REVISÃO DE QUÍMICA – 2º BIMESTRE

PROFESSORA: MAYRANE
ALGUNS CONCEITOS E QUESTÕES

MATÉRIA – Tudo aquilo que contém massa e ocupa volume no espaço, nem sempre,
é visível, à exemplo o ar atmosférico, que ocupa volume no espaço e possui massa, mas não
conseguimos vê-lo. Uma porção limitada da matéria é um corpo e quando um corpo recebe
uma função específica passa a ser um objeto.

Importante!!!!

EX: Classifique os exemplos como matéria, corpo e objeto:

1. Árvore – matéria
2. Tronco de madeira -corpo
3. Cadeira de madeira – objeto
4. Vento- corpo
5. Ar atmosférico- matéria
6. Ar comprimido e- objeto

Os três principais estados físicos que a matéria pode se apresentar são

classificados de acordo com o grau de agregação entre elas as partículas que a constitui. Ela
pode estar nos estados: sólido, líquido e gasoso. Cada um desses três estados físicos irá
apresentar suas próprias características, como a forma, o volume e a densidade, que podem
ser modificadas por meio da alteração da temperatura e/ou da pressão. Ao alterar o estado
físico de uma substância, ocorrem alterações não apenas em suas
características macroscópicas, como a forma, o volume e a densidade, mas também em
suas características microscópicas, como o arranjo das partículas. Sua composição, no
entanto, não é m

No estado sólido, as moléculas que compõem a matéria permanecem fortemente unidas.

Além disso, elas possuem forma própria e volume constante, por exemplo, o tronco de uma
árvore ou o gelo (água em estado sólido).

No estado líquido, as moléculas já apresentam uma menor união e maior agitação, de forma
que apresentam forma variável e volume constante, por exemplo, a água em determinado
recipiente.

Já no estado gasoso, as partículas que formam a matéria apresentam intensa movimentação,

pois as forças de coesão são pouco intensas nesse estado. Neste estado, a substância
apresenta forma e volume variáveis. Sendo assim, no estado gasoso, a matéria terá forma
segundo o recipiente em que se encontra. Caso contrário, ela permanecerá disforme, tal qual
o ar que respiramos e não vemos.
 TRANSFORMAÇÕES DO ESTADO FÍSICO DA MATÉRIA

PROPRIEDADES GERAIS E ESPECIFICAS

• As propriedades gerais são características que se aplicam a qualquer matéria,

independente da sua constituição. Ex: massa; volume, compressibilidade, inércia...
• Ao contrário das propriedades gerais, as propriedades específicas são características
exclusivas de determinada matéria. Essas características especificam e identificam com
exclusividade algumas matérias, diferenciando-as das demais. Ex: Ponto de fusão, ponto
de ebulição, densidade; solubilidade, propriedades organolépticas (cor, sabor, odor,
textura).

SUBSTÂNCIAS PURAS E MISTURAS

Substância Química- Porção da matéria que tem propriedades bem definidas.

Substância Pura- Composição química e propriedade química e física constante e único

tipo de espécie química. Podendo ser do tipo: simples ou composta.

Simples: Formada por átomos do mesmo elemento químico: O 2; Fe; H2.

Composta: Formada por átomos de elementos químicos diferentes: CO2; H2O.

DIAGRAMA DE MUDANÇA DE ESTADO FÍSICO DA MATÉRIA

(EX: ÁGUA- substância pura composta H2O)

Importante↑
 MISTURAS – HOMOGÊNEAS E HETEROGÊNEAS

Formadas por duas ou mais substâncias, sendo cada uma dessas substancias classificadas
como um componente. Cada aspecto distinto observado na região de um sistema é chamado
de fase. De acordo com o número de fases e também com a observação visual, podemos
classificar as misturas como homogêneas ou heterogêneas.

Homogêneas- Toda mistura que apresenta aspecto uniforme e uma única fase. Não
conseguimos diferenciar visualmente os componentes que estão presentes na mistura.
Ex: água e álcool; água e açúcar; água e sal.

*água e álcool – 2 componentes e 1 fase. (Sabemos na mistura tem álcool e água –

(componentes), mas não conseguimos diferenciar visualmente, logo, só enxergamos uma
fase.

Heterogênea- Mistura que apresenta pelo menos duas fases. É possível diferenciar cada
componente presente na mistura.
Ex: água e óleo.

*água e óleo – 2 componentes e 2 fases. (Sabemos que na mistura tem água e óleo e
conseguimos diferenciá-los visualmente, logo, percebemos a diferença das fases, uma porção
de água e acima uma porção de óleo).

Podemos ter ainda, sistemas com apenas um componente e uma fase, apenas mudando o
estado físico da matéria.

Ex: Um copo com água liquida e pedras de gelo – 1 componente e 2 fases. Sabemos que
temos apenas água- substancia pura como componente, porém, enxergamos a água no
estado liquido e água no estado sólido, por isso, duas fases diferentes).

Importante!!!!

SEPARAÇÃO DE MISTURAS

Quando desejamos separar os componentes de uma mistura devemos usar processos

específicos que são definidos de acordo com alguns fatores, como:
- O tipo de mistura: homogênea ou heterogênea.
- Seu estado físico: sólido, líquido ou gasoso.
- As propriedades físicas dos materiais que constituem a mistura: pontos de fusão e
ebulição, densidade e solubilidade.

Separação de componentes de misturas homogêneas:

- Destilação Simples: a separação ocorre de acordo com a diferença nos pontos de ebulição
do solvente e soluto. Ex: água e sal
- Evaporação: neste processo a mistura, contida em recipiente aberto, é aquecida
(naturalmente ou não) até o líquido evaporar. Ex: salinas (obtenção de sal)
- Destilação fracionada: consiste no aquecimento dos líquidos miscíveis, em
aparelhagem específica e com controle de temperatura. Ex: Fracionamento do petróleo.
-Liquefação fracionada: através de resfriamento em aparelhagem adequada e com controle
de temperatura, os gases se liquefazem separadamente. Ex: gás O 2 através do ar
atmosférico.
Importante!!!!
 Separação de componentes de misturas Heterogênea:

Decantação: este processo é utilizado quando o componente sólido for mais denso que o
líquido da mistura, ficando no fundo do recipiente. Ex: água e areia.
Centrifugação: processo caracterizado pelo uso de aparelhos denominados centrífugas, que
aceleram a decantação, separando materiais de densidades diferentes. Ex: partículas do
sangue.
Filtração: a mistura é separada através de uma superfície porosa que, dependendo do
tamanho da partícula sólida a ser isolada, pode ser de cascalho, areia, tecido ou carvão
ativado.
Catação: separação manual dos sólidos com diferentes tamanhos de partículas. Ex: catação
de feijão.
Levigação: quando os sólidos da mistura tem densidades diferentes, usa-se uma corrente de
água que arrasta o componente menos denso. Ex: extração de ouro.
Peneiração (tamisação): processo utilizado na separação de sólidos de tamanhos diferentes,
através do auxílio de uma peneira. Ex: peneiração da areia.
Separação magnética: separa os componentes de uma mistura, onde um deles é atraído por
um ímã, e o outro não. Ex: limalha de ferro e areia.

QUESTÕES

1-A água pode ser encontrada na natureza nos estados sólido, líquido ou gasoso. Conforme
as condições, a água pode passar de um estado para outro através de processos que
recebem nomes específicos. Um desses casos é quando ela muda do estado gasoso para
o líquido. Assinale a alternativa que apresenta o nome correto dessa transformação.

a) Sublimação
b) Condensação
c) Vaporização
d) Solidificação
e) Fusão

2- A Química é uma ciência que estuda as transformações e a composição de toda matéria.

O termo matéria pode ser substituído por corpo ou objeto de acordo com a situação que
estivermos analisando. Se estamos estudando a composição de uma porção limitada (um
pedaço ou uma parte) da matéria, por exemplo, estamos estudando um corpo. Já se
estivermos estudando a composição de uma porção da matéria que possui uma utilização
(uso) específica para o homem, estaremos estudando um objeto. Dentro dessa perspectiva,
marque a alternativa que apresenta respectivamente, exemplos de matéria, corpo e objeto:

a) Ar atmosférico, vento, ar comprimido.

b) Vento, ar atmosférico, ar comprimido.
c) Ar comprimido, vento e ar atmosférico.
d) Ar comprimido, ar atmosférico e vento.
e) Vento, ar comprimido e ar atmosférico.

3- O naftaleno, comercialmente conhecido como naftalina, empregado para evitar

baratas em roupas, funde em temperaturas superiores a 80°C. Sabe-se que bolinhas de
naftalina, à temperatura ambiente, têm suas massas constantemente diminuídas,
terminando por desaparecer sem deixar resíduo, passando diretamente do estado físico
sólido para gasoso. Essa observação pode ser explicada pelo fenômeno da:
a) Fusão
b) Sublimação.
c) Solidificação.
d) Liquefação.
e) Ebulição.

4- Observe:

I – Uma pedra de naftalina deixada no armário;

II – Uma vasilha de água deixada no freezer;
III- Uma vasilha de água deixada no fogo;
IV – O derretimento de um pedaço de chumbo quando aquecido;

Nesses fatos estão relacionados corretamente os seguintes fenômenos:

a) I. Sublimação; II. Solidificação; III. Vaporização; IV. Fusão.
b) I. Sublimação; II. Sublimação; III. Vaporização; IV. Solidificação.
c) I. Fusão; II. Sublimação; III. Vaporização; IV. Solidificação.
d) I. Vaporização; II. Solidificação; III. Fusão; IV. Sublimação.
e) I. Vaporização; II. Sublimação; III. Fusão; IV. Solidificação.

5- As substâncias que estão a nossa volta apresentam diferentes estados físicos. Veja o caso
da água: na nossa cozinha podemos achá-la na forma sólida (gelo), na forma líquida (saindo
da torneira) e na forma de vapor (como a “fumacinha” que sai da chaleira). De acordo com os
exemplos citados, marque a alternativa que apresenta as mudanças de estado físico ocorridas
com a água nos processos de mudanças de fases sólido-líquido-gasoso.

a) Condensação-ebulição
b) Fusão-vaporização
c) Vaporização-sublimação
d) Solidificação-fusão
e) Calefação-fusão

6- Um estudante de química resolveu estudar as propriedades do isopor e do ferro

simultaneamente. Um dos testes realizados por ele, foi adicionar amostras de isopor e ferro a
um recipiente contendo água. Ao término da análise, o estudante percebeu que o pedaço de
isopor quando colocado na água flutuou, mas, ao jogar o ferro na água, o mesmo afundou.
De acordo com os resultados obtidos, a que propriedade da matéria deve-se esse fenômeno?

a) Impenetrabilidade
b) Densidade
c) Descontinuidade
d) Maleabilidade
e) Compressibilidade

7- Considera-se um sistema homogêneo ou heterogêneo qualquer porção do universo

que seja submetida a uma observação, sendo que a mesma pode ser uma substância
pura ou uma mistura. São exemplos de sistemas homogêneos e heterogêneos,
respectivamente,
a) água potável e água com álcool etílico.
b) água com gelo e água barrenta.
c) água destilada com gelo e água potável com sal.
d) água destilada e água com óleo de soja.

8- A água é um recurso estratégico e indispensável para a humanidade, pois mantém a vida

no planeta Terra, sustenta a biodiversidade e a produção de alimentos e suporta todos os
ciclos naturais. A água tem, portanto, importância ecológica, econômica e social. Pensando
nos três estados físicos que a água pode se apresentar na natureza, o sistema representado
abaixo corresponde a uma:

a) mistura homogênea com um componente e uma fase.

b) mistura heterogênea com dois componentes e duas fases
c) substância pura com um componente e duas fases
d) substância pura com dois componentes e uma fase
e) mistura heterogênea com um componente e duas fases

9-Os equipamentos da imagem a seguir são usados no método de separação de

misturas denominado destilação simples:

Nesse método, ocorrem duas transformações de estado físico: uma do líquido para o
gasoso, e a outra do gasoso para o líquido. Assinale a alternativa que apresenta,
respectivamente, o nome dos equipamentos em que essas mudanças acontecem:

a) Balão de destilação e erlenmeyer.

b) Condensador e erlenmeyer.
c) Balão de destilação e condensador.
d) Condensador e erlenmeyer.
e) Condensador e balão de destilação.
10- O petróleo é um líquido escuro e viscoso, classificado como um combustível fóssil,
originado pela decomposição de matéria orgânica. Após ser extraído da natureza ele é
transportado para as refinarias e começa a ser fracionado através de tanques apropriados,
dando origem a vários subprodutos tais como: gás; nafta; gasolina; querosene; diesel; óleo
lubrificante; resíduos (parafina, ceras, asfalto e piche). A obtenção dos subprodutos derivados
do petróleo é possível através de um método de separação de misturas conhecido como:
a) Decantação
b) Filtração
c) Destilação Fracionada
d) Extração
e) Destilação simples

11- O diagrama de mudança de estado abaixo é de uma substância pura? Justifique.

RESPOSTA: sim, pois apresenta tanto ponto de fusão, como de

ebulição constantes.

12- Chamamos de propriedades organolépticas aquelas que podem ser facilmente percebidas
pelos nossos sentidos: olfato, visão, paladar e tato. Cite alguns exemplos.
São elas: Cor, brilho, textura, odor e sabor.

13- Assinale a alternativa que NÃO apresenta uma mistura:

a) Álcool
b) Ferro
c) Sangue
d) Ar atmosférico