CENTRO UNIVERSITÁRIO SANTO AGOSTINHO –

UNIFSA

PROFESSOR: LUIZA MARLY

DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA

CURSO: NUTRIÇÃO – 17T2A

ALEXSSANDRA FERNANDES
VITÓRIA SOUZA
STEPHANIE SOUSA

DOENÇAS IMUNOLÓGICAS

TERESINA – PI
DEZ/2022
 ALEXSSANDRA FERNANDES
VITÓRIA SOUZA
STEPHANIE SOUSA

DOENÇAS IMUNOLÓGICAS

TRABALHO EFETUADO NO CURSO DE GBRADUAÇÃO

DA UNIVERSIDADE SANTO AGOSTINHO – UNIFSA.

ORIENTADOR(A) : LUIZA MARLY

TERESINA – PI

DEZ/2022
 RESUMO

As doenças imunológicas ocorrem quando o sistema imunológico ataca e

destrói, por engano, tecidos saudáveis do corpo. Ou seja, o sistema imune, que
deve defender o corpo, confunde células normais e saudáveis com uma
possível ameaça à saúde. Assim, causam, danos ao próprio organismo, sem
motivo real. A noNesse sentido, frente a uma “possibilidade de perigo”, o corpo
libera anticorpos que atacam esses componentes de forma equivocada. Além
disso, em alguns casos, a capacidade do organismo de combater substâncias
verdadeiramente nocivas é prejudicada. Logo, o corpo fica mais vulnerável à
infecções e doenças. O sistema imunológico nos mantém saudáveis
combatendo infecções. No entanto, se algo der errado, as células do nosso
sistema imunológico podem causar inflamação por engano, levando a doenças
imunológicas como asma, esclerose múltipla e doença inflamatória intestinal
(DII). Essas doenças afetam milhões de pessoas em todo o mundo, mas não
se sabe o que desencadeia o sistema imunológico a responder dessa maneira,
ou mesmo os tipos exatos de células envolvidas.Os tipos de doenças são
Como vimos, o sistema imunológico deve combater o organismo contra vírus,
fungos, bactérias ou substâncias nocivas à saúde como alérgenos e toxinas.
Porém, quando há alguma falha, ao invés de proteger o corpo, o sistema
apresenta reações autoimunes. O que desencadear reações autoimunes são
substância normal do organismo sofre alteração provocada por um vírus, um
remédio, pela luz solar ou pela radiação, entre outros, fazendo com que o
organismo não a reconheça mais; Entrada de uma substância estranha, como
um alérgeno inofensivo, pode causar uma reação do
organismo;Funcionamento inadequado das células que controlam a produção
de anticorpos, fazendo com que eles atacam as células saudáveis;Lesão que
causa a liberação de uma substância na corrente sanguínea, normalmente
encontrada em uma parte específica do corpo.De acordo com estudos do
Instituto Nacional de Ciências da Saúde Ambiental (NIEHS), centro de
pesquisa americano, já existiam cerca de 100 tipos de doenças do sistema
imunológico detectáveis.
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Nesse sentido, a gravidade vai depender dos órgãos atingidos e da sua

intensidade.As mais comuns são Artrite reumatoide é uma doença crônica em
que o sistema imunológico ataca as articulações causando inflamação,
vermelhidão, rigidez e dor nas articulações.Lúpus chamado também de Lúpus
Eritematoso Sistêmico,é uma doença autoimune que causa erupções cutâneas.
No entanto, não se trata apenas de uma doença de pele, pois afeta diversos
órgãos incluindo os rins, o cérebro, o coração e as articulações.Doença
Celíaca ocorre quando o sistema imunológico ataca o glúten proveniente dos
alimentos ingeridos. Assim, pessoas com essa doença não podem consumir
qualquer produto que contenha glúten. A Tireoidite é a inflamação da glândula
tireoide que pode acontecer devido a diversas situações, como alterações da
imunidade, infecções ou uso de remédios, por exemplo, podendo acontecer de
forma aguda, em que a evolução é mais rápida, ou de forma crônica, em que a
inflamação acontece de forma gradual. Reumatismo é um conjunto de mais de
100 doenças que atinge os músculos, ligamentos, tendões, ossos ou
articulações, mas também podem afetar o coração, os rins ou o sangue.
Geralmente, ocorrem por uma condição inflamatória e, em alguns casos
autoimune, em que o sistema imunológico produz anticorpos que atacam as
células saudáveis do corpo. A fibromialgia é uma síndrome clínica que se
manifesta em dores no corpo todo, principalmente nas articulações, nos
músculos, tendões e em outros tecidos moles, por longos períodos. Junto
com a dor, a doença também causa fadiga, distúrbios do
sono, depressão, ansiedade, dificuldade de memória, concentração e
alterações intestinais. A Alergia alimentar é uma reação inflamatória a alguma
substância presente num alimento, bebida ou aditivo alimentar
consumido. Pode levar ao aparecimento de sintomas em diferentes partes do
corpo como mãos, rosto, boca e olhos, além de também poder afetar o sistema
gastrointestinal e respiratório.A sinusite também chamada de rinossinusite, é
uma inflamação das mucosas dos seios paranasais, região do crânio formada
por cavidades ósseas ao redor do nariz, maçãs do rosto e olhos. 
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A doença pode ser secundária a uma infecção, quadro alérgico ou qualquer

fator que atrapalhe a correta drenagem de secreção dos seios da face. Rinite
o nariz é composto por mucosas que têm como função, umedecer, aquecer e
filtrar os componentes do ar que respiramos, impedindo que partículas grandes
de pólen, pó e pelos, por exemplo, passem pelas vias respiratórias e cheguem
até os pulmões.A rinite é uma condição que acontece quando há uma
inflamação que acontece especificamente nas mucosas nasais.Ela pode ser
classificada como rinite alérgica, quando a inflamação das mucosas nasais é
causada por alguma substância classificada como alérgica, como a poeira
encontrada nas casas e em determinados lugares, por exemplo, além de
cheiros fortes, como o cheiro de tinta encontrado em locais que foram recém-
pintados, dos ácaros e de pelos de animais domésticos.

ATUAÇÃO

HOSPITAL GASTROENTEROLOGISTA

PACIENTE: Vitória

MÉDICA: Alexandra

A: Bom dia dona Vitória.Me diga o motivo da sua vinda

V: Bom dia dra. Tenho sentido muita dor estômago ,ânsia, falta de ar e essas
mancha também começaram a aparecer na minha pele (mostra as manchas
para medica). Sabe me dizer se é sério? Isso me preocupou.

A: Peço q se acalme e não vamos nos precipitar. Antes de confirmar minhas

suspeitas e falar um diagnóstico preciso examinar a senhora passar alguns
exames.Tudo bem?

V: Ok dra. eu agradeço.

A: Ótimo,vou passar uns exames e quando terminar a senhora volta aqui para
um retorno
V: Tudo bem doutora ,até logo então (diz levantando e saindo do consultório)

RETORNO

A: Bom,dona Vitória ,de acordo com os resultados dos exames minhas

suspeitas estavam certas.

V: É muito sério dra.? (Pergunta preocupada)

A: A senhora tem o que chamamos de intolerância alimentar. Para simplificar

esse sintomas que a senhora tá sentindo são reações que seu corpo tem após
a ingestão de algum alimento que a senhora é intolerante e que não pode
comer.

V: Entendi, tem alguma maneira para que eu não sinta essas dores?

A: Claro, essa doença não tem cura + é totalmente tratável .Vamos apenas
descobrir qual alimento que tá causando esse sintomas.

V: Como posso saber?

A: Isso é fácil ,vou passar um teste de intolerância. Na maioria dos casos os

alimentos são: Ovo, leite e derivados, amendoim, frutos do mar e entre
outros.Varia de cada pessoa.

V: Muito obrigada dra.

A: Disponha

OBS: Texto/diálogo pode ser editável de acordo com o gosto do público ou com
as que irão reproduzir o diálogo em sala
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PERGUNTAR E RESPOSTA

1. Existem três tipos de problemas na tireoide, qual delas diminui a velocidade

de funcionamento do organismo provocando sonolência, cansaço, intestino
preso, entre outros?

A) Hipertireoidimos

B) Hipotireoidimos

C) Nódulos de tireoides

2.A alergia ao leite é causada pela presença de duas proteínas do leite, quais são
elas?
A) Caseína e avidina
B) a-lactoalbumina e avidina
C) Caseína e a-lactoalbumina

3. A síndrome fundição é o aumento da proliferação de fungos no intestino, qual as

causas dessa síndrome?
A) Alimentação com baixa ingestão de nutrientes e rica em açúcar
B) Alimentação com excesso de lactobacilos e baixa ingestão de nutrientes
C) Alimentação com baixa ingestão de lactobacilos

4. Que doença tem origem neuroquímica cerebral, em que há uma maior sensibilidade
dolorosa em áreas próximas às articulações e também visceral, envolvendo os
intestinos. O quadro doloroso abdominal é conhecido com Síndrome do Cólon
Irritável?

A) Reumatismo
B) Fibromialgia
C) Psoríase
5. Qual dessas doenças não é um doença autoimmune
A) Doença de Behçet
B) Artrite reumatoide
C) Aids
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6. Existe um teste para saber se você tem síndrome fungica, que é comer uma maçã.
Por que motivo a maçã indica a presença dessa doença?

A) Aumenta a fome e indica o crescimento de bactérias no corpo

B) Indica o excesso de fungos no organismo pela arabinose, um açúcar que existe na
maçã e os fungos adoram
C) Indica que a microbiota está em desequilíbrio, devido a polpa da maçã
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