Receita de Lanches

LANCHES
SAUDAVEIS
E FACEIS
(pra sua dieta ficar menos chata e mais fácil ) NUTRICIONISTA JOÃO MARCOS
NUTRICIONISTA JOÃO MARCOS
Empada Saudável
ingredientes
350 gramas de batata-doce cozida
200 gramas de farinha de aveia
1 colher de sopa e mais um fio de azeite
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
250 gramas de frango cozido
2 dentes de alho
1/2 cebola picada
Salsinha, cebolinha e sal a gosto
1/2 xícara de chá de molho de tomate
100 gramas de iogurte natural desnatado
modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;

Receiteria
Em uma frigideira, esquente um fio azeite e refogue a cebola até murchar;

Receiteria
Adicione o alho e o frango. Deixe refogar mais um pouco;

Receiteria
Acrescente a salsinha, a cebolinha e o sal. Misture;

Receiteria
Junte o molho de tomate e misture bem;

Receiteria
Finalize com o iogurte, misture até incorporar e desligue o fogo. Reserve;

Receiteria
Em um recipiente, coloque a batata-doce cozida e amasse até formar um
purê;

Receiteria
Adicione a colher de azeite, o fermento e misture bem;

Receiteria
Acrescente o sal e a farinha de aveia. Misture até formar uma massa
homogênea;

Receiteria
Forre o fundo e as laterais de uma assadeira média/pequena com uma parte
da massa - separe a outra parte para fechar o empadão;

Receiteria
Despeje o recheio de frango cremoso e espalhe bem;

Receiteria
Coloque o restante da massa entre duas folhas de papel-manteiga e, com o
auxílio de um rolo, abra a massa;

Receiteria
Com essa massa aberta, feche o empadão da maneira que preferir e leve ao
forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 25 a 30 minutos;

Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!
Sirva esse delicioso empadão fit no café da tarde ou até mesmo no jantar de sua
casa. Aproveite!
A
vocado toast com ovo
AVOCADO TOAST COM OVO
ingredientes
1 fatia de pão sourdough
1 avocado
Sal a gosto
Gotas de limão a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 ovo
Azeite ou manteiga a gosto
1 pitada de pimenta calabresa
Lascas de parmesão a gosto
modo de preparo
Em uma frigideira sem gordura, toste a fatia de pão dos dois lados e reserve.
Descasque o avocado, tempere com sal, limão e pimenta-do-reino e amasse
com um garfo.
Frite o ovo em uma frigideira com azeite ou manteiga.
Espalhe a pasta de avocado no pão.
Deposite o ovo por cima.
Polvilhe pimenta calabresa e finalize com as lascas de parmesão.
Agora é só servir! Bom apetite.
Panqueca fit com whey e cacau
ingredientes
4 bananas-maçãs (ou 2 bananas-pratas ou 2 bananas-nanicas) bem maduras
2 ovos
4 colheres de sopa de farinha de amêndoas
1 scoop de Whey sabor cacau
2 colheres de sopa de semente de girassol
Noz-pecã a gosto
Mel e frutas vermelhas a gosto
modo de preparo

Receiteria

Receiteria
Em um recipiente, amasse bem as bananas;

Receiteria
Adicione os ovos, a farinha, o Whey e as sementes. Misture até incorporar;

Receiteria
Unte uma frigideira com um pouco de azeite, deixe aquecer e, em seguida,
despeje uma porção da massa;

Receiteria
Deixe assar bem e depois vire para dourar o outro lado. Repita o processo
até a massa acabar;

Receiteria
Decore com a noz-pecã, as frutas vermelhas, o mel e sirva.
Panqueca de Banana Com calda de whey
ingredientes
1 ovo
1 banana bem madura amassada
1 colher de sopa de farinha de aveia em flocos finos
1 colher de sopa de Whey Protein
ingredientes da calda
2 colheres de sopa de Whey Protein
Água a gosto
modo de preparo
Receiteria

Receiteria
Para a massa, misture o ovo, a banana amassada, a farinha de aveia e o
Whey em uma tigela;

Receiteria
Coloque a mistura em uma frigideira untada com óleo de coco;

Receiteria
Assim que um lado ficar dourado, vire para o outro com o auxílio de uma
espátula. Deixe o outro lado dourar também e reserve a panqueca;

Receiteria
Para a calda, em um recipiente, misture o Whey com água até dar um ponto
de calda cremosa;

Receiteria
Coloque sobre a panqueca e sirva com frutas de sua preferência.
Bolo de caneca de banana fit

1 porção
15min
ingredientes
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 banana madura
1 ovo
1 colher de chá de cacau em pó
1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolos)
Canela em pó a gosto
Granola a gosto
modo de preparo
Receiteria

Receiteria
Na própria caneca em que for servir, bata o ovo com o auxílio de um garfo;

Receiteria
Adicione o cacau, um pouco de canela e mexa bem;

Receiteria
Pique a banana direto nessa massa e mexa vigorosamente até a banana
ficar amassadinha (por isso é importante que ela esteja bem madura);

Receiteria
Incorpore a farinha de aveia e a granola. Misture bem;

Receiteria
Adicione o fermento e mexa delicadamente;

Receiteria
Leve ao microondas por 2 minutos, tomando cuidado para o bolo não vazar
para fora do recipiente

Receiteria
Brigadeiro fit com 3 ingredientes

16 unidades
40min
ingredientes
2 bananas-nanicas bem maduras
2 colheres de sopa mais o suficiente para decorar de cacau em pó
(100% cacau)
4 colheres de sopa de leite em pó
modo de preparo
Receiteria

Receiteria
Descasque as bananas e leve-as ao micro-ondas, em uma tigela, por
cerca de 2 minutos (remova a água que formará durante o processo)

Receiteria
Com um garfo, amasse todas as bananas, até virar uma pasta bem lisa;

Receiteria
Acrescente as colheres de cacau e leite em pó e misture bem, até todos
os ingredientes ficarem bem incorporados;

Receiteria
Deixe o brigadeiro esfriar um pouco em temperatura ambiente e, em
seguida, cubra a massa com um plástico filme. Leve para a geladeira
por cerca de 20 minutos;

Receiteria
Passado o tempo necessário, modele pequenas bolinhas da massa,
usando as mãos levemente úmidas;

Receiteria
Por fim, passe as bolinhas no cacau em pó para decorar;

Receiteria
Brownie fit de cacau e abóbora

6 porções
25min
O brownie fit de cacau e abóbora fica ainda mais saboroso se você
adicionar nozes trituradas, fica delicioso. Sirva com um copo de iogurte
– o iogurte realça o sabor do chocolate, fica ótimo.
ingredientes
½ xícara de chá de abóbora cozida e amassada (cabotiá ou moranga)
1 ovo (batido e peneirado)

2 colheres de sopa de cacau em pó 50% (pode ser sem lactose)
3 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou demerara)
3 colheres de sopa de farinha de aveia (ou farinha de amêndoas)
1 pitada de bicarbonato
1 colher de café de fermento em pó
modo de preparo
Coloque a abóbora cozida em um pano e aperte bem para retirar o
excesso de água.
Transfira a abóbora para um recipiente, adicione o ovo, o açúcar, a
farinha de aveia, o cacau e misture bem.
Acrescente o bicarbonato, o fermento e misture até incorporar.
Passe para uma forma (15X15) untada com óleo de coco, polvilhada
com o cacau em pó e acerte a massa para ficar uniforme.
Leve para o forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
Corte o brownie em quadradinhos e sirva. Bom apetite.
Pão de mel fit

3 porções
50min
ingredientes
1 ovo
1 colher de sopa de cacau 100% em pó

3 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher de café de canela
1 pitada de noz-moscada
1 colher de sopa de pasta de amendoim
1/2 barra de chocolate de cacau 70%
2 colheres de sopa de água
modo de preparo
Para a massa, em um recipiente, misture a farinha de aveia, o cacau em
pó, o ovo, o mel, a canela, a noz-moscada e o fermento.
Mexa até a massa ficar homogênea e passe para uma forma untada.
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 25 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Desenforme e corte ao meio, no sentido horizontal.
Recheie com a pasta de amendoim e feche com a outra parte da massa.
Para a cobertura, derreta a barra de chocolate em banho-maria com as 2
colheres de água.
Espalhe sobre o pão de mel e leve ao freezer por 10 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.
Milk-shake de açaí com banana

2 porções
10min
ingredientes
200 g de iogurte grego
250 g de açaí (congelado)
6 fatias de banana (qualquer tipo)
3 colheres de sopa de leite (gelado)
Granola para decorar
modo de preparo
Receiteria

Receiteria
Em um liquidificador, adicione o iogurte, o açaí, as bananas, o leite e
bata até ficar homogêneo;

Receiteria
Transfira para um copo e decore com granola;

Receiteria
Agora é só servir.
Você pode substituir a banana por outras frutas: morango e kiwi são opções
deliciosas. Para um sabor mais doce, adicione leite condensado a gosto. Bom
apetite!
Sanduíche de frango e cottage

1 unidade
14min
ingredientes
1 colher de sobremesa de queijo cottage
1 colher de sobremesa de cenoura ralada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 fatias de pão integral
100 gramas de peito de frango grelhado sem óleo
Brotos de alfafa a gosto (ou alface)
Fatias de tomate a gosto
modo de preparo

Receiteria

Receiteria
Em um processador, coloque o queijo cottage, a cenoura, o sal, a
pimenta e bata até misturar bem e formar uma pastinha;

Receiteria
Passe a pastinha nas fatias de pão e monte o sanduíche: coloque o
frango, os brotos de alfafa, as fatias de tomate e feche;

Receiteria
Torta fácil com massa de aveia

4 porções
50min
ingredientes
1 xícara de chá de farinha de aveia
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de chá de frango cozido desfiado
1 xícara de chá de queijo cortado em cubos
1/2 xícara de chá de palmito em pedaços

1 ovo
1 caixa de creme de leite ou iogurte (200 gramas)
Temperos verdes a gosto
Sal a gosto
Sementes variadas a gosto
modo de preparo
Receiteria

Receiteria
Em um recipiente, coloque a farinha de aveia e a manteiga. Misture até
formar uma massa esfarelanta. Caso precise, coloque um pouquinho de
água;

Receiteria
Transfira para uma forma de aro removível forrando todo o fundo e um
pouco das laterias. Aperte bem a massa para ela firmar e reserve;

Receiteria
Em outro recipiente, coloque o frango, o queijo, o palmito, o ovo, o
creme de leite, os temperos e misture bem;

Receiteria
Distribua o recheio na massa, espalhando bem e salpique as sementes.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos ou até
dourar;

Receiteria
Torta de frango fit de liquidificador

9 porções
50min
ingredientes
4 ovos
2 colheres de sopa de azeite
1 potinho de iogurte natural (170 gramas)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de chá de farinha de aveia

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolos)
Frango desfiado e temperado a gosto para o recheio
Parmesão ralado para decorar
modo de preparo
Receiteria
Reuna todos os ingredientes;

Receiteria
Em um liquidificador, adicione os ovos, o azeite, o iogurte, o sal, a
pimenta e a farinha de aveia. Bata por cerca de 3 minutos e acrescente o
fermento. Use o modo pulsar nessa parte, apenas para misturar;
Receiteria
Transfira metade da massa para uma assadeira untada e enfarinhada,
espalhando bem;
Receiteria
Cubra com o recheio, acomodando bem todo o frango;
Receiteria
Despeje o restante da massa por cima e salpique parmesão ralado para
decorar;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 a 40 minutos;
Receiteria
Wrap fit integral fácil
3 unidades
45min
ingredientes da massa
1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de azeite de oliva (ou óleo de coco)
Sal a gosto
ingredientes do recheio
Folhas de alface crespa a gosto
1 pepino japonês cortada em tiras
1 cenoura cortada em tiras
Cream cheese a gosto
modo de preparo

Receiteria

Receiteria
Em um recipiente, coloque a farinha, o azeite, o sal e a água. Misture
bem até formar uma massinha;

Receiteria
Depois, transfira para uma superfície lisa, polvilhada com farinha e sove
a massa por 5 minutos;

Receiteria
Separe a massa em 3 partes iguais;

Receiteria
Abra cada parte com um rolo, deixando uma espessura bem fininha;

Receiteria
Corte as massas no formato de discos. Você pode usar um bowl médio
redondo para medir o tamanho e formato dos discos;

Receiteria
Esquente uma frigideira e asse os discos de massa até levantar bolhas.
Vire, e asse o outro lado, tomando cuidado para não ressecar a massa;

Receiteria
Em seguida, recheie os wraps com folhas de alface, as tiras de pepino,
as cenouras e o cream cheese;

Receiteria
Por fim, enrole as massas delicadamente;

Pizza de frigideira fit fácil

2 porções
40min
ingredientes
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
3 colheres de chá de azeite extravirgem
Sal a gosto

Molho de tomate a gosto
Mussarela light ralada a gosto
1 tomate em rodelas
Orégano a gosto
modo de preparo
Receiteria

Receiteria
Em um recipiente, adicione a farinha de aveia, o azeite, o sal, o fermento
e misture bem;

Receiteria
Depois, acrescente gradualmente a água, até formar uma massa
homogênea;

Receiteria
Separe a massa em duas partes iguais e abra cada uma no formato da
frigideira que você irá usar;

Receiteria
Transfira uma das massas para a frigideira e deixe-a cozinhar por cerca
de 3 minutos;

Receiteria
Vire a massa e recheie com molho de tomate, mussarela ralada, rodelas
de tomate e orégano;

Receiteria
Tampe a panela e deixe no fogo até o queijo derreter. Repita o processo
até que a massa acabe;

Receiteria
Salgado proteico low carb

8 salgados
20min
ingredientes
2 ovos
2 xícaras de frango cozido, temperado e desfiado
1 xícara espinafre refogado no azeite de oliva

1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de requeijão vegano
Sal a gosto
Temperos a gosto
modo de preparo
Bata os ovos rapidamente.
Misture o restante dos ingredientes, exceto os temperos.
Quando estiver homogêneo, tempere com sal e tempero a gosto.
Coloque porções da massa em forminhas de silicone.
Asse em forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos.
Agora é só servir! Bom apetite.
Coxinha fit fácil

8 unidades
90min
Azeite a gosto
3 dentes de alho bem amassados
1 cebola pequena ralada
150 gramas de peito de frango cozido e desfiado
Cheiro-verde picado a gosto
150 gramas de peito de frango cozido e desfiado
100 gramas de batata-doce cozida e escorrida
1 ovo
100 gramas de farinha de quinoa ou de aveia
1 gema para pincelar
Farelo de aveia a gosto para empanar
modo de preparo do recheio

Receiteria
Reúna todos os ingredientes do recheio;

Receiteria
Em uma panela, esquente o azeite, refogue o alho e a cebola;

Receiteria
Adicione o frango, a pimenta, o cheiro-verde. Misture bem;

Receiteria
Coloque um pouquinho de água, cozinhe por cerca de 5 minutos e reserve.
modo de preparo da massa e finalização

Receiteria
Reúna todos os ingredientes da massa;

Receiteria
Em uma batedeira (ou liquidificador), coloque o frango, as batatas, o ovo, a
farinha de quinoa e bata até que vire uma massa mole e homogênea;

Receiteria
Leve-a para o congelador por cerca de 20 minutos;

Receiteria
Molhe as mãos e comece a fazer pequenos discos com a massa;

Receiteria
Acrescente o recheio no meio e feche a massa moldando ela em formato de
coxinha;

Receiteria
Assim que terminar todas, bata uma gema de ovo e pincele as coxinhas;

Receiteria
Empane-as com o farelo de aveia e coloque as coxinhas em uma assadeira;

Receiteria
Leve para o forno preaquecido a 200ºC, por cerca de 10 a 20 minutos ou até
formar uma casquinha e ficarem levemente douradas;

Receiteria
Torta de carne moída low carb

6 porções
30min
A torta de carne moída low carb pode ficar ainda mais saborosa se você
adicionar colheradas de algum queijo mole no recheio, para uma versão
cremosa. Sirva com uma salada, ou com legumes cozidos.
ingredientes
3 ovos
2 dentes de alho
1 xícara de chá de farinha de oleaginosas ou linhaça
1/2 xícara de chá de água
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de fermento em pó químico
300 gramas de carne moída refogada
1 cenoura média picada
1/2 cebola picada
1 tomate picado
modo de preparo
Em um liquidificador, adicione os ovos, o alho, a farinha de amêndoas, a
água e bata até misturar bem.
Acrescente o queijo e bata novamente.
Coloque o fermento e bata para incorporar.
Unte com manteiga uma forma e forre o fundo dela com um pouco da massa.
Recheie com a carne moída, a cenoura, a cebola e o tomate, espalhando
bem.
Cubra com o restante da massa e espalhe bem cobrindo o recheio.
Leve ao forno preaquecido a 210 ºC por cerca de 35 a 40 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.
Salgadinho de frango fit

12 porções
35min
lista de ingredientes
300 g de batata doce cozida e amassada⁣
100 g de peito de frango cozido e desfiado⁣
Sal e temperos a gosto⁣
1 colher de sopa de queijo ralado⁣
Queijo mussarela para rechear⁣
Azeite de oliva para pincelar⁣
Gergelim para empanar (opcional) ⁣
Farinha de linhaça para empanar (opcional)⁣
modo de preparo
Em uma tigela, adicione a batata amassada e o peito de frango desfiado.
Misture tudo.
Adicione o sal, o queijo ralado e os temperos que desejar.
Misture tudo novamente e reserve.
Em um prato, corte o queijo mussarela em quadradinhos.
Pegue 1 colher de sopa da massa de batata e frango e modele os
salgadinhos.
Coloque o queijo como recheio.
Em seguida, se desejar, passe-os na farinha de linhaça e no gergelim.
Transfira os salgadinhos para um prato e pincele azeite de oliva (apenas
aqueles que você não empanou).
Asse na air fryer ou em forno pré-aquecido a 200° graus durante 15 a 20
minutos ou até dourar.
Sirva quentinho.

Torta rápida de frango
1 porção
5min
ingredientes
1 ovo
1 colher de chá de farelo de aveia (ou qualquer outro tipo de farinha)
1 colher de chá de iogurte desnatado (ou água)
3 colheres de sopa de frango desfiado
1 colher de chá de cebola picada
Sal a gosto
modo de preparo

Receiteria
Junte os ingredientes da torta rápida de frango;

Receiteria
Em uma tigela, coloque o ovo, o farelo de aveia, o iogurte desnatado e o
fermento em pó. Mexa até obter uma mistura homogênea;

Receiteria
Depois, acrescente a cebola e o frango desfiado;

Receiteria
Tempere com pimenta-do-reino e, se necessário, acrescente sal - caso o seu
frango ainda não esteja temperado;

Receiteria
Coloque a mistura em um refratário pequeno e leve ao micro-ondas por cerca
de 3 minutos;

Receiteria

Panqueca fit
7 unidades
60min
1 xícara de chá de água
1/4 de xícara de chá de farinha de trigo branca
1/4 de xícara de chá de farinha de trigo integral
1 colher de chá de sal marinho
1 ovo
1/2 colher de sopa de gergelim
1/2 colher de sopa de farelo de aveia
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de azeite de oliva
1/2 cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
1 xícara de chá de ricota triturada
1/2 xícara de chá de queijo fresco triturado
ingredientes do molho
10 tomates sem casca
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande picada
Sal e pimenta a gosto
modo de preparo

Receiteria
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa e bata até ficar
homogêneo;

Receiteria
Esquente uma frigideira untada com azeite, despeje uma concha da massa, espalhe
bem e deixe cozinhar. Vire e doure o outro lado;

Receiteria
Repita o processo até acabar. Reserve;

Receiteria
Em outra panela, esquente o azeite e refogue a cebola e o alho;

Receiteria
Adicione a ricota e misture bem;

Receiteria
Desligue o fogo, acrescente o queijo, misture até incorporar e reserve;

Receiteria
No liquidificador, bata os tomates até formar um suco. Reserve;

Receiteria
Em outra panela, esquente o azeite e refogue a cebola;

Receiteria
Despeje o suco de tomate, tempere com sal, pimenta, misture bem e deixe cozinhar
por 5 minutos. Reserve;

Receiteria
Recheie as panquecas com a ricota, feche elas e disponha em um refratário;

Receiteria
Despeje o molho de tomate por cima das panquecas e leve ao forno preaquecido a
220 ºC por cerca de 20 minutos;

Receiteria
Sempre opte por cozinhar você mesmo para saber o que está comendo e lute contra a
preguiça de pedir um Ifood.
Sempre tenha temperos e vegetais na geladeira eles podem Salvar naqueles dias que sentir
que está com preguiça de cozinhar.
Meu Youtube
https://www.youtube.com/@treinadorjoaomarcos/videos
Meu Instagram
https://www.instagram.com/joaomarcosnutri_/
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da massa - separe a outra parte para fechar o empadão;

auxílio de um rolo, abra a massa;

forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 25 a 30 minutos;

Panqueca fit com whey e cacau

despeje uma porção da massa;

até a massa acabar;

Panqueca de Banana Com calda de whey

​ 1 banana bem madura amassada

​ 1 colher de sopa de farinha de aveia em flocos finos

​ 1 colher de sopa de Whey Protein

​ Reúna todos os ingredientes;

​ Para a massa, misture o ovo, a banana amassada, a farinha de aveia e o

Whey em uma tigela;

​ Coloque a mistura em uma frigideira untada com óleo de coco;

espátula. Deixe o outro lado dourar também e reserve a panqueca;

​ Coloque sobre a panqueca e sirva com frutas de sua preferência.

Bolo de caneca de banana fit

​ 1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolos)

​ Reúna todos os ingredientes;

​ Adicione o cacau, um pouco de canela e mexa bem;

​ Pique a banana direto nessa massa e mexa vigorosamente até a banana

​ Incorpore a farinha de aveia e a granola. Misture bem;

​ Adicione o fermento e mexa delicadamente;

para fora do recipiente

Brigadeiro fit com 3 ingredientes

​ 2 colheres de sopa mais o suficiente para decorar de cacau em pó

​ Reúna todos os ingredientes;

​ Descasque as bananas e leve-as ao micro-ondas, em uma tigela, por

cerca de 2 minutos (remova a água que formará durante o processo)

​ Acrescente as colheres de cacau e leite em pó e misture bem, até todos

os ingredientes ficarem bem incorporados;

​ Deixe o brigadeiro esfriar um pouco em temperatura ambiente e, em

seguida, cubra a massa com um plástico filme. Leve para a geladeira

por cerca de 20 minutos;

​ Passado o tempo necessário, modele pequenas bolinhas da massa,

usando as mãos levemente úmidas;

​ Por fim, passe as bolinhas no cacau em pó para decorar;

Brownie fit de cacau e abóbora

O brownie fit de cacau e abóbora fica ainda mais saboroso se você

adicionar nozes trituradas, fica delicioso. Sirva com um copo de iogurte

– o iogurte realça o sabor do chocolate, fica ótimo.

​ 1 ovo (batido e peneirado)

​ 3 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou demerara)

​ 3 colheres de sopa de farinha de aveia (ou farinha de amêndoas)

​ 1 colher de café de fermento em pó

​ Transfira a abóbora para um recipiente, adicione o ovo, o açúcar, a

farinha de aveia, o cacau e misture bem.

​ Acrescente o bicarbonato, o fermento e misture até incorporar.

com o cacau em pó e acerte a massa para ficar uniforme.

​ Leve para o forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.

​ Corte o brownie em quadradinhos e sirva. Bom apetite.

Pão de mel fit

​ 1 colher de sopa de cacau 100% em pó

​ 2 colheres de sopa de farinha de aveia

​ 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

​ 1 colher de café de canela

​ 1 colher de sopa de pasta de amendoim

​ 1/2 barra de chocolate de cacau 70%

​ 2 colheres de sopa de água

pó, o ovo, o mel, a canela, a noz-moscada e o fermento.

​ Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 25 minutos.

​ Retire do forno e deixe esfriar.

1 banana bem madura amassada

1 colher de sopa de farinha de aveia em flocos finos

1 colher de sopa de Whey Protein

Reúna todos os ingredientes;

Para a massa, misture o ovo, a banana amassada, a farinha de aveia e o

Coloque a mistura em uma frigideira untada com óleo de coco;

Coloque sobre a panqueca e sirva com frutas de sua preferência.

1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolos)

Reúna todos os ingredientes;

Adicione o cacau, um pouco de canela e mexa bem;

Pique a banana direto nessa massa e mexa vigorosamente até a banana

Incorpore a farinha de aveia e a granola. Misture bem;

Adicione o fermento e mexa delicadamente;

2 colheres de sopa mais o suficiente para decorar de cacau em pó

Reúna todos os ingredientes;

Descasque as bananas e leve-as ao micro-ondas, em uma tigela, por

Acrescente as colheres de cacau e leite em pó e misture bem, até todos

Deixe o brigadeiro esfriar um pouco em temperatura ambiente e, em

Passado o tempo necessário, modele pequenas bolinhas da massa,

Por fim, passe as bolinhas no cacau em pó para decorar;

1 ovo (batido e peneirado)

3 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou demerara)

3 colheres de sopa de farinha de aveia (ou farinha de amêndoas)

1 colher de café de fermento em pó

Transfira a abóbora para um recipiente, adicione o ovo, o açúcar, a

Acrescente o bicarbonato, o fermento e misture até incorporar.

Leve para o forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.

Corte o brownie em quadradinhos e sirva. Bom apetite.

1 colher de sopa de cacau 100% em pó

2 colheres de sopa de farinha de aveia

1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

1 colher de café de canela

1 colher de sopa de pasta de amendoim

1/2 barra de chocolate de cacau 70%

2 colheres de sopa de água

Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 25 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar.

Desenforme e corte ao meio, no sentido horizontal.

Recheie com a pasta de amendoim e feche com a outra parte da massa.

Para a cobertura, derreta a barra de chocolate em banho-maria com as 2

Espalhe sobre o pão de mel e leve ao freezer por 10 minutos.

Agora é só servir. Bom apetite.

250 g de açaí (congelado)

6 fatias de banana (qualquer tipo)

3 colheres de sopa de leite (gelado)

Granola para decorar

Reúna todos os ingredientes;

Em um liquidificador, adicione o iogurte, o açaí, as bananas, o leite e

Transfira para um copo e decore com granola;

1 colher de sobremesa de cenoura ralada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 fatias de pão integral

100 gramas de peito de frango grelhado sem óleo

Brotos de alfafa a gosto (ou alface)

Fatias de tomate a gosto

Reúna todos os ingredientes;

Em um processador, coloque o queijo cottage, a cenoura, o sal, a

Passe a pastinha nas fatias de pão e monte o sanduíche: coloque o

1 colher de sopa de manteiga

1 xícara de chá de frango cozido desfiado

1 xícara de chá de queijo cortado em cubos

1/2 xícara de chá de palmito em pedaços

1 caixa de creme de leite ou iogurte (200 gramas)

Temperos verdes a gosto

Sementes variadas a gosto

Reúna todos os ingredientes;

Em um recipiente, coloque a farinha de aveia e a manteiga. Misture até

Transfira para uma forma de aro removível forrando todo o fundo e um

Em outro recipiente, coloque o frango, o queijo, o palmito, o ovo, o

Distribua o recheio na massa, espalhando bem e salpique as sementes.

2 colheres de sopa de azeite

1 potinho de iogurte natural (170 gramas)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 xícara de chá de farinha de aveia

Frango desfiado e temperado a gosto para o recheio

Parmesão ralado para decorar

Reuna todos os ingredientes;

Em um liquidificador, adicione os ovos, o azeite, o iogurte, o sal, a

Cubra com o recheio, acomodando bem todo o frango;

Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 a 40 minutos;