Projeto de Abex I: Controle Leiteiro

Integrantes: Bruno Pedroso, Lucas Cavalcanti, Ruam Becker

 Sumário

1 Dor/demanda .............................................................................................................03
2 Descrição do cenário ..................................................................................................04
3 Fluxograma .................................................................................................................05
4 Desenvolvimento ........................................................................................................06
5 Conclusão ....................................................................................................................06
6 Referências .................................................................................................................07
 DOR/DEMANDA

Levando em consideração o cenário agrícola em relação ao rebanho leiteiro,

podemos notar que o acompanhamento regrado dos animais com níveis elevados de
CCS não acontece em maioria das propriedades. Diante deste ponto pode-se avaliar a
necessidade de ter um melhor acompanhamento dos casos de mastite, visando assim
a melhoria do planejamento do agricultor, garantindo melhores índices de qualidade
em seu produto final. Algumas oportunidades de demanda foram surgindo dentre a
este meio e assim tomamos a iniciativa de criar uma aplicação para que os produtores
possam ter uma facilidade em armazenar os registros dos acompanhamentos de
mastite de todo o seu rebanho leiteiro.
Em alguns relatos dos produtores de leite da nossa região, notamos que o
acompanhamento de forma frequente e com alta monitoração nos rebanhos não
acontecia ou quando acontecia, o mesmo era feito de forma simples, sem muita
informação, tornando algo que funcionava mas sem muita segurança ou sem um
histórico para utilização destes dados.
Em conversa com alguns profissionais da área pudemos visualizar e entender
melhor o cenário. Em relato de produtores, que realizavam o controle mensalmente
de forma regrada, chegaram a resultados excelentes com o monitoramento, tanto em
questões produtivas quanto melhorando toda a sanidade do rebanho.
Diante da coleta mensal que ocorre nas propriedades que realizam este
controle, seguiam os seguintes procedimentos: análise mensal do leite coletado de
animal a animal. Este leite coletado é enviado para laboratório com posterior avaliação
do profissional (técnico em agropecuária ou veterinário), onde os animais com índices
de Contagem de Células Somáticas (CCS) maiores que 200.000, deveriam ter um
acompanhamento mais regrado deste animal, com o intuito de diminuir este índice e
para que este animal não acabe contaminando demais animais do rebanho.
A demanda surgiu com o intuito de alinhar um melhor conhecimento do
agricultor com seu rebanho, para que com isso o mesmo garanta um produto de
qualidade e saiba administrar seus animais da melhor forma possível. Sendo assim, em
acordo com o grupo iremos fazer uma aplicação para facilitar o produtor no
acompanhamento de mastite do seu rebanho.
Para que esta demanda saia do papel e vá para as propriedades pôr em prática,
realizamos um alinhamento com alguns produtores que fazem o acompanhamento
mensal, sugerindo a utilização desta aplicação. Sendo assim, após realizarmos todo o
processo de levantamento de dados, seguiremos a demanda com a produção de algo
realmente funcional e deixar acesso para o produtor utilizar, gerando assim uma forma
de ter um feedback de como nós estamos se saindo com o desenvolvimento com
pessoas que vão utilizar isto na prática.
Em consideração a estes pontos citados, o feedback do produtor irá afunilar os
nossos processos, podendo entender como seria a melhor forma de armazenar estas
informações e qual seria a forma mais facilitada para atender esta demanda,
garantindo assim uma estabilidade entre o desenvolvedor do produto e o usuário que
fará o uso da plataforma.
 DESCRIÇÃO DO CENÁRIO
A mastite bovina é considerada a doença que mais causa perdas econômicas na
indústria de laticínios. Isso porque ela reduz a produção e diminui a qualidade do leite.
Em média, o custo total da falha devido à mastite bovina é estimado em mais de R$
800 por vaca ao ano, segundo estudo da Universidade do Minho, em Portugal.
Em estudo feito levando em base uma vaca com CCS em 100.000 e uma com
CCS em 500.000 foi estimado a perda de 1,9 litros de leite ao dia, por animal infectado.

Mastite é a doença em rebanho leiteiro mais comum do mundo, tendo 8% de

novas infecções ao mês, 99% dos municípios brasileiros tem registros de atividade
leiteira, totalizando cerca de 1.3 milhões de propriedades com aproximadamente 23
milhões de vacas ordenhadas apenas no Brasil.
Levando estes dados em consideração, 8% de 23 milhões, totalizam 1.84
milhões de vacas, que levam cerca de 1.5 bilhão de reais em déficit ao ano, apenas no
quesito produção, o tratamento do animal pode variar entre 6 e 225 reais, com isso o
déficit pode chegar a quase 1.9 bilhão.
Além da perda de produção, lucro e qualidade do leite, é comum a perda do
próprio animal.

FLUXOGRAMA
 DESENVOLVIMENTO
Nossa demanda gerou um feedback bem positivo em relação aos integrantes
do grupo e todos estavam empenhados com a demanda, fluindo sem problema algum
para o desenvolvimento. Tivemos um grande trabalho entre levantar as questões do
projeto, tanto da parte agrícola onde envolvia todas as questões que o produtor iria
necessitar, quanto da nossa parte, para que a aplicação criada tivesse uma boa
conciliação entre nosso grupo e o público alvo que iremos atingir.
Para a utilização da aplicação, só temos um pré-requisito do produtor rural: ter
vontade de melhorar os índices do seu produto final e melhorar a sanidade do seu
rebanho. O projeto inicial é apenas o controle de mastite, mas já está modelado o
projeto para ter maiores complementos, para que esta aplicação não se limite apenas
em um acompanhamento de mastite e sim algo que venha auxiliar o produtor em
todos os pontos necessários que ele precisa na sua propriedade.
Se tratando da inicialização do projeto, fizemos o levantamento do que
precisávamos para criar algo que fosse funcional, completo e com armazenamento de
dados que o produtor pudesse utilizar e facilitar no momento de se tomar decisões
com o seu rebanho.
 CONCLUSÃO

Diante de todo o andamento do projeto, pudemos notar a boa aceitação do

público alvo onde os mesmos têm a necessidade de ter um acompanhamento mais
eficaz nos controles do seu rebanho leiteiro, para que lá na propriedade, possa ter a
produção de um produto com mais qualidade e um rebanho com alta sanidade.
A meta principal do nosso projeto foi criada, agora seguiremos para que isto se
torne algo funcional e possamos ter uma inicialização do uso nas propriedades,
podendo assim melhorar as questões que já foram criadas e que novas funcionalidades
venham a ser usadas no sistema, tornando cada vez melhor o controle leiteiro.

Referências

https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/54831228/mastite-
invisivel-traz-riscos-e--prejuizos-para-rebanhos-
leiteiros#:~:text=A%20mastite%20%C3%A9%20uma%20inflama%C3%A7%
C3%A3o,altera%C3%A7%C3%B5es%20na%20colora%C3%A7%C3%A3o%20
do%20leite.

https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/594822/1/CT70C
omoreconhecerecontrolaramastite.pdf

https://www.milkpoint.com.br/colunas/marco-veiga-dos-santos/perdas-
economicas-e-custos-do-controle-da-mastite-em-rebanhos-leiteiros-
205877n.aspx