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Top dos 11 melhores gin

e a forma perfeita de
servir
Que me perdoem os amantes do whisky, do run e
da vodka, mas a bebida mais apreciada neste
momento é o Gin Tónico.
Curated by jorge morais

Scooped by jorge morais

Gin Hendricks - O responsável Scoop.it!

pela revolução
From www.garrafeiranacional.com - December 13, 2012
1:58 PM

Nos dias de hoje, não se pode começar a falar de

Gin sem citar o Gin Hendricks! O Gin hendricks foi
o responsável pela revolução na forma de como
servir um gin tónico. Lançado em 1999, surpreen-
deu ao ser servido num copo largo com uma
rodela de pepino e pétalas de rosa, ao invés da
tradicional rodela de limão As pétalas de rosa e o
pepino, para além do habitual zimbro, são usados na produção do Hen-
dricks para alcançar o seu sabor tão característico. Aliado ao modo de
servir, a Hendricks também inovou com a imagem da sua garrafa, toda
preta, a lembrar as garrafas medicinais antigas com um rótulo em esti-
lo vintage.
Como servir: a rodela de pepino é obrigatória. Em qualquer bar, ao pedir
um Gin Hendricks, sem dizer mais nada, ele será sempre servido com
uma rodela de pepino. Se optar por realçar o sabor e o visual do gin
hendricks, pode juntar uma pétalas de rosa.

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Scooped by jorge morais

Gin Martin Millers - Não olhou a Scoop.it!

meios para produzir o melhor Gin

From www.garrafeiranacional.com - December 13, 2012
2:12 PM

Um dia, Martin Millers estava a beber um gin tóni-

co com amigos num pub de Londres e reparou na
falta de cuidado e de qualidade com que era servi-
da a bebida. Martin perguntou: “é assim que é
servida a bebida nacional da Inglaterra? Sabem o
que vou fazer? Vou fazer o meu próprio gin!” As-
sim o disse e assim o fez.
Martin Millers não quis apenas fazer mais um Gin no meio da “new
wave” de gins, quis fazer o melhor Gin de todos. Para isso, não olhou
meios para atingir os bns. Inovou nos métodos de destilação – separou
os ingredientes para obter um sabor mais intenso de cada um – e o
mais importante, usou a água mais pura de todas. E onde está a água
mais pura de todas? Na Islândia. Martin soube que a água da Islândia
não era poluída e era a mais suave de todas as águas . Essa foi exacta-
mente a água que Martin Millers escolheu para o seu Gin e não se as-
sustou com a distância: como a água não podia viajar até a destilaria, a
produção da destilaria foi levada da Inglaterra para a Islândia onde o
gin é engarrafado.
Modo de servir: o mais usual é servir o gin tónico com o gin Martin
Millers com uma casca de limão e sementes de zimbro ligeiramente
espremidas.

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Scooped by jorge morais

Gin Bulldog - Um gin de raça pura Scoop.it!

com pedigree
From www.garrafeiranacional.com - December 13, 2012
2:02 PM

O Gin Bulldog entrou no mundo dos Gin com tudo!

Uma imagem forte, um nome fácil de decorar e
uma qualidade única.
Feito com a água mais pura do Pais de Gales e
com uma mistura de 12 ingredientes provenientes
de 8 países diferentes - a semente de papoila da
Turquia, folha de lótus da Ásia, zimbro da Itália,
amêndoas de Espanha entre outras – combinados com uma quadrupla
destilação, fazem do Gin Bulldog um dos mais equilibrados e aromáti-
cos gin do mercado.
Como servir: devido ao seu sabor neutro o gin bulldog é perfeito com
várias formas de servir. Aceita bem cítricos, como a toranja, laranja e
limão isolados ou todos juntos, ou mesmo juntar um pau de canela. O
gin ideal para experimentar formas de servir diferentes!

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Scooped by jorge morais

Gin GVine Floraison - O único feito Scoop.it!

com uvas
From www.garrafeiranacional.com - December 13, 2012
2:16 PM

O Gin G`Vine é o primeiro gin feito com uvas. O

período antes da folha da videira dar “a luz” a baga
da uva é chamada, na França - o pais de origem
do gin - de Floration. O gin G`vine é a essência des-
ta lagrância. A garrafa transparente relecte a
suavidade e a frescura do Gin. O aroma da videira
misturado com o clássico sabor do zimbro fazem
do G`vine um gin sedutor e intenso.
Como servir: o G`vine é tão complexo e loral que pode ser bebido puro.
No gin tónico, para realçar o sabor das uvas, é servido com algumas
uvas cortadas.

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Scooped by jorge morais

Gin Tanqueray Ten - Uma das Scoop.it!

mais antigas e prestigiadas

marcas de Gin
From www.garrafeiranacional.com - December 13, 2012
2:25 PM

A marca Tanqueray é das mais antigas e presti-

giadas de Gin. Por mais que apareçam marcas no-
vas com blosobas diferentes, a Tanqueray man-
tém intacta a sua reputação de produzir dos mel-
hores gins do mundo.
O Tanqueray ten é uma edição especial feita com
um lote de botânicos especialmente escolhidos
para a produção desta edição. Esse lote é apelidado de “tiny ten”.
A grande diferença do Gin Tanqueray , é utilizar frutas frescas na desti-
lação e não frutas secas como é usual no outros gins, conseguindo as-
sim, obter um sabor mais fresco e natural. Um gin com o estilo novo
mas que não perde o sabor das tradições
Como servir: O tanqueray tem fama de servir os melhores dry martini
mas também faz um Gin Tonic perfeito com adição de bagas de zim-
bro, cítricos (casca de laranja ou limão) e até com rodelas de maçã.

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Scooped by jorge morais

Gin Monkey 47 - Um macaco e a Scoop.it!

floresta negra envolvidos na

história
From www.garrafeiranacional.com - December 13, 2012
2:20 PM

O gin Monkey 47 tem um nome e uma história cu-

riosa: Em 1945, quando terminou a segunda guer-
ra mundial, Monty Collins, da força aérea inglesa,
foi destacado para Berlim para ajudar na recuper-
ação dos violentos bombardeamentos que a
cidade sofrera durante a guerra.
Para simbolizar a sua devoção à causa, Collins, es-
colheu a recuperação do jardim zoológico como prioritária e adoptou,
como mascote, o macaco chamado Max . Dai o nome do gin, Monkey.
O que Collins não esperava era ter saudades da sua bebida favorita,
Como tinha dibculdades em obter a bebida, resolveu fazer o seu
próprio gin.
Impressionado com a riqueza da botânica da loresta negra, onde foi
viver depois de Berlin, Collins escolheu ingredientes apenas dessa lo-
resta para o seu gin e seleccionou exactamente 47 ingredientes difer-
entes. Dai no nome 47. Monkey 47.
Monkey 47 é dos primeiros Gins premium com uma edição limitada de
garrafas, cada uma numerada individualmente. O cuidado a fazer o gin
é tanto que tudo é feito artesanalmente, desde a recolha dos ingredi-
entes, à destilação, ao engarrafamento e até ao rótulo, tudo é feito com
um cuidado extremo para que se crie um gin único e exclusivo.
Como servir: Como contém 47 botânicas na sua composição, o mon-
key 47 é já em si um gin complexo que não precisa de infusão para
otimizar o seu sabor - juntar, no máximo uma casca de limão.

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Scooped by jorge morais

Gin Plymouth - como uma “região Scoop.it!

demarcada” do gin
From www.garrafeiranacional.com - December 13, 2012
2:29 PM

O Gin Plymouth é um caso único. Para além do

nome do Gin, Plymouth é nome da Região e da
Cidade onde ele é produzido, que é como se fosse
uma “região demarcada” do gin. A destilaria onde
gin é produzido funciona desde 1793 e é destilado
de 7 botânicas diferentes. Utiliza a água mais pura
da região de Dartmoor e cereais vindos da históri-
ca destilarias de Black Friars – a mais antiga destilaria de Inglaterra
ainda em funcionamento.
Uma das ciências de Plymouth é conseguir um equilíbrio perfeito no
seu gin, nenhum sabor se sobrepõe a outro, o que se sente é a elegân-
cia e o aroma de um gin com história.
Como servir: apenas com uma casca de lima ou de limão.

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Scooped by jorge morais

Gin Saffron - uma receita secular Scoop.it!

com açafrão
From www.garrafeiranacional.com - December 13, 2012
2:37 PM

A destilaria Boudier na região de Dijon é há muito

tempo famosa pelos seus licores, como o
renomeado cassis de Dijon. A destilaria não
deixou fugir a oportunidade de recriar uma receita
antiga de gin, descoberta nos seus arquivos, que
incluía uma infusão de açafrão,
Feito artesanalmente, contem uma mistura de 8
botânicos diferentes destilados e um alambique de cobre, que depois
são complementados com a infusão de açafrão que proporciona uma
cor alaranjada e um sabor mais apimentado que os gin normais.
Como servir: com uma casca de laranja e uns bos de açafrão.

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Scooped by jorge morais

Gin Beefeater 24 - inspirado em Scoop.it!

como se faz um bom chá

From www.garrafeiranacional.com - December 13, 2012
2:32 PM

Claro que a Beefeater não podia bcar de fora na

actual renovação no consumo do gin.
O criador do histórico gin beefeater também era
um famoso comerciante de chá e foi exactamente
do chá que veio a inspiração para elaborar o
Beefeater 24.
Como diz o nome do Gin, bastam apenas 24 horas
para que as exóticas botânicas usadas no beefeater 24 – que inclui
plantas raras usadas em chás da china – sejam mergulhadas juntas,
sob o cuidado e inspecção rigorosa de Desmond Payne, um dos mas-
ter distillers mais experientes do mundo.
Para além de um Gin equilibrado e saboroso, apresenta-se em uma
bela garrafa com decorações que retoma ao design das garrafas do ini-
cio do sec XX.
Como servir: bca perfeito com toranja e um ramo de salsa!

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Scooped by jorge morais

Gin Mare - ingredientes muito Scoop.it!

pouco comuns em um gin

From www.garrafeiranacional.com - December 13, 2012
2:40 PM

O Gin Mare é produzido numa pequena vila de

pescadores na Costa Dourada na Espanha.Na sua
produção usa as botânicas mais tradicionais uti-
lizadas na produção do gin, como o zimbro, a cas-
ca de laranja, a casca de limão e o cardamomo.
Mas também utiliza quatro plantas, originais da
área Mediterrânea, pouco comuns na produção de
gin: A azeitona Arbequina, o manjericão, o alecrim e o tomilho. Estas
quatro plantas sãos as que sobressaem imediatamente no aroma,
destacando-se o alecrim.
A leveza do sabor criada pela mistura dos cítricos com o manjericão,
juntamente com um toque de azeitona verde e do alecrim fazem do Gin
Mare um Gin diferente e exótico mas que mesmo assim não perde o
clássico sabor do zimbro, caracteristico do Gin.
Como servir: Os ingredientes do Gin Mare são quase uma salada! Para
servir o Gin Tónico utilizam-se folhas de manjericão, alecrim e até to-
mate cherry cortado ao meio. Vale a mesmo a pena tentar.

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Scooped by jorge morais

Gin Citadelle - Mais um excelente Scoop.it!

gin originário da França

From www.garrafeiranacional.com - December 13, 2012
2:43 PM

Em 1775 Louis XVI autorizou a abertura de uma

destilaria na cidade de Citadelle que se tornou na
fornecedora obcial de Gin da casa real. Os mes-
mos alambiques que eram usados nessa época
são os mesmos que ainda usados hoje na pro-
dução dos gin citadelle.
O gin Citadelle é um Gin delicado, com sabor a lo-
res, jasmim e mel com canela. A sua complexidade e frescura já fez
com que, mais de uma vez, fosse escolhido como o melhor gin nas di-
versas provas que participa.
Mais um excelente exemplo da qualidade dos gin originários de França.
Como servir: costuma ser servido com cítricos, pele de limão, laranja
ou toranja, mas para destacar o sabor, pode utilizar-se algumas folhas
de angélica - que é um dos ingrediente utilizados na produção do gin
citdelle - ligeiramente amassadas com as palmas das mãos.

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