Índice Página

1. Introdução.................................................................................................... 1
1.1 - Breve resenha: Moçambique e Turismo........................................ 1
1.2 - Turismo cultural na cidade de Inhambane..................................... 2

2. Descrição...................................................................................................... 3
2.1- O guia……………………….……………………………………………...3
2.2- Publico alvo………………………………………………………………...3
2.3- Comercialização……………………………………….…………………..3

3. Justificação.......................................................................................................4
3.1- Diversificação da oferta turística………………….…………………......4
3.2- Turismo sustentavel ……………………………………………………...4
3.3- Património cultural………………………………………………………...5
3.4- Instrumento de interpretação…………………………………………….6

4. Objectivos …………........................................................................................ 7

5. Metodologia...................................................................................................... 8

6. Cronograma de actividades...........................................................................10

7. Recursos necessários....................................................................................11
7.1- Recursos materiais – Orçamento….……………………………. …….11
7.2- Recursos humanos……………………………………………………… 11
7.3- Sustentabilidade do projecto…………………………………………….11

8. Exemplo............................................................................................................14

10. Bibliografia.....................................................................................................17

11. Webgrafía……................................................................................................18
“Passeio guiado pela Inhambane Cultural”
Margarita Gómez Salas de Schetter
Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Inhambane

1- Introdução--------------------------------------------------------------------------------------------

1.1-Moçambique e Turismo

Moçambique esta situado no sul da África austral. Entre os anos 50 e 70 o

turismo constituía uma das principais entradas económicas do país. Seguidamente da
instabilidade posterior a Independência (1975) e a guerra civil, a actividade declinou
ate a completa desaparição. Logo do Acordo de Paz do ano 1992, o turismo começou
lentamente a reactivar-se.
A província de Inhambane é uma das mas pobres do país – 82 % da
população vive baixo do nível da pobreza 1-, porem, o potencial turístico da província
traduz-se em 700 km de largas praias, com riquíssima fauna e flora aquática, sendo
as praias de Tofo, Barra, Pomene e o arquipélago de Bazaruto alguns dos seus
maiores atractivos.
Actualmente, a província regista um índice de investimentos significativo no
sector turístico. Assim, recebe da forma cada vez mas crescente, a visita de turistas
estrangeiros: segundo fontes do INE2, entre 2005 e 2006 registou-se um crescimento
do 36% nas chegadas -31.676 turistas no 2006.
Este crescimento incipiente deverá ser cuidado de modo que a actividade
realize-se da maneira más responsável e sustentável possível. Uma das formas
devera se centrar na diversificação da oferta, introduzindo a variante do turismo
cultural.

Fonte: Página Web do Ministerio do Turismo. http://www.visitmozambique.net/pt/inhambane

1
Humboldt Universität zu Berlin. Gestão de Zonas Costeiras e Turismo. Contribucoes para a redicao da pobreza,
transformacao de conflictos e proteccao de Meio Ambiente em Inhambane, Mocambique.SLE (2002).
2
Instituto Nacional de Estatística. Maputo, Moçambique (National Statistical Institute of Mozambique) www.ine.gov.mz
1
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Margarita Gómez Salas de Schetter
Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Inhambane

1.2-Turismo cultural na cidade de Inhambane

A cidade de Inhambane está situada na província de Inhambane, 460 km ao

norte da capital Maputo. Como segundo assentamento dos portugueses – após de
Ilha de Moçambique - possui um passado e uma cultura valiosíssima. Embora, a
afluência do turismo sol e praia na província traduz-se em visitas “de passo” pela
cidade para o abastecimento - compras ocasionais usualmente, nos fins de semana.
O interesse por outras culturas é uma das principais motivações turísticas.
Este tipo de turismo ajuda a reforçar as características locais, valorar a identidade e
avigorar a auto-estima do sítio receptor. Este tipo de turismo poderia ser praticado em
Inhambane, mais isso não acontece.

Uma das rações e o facto de que a cidade não se encontra preparada para
mostrar todo o que em ela e significativo e valioso: a oferta de atracções e actividades
turísticas e muito reduzida. Actualmente, existem alguns guias turísticos amateurs que
ocasionalmente trabalham dando tours pelos sítios mas centrais da cidade, mais sem
uma formação oficial. Outra das rações e que o estado de conservação dos lugares
mas significativos e de degrado, descaracterização, difícil aceso e apreciação.

Este projecto propõe a criação de um guia turístico cultural, como uma das
formas de contextualizar os atractivos existentes da cidade e, consequentemente, de
potenciar o seu poder de atracção. Este producto de difusão do patrimônio cultural
pretende actuar como peça fundamental na organização e comercialização do turismo
cultural.
Ajudará a valorizar o Patrimônio Cultural da cidade, a través de uma visita
guiada na qual, aspectos específicos como a sua historia, tradições, sítios de interes e
outras manifestações culturais estarão incluídos de uma forma dinâmica. Traduzida a
língua inglesa, ampliará sua difusão sendo pensada principalmente como producto de
divulgação para turistas.
Alem de cumprir com a função de um guia, será uma ferramenta para fomentar
o turismo cultural e ajudará a que o Conselho Municipal e os órgãos competentes
comecem a considerar, valorar o legado histórico e invertam no cuidado do mesmo.

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“Passeio guiado pela Inhambane Cultural”
Margarita Gómez Salas de Schetter
Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Inhambane

2- Descrição-------------------------------------------------------------------- ----

2.1-O guia
O guia proporá um passeio guiado mediante um recorrido marcado num
mapa que se deterá em diferentes pontos para nos contar algo interessante acerca da
arquitectura, costumes ou alguns dos múltiplos aspectos culturais e históricos da
cidade.
Começará com uma breve resenha sobre a história da cidade, com gráficos
ilustrativos. Num mapa atual, se orientará o recorrido que começará e acabara no
mesmo ponto central. A informação no interior será o resultado da recopilação,
análise e seleção dos dados considerados de maior relevância sobre o patrimônio
cultural da cidade.
Sendo um instrumento de primeira aproximação para os turistas com
informação geral sobre a cidade, no final do guia serão incluídos dois ou três cartões
postais.

2.2- Publico alvo

O guia está pensado para o público em geral, com um acento especial nos
turistas. As informações serão interpretadas e colocadas de forma didáctica, sendo
um produto de fácil compreensão para todos os públicos.

2.3- Comercialização
Na cidade de Inhambane não existem lojas que se dediquem a venta exclusiva
de livros. O guia poderá ser comprado no recentemente inaugurado BID Balcão de
Informação Turística do Conselho Municipal e nos sítios de maior afluência de turistas
-como o Mercado Central e os bistros- assim como na Escola Superior de Hotelaria e
Turismo, órgão pertencente a Universidade Eduardo Mondlane de Moçambique.

3
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Margarita Gómez Salas de Schetter
Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Inhambane

3- Justificação--------------------------------------------------------------------------------------------

A criação deste guia justifica-se nos seguintes aspectos:

3.1-Diversificacao da oferta turística

A província de Inhambane recebe –especialmente nas épocas de férias na
África austral- a visita de turistas, na sua grande maioria sul-africana, além de alguns
turistas europeus, atraídos pelo mergulho. A cidade é paragem obrigatória para
qualquer turista que sobe ou desce pela costa austral africana.

O turismo sul-africano esta focalizado na tipologia do turismo sol e praia,

centrado no patrimônio natural da província, traduzido em extensas praias sobre o
mar Indico, assim como pela diversidade marina que possibilita a prática de diversas
atividades aquático-desportivas e turismo de férias na praia. Este tipo de turismo tem
a desvantagem de se- encontrar condicionado pelas épocas do ano, a sazonalidade.

Por outro lado, o mercado turístico em geral manifesta a necessidade de novas

experiências: uma mistura entre férias e curiosidade sobre o sitio anfitrião e a sua
cultura, numa atitude ativa e de intercambio. Este turismo pode ser uma das formas
de movimentar a economia regional e impulsionar seu desenvolvimento no mesmo
tempo que atua valorizando as expressões culturais do destino.

A existência no local do turismo sol e praia, pode agir como um complemento.

A associação sol e praia - turismo cultural logrará ser um motor que aportara
benefícios para ambos tipos de turismo e para a sustentabilidade da actividade. Desta
forma, diversificar-se-á a oferta e melhorará a competitividade do destino turístico.

3.2-Turismo sustentável
A sustentabilidade do turismo implica três aspectos: económicos,
socioculturais e ambientais. Manter o equilíbrio entre estes três ângulos ajuda a que a
actividade seja realizável sem detrimento das gerações vindouras.
Como dimensão socio-cultural entendemos as práticas que levam á
participação das comunidades na presentação, valorização e conservação do
património local, através de actividades que promovem a cultura e o conhecimento
local.

4
“Passeio guiado pela Inhambane Cultural”
Margarita Gómez Salas de Schetter
Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Inhambane

Aprender da cultura do sitio receptor implicará valorizar e respeitar o seu

modo de vida, suas costumes e implicara um turismo responsável e consciente.

3.3- Patrimonio cultural

A cidade de Inhambane possui muitas particularidades que lha fazem única. E
berço do bitonga, língua do grupo étnico que lhe da o seu nome, específico da
província, que Vasco da Gama chamou de “terra da boa gente”. E terra de diversidade
de grupos (árabes, indianos e comunidades locais) que convivem em harmonia.

Além disso, ostenta um patrimônio arquitetônico, principalmente como conjunto

urbano, que os especialistas têm catalogado como de primeira importância3. Partes
deste patrimônio, os edifícios más significativos da cidade, encontram-se em mau
estado de conservação e muitos deles, embora as ordenanças existentes, estão
sendo demolidos ou em ruínas. Grande parte deste problema reside na falta de
conhecimento por parte dos cidadãos do valor histórico dos mesmos. Este guia será
uma das formas de exibir o patrimônio a os seus habitantes, para apreciar aspectos
da cidade desconhecidos pela maioria.

Os turistas que vistam as praias passam pela cidade sem deter-se nela, salvo
para abastecimento no caminho ao destino final. Aproveitando esta oportunidade,
durante os últimos anos apareceram cafés e bistros que são visitados em grande
parte por aqueles turistas. Embora, o potencial turístico da cidade é pouco explorado.

3
Faculdade de Arquitectura e Planeamento Físico de Maputo. Inhambane, Elementos de Historia Urbana.
Maputo, Moçambique (2002).
5
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Margarita Gómez Salas de Schetter
Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Inhambane

3.4- Instrumento de interpretação

Conceito
O conceito do guia é entendido por diferentes especialistas no tema como:
“concernente ou relativo a caminhos; descrição duma viagem; caminho que vai ser
recorrido ou foi recorrido; trajecto; viagem”.4 Mais específico, o Dicionário Brasileiro de
Turismo explica “documento que contem a descrição detalhada dum caminho a
recorrer numa viagem, podendo conter informações diversas de interesse turístico”5.

Muitos recorridos ou itinerários acham-se armados em torno a uma actividade

ou um tema comum e dentro dos recorridos específicos existem também os percursos
temáticos. Trata-se de recorridos que intentam encadear uma sequência de atractivos
referidos ao redor da apresentação dum tema, exemplo: “O caminho do vinho”. Todos
tem a finalidade de unir os atractivos turísticos dentro de um percurso, e transformá-
los numa experiência maior de conhecimento, ligando-lhos dentro da dinâmica do
recorrido.

Antecedentes

Este guia está inspirado na experiência do Roter Faden6, guia da cidade de

Hannover, Alemanha, onde o recorrido se encontra literalmente plasmado no espaço
físico (uma linha vermelha pintada sobre os passeios que atravessam a cidade
marcando um percurso).
Sobre a cidade e as suas transformações existe a publicação: Inhambane,
Elementos de historia urbana, produzido pela Faculdade de Arquitetura e
Planeamento Físico de Maputo em colaboração com a cooperação italiana. Bem
completo, mais específico para os especialistas na área de arquitetura e planeamento
físico.
Por outro lado, existe um mapa ilustrado da cidade mais com textos pouco
reveladores e num formato difícil (50 cm x70 cm), impossível de usar durante um
recorrido
O guia pretende ser uma ferramenta feita com profundo conhecimento do tema
sem ser um produto só para especialistas; prático - num cômodo formato- e com
informação amena do passado e do presente.

4
Menezes Tavares, Adriana de. City Tour. Coleção ABC do Turismo, Editora Aleph. São Paulo, Brasil
(2002).
5
Ferreira, Fernando. Dicionário Brasileiro de Turismo. Colorama. Rio de Janeiro (1975).
6
Horst, Dietmar. Roter Faden. Hannover Tourismus Service. Hannover, Alemania(2000).
6
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Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Inhambane

Inovação e didáctica

Este recorrido cultural propõe-se interpretar, contextualizando-lhos, os

significados culturais duma maneira didáctica e acessível para a comunidade local e
para o visitante, proporcionando informação histórica, cultural e quotidiana sobre a
cidade.
Um passeio que de forma inovadora encadeia os sítios mas representativos,
estimula a entrada e visita de alguns deles, mistura-lhos com anedotas da cidade
introduzindo ao visitante no conhecimento más variado da cultura manhambana 7.

4- Objectivos-----------------------------------------------------------------------------------------------

Objectivo geral
Elaborar um Guia da cidade de Inhambane focalizado no Património Cultural da
cidade.

Objectivos específicos
Realizar um levantamento dos bens culturais: obras arquitectónicas, eventos
culturais e crónicas populares mas valiosas da cidade.
Elaborar o recorrido baseado na visita ou passo pelos diferentes sítios que
permitam apresentar os aspectos culturais más relevantes da cidade.
Publicar o Guia como produto da Escola de Hotelaria e Turismo de Inhambane, de
la Universidade Eduardo Mondlane de Moçambique, em duas línguas: português e
inglês.

5- Metodologia---------------------------------------------------------------------------------------------

A Metodologia obedecerá as seguintes fases:

1 Revisão Bibliográfica e na Internet

Investigação na bibliografia sobre exemplos de guias existentes nas bibliotecas
públicas da cidade e na Internet.

7
“Llámase a los naturales de Inhambane y bitonga parlantes”. Lopes, Jorge Armando at all.
Moçambicanismos. Para um léxico de usos do português moçambicano. Livraria Universitária.
Universidade Eduardo Mondlane (2002).
7
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2 Elaboração dos instrumentos de colheita de dados

Na África, a forma tradicional de transmissão do conhecimento é oral. Alguns
dados serão colectados mediante entrevistas não estruturadas. Estas entrevistas
serão elaboradas para ser dirigidas aos cidadãos mas antigos e intentarão recolher
aquela informação vernácula: anedotas e costumes próprias do saber popular local.
Recuperar parte da história da criação de sítios, edifícios e espaços públicos, o seu
uso e as modificações que foram sofrendo através do tempo.

3 Trabalho do Campo
O trabalho do campo implicará a procura de todo tipo de informação relevante
sobre a cidade.
Este trabalho se levará a cabo na cidade mesma e na capital do país, Maputo,
onde se encontram entre outros estabelecimentos a visitar: o Arquivo Histórico de
Moçambique, a Faculdade de Arquitetura y Planeamento Físico e a Faculdade de
Letras e traduzir-se-á em:
3.1 Procura de dados bibliográficos.
3.2 Procura de documentação gráfica: planos e fotografias.
3.3 Procura de informação oral (crónicas, anedotas) mediante entrevistas no
estruturadas.

4 Compilação e análises de dados

Os dados compilados serão analisados segundo ao tipo de material a incluir
dentro do guia.

5 Seleção dos dados: os dados a incluir no guia serão selecionados segundo

critérios reconciliadores de uma riqueza de informação em consonância com o tipo
do produto.

6 Elaboração do recorrido
O recorrido será realizado logo duma análise do espaço as condições de
segurança, o tempo que levará o recorrido, e a quantidade de atractivos a mostrar.
Alem do itinerário central, serão mencionados sítios complementares nas imediações
que também merecem visitas (Farol da Barra, Hotel Tofo Mar, Monumento contra a
Escravidão, etc.)

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7 Elaboração e processamento de fotografias e textos explicativos

Fotografias e gráficos serão processados com o programa Adobe Photoshop.

8 Elaboração do layout e paginação

O layout do guia deverá ser claro e didáctico, formatado por um especialista na
área.

9 Tradução a língua inglesa

Para ser una ferramenta de divulgação para turistas, o guia será bilíngüe:
inglês e português.

10 Publicação e presentação em público

O guia publicara-se numa editorial de Maputo em uma quantidade aproximada
de quinhentos (500) exemplares e apresentara-se em público para o seu lançamento
oficial na Escola Superior de Hotelaria y Turismo de Inhambane e no Maputo, na sede
do organismo patrocinador do projecto.

9
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6- Cronograma de actividades---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Mes Semanas Actividades Detalhes

1° 1. Revisão na bibliografia e na Internet.

2°
Fevereiro
3°

4° 2. Elaboração dos instrumentos de levantamento de dados Entrevistas não estruturadas.

3. Trabalho de campo: Recompilação de dados. Bibliotecas da cidade

5° Historia da cidade mencionada na bibliografia. Arquivo Histórico de Moçambique,
6° Biblioteca da Faculdade Letras y de
Marco
7° Arquitectura no Maputo
8°
Recompilação das obras arquitectónicas más relevantes da cidade Fotografias e planos.
Crónicas populares mediante as entrevistas não estruturadas.
9°
10°
Abril
11°

12° 4. Compilação e analise dos dados

13°
14°
Maio
15° 5. Classificação e selecção dos dados que serão incluídos no recorrido
16°

17 6. Elaboração do recorrido
18 7. Elaboração dos textos
Junho
19 8. Processamento de fotografias
20 9. Consultoria Layout e paginação do guia

10. Tradução ao inglês

21
11. Edição
22
Julho
23 12. Publicação Maputo
24 13. Presentação e Lançamento em público Maputo e Inhambane

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7- Recursos necessários---------------------------------------------------------------------------- ----

7.1- Recursos materiais. Orçamento

Os recursos materiais necessários para a execução do projeto se detalham na
seguinte tabela.

Preço/
Item Denominação Quantidade Total
Unidade

1 Impressora 1 250 USD 250 USD

Serviços de produção do material 1000 USD

2 1
gráfico

Programa para Processamento de 250 USD 250 USD

3 fotografias e material gráfico: Adobe 1
Photoshop CS

4 Bibliografia 10 30USD 300 USD

5 Resma A 4 3 5 USD 15 USD

6 Fotocopias 100 USD 100 USD

7 Bilhetes aéreos a Maputo 4 400 USD 1600 USD

Custos de alojamento, transporte 70 USD 1400 USD

8 20 Dias
interno e alimentação no Maputo

9 Tradução do guia ao inglês. 1 700 USD 700 USD

10 Consultoria Layout e paginação 1 1500 USD 1500 USD

11 Publicação de exemplares 500 6,66* USD 3330 USD

Transporte dos exemplares Maputo / 100 USD 100 USD

12 1
Inhambane.

Presentação e lançamento em 500 USD 500 USD

13 1
público do guia.

11.045USD

7.2- Recursos humanos

O projeto será levado a cabo por um período de seis meses y de forma voluntaria
por um Docente de Planeamento Turístico e Ordenamento Territorial de la Escola Superior
de Hotelaria e Turismo de Inhambane – ESHTI- com experiência na área de arquitetura e
planeamento físico, planeamento turístico, patrimônio cultural e gestão cultural.

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Participação dos estudantes

Os estudantes da ESHTI que participarão no futuro curso de formação para guias
turísticos, a ser implantado durante as férias de verão, participarão a modo de aulas
práticas na elaboração do recorrido, demarcação do itinerário, etc.

7.3- Sustentabilidade do projecto

O guia será vendido como produto da Escola de Hotelaria e Turismo de Inhambane. As
ganâncias permitirão reimprimir exemplares, numa cadeia de produção que tornará o projecto
auto-sustentável logo de ser subsidiada a primeira tirada.
O preço pretendido por exemplar será de 90 Meticais8 aproximadamente.

9- Exemplo---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

O formato do guia será dum pequeno livro de bolso, para ser facilmente transportável.

8
Cambio en Euros: 33 Meticais= 1 Euro.
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O mapa ilustrativo do percurso deverá ser muito simples, com indicações gerais para a
rápida orientação, mostrando de forma clara o caminho a seguir sinalizando os sítios que serão
referenciados.

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O percurso será ilustrado em “estações” mediante fotografias, gráficos, croquis e textos

explicativos. Os pontos consecutivos tratarão um atrativo por vez no tempo que enlaçarão com
o próximo seguinte.

No final do guia serão incluídos também alguns cartões postais, (poderão ser
fotografias ou croquis com paisagens da cidade), marcadas para ser removidas e utilizadas.

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10- Bibliografía---------------------------------------------------------------------------------------------------------

.Boletim do Arquivo Histórico de Moçambique (1990) Arquivo N° 8 “Inhambane” (1990).

Barretto, Abdon Filho, Castrogiovanni António at all. Turismo Urbano. Editora Contexto.
São Paulo (2001).

Barrretto, Margarita. Planejamento Responsável do Turismo. Editora Papirus. São Paulo

(2005).

Camargo, Haroldo Leitão. Património Histórico e Cultural. 2da. Edição. Editora Aleph. São
Paulo, Brasil (2002).

Faculdade de Arquitectura e Planeamento Físico de Maputo. “Inhambane, Elementos de

Historia Urbana”. Maputo, Moçambique (2002).

Horst, Dietmar. Roter Faden. Hannover Tourismus Service. Hannover, Deutschland (2000).

Humboldt Universität zu Berlin. Gestão de Zonas Costeiras e Turismo. Contribuições para

a redução da pobreza, transformação de conflitos e protecção de Meio Ambiente em
Inhambane, Moçambique.SLE (2002).

Lopes, Jorge Armando. Moçambicanismos. Para um léxico de usos do português

moçambicano. Livraria Universitária. Universidade Eduardo Mondlane, Maputo (2002).

Menezes de Tavares, Adriana. City Tour. Editor Aleph (2002).

Pires, Mário Jorge. Lazer e Turismo Cultural. 2° Edição. Editora Manole, Brasil (2002).

Rodrigues Gonçalves, Alexandra. A componente Cultural do Turismo Urbano como oferta

complementar ao produto “sol e praia. O caso de Faro e Silves. Editorial Temas de Turismo.
Lisboa, Portugal (2003).

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11- Webgrafía --------- --------- ------------------------------------------------- ------

Carta Turismo Cultural

http://www.aieti.es/cultura/upload/documentos/XTXB_Carta_Turismo_Cultural.pdf

CTCC - Centre for Tourism and Cultural Change

www.tourism-culture.com

Cruz, Ana Rita e Pinto, Hugo. A cidade e o turismo: o urbano como produto turístico.
Munich Personal RePEc Archive. Universidad do Algarve.(2008)
http://mpra.ub.uni-muenchen.de/13477/1/MPRA_paper_13477.pdf

Frangialli, F. y Mayor, F. «El turismo: Protección del patrimonio mundial para el nuevo
milenio». (1999)
www.world-tourism.org/frameset/frame_project_wtd.html

García Sánchez, Antonio, Albuquerque García, Francisco Javier. El turismo cultural y el de

sol y playa: ¿sustitutivos o complementarios? En “Cuadernos de Turismo, 11 „ Universidad
Politécnica de Cartagena (2003).
http//dialnet.unirioja.es/servlet/fichero_articulo?codigo=753862&orden=0

ICOMOS
www.icomos.org

MITUR Ministério de Turismo de Moçambique

http://www.visitmozambique.net/pt/noticias/turismo_debate_estrategia_de_desenvolvimento

Rodríguez Socorro, María Del Pino. Itinerarios turísticos en áreas protegidas. Problemática
y metodología para su elaboración. Tesis doctoral. Universidad de las Palmas de Gran
Canaria. Departamento de Geografía. Las Palmas de Gran Canaria (2004).
http://dialnet.unirioja.es/servlet/oaites?codigo=459

Turismo Cultural
http://www.turismocultural.net/

UNESCO www.unesco.org

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