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MEIO
AMBIENTE
NUTRIÇÃO
REPRODUÇÃO
PRODUÇÃO ANIMAL
2
Introdução
Reprodução
Os conhecimentos gerados
Ação interativa desses processos
• Mais conhecidos nos animais de fazenda
3
Introdução
Aciclia nas fêmeas
Resultante direto de alterações
Meio ambiente x Deficiências nutricionais
• Energia
• Proteína
• Macro ou micronutrientes minerais;
4
Introdução
Aciclia nas fêmeas
Resultante direto de alterações
Meio ambiente x Deficiências nutricionais
• Não elucidado completamente
» Necessidade de conhecimento específico, em nível molecular
» Atuam de forma interativa no metabolismo e na reprodução
5
Introdução
Fatores econômicos
Pesquisas relacionando os efeitos do clima como
da nutrição na reprodução
Forma preponderante
• Realizados em animais de fazenda
6
Introdução
15%
30%
10%
5%
40%
7
Introdução
1.
8
Introdução
9
Introdução
10
Introdução
Conjunto de fatores ambientais
Associados a fatores oriundos do próprio animal
Potencial genético e produção leiteira
• Isolados ou associados determinam a ocorrência do estresse
Sistema de criação
Influências climáticas desfavoráveis
Idade
11
Introdução
Zonas tropical e subtropical
São afetados pelo clima de duas formas:
A primeira - influência da utilização do animal
A segunda - efeitos indiretos do meio ambiente sobre
o metabolismo do animal
12
Introdução
Estresse térmico calórico (ETC)
Responsável direto - eficiência reprodutiva
Afetando tanto as fêmeas como os machos.
Definição clássica
• Como sendo a "somatória de forças externas ao animal
homeotérmico que atua de forma a alterar sua temperatura
corporal em condições ou estado de repouso”
13
Introdução
Estresse térmico calórico (ETC)
14
Introdução
A adaptação fisiológica do organismo
Submetidos a estresse térmico
15
Introdução
A dissipação de calor do organismo
Aumenta com a redistribuição do fluxo sanguíneo
das vísceras para a periferia do corpo
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Introdução
Perda de calor desenvolvido no organismo
Condução, convecção, radiação ou evaporação
A evaporação o mais eficiente mecanismo de dissipação
do calor
• Animais submetidos a exercício físico
• Ação térmica ambiental das regiões de clima quente
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Introdução
Perda de calor desenvolvido no organismo
Condução, convecção, radiação ou evaporação
18
Introdução
Estresse térmico calórico (ETC)
19
Introdução
Troca de fluxo sanguíneo
Troca da circulação profunda e nas proximidades
da periferia
Afeta a circulação e a nutrição dos órgãos internos
como útero e ovário
• Comprometendo seu funcionamento
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Introdução
Estresse térmico
Hipertermia - impossibilidade de dissiparem o calor
Alterando o mecanismo termo-regulatório do animal
Outras manifestações da adaptação fisiológica
• Alteração no consumo de alimentos e da ingestão de água
• Diminuição da atividade da glândula tireoide
• Decréscimo do metabolismo basal
21
Introdução
Estresse térmico calórico (ETC)
22
Meio ambiente e reprodução
animal
24
Meio ambiente e reprodução animal
25
Meio ambiente e reprodução animal
26
Meio ambiente e reprodução animal
27
Meio ambiente e reprodução animal
28
Meio ambiente e reprodução animal
29
Meio ambiente e reprodução animal
30
Meio ambiente e reprodução animal
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Meio ambiente e reprodução animal
O meio ambiente
Pode determinar consequências adversas para o
desempenho reprodutivo dos animais
Tendo esses efeitos negativos, pelo menos duas
condições determinantes:
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Meio ambiente e reprodução animal
Primeiro
Causada pela necessidade dos espécimes adaptarem-
se às condições mesológicas do ambiente
Caracterizando-se por todas as modificações fisiológicas que
se instalam para que o animal escape de maiores efeitos
mórbidos
• Exemplos
» Depressão de ingestão de alimentos
» Atraso da puberdade, do retorno do ciclo estral no pós-parto
33
Meio ambiente e reprodução animal
Segundo
Quando a necessidade fisiológica de manter as
alterações induzidas para a adaptação do animal
Às novas condições climáticas permanecerem por um
longo tempo e indefinido período de tempo;
• Mas com reações orgânicas e funcionais com magnitude
insuficiente para manterem os parâmetros fisiológicos dentro
da amplitude normal de variação
34
Meio ambiente e reprodução animal
Segundo
Falha da regularização da temperatura
Caracterizados por evidente hipertermia
• Efeito deletério evidente nas espermatogônias (impedindo
suas evoluções)
• Embriões - distúrbio de desenvolvimento e morte embrionária
35
Meio ambiente e reprodução animal
37
Efeitos da nutrição sobre a
reprodução
Nutrição e reprodução
Aspectos da biofisiologia dos animais
Possuem estreitas correlações
• Sistemas de produção animal
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Efeitos da nutrição sobre a
reprodução
Variação da oferta de alimentos
Nos vários períodos do ano
Escassez de alimento
• Desenvolvimento de mecanismos de adaptação
• Substituição de elementos fundamentais de sua
alimentação
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Efeitos da nutrição sobre a
reprodução
Intensificação da domesticação
Implantação da tecnificação das criações
Intensivas ou extensivas
• Sobrecarregando as ações artificiais para adaptação dos
animais
» Às novas normas e condições ambientais de criação
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Efeitos da nutrição sobre a
reprodução
A perda dessas características de adaptação
Frente à situações desfavoráveis
Faz com que o indivíduo seja mais sensível às variações
nutricionais
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Efeitos da nutrição sobre a
reprodução
Advento da seleção genética
Produção intensiva
Diminuição gradativa das condições de adaptabilidade
• Tolerância a situações criadas pela menor disponibilidade
de alimentos
» Advindo sérios problemas na reprodução de animais
afetados pela restrição alimentar
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Efeitos da nutrição sobre a
reprodução
As forragens tropicais brasileiras
Particularmente aquelas disseminadas em várias
regiões geoecológicas
Apresentam variações quantitativas e qualitativas
• Dependentes da estação do ano
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Efeitos da nutrição sobre a
reprodução
O teor proteico das mencionadas forragens
Médio durante a época das chuvas
Deficiente na época da seca
Em ambas circunstâncias
• São insuficientes para que a microbiota ruminal
» Multiplicar e fornecer nutrientes suficientes para a
manutenção dos animais;
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Efeitos da nutrição sobre a
reprodução
A digestibilidade
Dessas ferragens
Razoável, na época das chuvas
Deficiente durante a seca
45
Efeitos da nutrição sobre a
reprodução
Na dependência da qualidade e quantidade dos
alimentos ingeridos
Ocorreriam desequilíbrios e deficiências minerais
Impedindo o perfeito funcionamento dos sistemas
enzimáticos orgânicos
• Fundamentais à vida, tanto para o desenvolvimento fetal e do
recém-nascido, como para a produção animal
46
Efeitos da nutrição sobre a
reprodução
Na maioria dos casos
Os animais manteriam o escore de condição
corporal (entre 2 e 3)
Porém permaneceriam em aciclia
• Até a ocorrência da restauração das condições
alimentares
47
Efeitos da nutrição sobre a
reprodução
48
Efeitos da nutrição sobre a
reprodução
O estado de nutrição dos animais domésticos
Representa um importante fator da reprodução e
produção animal
É responsável pela dimensão e funcionamento de vias
metabólicas
• Expressão do potencial produtivo e/ou reprodutivo
49
Efeitos da nutrição sobre a
reprodução
A regulação - nutrição na reprodução
Animais machos e fêmeas
Ocorre, principalmente, pela ação de fatores cerebrais
hipotalâmicos, alterando a secreção de GnRH
50
Efeitos da ingestão de energia e
proteína sobre a reprodução animal
51
Efeitos da ingestão de energia e
proteína sobre a reprodução animal
Não é possível dissociar a inter-relação
Nutrição e reprodução
Necessidades mínimas de energia/matéria seca
• (MS/proteína bruta (PB) e, o desempenho reprodutivo
(puberdade e fertilidade).
52
Efeitos da ingestão de energia e
proteína sobre a reprodução animal
Os efeitos mais marcantes
Deficiência da dieta ou da suplementação
alimentar
Energia e proteína
• Ocorre durante a instalação da puberdade das fêmeas
dos animais mamíferos domésticos
53
Efeitos da ingestão de energia e
proteína sobre a reprodução animal
Nos bovinos
Bos taurus ou Bos indicus
A puberdade ocorre em período de tempo variável
entre 6 e 18 meses;
• Considerando-se, por isso, em termos de manejo
reprodutivo, mais o desenvolvimento corporal, do que a
idade, outros fatores como a sazonalidade e a raça
possam interferir no desenvolvimento orgânico.
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Efeitos da ingestão de energia e
proteína sobre a reprodução animal
Ao atingir a puberdade
Novilhas leiteiras, assim como o gado de corte de
raças europeias
Atingir, 60 a 75% do peso corporal de uma fêmea
adulta
55
Efeitos da ingestão de energia e
proteína sobre a reprodução animal
Plano alimentar
Aumento de oferta de energia
Diminuição do tempo para a puberdade ser atingida
56
Efeitos da ingestão de energia e
proteína sobre a reprodução animal
57
Efeitos da ingestão de energia e
proteína sobre a reprodução animal
Suplementação proteicas de novilhas
Antes e após o parto, ou seja, seis meses antes e
seis meses depois da inseminação artificial
Determina marcante efeito sobre o desenvolvimento
do animal
Sobre o escore da condição corporal, já no momento da
inseminação
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Efeitos da ingestão de energia e
proteína sobre a reprodução animal
O escore de condição corporal (ECC)
É fundamental para se predizer a fertilidade das
vacas de um rebanho
Quer seja ele avaliado
• Índices de não-retorno
• Taxa de nascimento
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Efeitos da ingestão de energia e
proteína sobre a reprodução animal
Vacas com ECC entre 3 e 4, numa escala de 0 a 5
Apresentavam taxas de nascimento maior do que a
observada em animais com escore menores do que 3
ou naqueles com escore 5
Demonstrando, claramente, que suplementação deficiente,
como também a excessiva, determinariam diminuição da
fertilidade
60
Efeitos da ingestão de energia e
proteína sobre a reprodução animal
As péssimas condições nutricionais
Consideradas consequentes às deficientes
ingestões de energia
Especialmente durante o puerpério e no período de
amamentação dos neonatos
• Caracterizando a instalação de um quadro clínico-
nutricional denominado por balanço energético negativo
61
Efeitos da ingestão de energia e
proteína sobre a reprodução animal
62
Efeitos da ingestão de energia e
proteína sobre a reprodução animal
Ingestão excessiva de proteína
Apresenta consequências contraditórias
O excesso de proteína bruta na ração dessas vacas
ocasionaria uma diminuição da fertilidade
• Uréia e amônia, provenientes da degradação das
proteínas no rumen, atingiria pelo sistema circulatório
o trato genital e afetariam o meio interno uterino.
63
Efeitos da ingestão de energia e
proteína sobre a reprodução animal
Rações
Contendo mais de 20% proteína bruta
Em relação à quantidade de matéria seca
• Induziriam: retenção dos anexos fetais; catarros
genitais e distocia
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Efeitos da ingestão de energia e
proteína sobre a reprodução animal
O excesso de proteína na dieta
Afeta a concentração plasmática de progesterona
Sendo a síntese desse hormônio reduzida durante a
fase luteal do ciclo estral
65
Efeitos da ingestão de energia e
proteína sobre a reprodução animal
Fatores tais como o estresse termo calórico e
dietas ricas em proteína bruta
Alteram a competência do oócito
Afetando diretamente o seu desenvolvimento por
apresentarem efeito deletério sobre a função das células
foliculares que propiciariam o seu desenvolvimento
66
Efeitos da ingestão de lipídeos sobre a
reprodução animal
67
Efeitos da ingestão de lipídeos sobre a
reprodução animal
Os lipídeos
Compostos orgânicos
Fundamental imponência no metabolismo dos animais
• Ex. Componentes de membranas
Mas poucos foram os conhecimentos gerados
• Reconhecer e explicar sua relação com a reprodução desses
animais
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Efeitos da ingestão de lipídeos sobre a
reprodução animal
Os lipídeos
São produtores de energia durante a metabolização
Maior do que a dos carboidratos e proteínas
Formadas por até 30 átomos de carbono
Os ácidos graxos voláteis - ciclo energético dos ruminantes
69
Efeitos da ingestão de lipídeos sobre a
reprodução animal
Os lipídeos
Efeito positivo sobre a eficiência reprodutiva de
rebanhos leiteiros
Experimentos demonstraram ganho
• Taxa de concepção no primeiro serviço
• Taxa geral de concepção
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Efeitos da ingestão de lipídeos sobre a
reprodução animal
O mecanismo de ação - gordura na dieta
Considerado multifatorial
Associa ações sobre o balanço energético no início da
lactação
Na concentração de progesterona plasmática
Efeito direto do ácido linoleico na síntese de prostaglandina
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Efeitos da ingestão de lipídeos sobre a
reprodução animal
Ácido linoléico
Em parte – responsável por melhores taxas de concepção
72
Efeitos da ingestão de lipídeos sobre a
reprodução animal
Suplementação de gordura na dieta
No início do período pós-parto em vacas leiteiras
Determinaria considerável incremento no crescimento
folicular
• Portanto sobre a atividade ovariana
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Efeitos da ingestão de lipídeos sobre a
reprodução animal
A suplementação de gordura
Tanto em vacas de leite como nas de corte
Significativo aumento nos níveis de colesterol
• Plasma sanguíneo, como no conteúdo do líquido folicular e do
corpo lúteo
» Em função do aumento da concentração plasmática das
lipoproteínas de baixa densidade (HDL)
74
Efeitos da ingestão de lipídeos sobre a
reprodução animal
75
Efeitos da ingestão de lipídeos sobre a
reprodução animal
A suplementação da ração - fontes de lipídeos
Aumento do número e o tamanho dos folículos
Diminuição do período de serviço
Indiretamente, significativa melhoria da fertilidade das
fêmeas bovinas
76
Leptina e a reprodução
A leptina (LEP)
É um hormônio peptídico
Produzida pelos adipócitos
Considerada a substância moduladora do comportamento
alimentar
• Controlando o apetite ou o desejo de ingerir alimentos
77
Leptina e a reprodução
LEP
Aumento da produção e
secreção
Tem capacidade de
bloquear apetite
O nível circulante de leptina
diminui no jejum
Indicando alteração
aguda no “status”
metabólico do animal
78
Leptina e a reprodução
Concentração no plasma sanguíneo
Estaria relacionada à adiposidade corporal
Especulando-se que essa substância atuaria como
sinalizador humoral
• Carreador de informações
» Reservas energéticas do organismo animal
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Leptina e a reprodução
O núcleo contém receptores para a leptina
Neuropeptídios demonstram capacidade de regular
a secreção de GnRH
80
Leptina e a reprodução
Vários estudos demonstraram
As leptinas teriam implicações na regulação do
metabolismo
Ação no eixo hipotálamo/hipófise/supra-renal e trato
genital
81
82
Leptina e a reprodução
Participaria na homeostase
Sendo um sinal aferente de informação orgânica a
respeito das reservas de gordura corporal
83
Leptina e a reprodução
84
Leptina e a reprodução
85
Leptina e a reprodução
86
Leptina e a reprodução
“Mediador da fertilidade”
A administração de leptina em fêmeas pré-púberes
Aceleraria a instalação da puberdade
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Leptina e a reprodução
Emagrecimento
Pequeno escore de condição corporal, afeta,
diretamente, o aciclia sazonal
Instalação de quadros clínicos de insuficiência da
atividade folicular, ciclo anovulatório e diminuição dos
teores circulatórios de progesterona
Baixos níveis de leptina
88
Leptina e a reprodução
LEP
Está intrinsecamente relacionada às funções
hipotalâmicas e hipofisárias
Atuando no estabelecimento da puberdade, maturidade
sexual e, durante o ciclo reprodutivo, na atividade
ovariana
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Leptina e a reprodução
Ação direta da leptina
Considerada nas células das camadas das tecas
Funções uterinas e da placenta
Na maioria das fêmeas dos animais mamíferos
domésticos
90
Efeitos dos nutrientes minerais sobre
a fertilidade dos animais domésticos
91
Efeitos dos nutrientes minerais sobre
a fertilidade dos animais domésticos
Os minerais
Macro (cálcio, fósforo, sódio, potássio, cloro, magnésio e enxofre)
Micro (ferro, cobre, zinco, manganês, iodo, selênio e flúor)
Representam importantes componentes da eficiente
reprodução animal
Funções: estrutural, fisiológica, catalítica e reguladora
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Efeitos dos nutrientes minerais sobre
a fertilidade dos animais domésticos
Entende-se por função estrutural
Participação dos minerais na formação do arcabouço
do corpo animal
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Efeitos dos nutrientes minerais sobre
a fertilidade dos animais domésticos
Equilíbrio acidobásico e osmótico
Tecidos e dos líquidos corporais
Atuando na permeabilidade das membranas celulares
• Participação em inúmeras outras funções orgânicas, além
de agentes antioxidantes
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Efeitos dos nutrientes minerais sobre
a fertilidade dos animais domésticos
Indispensáveis em sistemas-enzimáticos do organismo
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Efeitos dos nutrientes minerais sobre
a fertilidade dos animais domésticos
Replicação dos ácidos nucléicos e na diferenciação celular
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Efeitos dos nutrientes minerais sobre
a fertilidade dos animais domésticos
Necessidades dietéticas de minerais
Estão relacionadas com a mantença basal (metabolismo,
circulação, respiração, digestão, reprodução...)
Assim como para a produção
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Efeitos dos nutrientes minerais sobre
a fertilidade dos animais domésticos
Minerais
Maioria de casos de deficiência
Forma Crônica
Subfertilidade
Manter animais mineralizados
Misturas Adequadas
Diversas categorias - Todo o ano
(Kunkle, 2001) 98
Efeitos dos nutrientes minerais sobre
a fertilidade dos animais domésticos
Figura 8. A teoria dos mínimos ilustrado pelo barril de Liebig, ou seja, após
a aplicação de um elemento é preciso verificar o novo equilibrio
estabelecido da produção e as novas limitações. O potencial de produção é
limitado pela ripa menor mesmo que demais nutrientes estejam disponíveis
em quantidades adequadas. 99
Efeitos dos nutrientes minerais sobre
a fertilidade dos animais domésticos
2.
100
Efeitos dos nutrientes minerais sobre
a fertilidade dos animais domésticos
101
Conclusões
102
Obrigado!
103