Receita de Frango Empanado ao molho Agridoce

Ingredientes

500g de frango em cubos

1 x�cara de amido de milho
2 ovos
�leo para fritar
Sal e pimenta a gosto

Molho:

* 1 colher de sopa de �leo

* 1/2 colher de sopa de alho picado
* 1 piment�o picado
* 3/4 x�cara de vinagre de ma��
* 1 colher de sopa de molho de soja
* 1/4 x�cara de ketchup
* 1/2 x�cara de a��car

Modo de preparo:

1. Tempere o frango com sal e pimenta e empane com o amido de milho.

Mergulhe os peda�os de frango nos ovos batidos e frite at� ficar dourado,
crocante e cozido por dentro.
Reserve. Retire o excesso de �leo com um papel toalha se necess�rio.
2. Em uma panela grande, aque�a o �leo e refogue o alho at� soltar bastante aroma.
3. Adicione o piment�o, o vinagre de ma��, o molho de soja, o ketchup e o a��car.
Deixe ferver.
4. Quando o molho engrossar, adicione o frango. Misture at� espalhar bem o molho.
5. Decore com cebolinha picada e gergelim. Sirva com arroz branco.