Bolo de maçã

Bolo de maçã
Excelente fonte de fibra, a maçã ajuda a reduzir níveis de colesterol no sangue, previne a
fadiga mental, e contribui para a formação de ossos e dentes. Click e aprenda bolo de maçã.
 

Ingredientes:>

-4 colheres (sopa) de açúcar mascavo

-1 colher (chá) de canela em pó
-5 colheres (sopa) de mel
-100g de margarina
-2 gemas
-2 claras batidas em neve
-5 gotas de baunilha
-1 xícara de farinha integral
-1 xícara de farinha de trigo
-1 pitada de sal
-1 xícara de água
-1 colher (sopa) de fermento
-1 maçã sem casca, sementes, cortadas em rodelas finas

Preparo

Misture em uma xícara o açúcar mascavo, a canela, e reserve. Em

uma vasilha coloque o mel, a margarina, as gemas e a baunilha.
Misture bem. Acrescente aos poucos os ingredientes secos e
peneirados. Coloque a água e mexa até obter uma massa
homogênea. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
Despeje a metade da massa em uma assadeira retangular pequena,
untada e enfarinhada. Coloque metade da maçã e da mistura de
açúcar com canela. Repita a operação e leve para assar em forno
médio pré-aquecido por 30 minutos.