase líquida para a gasosa

● Evaporação: Ocorre de forma lenta

● Ebulição: Ocorre de forma rápida
● Calefação: Ocorre de forma muito rápida

Sublimação: É a passagem da fase sólida para a fase gasosa sem passar pela fase
líquida
Sublimação Inversa: É a passagem da fase gasosa para a fase sólida sem passar
pela fase líquida

➔ Ponto de fusão, ebulição e Diagrama de fases

Ponto de Fusão (PF): É a temperatura na qual uma substância pura, à pressão

constante, muda da fase sólida para a fase líquida. Durante essa mudança, a
temperatura não varia

Ponto de Ebulição (PE): É a temperatura na qual uma substância pura muda da fase
líquida para a fase gasosa. Durante essa mudança, a temperatura não varia

Diagrama de Fases: Aquecendo uma determinada substância e, com o auxílio de um

termômetro, registrando as temperaturas nas quais iniciam e terminam a fusão e a
ebulição, é possível construir um gráfico que representa o comportamento dessa
substância em relação às mudanças de fase.

Comparação entre os diagramas de aquecimento e resfriamento da água:

 ➔ Densidade

Arquimedes, um matemático grego, ao tomar banho em uma banheira, percebeu

que o nível da água aumentava quando entrava e, assim, descobriu como poderia
calcular o volume de objetos com formatos irregulares. O volume de água
deslocado pela imersão de um determinado corpo coincide com o volume desse
corpo.
O estudo da densidade dos corpos, presente na história de Arquimedes, pode
ser feito por meio do cálculo da massa e do volume de uma substância pura, no
qual se estabelece uma relação entre eles chamada de densidade absoluta ou
massa específica, que é calculada da seguinte forma:

Em que d representa a densidade, m, a massa, e V, o volume ocupado pela

substância.

A unidade de medida mais comumente utilizada para a densidade é o g/cm3

➔ Fenômenos

Fenômenos físicos: São aqueles que não alteram a composição química da matéria,
não produzindo novas substâncias.

Fenômenos químicos: São aqueles que alteram a composição química da matéria,

produzindo, dessa forma, novas substâncias.