RECEITAS

CREPIOCA

2 ovos inteiros
1 colher de sopa de goma de tapioca
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de azeite p/untar a frigideira

Usar frigideira antiaderente, use sua criatividade nos recheios. Vire dos dois lados para
dourar.

CREPE/AVEIOCA

1 ovo inteiro
2 colheres de sopa de farelo de aveia
2 colheres de sopa de água
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de azeite p/ untar a frigideira

Usar frigideira antiaderente, use sua criatividade nos recheios. Vire dos dois lados para
dourar.

MOUSSE DE ABACATE COM CACAU

Ingredientes: - Abacate (1 unidade média) - Cacau em pó (2 colheres de sopa) - Canela

em pó (1 colher de sobremesa) - Mel (2 colheres de sopa)

Modo de preparo: 1. Retire a polpa do abacate 2. Coloque tudo no liquidificador e bata

até ficar homogêneo. 3. Leve para a geladeira e deixe por 2 horas antes de servir.

PANQUECA DE BANANA

Ingredientes: - Banana (1 unidade) - Ovos (2 unidades) - Aveia (1 colher de sopa)

Modo de preparo: 1. Amasse a banana. 2. Acrescente o ovo e a aveia junto com a

banana e misture tudo. 3. Aqueça uma frigideira com manteiga ou óleo de coco. 4.
Coloque a massa na frigideira em fogo baixo.

E-mail: josimar_nutri@yahoo.com
Fone: (81) 98891-7736
SORVETE DE MORANGO

Ingredientes: - Banana (7 unidades congeladas) - Creme de leite (1/2 caixa) - Morangos

maduros (500 g congelados)

Modo de preparo: 1. Antes do preparo do sorvete, corte as bananas em rodelas e

congele-as; congele também os morangos. 2. Em um processador, misture as frutas
congeladas e o creme de leite. Bata até atingir a textura de sorvete. 3. Armazene em
freezer ou congelador.

BANANA C/ CHOCOLATE AMARGO 70% E CANELA

Basta fazer um furo no meio da banana, colocar os pedacinhos de chocolate e levar ao

microondas por 30 segundos.

DOCINHO DE BANANA, AMENDOIM, CACAU E CANELA

Ingredientes: banana, cacau, canela e farinha de amendoim.

Preparo:
01 banana amassada (usei a prata);
1 cs de cacau em pó (100%);
7 cs de farinha de amendoim;
1 c. de café de canela em pó.
***cs = colher de sopa.

Misture tudo com a mão mesmo, modele em forma de docinhos e está pronto!

Pode passar a metade no leite de coco em pó e a outra metade no amendoim, mas é

opcional!

Importante: guardar na geladeira.

BOLO INTEGRAL E FUNCIONAL DE BANANA

Ingredientes:
4 bananas maduras
4 ovos inteiro
1 xícara de açúcar de coco ou mascavo
½ xicara de óleo de coco extra virgem c/ sabor
2 xicaras de aveia em flocos
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermente
1 pintada de sal
10 castanhas do Brasil

E-mail: josimar_nutri@yahoo.com
Fone: (81) 98891-7736
Modo de preparo:
No liquidificador, bata bem (uns 5min) as bananas, o açúcar, os ovos, o óleo e a pintada
de sal.
Em outro recipiente, coloque a aveia, a canela em pó e as castanhas picadas e misture
bem.
Em seguida, adicione à essa mistura de sólidos os líquidos batidos no liquidificador e
torne a misturar bem, vá adicionando o fermento e misturando bem.
Despeje numa forma untada (untei c/ óleo de coco + farelo de aveia), coloque rodelas de
banana por cima e polvilhe a canela em pó.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos ou até que, ao espetar o palito/faca,
o mesmo saia seco.

E-mail: josimar_nutri@yahoo.com
Fone: (81) 98891-7736