 Histórico da agricultura brasileira

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Como a agricultura se desenvolveu no Brasil? (fonte: https://www.myfarm.com.br/agricultura/)
Em suma, a agricultura brasileira, com objetivos comerciais, teve início na região nordeste, no século XVI,
com a criação das chamadas “Capitanias Hereditárias” e o início do cultivo da cana.
Nesse período, a atividade era baseada na monocultura, mão de obra escrava e grandes latifúndios. Por
isso, ficava restrita ao cultivo de cana e algumas culturas para fins de subsistência da população da
região.
No entanto, só a partir do século XVIII com a mineração e o início das plantações de café, o cultivo de
outros vegetais começa a ganhar mais destaque.
Vale destacar que cafeicultura no Brasil representou uma nova fase econômica no país. Por isso, a
história da agricultura está intimamente ligada com o desenvolvimento do país, sobretudo a partir do
século XIX quando o café se tornou o principal artigo de exportação brasileiro, logo após o declínio da
mineração.
Entretanto, o cultivo do café, que durante todo o século XIX gerou fortunas e influenciou de forma
significativa a política do país, começou a declinar por volta de 1902 quando a crise atingiu seu ponto
culminante.
Com isso, o Brasil produziu mais de 16 milhões de sacas de café enquanto que o consumo mundial pouco
ultrapassava os 15 milhões fazendo com que o preço do café, que já estava em queda, chegasse a 33
francos.
A partir de então, houve uma necessidade de maior diversidade na economia que, entre outras atividades,
começava a valorizar outros tipos de culturas. Somado a isso, o aumento da urbanização do país trouxe
novas exigências e necessidades como o aumento do cultivo de matérias-primas. Mas, só a partir de 1940
essas mudanças se tornaram efetivas.
Já nos dias atuais, segundo dados da Embrapa, o Brasil ocupa 75,4 milhões hectares de área plantada.
Sendo que, o cultivo de grãos representa 62,9 milhões de hectares.
O que caracteriza a agricultura familiar?
Primeiramente, a agricultura familiar pode ser caracterizada como toda forma de cultivo administrada por
uma família, na qual a mão de obra é realizada pelos próprios membros.
Além disso, a produção de alimentos ocorre em pequenas propriedades de terra e se destina a
subsistência do produtor rural e ao mercado interno do país.
Dessa forma, ela diferencia das grandes produções do agronegócio, que produzem em massa um único
gênero alimentar, como soja ou milho, destinado à exportação e a alimentação de animais para pecuária.
De acordo com o Censo agropecuário de 2017, realizado pelo IBGE, 77% dos estabelecimentos
agropecuários são classificados como sendo de agricultura familiar. Sendo que, a concentração desse tipo
de produção está localizada em maior parte nas regiões norte, nordeste e em a pontos da região sul do
país.
Por outro lado, os estados de Pernambuco, Ceará e Acre possuem a maior concentração de agricultura
familiar por área no país, enquanto os estados do Centro-Oeste e São Paulo, são as regiões que possuem
menores níveis de concentração.
Além disso, o censo aponta que a agricultura familiar no país é responsável por empregar 10,1 milhões de
pessoas e corresponde a 23% da área de todos os estabelecimentos agropecuários.

Nesse sentido, esses pequenos agricultores são responsáveis por produzir cerca de 70% do feijão
nacional, 34% do arroz, 87% da mandioca, 60% da produção de leite e 59% do rebanho suíno, 50% das
aves e 30% dos bovinos.
De que forma a agricultura pode ser classificada?
Em resumo, a agricultura pode ser classificada como:
Antiga: sua prática utiliza força humana e animal;
Moderna: utiliza energia a vapor e eletricidade;
Contemporânea: opera através de meios tecnológicos;
Orgânica: baseada em métodos naturais de adubação e de controle de pragas;
Sustentável: usa métodos para aumentar a produção diminuindo a degradação ambiental, está
relacionada à agricultura orgânica.