Procedimento Analítico – Umidade e Matéria Volátil

POP-LAB-007 Revisão 01

Método Infra Vermelho

Introdução

Este método determina a umidade e qualquer outro material volátil nas condições do teste.
Consiste na secagem por aquecimento com aplicação de radiação infravermelha.

1. Escopo

Aplicável a todos os óleos e gorduras.

2. Referencias

Metodologia Interna.
Manual de Operação Shimadzu Unibloc MOC63U.

3. Materiais

• Determinador de Umidade Shimadzu Unibloc MOC63U;

• Espátula ou Pipeta de Pasteur;
• Placa de Petri de vidro 80 mm;

4. Procedimento

1. Ligar o aparelho;
2. Abrir a tampa e adicionar sobre o prato da balança, a parte inferior de uma placa de Petri
previamente limpa e seca em estufa a 105ºC;
3. Pressionar o botão Tara;
4. Adicionar a amostra na placa de Petri com o auxílio de uma pipeta Pasteur ou espátula,
aproximadamente 2 g da amostra;
5. Fechar a tampa do aparelho. A análise irá começar automaticamente, sendo verificado
pelo acendimento da lâmpada emissora de infravermelho;
6. A temperatura irá subir gradualmente até 120ºC;
7. Quando a variação da massa medida for menor que 0,05%, a lâmpada irá desligar e o
aparelho irá indicar automaticamente no visor o valor da umidade da amostra em %.

Observações
Aguardar o aparelho esfriar para realizar outra análise.

5. Histórico de versões/revisões

Data Histórico de versão / revisão

16.jan.2020 Revisão 00 – Adequação ao novo layout de documento.

Elaborado em: 20/12/2010 Revisado em: 16/01/2020 Aprovado em: 16/01/2020

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Por: Supervisor Qualidade Por: Analista Qualidade Por: Supervisor Qualidade