Ianca Lislie Brazão Albuquerque

24 anos, solteira, iancaalb@gmail.com – (96)8102-2310 (96) 98121-5839

Avenida Antonio Rufino da Paixão, 954. Pantanal
Macapá-AP

Perfil Profissional
Nutricionista, cursando especialização em terapia nutricional em cuidados, experiência em
COVID19.
Formação Acadêmica
Bacharelado em Nutrição – Faculdade Estácio de Macapá – 2019
Pós-graduanda em Terapia Nutricional em Cuidados Intensivos – 2021

Experiência Profissional
Hospital de Campanha Centro COVID 3 - Empresa MDH Gestão Hospitalar - 2020
Nutricionista hospitalar
• Triagem nutricional
• Elaboração de plano alimentar
• Acompanhamento diário
• Prescrição de dieta enteral

Hospital de Campanha Centro COVID 1, 2 E 3 - Empresa INNMED Gestão Hospitalar – 2020

Nutricionista Responsável Técnica
• Elaboração de escalas
• Contratação de nutricionistas
• Compra de materiais para nutrição
• Supervisão contrato com fornecedora de refeição
• Triagem nutricional
• Elaboração de plano alimentar
• Acompanhamento diário
• Prescrição de dieta enteral
Contato de referência: (62) 99973-8939 Kathiuscia Mariano Silva

Heidrich Consultoria Esportiva LTDA

Nutricionista Responsável Tecnica
• Elaboração de plano alimentar individualizado para atletas e não atletas
• Avaliação nutricional
• Triagem nutricional
Contato de referência: (65) 99660-9499 Quetlin Heidrich

Secretaria Municipal de Educação – Departamento de Gestão e Segurança Alimentar –

DESGA – 2018/2019
Gerente de programas da alimentação escolar
• Elaboração de cardápios da alimentação escolar municipal
• Acompanhamento de execução de cardápio das escolas
• Educação Nutricional
• Fiscalização higiênico-sanitária
• Gestão em RH

Secretaria Municipal de Educação – Departamento de Gestão e Segurança Alimentar –

DESGA – 2020/2021
• Gestão de pessoas
• Elaboração de frequência diária
• Resposta de documentos como ofícios e memorandos

Clínica OdontoNutri 2019/2020

Nutricionista Clínica
• Atendimento clínico adulto e infantil
• Elaboração de plano alimentar individualizado
• Dietoterapia em alergias, intolerâncias e patologias

UBS Marabaixo – 09/2018 – 11/2018

Estágio em Saúde Coletiva
• Administração de suplementos de vitamina A e ferro
• Atendimento ambulatorial
• Educação nutricional de gestantes

Hospital São Camilo e São Luis – 09/2018 – 11/2018

Estágio em Nutrição Clínica
• Avaliação e orientação nutricional
• Atendimento ambulatorial
• Acompanhamento de pacientes em Terapia Nutricional

Supermercado Favorito Rachel Loiola e CIA LTDA – 03/2015 – 11/2015

Estágio da área de produção
• Vistoria diária da Unidade de Alimentação e Nutrição
• Elaboração de fichas técnicas
• Fiscalização no recebimento e armazenamento de gêneros

Informática
Word– Intermediário
Internet – Intermediário
Excel - Intermediário

Cursos
Assistente Administrativo – 30 horas – 02/2021
Jornada Pedagógica SEMED - Macapá 2018, Curso De Atualização Em Manipulação De
Alimentos - DESA – 50 horas – 02/2018
Boas Práticas de Fabricação na Cadeia Produtiva do Açaí – 4 horas – 08/2015
Introdução Alimentar – 4 horas – 08/2015

Atividades Complementares
I Simpósio Internacional De Segurança Alimentar E Nutricional Da Cadeia Produtiva Do Açaí Em
Macapá – 8 horas - 2015
Projetos De Extensão Universitária (Feira Dos Imunonutrientes) – 50 horas - 2018
VI Jornada de Nutrição – 100 horas – 2018